玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

營業中

休息中

天氣凉凉地，同朋友想不如吃羊腩，太久冇吃過，就選去那兒吃，選今晚這間，因近大家工作附近，入到去，環境光亮好舒適，坐下，看了一會餐牌叫了羊腩煲附送唐生菜  大煲，打開煲蓋，陣陣羊腩熱香味升上來，夾起羊腩，腩肉厚身，咬了一口，特别爽滑軟霖，濃郁鮮香羊味，伴煲有枝竹，馬蹄，菇類等配料，好鮮味，少見，僻了多羊羶味，仍保持羊獨有羶味，平時怕羶味的朋友，值得一試這個唐生菜  本身的鮮菜味，放了入羊腩煲，有羊味道，另一種新鮮菜口感至尊自選組合-清蒸沙巴龍躉配秘制蝦米粉絲煲  龍躉大條，魚肉質感厚身，嫩口彈滑，濃新鮮海魚鮮味粉絲煲係用幼條粉絲，炒得好乾身，爽滑彈嫩，蝦米細細粒，一口嘴嚼到，粉絲味同蝦米味特別香紅豆沙  酒家送飯後甜品，豆豆滿舖在碗上，好香豆味，甜味剛好

來到觀塘鱷魚恤中心這間酒樓飲早茶樓底夠高, 地方整潔, 用餐環境舒適傳統廣東點心, 早市更有優惠, 價錢親民。鳳爪排骨金鳳飯、銀魚仔肉餅金鳳飯飯粒軟熟爽滑鮮香, 鳳爪排骨豉香幼滑, 銀魚仔甘香惹味。蜆芥炸鯪魚球鯪魚球炸得香口, 大大隻蜆芥夠鹹香。北菇棉花雞魚肚好爽滑, 雞件肥厚肉嫩。上湯鮮竹卷鮮竹卷腐皮爽彈, 上湯清淡中帶鮮甜, 饀料肉香鮮脆, 口感豐富。蜜汁叉燒腸腸粉好幼滑, 蜜汁叉燒饀料夠香口, 更有芫茜清香, 口感順滑。山竹牛肉球牛肉球嫩滑爽口, 彈牙有質感, 加上腐竹和喼汁, 真係最佳配搭。還有蜜汁叉燒包、潮州蒸粉果和蝦籽燒賣皇, 飲茶吃點心, 悠閒好氣氛。

呢排返工實在太多嘢做啦，所以今日難得輕鬆啲收工就要食一餐好嘅！因為我同我個friend都喺觀塘工廈附近返工，所以就去咗鱷魚恤中心嘅玉桃軒去食中菜我諗呢間餐廳大家都唔陌生㗎啦都歷史悠久🤣。這裡的環境雖然不算奢華，但卻營造出一種舒適悠閒的用餐氛圍🧡非常適合家庭聚會或朋友聚餐甚至公司可以包場做聚餐都冇問題😍黃金金磚豆腐這道黃金金磚豆腐讓人印象深刻。炸粉唔厚唔膩😆內裡的豆腐柔軟滑順，搭配上鹽和胡椒粉的簡單調味，已經夠哂惹味！賣相亦都非常做到吸引真係做到色香味俱全！黑松露菌皇蝦球蝦球夠哂大隻而且分量十足！而黑松露的香氣恰到好處，為這道料理增添了獨特的層次感😀片皮鴨片皮鴨相當出色❤️外皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配薄餅、蔥段和甜醬，口感層次分明！讓人忍不住一口接著一口😛而且呢度嘅店員佢會喺食客面前好細心咁樣切開片皮鴨嘅皮再擺係碟上面瑤柱海皇雜菜煲瑤柱的鮮味與各種海鮮的鮮味令各種菜都索得好夠入味！完美咁結合左！讓整個煲的味道豐富而不油膩，而入面嘅菜類🥗款式都唔小，有菜心，有生菜，白菜，西蘭花等等，仲有粉絲，用料十足😍錦繡燒味拼盤錦繡燒味拼盤當中包括左鼓油雞，燒肉和叉燒的搭配，各有特色，雞肉好嫩😍，燒肉皮夠哂脆

