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開飯介紹
日間以點心為主，晚市則主打廣東小菜，環境寬敞典雅。
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附加資料
招牌菜: 蜜汁叉燒皇 / 京式片皮鴨 / 法式焗釀響螺 / 富貴飯焦上湯燴鮑翅
營業時間
今日營業
07:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 16:00
18:00 - 23:00
公眾假期
07:00 - 16:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
07:00 - 16:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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之前親戚在這間酒樓為小朋友舉行了百日宴，所以認識了這酒樓，當時已經覺得這間酒樓的菜式很美味，也知道這間餐廳片皮鴨是非常有名氣，於是這天就和家人來這裡試一試。在網上看見片皮鴨非常受歡迎，所以我們訂座時已經說明我們會吃片皮鴨，而且片皮鴨套餐的性價比非常高，配指定小菜只需388，所以我們點了1份黃金蝦球。因為需要吃菜才比較健康，所以我們另外點了海皇雜菜煲，相信已經會很飽，所以我們連白飯都沒有點。最期待的片皮鴨登場了，職員會在我們面前切片皮鴨，總共會切20塊，另外職員亦會問我們想不想吃燒鴨髀，當然想吃了。包著片皮鴨的麽麽皮會有蒸籠蒸著，保持溫度，非常細心，而且片皮鴨非常有光澤，而且皮亦都燒得脆口，又夠香，鴨肉嫩滑，非常高質，配合青瓜，京蔥和醬一同進食，非常滋味。黃金蝦球大大隻，有六件，炸得非常香脆，而且鹹蛋黃味道濃郁，蝦球爽口彈牙，非常新鮮，吃到停不了口。海皇雜菜煲，用料非常豐富，有大大隻蝦乾，帶子，魷魚和蝦仁，全部用料非常豐富，菜的款式也很多，非常鮮甜，而且粉絲索滿了湯汁，非常美味。建議大家如果點這個菜，一定要喝它的湯，非常鮮甜。職員問我們吃不吃糖水，都不知道原來有糖水附送，有紅豆沙和燉奶可以選擇，紅豆沙對我來說已經吃到厭了，所以我們選了燉奶，當然燉奶需要等，因為廚房即場做的，燉奶有淡淡的薑味，非常清香，而且燉奶非常滑，奶味濃郁，這道甜品非常滿足。想補充一下這裡的職員非常有禮貌，亦都面帶笑容，值得一讚，令人感覺非常好。平常這裡會舉行百日宴之類的活動，所以佈置亦很美觀，有很多花的裝飾，而且食物質素跟上次吃的時候一樣，覺得很高質，會再和家人到這裡晚飯。
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秋風起，又係食羊腩煲嘅日子，不過坊間好多餐廳都係用羊肉混水摸魚，但就賣緊羊腩嘅價錢今日幫襯呢間觀塘玉桃軒就完全冇呢個情況個羊腩煲上枱，打開蓋已經見到好靚嘅羊皮部份，成煲加埋有廿件，件件都有皮有肉，皮下嘅脂肪係騷味嘅來源，接受唔到就可以咬走，但咁就足以證明係腩位而肉嘅部份就炆到又腍又入味其他配料有支竹馬蹄冬菇同冬筍，同樣都精彩另外加送一份唐生菜，用嘅係最靚芯嘅部位，先灼一灼再上枱，再放入羊腩煲吸味，咁就唔會溝淡咗個汁，反而愈食愈入味，愈食愈停唔到口紅燒乳鴿，上枱時微暖，一隻切四件，用手拎住食最滿足。乳鴿本身嘅調味都夠，點少少醋食就有啲平衡作用。而鴿身都仍然有肉汁，唔會好乾身，係作為前菜嘅一個好選擇咕嚕肉係一個廚師嘅考牌菜，而呢到就做到合格有餘，首先係調味，做到酸甜夠平衡，汁又夠濃稠，完全可以掛哂上件肉到。而炸漿亦唔太厚，最重要係放耐咗再食就仍然脆口，值得一讚
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週未去左鱷魚裇中心~玉桃軒~飲返個下午茶。😋酒樓裝修幾靚，都幾多人幫襯。我地坐底已經過兩點下午茶時段，有點野食平啲。冷盤花雕醉嫩雞🐓，雞肉嫩滑多汁，香濃既花雕醬汁香。九制陳皮叉燒酥🥮超酥脆外皮包裹叉燒粒。安蝦咸水角，咬落去熱辣辣，外層軟糯，兩個都好邪惡但好鬼正。韮王鮮蝦腸粉🥟，腸粉薄滑爽口，鮮蝦鮮甜彈牙，令人回味。醬王蒸鳳爪、蟹子燒賣王🦀，都係必點之選。最後，來個招牌蛋黃大蟠桃包🥟，咸蛋黃咸香十足，蓮蓉口感滑身，完美。係度坐下食下又嘆咗兩個鐘茶。🥰
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剛剛踏入11月，秋風氣爽，開始掛念久違的羊腩煲，玉桃軒最近推出暖身之選羊腩煲，冷氣地方會有點冷，一於去補一補身。門面極華麗，乾淨舒適，相約朋友長輩來吃飯非常有體面。餐牌：菜品款式多，多吃幾次都不會重覆 。羊腩煲：羊腩煲非常出色，裏面所有都是真羊腩，連一粒碎骨都沒有，食肉獸至愛，而且肉質軟腍鮮嫩，不會被湯汁味道蓋過，羊皮Q彈有嚼勁，皮下脂肪半溶狀態，一啖咬下三種口感 。還有腐乳醬另外用碟上，可根據個人口味而自行蘸取。敬送唐生菜一碟：青綠爽脆，是送的，但是份量也很多。片皮鴨：這隻鴨肥瘦均勻，烤焗到鴨皮十分香脆鬆化，脆到連旁邊的朋友都聽到我吃到「嗦嗦」聲，加上優質的餅皮和配料，包起來吃就是完美。咕嚕肉：咕嚕肉炸得外脆內軟，芡汁的稀杰度適中，配上青椒、紅椒、洋蔥及菠蘿，清甜爽脆；整個菜酸酸甜甜，我另外點了一碗白飯配搭吃很棒。
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飲茶食點心是中國人嘅飲食文化, 閒來喜歡和家人茶聚酒家位於觀塘鱷魚恤中心, 裝修高雅, 地方闊落舒適, 點心款式多, 經濟抵食。鳳爪排骨金鳳飯鳳爪滑嫩有嚼勁, 排骨肉質鮮嫩, 米飯粒粒分明, 吸收了肉汁和醬汁的味道, 口感香滑。 銀魚仔肉餅金鳳飯肉餅口感滑嫩, 銀魚仔增添了海鮮的鮮味, 飯粒通常會吸收肉餅和銀魚的鮮味, 充滿香氣。豉油皇炒麵麵條沾滿豉油的香味, 滑溜彈牙, 加上香甜洋蔥, 提升麵條的風味, 香滑可口。芙蓉鮮蝦餃大大隻蝦餃外皮晶瑩剔透, 內餡新鮮蝦仁加上清香爽脆芹菜, 口感鮮嫩豐富◦ 蟹籽燒賣皇餡料有豬肉和蝦仁, 口感鮮嫩脆彈, 加上蟹籽, 增添燒賣的海鮮味和層次感。北菇棉花雞鮮嫩雞肉, 厚香北菇, 加上爽彈魚肚, 令人回味。 還有上湯鮮竹卷、潮州蒸粉果 、山竹牛肉和豉汁煎釀茄子, 吃得好滿足。
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