5月份嘅十強餐廳都幾多元化,中、西、日、台式都有,有唔少更係地區名店添。
第10位 Gyutan Toku(*新上榜)
喺牛舌關注組中得到ching們大力推介嘅土瓜灣居酒屋,牛舌當然係主打。餐廳選用最少3日熟成牛舌,厚切2cm,爽口同時帶有脂肪感,肉質又嫩身,仲可以點wasabi同柚子鹽等,牛味突出,難怪新開冇耐已經可以極速上榜。
第9位 意堡(*新上榜)
漢堡係好多人嘅comfort food,小店中嘅漢堡就更comfort喇。觀塘呢間小店細細間但性價比幾高,除咗常見嘅芝牛堡同啡菇堡外,更有自家製豬頸肉漢堡同辣椒膏豬扒漢堡等。前者嘅豬頸肉勁厚身又彈牙,後者塊豬扒則炸至外脆內軟,辣椒膏辣度剛好仲帶有少少甜味。重點係,呢度仲有好可愛嘅貓店長駐守啊。
第8位 魚事者
剛得到米芝蓮必比登推介嘅魚品輕食店,隨即吸引到好多人登門朝聖,仲打入埋十強位置。小店主打魚肉小食同魚麵,其中得到米芝蓮推介嘅菜式包括炸魚無薯條、蝦頭油炸蝦球魚麵撈同Fish-chos扮墨西哥魚皮等,詳細介紹可睇最新專訪文章(按此)。
第7位 4口(*新上榜)
主打新派福建菜嘅餐廳喺香港唔算太多,呢間位於中環嘅都幾受歡迎,特別係lunchtime時間經常都要等位。福建金湯佛跳牆、廈門沙茶麵等都係必食推介,仲有香煎蟶子蛋都係平時比較少機會食到嘅,蟶子彈牙,鮮味十足。好多人都會叫返道甜品埋尾,洛神花茶凍又係一大傑作,清涼酸爽,好啱夏天。
第6位 Homeland
從開業起就儲落唔少人氣,大埔兩層高嘅西餐廳,一直獲得唔少熟客回頭支持。63度溫泉蛋卡邦尼意粉係招牌菜之一,手工意粉口感彈牙,比一般意粉粗身,掛汁力強,所以條條都索晒蛋香味。香城和牛漢堡有肉香又有肉汁,係好多肉食獸嘅首選呢。
第5位 日月堂
位於觀塘嘅台灣菜,大部分人去親通常都會叫返碗紅燒牛肉麵,或者牛三寶麵,加多份蛋餅咁就好滿足,因為牛肉湯底好香,夠濃夠清甜,牛肉又煮得軟腍入味。但如果食得辣嘅朋友仔,強烈推薦要試下麻辣牛肉冬粉,煙煙韌韌又索汁,辣得過癮。
第4位 Tempo Tempo(*新上榜)
打卡嘅餐廳總係有上榜嘅優勢。呢間酒吧,室內裝修行復古英倫風,室外就係chill chill露天酒吧,絕對係好友相聚嘅打卡天堂。連杯cocktail都靚仔過人,有獨角獸又有紅鶴。食物方面揀Parma就啱晒,大量parma ham舖喺面,多到遮住晒成塊pizza,勁啱送酒。同埋唔好錯過大大杯嘅tiramisu,咖啡酒味幾香架。
第3位 粗店燒烤(*新上榜)
串燒店嚟講呢間幾細心,每張枱上都有個烤爐,令到每份上枱嘅串燒依然可以keep住熱度。燒茄子、羊肉串、雞皮等都好受歡迎,但講到推介,唔少得烤生蠔,又飽滿又juicy。另外仲有甜麻雜貝都值得一試,湯底麻辣惹味,青口、蜆肉等滲有陣陣辣香,調味唔錯。
第2位 2 Soon Café(*新上榜)
太子呢間餐廳,日頭係café,夜晚就變身成酒吧,日夜兩個feel。食物選擇唔算好多,但就幾有心機。蟹肉伏特加香辣蕃茄忌廉粗管通粉微辣帶甜,蟹肉碎量十足。幾乎枱枱都會叫嘅法式西多士•花生醬•煉奶·香蕉·焦糖曲奇碎•雲尼拿雪糕的確係幾吸引,直情將西多昇華。最得人歡心係會插咗塊Lotus餅乾喺面,仲有香蕉係焦糖脆面,口感層次豐富。
第1位 二世祖(*新上榜)
大角咀區內名氣滿滿嘅餐廳,幾乎日日都爆滿。自家製芥末洋蔥醬炸雞窩夫大大份,炸雞夠脆,窩夫蛋味又濃,篤穿隻太陽蛋流埋啲蛋汁落去,再淋埋楓糖咁食,係享受。仲有,一定要叫朱古力奶,呢度招牌嚟,口感好rich但又唔會好甜。
文:Kar