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中環全新概念阿根廷扒房 罕有齊備阿根廷牛、豬、雞肉
香港嘅阿根廷扒房有好幾間選擇,不過最「新」都應該係呢間喇~品牌喺香港紮根十多年,經歷搬遷、結業,最近以全新班底同形象,於中環新店回歸,罕有供應自家乾式熟成阿根廷式肉款,更少有地齊備阿根廷嘅牛、豬、雞肉 -
開飯情報 10月號 精選
10月專題:手工麵食🍜 -
【專訪】法證畢業轉整麵 疫情間靠Meal Kit發圍 「手工意粉係藝術」
法證科學與手工意粉看似風馬牛不相及,但在上環這家小店卻成了理所當然:創辦人兼主廚出身於法證科學專業,憑自己的科學知識、對意大利菜和手工意粉的熱愛,在疫情期間開網店「Posso」靠自家手工意粉 Meal -
必食自家麻糬窩夫+手工意粉!尖沙咀新開日光慢活Cafe
尖沙咀又多一間打卡Cafe啦!「Ukiyo」位於商場六樓,有大落地玻璃窗可以欣賞公園或者街景,加上淺木為主嘅裝修同植物擺設,感覺非常舒適。食物有唔少都係自家製作,好似每日新鮮製作嘅手工意粉、即製窩夫配 -
意大利百年甜品品牌中環旗艦店 主打多款海鮮料理+雪菲蛋糕
返嚟喇~呢間意大利百年甜品品牌無懼疫情,擴充中環旗艦店店面,完成裝修。作為旗艦店,供應嘅食物自然同其他分店有所唔同,呢度主打海鮮料理、手工意粉同手工薄餅外,更設有酒吧區同供應多款雪菲蛋糕,加上古堡風格 -
自家製作!五間手工意大利麵專門店合集
講到食西餐一定唔少得意大利麵!對意粉有少少要求嘅,相信都食得出手工意粉同普通包裝意粉嘅分別,通常手工意粉都係每日新鮮製造,口感會較煙韌,蛋味亦濃郁啲。唔好以為食手工意粉一定去要傳統意大利餐廳先食到,近 -
尖沙咀新開手工意粉專門店 日本海膽醬手打意粉、廣島蠔味噌醬意大利飯
唔少人都對食意粉有啲要求,如果你都係的話,尖沙咀最近新開咗一間手工意粉專門店,意大利麵條每日新鮮即製,柔韌彈牙,配合埋時令海鮮及食材烹調,好多菜式都有驚喜!環境方面餐廳樓底高,以酒紅色及金色為主,摩登 -
【帶大家置身威尼斯】新鮮手工意粉+意式小食 西營盤新三層高餐廳酒館
疫情下想搵間有異國風情又有空間感嘅餐廳?西營盤呢間新店就啱晒喇,以意大利小食文化Cicchetti為靈感,供應正宗意式小食,同新鮮自家製手工意大利麵食!而且樓高三層,地下樓底高又有Cocktail B -
米芝蓮大廚坐鎮 尖沙咀新開意式餐廳 自家製手工意粉 + 浮誇系金箔Pizza
意大利菜多數都係由麵粉製作,好似一諗起意大利就會諗起嘅意粉、薄餅、麵包等都係。而喺尖沙咀新開嘅一間意大利菜餐廳,就由曾經連續廿年榮獲米芝蓮名銜嘅星級廚親自坐鎮,佢更特別挑選多款唔同嘅麵粉製作唔同嘅菜式 -
荔枝角全新親民價手工意粉專門店 慢煮龍蝦配自家製闊麵、蜆肉馬拉盞幼麵
想食有質素嘅手工意粉,唔一定要去傳統意大利餐廳嘅~荔枝角D2 Place最近就有一間全新嘅手工意粉及薄餅專門店進駐,主打以意大利最幼滑嘅00號麵粉製作,仲有多款特色主菜、意大利飯及飲品等。餐廳班底由一