一早book咗玉桃軒，返完教會就等鱷魚🐊恤𨋢都等咗10分鐘。有枱，坐中間。點心紙，叫咗招牌大壽包$25、潮洲蒸粉果$23.8、蜜汁叉燒包$38.8、醬皇蒸鳳爪$38.8、咸水角$35.8、蔥花炸両$33.8、蒜蓉蝦春卷$33.8、蒜蓉魷魚🦑鬚$78、櫻花🌸蝦豉油皇炒腸粉$68、茶位$13個x6。壽包皓大個，大蓮蓉同蛋黃但蛋黃小，鳳爪入味，咸水角都唔錯😌攞咗把私伙較剪剪一半但唔記得拎走，炸両過下口感，蝦春卷脆，魷魚🦑鬚香口，炒腸粉喺個煲夠哂熱。撞倒舊同事。可簽卡。

好耐冇食到一肚氣，早上去，d侍應態度好差，可能因為我地兩個後生，入到去完全冇人理，催先開茶，但係就專去老個幾枱，d魚肉矮瓜魚肉極少，芒果布甸里是桃肉，棉花雞棉花魚肚極少，冇下次

十四號星期五晚六點半，同三個朋友上去食飯，竟然得兩三枱客，真係隋便坐🤭食物普通嘅，但很靜，好好坐，又唔會趕人走👍🏻係收咗我支威士忌八十蚊開瓶費🥃但無乜客係最好的

在鱷魚恤中心報旅行團，攪掂好心情愉悅，一於食好D，晚飯就楝在「玉桃軒」，因為片皮鴨很吸引。上菜快，以蒸爐盛載的熱烘烘的餅皮，青瓜、蔥絲及自家秘製的醬汁，已經準備就緒，亮麗肥美的片皮鴨，一片又又一片在鋒利刀鋒片下來，發出清脆卜卜聲，是多麼誘人呵！我們也不客氣，立刻包裹香嫩的鴨肉及富有油香的酥脆鴨皮、配料和醬汁，就大口大口地往嘴巴送，此刻沉浸著美味的享受中！片皮鴨套組合餐是可以選擇一款心儀小菜，我們楝黃金蝦球。黃金蝦球~爽脆的超大蝦肉被薄脆炸漿包裹著，外蘸上甘香鹹蛋黃金沙，美味極了！我們還多選一款小菜，菠蘿咕嚕肉~菠蘿、紅洋葱和三色椒帶來豐富蔬果，咕嚕肉外脆內嫩滑，甜酸汁更抵消吃過片皮鴨的油膩感。上湯伊麵~油炸的蛋麵成為粵菜經典之一，伊麵吸收上湯又成了一道簡單又清香美味澱粉質主食。我們越食越開胃，最後嘆甜品：金絲脆蛋散~香酥脆，蘸少許蜜糖吃，清甜可口。香芒布甸~有果香，夠清新。薑汁燉鮮奶~有奶香，很滋潤，但薑汁略遜。

玉桃軒翡翠炒斑球翡翠炒斑球色香味俱全，選用咗新鮮肥美嘅石斑魚，配上翠綠嘅尾豆，以蒜粒炒香，色澤誘人。斑球肉質鮮嫩，經過精緻炒製，令魚肉更彈牙，更保留咗魚嘅原汁原味。最鐘意魚皮嘅油脂，令人回味無窮。片皮鴨片皮鴨係經典嘅中式佳餚，外皮酥脆，肉質滑嫩。以傳統方式店員會喺食客面前細心切開片皮鴨嘅皮，再精緻咁放上碟上。鴨皮經過精心處理，烤至金黃，搭配薄餅、甜醬同蔥絲，口感層次分明。每一口都散發著獨特嘅香氣，鴨皮油脂份外滋潤，令人欲罷不能。菠蘿咕嚕肉菠蘿咕嚕肉係另一經典菜式，獨特嘅甜酸風味聞名中西，酥脆嘅炸肉同新鮮嘅菠蘿相融合，加上彩椒為菜式增添色。每一口都濃郁而不膩，特別適合搭配白飯，不僅味道出色，還能帶來視覺上嘅愉悅。

