UFUFU CAFE (Tower 535)

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日本過江龍〔UFUFU CAFE〕已登陸香港一段時間，終於跟朋友有機會去品嚐，店內最吸引當然是它們的受歡迎的甜品: 芭菲跟法式吐司。餐廳以日式洋食料理為主打，提供多款日式菜式: 日式蛋包飯、意粉、漢堡及Pizza等等，款式選擇種類多又精緻，整體環境舒適，很適合跟朋友聊天聚餐的好地方。【草莓物語芭菲】(HK$88)芭菲杯非常吸睛可愛，一片片草莓加忌廉圍著杯邊，中間有牛奶雪糕，雪糕沙冰口感香滑又不太甜，中間還有吉士醬、穀物脆片及酥皮餅，堆砌得美美，再淋上士多啤梨醬汁，甜度爆燈。【八女抹茶多士】(HK$138) (轉抹茶雪糕+HK$10) 份量十足的甜品，法式吐司入口十分輕盈鬆軟，有點像麵包布丁，吐司上面有甜甜的忌廉、粒粒紅豆蓉、軟糯白玉，新鮮士多啤梨及抹茶醬，更可以淋上蜂蜜醬，另一邊是八女抹茶雪糕，十分豐富好味道，抹茶控必試，推薦。【玉子醬油燒雞腿漢堡】(HK$108)店中限定漢堡，大大條玉子，大大塊燒雞腿放入漢堡內，視覺上很吸睛，配搭很特別的組合，燒雞腿醬油汁甜甜的很惹味，內裡有新鮮蕃茄、生菜及青瓜，超厚餡的漢堡，口感層次豐富。【鹿兒島和牛頸肉蛋包飯(咖哩汁)】(HK$148)蛋包飯是店

呢間sogo附近嘅日式洋食屋，係來自佐賀縣嘅日本過江龍，主打和洋料理，蛋包飯、咖哩、甜品更係佢地嘅招牌菜！🍳鹿兒島和牛漢堡蛋包飯 ($168)漢堡以鹿兒島和牛制成，厚度十足，煎完之後都保持鮮嫩，每一啖都滲出濃郁肉味同豐富嘅肉汁！蛋包飯超滑溜，入面包住蕃茄炒飯🍅配上惹味嘅日式咖喱汁，味道更香濃，係好正宗既日式蛋包飯👍🏼餐廳提供四款配料調味，包括炸蔥、椰絲、提子乾、福神漬，按個人喜好添加，增添層次感～🍝明太子帆立貝忌廉意粉 ($128)微辣明太子配上濃厚忌廉，一定係意粉醬汁嘅天花板🥰帆立貝鮮甜彈牙，意粉軟硬度適中、非常掛汁，表面加咗明太子，撈勻後濃而不膩，十分推薦！🍵八女抹茶多士 ($138)擺盤好靚好打卡📸法式多士金黃鬆脆，口感輕盈且帶有空氣感，作為飯後甜品都唔會有負擔🫶🏻吐司配上濃郁嘅抹茶醬汁、甜滑嘅十勝紅豆蓉，簡直係絕配😆 仲有軟糯白玉、新鮮士多啤梨，非常滿足🥰八女抹茶雪糕唔會太甜，入口軟滑，帶有茶味回甘，抹茶控必試！總結：環境舒適，價錢唔算貴，可以一試～

又同朋友去銅鑼灣Lunch🤭見依間日系Cafe幾舒服就去試下😍裝修以木為主我地叫左一個Lunch set 壽喜燒牛肉烏冬 $138是日餐湯係南瓜湯我地顧住傾計唔記得睇火🙈搞到有少少煮耐左個牛肉🫢但估唔到都幾淋~湯底無係日本食咁甜，烏冬幾入味同彈牙😋UFUFU 炸雞蛋包飯（咖喱汁） $118炸雞幾大舊份量多~炸得幾好，幾juicy，但就有dd重口味~蛋包飯既滑蛋好嫩滑🤤切開見到係蕃茄炒飯🍅YUM而個日式咖喱汁幾香，唔會辣另外，仲有四款配料（椰絲、提子乾、炸蔥、福神漬）俾你自己加💁🏼‍♀️見好多人都推八女抹茶多士 $138一於同朋友試埋🤭多士好鬆軟，本身以為多士..真係比較脆口個隻..但其實就係French toast 😂幾香蛋味，有D似梳乎厘🥞但外層又有D脆口~除左配埋鮮忌廉，仲有白玉，紅豆蓉，同士多啤梨🍓抹茶雪糕幾香茶味，微糖，成個配搭唔會好甜膩👍🏻

