飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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青衣10年人氣拉麵店重開 $55粉嫩鴨胸/叉燒元貝拉麵

自從社交平台關注組興起後，有唔少隱世小店被網民力推彈起。好似呢間喺青衣區開業近10年嘅拉麵店，本身位置隱世、只靠街坊口耳相傳，後來獲拉麵關注組成員力推並廣受拉麵迷好評，漸漸成為長龍排隊拉麵店！店舖去年

新店直擊

2025-02-27
【持續更新】2025素食地圖 6間麵店/摩登中菜/印度菜/Fine Dining推介

近年素食潮流興起，亦都唔少朋友新年會食素，今期搵咗各類型嘅素食餐廳畀大家，由中菜、車仔麵、印度菜到cafe都有～

開飯專題

2025-02-21
12月排行榜No.1 蝦油拉麵店、海景中菜廳、人氣日式放題

OpenRice有3大排行榜，捕捉時下最吸引大家嘅餐廳，即睇12月嘅「最多收藏」、「最高瀏覽」同「本月熱門」No.1係邊間！

開飯專題

2025-01-07
5大人氣海鮮湯沾麵店特製龍蝦沾麵、番茄蝦湯沾麵

沾麵除咗傳統豚骨同魚介湯底外，仲有好多唔同選擇或配搭㗎～今期搵咗幾間以海鮮風味嘅沾麵畀大家，鍾意食沾麵嘅朋友唔可以錯過。

開飯專題

2024-04-23
4大刀削麵合集地道韓國風味麵店、麻辣牛筋腩刀削面

天氣凍嘅時候，有咩開心得過食碗熱辣辣嘅湯麵呢～煙煙韌韌嘅刀削麵係一個唔錯嘅選擇，今期搜羅咗幾間畀大家，睇吓邊間啱你心水？

開飯專題

2024-02-13
東京地區名拉麵店登陸灣仔主打清爽鹽拉麵 / 香港限定濃厚拉麵

鍾意食拉麵到極致係點？餐飲集團創辦人李先生，去日本食咗碗拉麵，一試鍾情，就傾咗成個拉麵品牌返嚟香港開店！

新店直擊

2023-07-14
【母親節專訪】街坊牛腩粉麵店日開20小時靠母女檔上陣「最欣賞媽媽夠堅持」

有說潮州人都勤力又敢於拼搏，長沙灣「森記牛雜粉麵」的老闆森媽大概就是例子之一。小店每日開20小時，兩母女聘請不到人手，只好親身上陣為食宵夜的街坊熟客和的士司機通宵營業。疫情初期面對禁堂食令，每日虧損依

開飯餐廳專訪

2023-05-12
正宗日本拉麵x香港元素葵芳新精品拉麵店「香港人都可以有職人精神」

融合本地元素的日式拉麵新登場！葵芳最近新開一間精品拉麵店「樂麵」，標榜湯底、用料、煮法都跟隨日本匠人方式，同時與香港品牌合作，例如選用悅和醬園的花雕酒、永樂粉麵廠的伊麵等。煮出充滿驚喜、只此一家之港日

新店直擊

2023-03-01
AK哥哥拉麵店開業主打濃厚豚骨湯/雞白湯拉麵　設巨型貓咪壁畫

尖沙咀最近新開嘅拉麵店，以日系Kidult風為主題，店內周圍都有貓貓嘅影蹤，原來係Mirror成員江𤒹生（AK）嘅哥哥同一班好朋友一齊開嘅，手繪壁畫上嘅7隻貓更係佢哋家中嘅7位主子。餐廳主打京都風濃厚

新店直擊

2022-09-05
召喚粉麵Fans！人氣車仔麵店及日式拉麵外賣指定食品8折

麵類選擇千變萬化，唔少人都好鍾意食粉麵～為咗滿足各位粉麵控嘅胃，今期介紹5間有麵食外賣優惠嘅餐廳畀大家，包括魚湯米線、人氣車仔麵及日式拉麵等，間間都好吸引，而且買返屋企食就食得更安心喇！

開飯專題

2022-07-27