蛇年與朋友第一次聚會, 今晚放工約了他在官塘食晚飯,  揀了一間近地鐵站的酒家.  玉桃軒酒家, 酒家門面闊,  裝潢亮麗.燈飾靚,  裝修光猛, 面積大,  樓底高,廳堂高雅大方,  適合朋友, 家庭飯局聚會, 喜宴聯歡. 侍應招呼親切, 先開茶及送上花生小食, 我們點了鐵觀音茶, 水滾茶香. 餐牌有多張,  印制好清晰, 食品款式多.   部長介紹  [晚飯超級大優惠]  至尊自選組合, 有六款主食, 款款吸引 , 配套有13 個小菜, 可選一個, 只加$100-. 我們揀了 [片皮鴨 + 黃金蝦球]  組合.還有廚神推介, 紅酒燴牛尾, 每煲$218.片皮鴨由餐車送到,  亮相後,  部長親自操刀在我們檯旁逐片切上碟, 十分巧手順暢.片皮鴨,  件件大塊, 皮香肉厚.薄包皮用蒸籠盛載, 保溫功夫做得好, 下面瓷器水盅有熱水加溫.  確保薄包皮的濕度及溫度, 柔軟又衞生.侍應又送上醬料及配菜:  青瓜絲, 大蔥, 豆辦醬, 看見檯上擺設好整齊,  相當吸引.   大家準備開餐了.      小菜, 黃金蝦球又送到.  紅酒燴牛尾, 也送到.   真豐富.先動手拿起包皮, 塗上醬料,

餐廳算是比較傳統的酒樓，有挺多優惠的菜色，而且性價比真的挺不錯，小菜份量都比較足！最後還有酒樓少不了的免費糖水！片皮鴨自選組合—配菠蘿咕嚕肉（３８８元）片皮鴨比較大隻，肉很多，而且切得比較大片，吃起來更滿足，皮也非常香脆，直接吃配上甜麵醬也不錯！當然最好的吃法是用餅皮包前蔥絲和青瓜一起吃，味道更解膩！菠蘿咕嚕肉的份量挺不錯，用的是梅頭肉，吃起來外脆內嫩，肉質有彈性，酸甜開胃。椒鹽淮香魷魚鬚（１４８元）也是滿滿一大碟，炸得非常酥脆，魷魚鬚口感彈牙，加了點淮鹽，比平常更惹味。燒腩仔（１４８元）燒腩仔表面很酥脆，吃起來肥而不膩，而且都是半肥瘦的，配的芥末醬挺有驚喜，不會太辣但挺香。欖菜肉碎四季豆（１３８元）份量也很足，炒得有鑊氣，四季豆口感脆嫩，味道鹹香有肉味。楊州炒飯（１８８元）炒得挺干身的，粒粒分明，吃起來有蛋香，有大量的脆肉瓜，叉燒和蝦仁。

呢日趁有時間同咗屋企人去觀塘飲茶，係APM 附近既鱷魚恤中心食肆好多，就揀咗呢間酒家🥢。估唔到午市咁多人😳，座無虛席～環境典雅亦坐得舒服。午市點心由 $23.8-$46.8 & 茶位$13，價錢大眾化，來吃個點心來個一盅兩件吧。🔸鮮蝦芙蓉餃 🔸薑蔥牛柏葉🔸四寶滑雞扎 🔸蔥花炸兩腸🔸虎皮釀尖椒 🔸紅燒BB乳鴿 $58點心平實又份量十足，款式亦算多。鮮蝦芙蓉餃平日少見，以蛋白做內餡有創意，蘸點辣油更惹味。想親民價錢嘆茶，下午茶價錢更優惠❤️，$300 已經吃到飽👅，經過開觀塘不妨一試！..×××××ש觀塘開源道79號鱷魚恤中心6樓

We have not been here since covid because the standards dropped so badly. I am glad to say we had great Dim Sum this lunchtime.Steamed cake, spring rolls, egg white dumplings with extra chilli sauce, peppers stuffed with fish paste, xiao long bao.The xiao long bao was not perfect due to slightly thick pastry but for me was a good 9/10. Everything else was close to perfect like it used to be before covid.My wife and her friend were happy enough to stay for 2 extra dishes after the first lot.

