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創意餡料西多士推介金莎朱古力流心、蛋白腐乳西多

講起西多士，大家可能第一時間諗起花生醬呢啲經典口味，但近年好多餐廳都開始玩創意，加入唔同餡料，將西多士升級到更邪惡又爆餡！今次就推介幾款創意西多士，等大家試吓新滋味～

開飯專題

2025-03-31
【營刃Eacy解】跟營養師智選低脂、高蛋白質乳酪認清4大指標+8款推介

乳酪是不少瘦身、增肌人士的早餐或下午茶選擇，因為乳酪屬於優質蛋白質，同時含豐富鈣質、鉀質、維他命D及活性益生菌！但原來市面上部分乳酪並不存有活性益生菌，亦有些乳酪為了味道而添加了大量糖分，選購時需額外

營刃Eacy解

2023-12-05
【家常菜食譜】花雕蛋白蒸蝦嫩滑秘訣以黃金比例調蛋白清湯

有時候做甜品要分蛋白和蛋黃，結果剩下一堆蛋白，不想浪費的話，其實可以加清湯來蒸蛋白啊～配上以清湯慢慢浸熟的海鮮，如蝦、龍蝦或蟹，熄火後淋上花雕酒會令海鮮充滿酒香，用來宴客也非常得體，即看如何製作花雕蛋

Yahoo Food

2023-03-29
【蛋食譜】花雕蝦蒸蛋白蛋白清湯1:2最嫩滑

不知道你會否遇過這個煩惱，做甜品時需分開蛋白和蛋黃，而且用量不一，結果剩下一堆蛋白。如果不想又做甜品，可以加清湯來蒸蛋白，配上以清湯慢慢浸熟的海鮮，如蝦、龍蝦或蟹；最後熄火淋上花雕酒，可以令海鮮充滿酒

Yahoo Food

2021-10-07
旺角新開懷舊文具主題冰室必食招牌蛋白芝士三文治（有片）

最近旺角有間新開冰室，裝修到成間班房咁，仲有懷舊文具展覽！原來係一間懷舊文具店開嘅餐廳，糅合本土文化、Farm to Table，同冰室美食嘅概念，可以去一邊食嘢，一邊懷緬童年嘅集體回憶！

新店直擊

2020-05-11
法國烘焙名店登陸尖沙咀必試香港限定蛋白糖霜牛角包 (有片)

由年頭到而家，都不斷有各國嘅名店進駐香港，最近又有間法國烘焙店，選址開喺尖沙咀K11 Musea商場。而且呢間烘焙店仲相當大，佔地成3500平方呎，舖位都有4個，又賣包又賣咖啡仲有主菜食添！

新店直擊

2019-11-05
西日蛋包飯專門店新副線健康滑蛋包飯登陸荔枝角（有片）

提到喺香港食蛋包飯，相信唔少饕客都會諗起位於海港城嘅niji bistro，最近佢地就去到荔枝角開副線niji kitchen，主打健康定食。蛋包飯有七款唔同傳統同創新口味選擇，仲有自家製甜品、醃菜等

新店直擊

2018-01-30
元朗搵食人龍小店香滑布甸燒、傳統牛奶燉蛋白（有片）

鍾意周圍食嘢嘅朋友，對於元朗呢個地方，又愛又恨，如果唔係住新界西，又真係遠咗少少，但係鬼叫入面成日都好多好嘢食咩，於是去一轉，就好似吃貨一日遊咁由朝食到晚。最近，又有唔少話題新店開張，係時候集埋一堆又

新店直擊

2017-05-29
【Simply Nutrition】令你瘦唔到嘅2大早晨壞習慣！

拼命運動又計算卡路里，卻還是瘦不到，你有想過這可能是早晨的壞習慣造成的嗎？所謂一天之計在於晨，在展開新的一天時，請看看自己有没有做錯以下2件事吧！

陳小艷（Sharon）

2017-02-22
【熊貓活出好自然】蛋白燉奶的要訣

踏入十一月，天氣逐漸變得乾燥，是時候煮個糖水或甜品滋潤一下。眾多中式甜品當中，有些材料很常見，例如鮮奶和雞蛋。有些人很講究食材，甚麼日本北海道3.6牛奶、本地農場鮮奶、泰國雞蛋……無論你揀選哪種食材，

世界自然（香港）基金會

2015-11-16

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