飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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香港點心專門店推介新派創意點心、太子街坊抵食店

近年愈來愈多專門賣點心嘅小店冒起，唔再局限喺傳統酒樓，好多地方都可以輕輕鬆鬆嘆到靚點心，今次就同大家介紹幾間有特色同有水準嘅點心店～

開飯專題

2025-03-18
【識食攻略】太子綠植咖啡店輕鬆愜意度一天

想慵懶咁同朋友坐低一齊享受輕鬆時光？抑或係急需離開繁囂嘅日常，嚟個短暫嘅身心放鬆？...

識食攻略

2024-10-24
【識食攻略】地道特色雞煲太子美食新選擇

推介【亞南雞煲】，位於太子站附近。招牌惹味麻辣亞南鮮雞煲麻辣程度可供選擇，加湯後配合手切肥牛同多款新鮮配料打邊爐食得過癮。其他特色小食例如，脆皮牛腩、口水雞、麻辣豬耳、北京小黃瓜、麻辣牛展、香脆墨魚

識食攻略

2024-07-26
王宗堯偕女友太子開小食店聯乘本地小店賣刈包+咖啡

藝人王宗堯與女友 Julia 情侶檔上陣，在太子開設小食外賣店「Happy Belly」！主打創意口味刈包、炸物、咖啡、特飲等。當中有與本地小店聯乘推出的素食選擇與咖啡特飲，亦特別選用香港老字號香料店

新店直擊

2023-10-24
【專訪】走鬼檔轉入舖賣足30年炸大腸見證掃街文化變遷

掃街之名，有指是以前去街邊檔口買小食時，由街頭掃到街尾而得來。雖然現在街上的車仔檔已寥寥無幾，其實不少檔口改以地舖形式繼續努力生存。像是藏身在金魚街一帶的「多寶美食」，負責人安哥從推走鬼檔到搬入地舖，

開飯餐廳專訪

2023-09-26
5大紫薯甜品推介紫薯火山流漿班戟、紫薯大福

紫薯甜品曾經風靡一時，儲落咗一批紫薯忠粉，直至而家仍然會四圍搵下邊度有新款/好食嘅紫薯甜品，以下幾間你哋又試過未？

開飯專題

2023-09-20
葵廣美食2023！明太子啖啖肉炸雞、自家製爆漿冬甩

講到香港嘅美食小店集中地一定非葵廣莫屬喇！嚟到2023年中，有舊舖結業，但同時迎嚟唔少新面孔，包括啖啖肉嘅炸雞、好有特色嘅自家創作料理、自家製爆漿冬甩同令人愈食愈上癮嘅螺絲粉，下次去掃街時可以試下！

開飯專題

2023-08-14
【專訪】米芝蓮川式涼皮店創日賣350碗記錄要將兩姊妹涼皮變成潮流

飲食潮流瞬息萬變，開店要受歡迎不易，及後要站穩陣腳更難。「兩姊妹涼皮有限公司」將川味涼皮大眾化的小店能夠持續開設分店，登上各大媒體，今年更得到米芝蓮必比登推介！沒有到四川學藝、沒有名廚坐陣，靠的是堅持

開飯餐廳專訪

2023-06-06
5月份好評餐廳十強

5月份嘅十強餐廳都幾多元化，中、西、日、台式都有，有唔少更係地區名店添。

開飯專題

2023-06-05
12月份好評餐廳十強

嚟到2022年最後一個月，大家似乎都傾向要食好啲，燒肉、居酒屋、靚裝法國菜等統統上榜，有別於過往幾個月由地方小店佔多數嘅局面。

開飯專題

2023-01-10