觀塘放工後想食羊腩煲，同朋友揀咗一間位於APM鱷魚裇中心樓上嘅酒樓 -- 【玉桃軒】。【玉桃軒】的格局明亮光猛，整間餐廳通透明亮，營造出一種溫馨又有情調嘅感覺。入座之後，熱情嘅侍應即刻奉上熱茶，服務態度令人舒服。呢次試咗幾道招牌菜，每一道都值得細味！▪️雙冬羊腩煲天氣涼涼嘅時候，點煲仔菜真係最啱不過。雙冬羊腩煲一上枱就香氣撲鼻，羊腩用料非常足，肥瘦比例啱啱好，炆得淋而唔爛，入口仲保持住少少咬口。配料方面，「雙冬」即係冬菇同冬筍，兩者嘅鮮甜同羊腩嘅濃郁味道互相平衡，帶出一種暖胃嘅感覺。湯底滲透咗羊腩嘅精華，飲落濃而唔膩，配埋白飯一齊食，真係非常滿足！值得一提嘅係玉桃軒另外配送一碗湯汁，就算食耐咗羊腩煲燒走啲汁都可以加湯，非常貼心！▪️脆皮燒腩仔燒味系列點咗脆皮燒腩仔，呢道菜真係出乎意料地好味！燒腩仔嘅外皮脆卜卜，咬開會聽到清脆嘅聲音，而內裏嘅肉質鮮嫩多汁，肥而不膩。最欣賞係佢將脆皮燒到乾爽得嚟，肉汁同油脂完全冇被犧牲，食落係濃濃嘅豬香，口感層次分明。蘸少少芥末醬，都係另一番風味。▪️贈送的紅豆沙最後嚟一碗酒樓招待嘅紅豆沙，作為飯後甜品，份量剛好，暖暖地收尾。紅豆沙質地幼滑，帶有適中嘅甜度，仲隱

一行15 人一早book 咗一張大枱，但最後無大枱比到我哋，要分開兩張坐，不過見佢哋新年忙到團團轉，態度都好好，無所謂la..! 我哋叫咗好多嘢食，個蛋散同叉燒酥、春卷、同炸雲吞都被秒清，炸嘢都新鮮鬆脆👍🏻個炒飯都唔錯，炒得粒粒分明👍🏻其他蒸點心都唔錯，正常發揮😊全場爆滿🧧🧧

想不到鱷魚恤中心有這麼一間高質的中菜，特別適合新春與親朋好友喜慶一聚！我們首先點了發財好市大利！這道菜使用髮菜炆蠔豉豬脷，象徵繁榮吉祥，選用的食材新鮮且富有風味，醬汁亦見濃郁，擺盤令人垂涎。而鮮准山鮑魚雞煲，是高級食材的完美結合，鮮鮑魚的鮮香與雞肉的嫩滑交融，烹調時間恰到好處，食材的味道充分釋放。湯汁濃郁，搭配米飯簡直不可多得，既暖身又令人滿足。至於翡翠花姿珊瑚蚌，蚌肉鮮嫩，口感滑順，與清脆的西蘭花相得益彰，每一口都令人驚喜。作為餐後甜品，紅豆糕的口感柔軟，甜度適中，非常適合用來平衡前面的別具口味的菜品。紅豆的香甜與糕點的細膩相互輝映，令人愉悅。玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心) (觀塘)地址：觀塘開源道79號鱷魚恤中心6樓