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【識食攻略】米芝蓮三星推介新奇分子料理你試過未?

講到米芝蓮三星既分子料理，你又試過未? 廚魔主打中式分子料理，用你意想不到嘅高質新鮮食材如海膽、鮑魚等作配搭，炮製一道道驚喜滿分嘅菜式，就連菜名都係創意滿分，例如: 犬打麻將、維納斯的誕生......

識食攻略

2022-09-20
首度兩間餐廳齊摘三星！2019新加坡米芝蓮名單出爐

2019年度新加坡米芝蓮名單於9月17日正式出爐，一共有44間餐廳獲得殊榮。今年得獎名單都幾有突破性，自2016年新加坡發表首屆指南以嚟，首度同時有兩間餐廳獲得三星榮譽！至於二星及一星名單亦稍有變化，

開飯專題

2019-09-20
傅珮嘉牛肉麵沙田開分店火焰威士忌牛肉麵

珮嘉同台籍老公Steven開設嘅三星台菜食堂，前排先喺灣仔開分店，估唔到咁快又有新分店，今次更衝出港島，喺沙田商場入面開舖！沙田分店比銅鑼灣及灣店店更加大，菜式亦最齊全，新增多款獨家菜式其他分店都冇架

新店直擊

2018-06-30
傅珮嘉台菜灣仔開分店限定花雕牛肉麵、蛋餅

呢排台式牛肉麵好hit喎！繼何超蓮引入玖五牛肉麵後，藝人傅珮嘉（Maggie）同老公主理嘅三星台菜食堂，亦啱啱於灣仔開設首間分店，分店以noodle bar形式經營，以麵食為主，不過就有灣仔分店限定花

新店直擊

2018-04-21
2018台北米芝蓮首屆摘星名單一覽

史上首屆《米芝蓮指南台北》，結果終於出爐！呢本紅色美食聖經，上年宣佈登陸台灣，成為全球第31個城市擁有《米芝蓮指南》，發佈會於3月14日於文華東方酒店隆重舉行。未公佈結果前網上有唔少熱烈討論，110間

開飯專題

2018-03-14
米芝蓮港澳2018總結摘星大廚評：四平八穩

《米芝蓮指南香港澳門2018》於30/11揭盅，結果塵埃落定，指南一共收錄了227間香港餐廳及65間澳門餐廳，港澳版今年已經係第十版，十年來為本地飲食界製造唔少話題，今次一於來個米芝蓮總結。

開飯專題

2017-12-01
京阪米芝蓮2018 大阪新摘星餐廳介紹

米芝蓮指南京都大阪2018雖然喺11月10日先出版，但已經率先於網上公佈餐廳名單！今年有412間餐廳上榜，京都有185間，而大阪就有227間。兩地不約而同都多咗一間三星餐廳，其他維持不變，

國際新食力

2017-11-08
傅佩嘉拍台籍老公重開台式牛肉麵

近來突然新開好幾間台灣菜餐廳，包括歌手傅佩嘉開設的三星台菜食堂。她卻不希望以明星效應作招徠，寧願明星好友不要來！其實這是他倆第3間餐廳，第一次是2011年，在西環保德街開設三星牛肉麵。

開飯餐廳專訪

2017-08-19
【情熱北海道】專訪全道唯一三星和食溫味

每個優秀的人，都有一段沉默的時光。那段時光，付出很多努力，很苦，卻不抱怨，日後說起，連自己都感動的日子。2002年溫味的總廚兼店主山本真樹，就渡過了一整年這樣的時光。

Ding’s Hokkaido Journal

2016-06-08
東京米芝蓮2016三星餐廳精選

識食當然食米芝蓮三星餐廳！不過今年三星名單改變不大，只有一間虎白成功從二星升呢到最高嘅三星，其餘12間餐廳都喺舊年三星榜上。主要都係日本料理同壽司店，再加兩間法國菜館，就等小編幫你精選十幾間出嚟啦！。

開飯專題

2015-12-11

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