玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

營業中

休息中

行開觀塘APM,這裏附近真係有好多好野食，隔離鱷魚恤大厦，成幢大厦就有好幾層食肆任君選擇。今晚想食酒樓廣東餸菜，就决定這間玉桂軒酒家。時間尚早，只不過下午18:30，座位好多選擇。侍應就比張6人檯我们4人坐，相當鬆動，加上檯與檯之間距離較大，完全沒有擠迫感，坐得特别享受。翻過餐牌看，發現最低都是這個冬瓜盅龍蝦餐，4人份量都是$788元。當中有海皇冬瓜盅、 上湯焗波士頓龍蝦(一隻，伊麵底) 、西蘭花帶子珊瑚蚌 、清蒸沙巴海班仔、濃湯浸時蔬、鼓油皇雞半隻和精美糕點，有湯有菜又有海鮮咁多野食，認真超值！不用多想，我們剛剛4人，就點這套餐。上菜前的小食冬瓜盅龍蝦餐份量足夠每人飲2碗，足料火喉夠，當中的蝦肉更新鮮嫩滑，食落蝦肉有彈性，超爽。而湯沒有多餘味精，味道不鹹不淡， 很清甜。上湯焗波士頓龍蝦更好食，原隻斬件落啖啖龍蝦肉，肉質非常鮮味，肉身食落口感更彈牙,食完咀郁郁，超滿足。而伊麵底我認為更值一讚，麵身超彈牙，加上索哂上湯龍蝦味而不杰身，食落沒有太黏感覺，味道、口感都好滿足。清蒸沙巴海班仔更值一提，蒸魚時間剛剛好，沒有蒸過籠，魚好滑身，加上鮮味鼓油配搭，食到停唔到口。在家裏點蒸都蒸不出這種口

預早已知道母親節正日未能與媽媽外出食飯，當然要識做哩~~~知道她喜歡食「片皮鴨」，就物色地點，並作岀果斷的決定，預早三日前，已特別預訂了她的摯愛「片皮鴨」上到酒樓，服務員帶領我們入坐後，見我地有四人，並主動介紹「冬瓜盅龍蝦餐」俾我地，望一望個餐又幾吸引 wow~~~海皇冬瓜盅，裡面好足料，湯又甜，瓜又厚肉豉油皇雞，雞肉嫩滑，好香豉油味北京片皮鴨，配料搭埋薄皮，卷住一齊食好好味，好香鴨味、皮又脆西蘭花帶子珊瑚蚌，帶子夠甜、珊瑚蚌夠爽脆，我還配上蝦醬一齊食上湯焗波士頓龍蝦，分量破大，龍蝦又很有肉清蒸沙巴海斑仔，魚肉夠鮮甜，蒸的時間恰到好處桂花糕，很香的桂花味，內𥚃還加雜果冬瓜盅龍蝦餐，七百幾蚊已經有雞、龍蝦、魚及冬瓜盅......，再加埋隻片皮鴨，已經飽到我哋幾個捧住個肚落樓晚膳地方夠大，服務員又專業

觀塘APM 一帶中菜選擇眾多，今晚跟家人聚餐，上網看到推介玉桃軒的晚市龍蝦四人餐便來試試。以不用$800的四人餐來看，有齊龍蝦、雞、蒸魚、菜、冬瓜盅，選擇絕對夠多。曾經光顧過各大中式酒樓，「團體餐」通常食物質素一般，但這裡的每款菜色均具一定質素，當中以蒸魚最為驚喜，據介紹酒樓採購來自正宗沙巴的龍躉，有別於市面上一般來自中國或越南水域，配合獨特的蒸法，魚肉飽滿，肉質幼嫩。綜合餐廳環境、服務態度、價錢和食物品質四大評分準則，推介指數有9分（ 10分為滿分）。