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2021-12-26
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去到銅鑼灣行街,先找個地方食中午。最方便的不是去快餐店,而係去到{}這裡找間餐廳。眾多餐廳之中,我們都是偏好台灣菜,所以就選擇了這間「老鍋台式火鍋」。別以為老鍋只有火鍋供應,在午市時段其實亦有一些台灣主食供應。平常食台灣菜的餐廳都是密密麻麻,但想不到老鍋的間隔十分寬敞,而且枱椅之間亦有高身阻隔,防疫角度下絕對滿分,兼且有足夠私隱度,坐得舒適。◡ 1. 麻辣養生湯米線(配雪花肥牛、鴨血、豬腩片)嚐嚐老鍋的麻辣養生湯米線,湯底辣得來不會太嗆,亦有種甜味,即使不吃得辣的亦能從容面對。配菜方面,亦是以肉類為主,雪花肥牛和豬腩片都是啖啖肉,配上米線非常滿足,鴨血亦非常滑溜。◡ 2. 鹽酥雞滷肉飯台灣主食,鹽酥雞滷肉飯亦是少不了。想不到,滷肉飯是如此大碗,份量簡直可以由2個人分享,而且滷肉碎盛滿,食落非常滿足。鹽酥雞則額外盛上,餐廳這方面顯示出細心之處,因為可以防止鹽酥雞在飯面變熱因而軟身,另上的話可以保持爽脆口感。◡ 3. 台灣蒜香腸要款台灣小吃,蒜香腸不錯,用來配作小食正好不過。◡ 4. 冷泡白桃烏龍茶 | 冬瓜茶 老鍋的茶類飲品認真不錯,白桃烏龍茶的茶味非常出,再配加上陣陣桃香,飲落舒適。來
別以為老鍋只有火鍋供應,在午市時段其實亦有一些台灣主食供應。
平常食台灣菜的餐廳都是密密麻麻,但想不到老鍋的間隔十分寬敞,而且枱椅之間亦有高身阻隔,防疫角度下絕對滿分,兼且有足夠私隱度,坐得舒適。
◡ 1. 麻辣養生湯米線(配雪花肥牛、鴨血、豬腩片)
嚐嚐老鍋的麻辣養生湯米線,湯底辣得來不會太嗆,亦有種甜味,即使不吃得辣的亦能從容面對。配菜方面,亦是以肉類為主,雪花肥牛和豬腩片都是啖啖肉,配上米線非常滿足,鴨血亦非常滑溜。
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台灣主食,鹽酥雞滷肉飯亦是少不了。想不到,滷肉飯是如此大碗,份量簡直可以由2個人分享,而且滷肉碎盛滿,食落非常滿足。鹽酥雞則額外盛上,餐廳這方面顯示出細心之處,因為可以防止鹽酥雞在飯面變熱因而軟身,另上的話可以保持爽脆口感。
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要款台灣小吃,蒜香腸不錯,用來配作小食正好不過。
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老鍋的茶類飲品認真不錯,白桃烏龍茶的茶味非常出,再配加上陣陣桃香,飲落舒適。
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