行經銅鑼灣突然想食甜品，經過一輪搜尋後，聽聞呢間日式餐廳係日本過江龍，主打日式甜品，於是走去探店。餐廳面積唔算大，而且裝修較普通，所以冇特別認真打卡，但佢哋嘅甜品賣相確實相當吸睛。🍴八女抹茶多士呢個嘅擺盤相當美，有三舊厚身多士，外層做到金黃鬆脆，在多士上面再加上十勝紅豆、白玉和鮮甜嘅🍓，並且淋上厚厚的抹茶醬，隔離重有個超濃厚抹茶味嘅雪糕，重有一細杯嘅楓糖醬淋上多士上，整個組合簡直係好味到難以形容。🥄吉士忌廉芒果芭菲呢個甜品嘅賣相絕對👍🏻，芭菲頂層把一片片香甜的芒果片砌成一朵玫瑰花形狀，中層係香滑的牛奶軟雪糕，而底層係粟米脆片，呢三個組合混在一起，充滿層次感，而且口感很豐富。☕️ Cappuccino 每一口都能品嘗到濃郁的咖啡香味以及牛奶的柔滑和奶泡的綿密。☕️ Mocha咖啡味濃郁，巧克力味增添了深厚的甜美和豐富的口感，添加奶泡後使Mocha更加豐滿。

呢間之前睇過啲片，話喺一間性價比好高嘅日本過江龍日式西餐，特別話啲甜品同埋和牛漢堡好出色，所以見今晚天氣比較穩定就放工過嚟開餐啦！1）唐揚烏賊 $58前菜叫啲香口脆炸小食，唔太大份，每人兩三條份量啱啱好。口感脆得來個脆漿唔會好厚，魷魚唔韌，灑上啲七味粉，同唧啲檸檬汁令到個味道再昇華，惹味、開胃！2）照燒雞扒配月見汁 （套餐價$176/單點 $128）咁啱今晚最後一份美國牛扒就賣晒啦，今晚無緣試牛扒，見餐牌推介呢個雞扒，而店員亦都推薦，呢個賣相唔錯，上碟係跟個月見汁，即係日本生雞蛋溝照燒汁。呢個食法好特別，配菜係炸得好香口好新鮮嘅幼薯條，係我最鍾意嘅配搭！雞扒脂肪唔多，皮同肉相連，一啲都唔「鞋」，配埋個月見汁好匹配！套餐價可揀多兩款配菜，就揀咗跟湯同埋飲品。飲品都有好多選擇：有咖啡同埋梳打特飲，梳打特飲就要加$10，咁我就揀咗個甜度高少少嘅佐賀溫州柑梳打。個湯就冇得再揀紅湯或白湯，就係跟當日指定嘅，今晚就係粟米湯。溫州柑梳打特飲口感好清新，話甜都唔係真係好甜，正！3）甜品時間：八女抹茶多士 $138呢個甜品一擺上枱，簡直係震撼我哋嘅眼球！擺盤好靚，好打卡-able!仲要係好 ——好——食

上星期同個好朋友去咗銅鑼灣睇戲🎬睇完戲見有啲肚餓🤤想醫下個肚😌在世貿中心旁邊Tower 535大廈地下有間過江龍日系Cafe☺️cp值好高😌食物同甜品真心不錯🥳博多明太子薄餅新鮮即叫即焗呈現出金黃色薄餅🥰內餡好濃郁芝士味😜上面覆蓋著一層濃稠的明太子醬/紫菜碎😍脆嫩口感🙂‍↕️壽喜燒牛肉烏冬牛肉鮮嫩口感😊再配搭蛋黃，金菇，蔬菜豐富多樣🎊醬汁的香氣和味道能夠地融合烏冬😙增加口感層次🤪八女抹茶多士賣相好吸引🤩好適合打卡🤡抹茶具有濃郁綠茶味道🙂‍↕️多士外層的酥脆質地☺️給人一種輕盈的口感🤡再加入紅豆🫘丸子🍡牛乳雪糕🍦營造出一種令人愉悅的口味🤑飲品配👇🏻熱檸水熊本甜橙梳打具有濃郁的橙子味道🤤帶有微微的甜味😬它擁有清涼的氣泡感🤠好解渴🥸餐廳環境比較寬敞而且很寧靜😂係一間較有水準餐廳😉有啲似居酒屋feel😗價錢唔算貴😍由其甜品必推介😚

聽聞呢間係日本過江龍，平日夜晚嚟到得三四枱，都擔心會唔會伏，點知又幾有驚喜喎裝修環境舒服，幾適合夜晚同朋友聚會傾計巴馬火腿薄餅🌟4.5/5本身預咗pizza唔係主打，但熱辣辣上到嚟真係好好食，芝士可以拉絲，賣相同味道都有驚喜UFUFU炸雞🌟4/5炸雞juicy夠熱夠脆，大概5-6舊，份量都ok，但就唔係平㗎啦八女抹茶多士🌟3.5/5抹茶先係呢到嘅主打，所以即管試下佢地個甜品唔知係咪紅豆醬隻色唔係好好睇，呢個多士嘅賣相真係麻麻雪糕抹茶味濃，但多士+cream+醬撈埋一齊就係可以想像到嘅味道，冇咩特別牛乳八女抹茶🌟4/5呢杯係openrice訂位送嘅，都幾有誠意牛奶味同抹茶味都好濃，抹茶有澀味八女抹茶 $45🌟4/5後面嗰杯就冇牛奶，朋友話單飲抹茶都夠晒濃Overall都唔錯啊，冇期望反而有驚喜，可以推薦