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【無綠不歡Green Monday】Ateen

近年多了素食餐廳以社企形式經營，提供健康、環保又營養的食物之餘，亦肩負起社會責任，幫助弱勢社群自力更生。Ateen就是其中之一。餐廳位處長沙灣工業區，附近可以找素的地點不多，它午市會供應三餸飯，每位三

Green Monday

2015-07-20
【營男素女】極速夏日水果甜品《自家製篇》

炎炎夏日，香港的天氣特別悶熱，總想吃些冰涼的東西來消消暑。有時候真的不願意踏出家門，也想盡量避免一般甜品店用的精製白糖，所以最近經常在家裡動手做一些簡單、極速但又很討好的夏日小甜品。在這裏跟大家分享三

Angie P. 小帕

2015-07-08
【無綠不歡Green Monday】KALE

KALE位處中上環，不論店面設計以至餐牌都貴精不貴多，座位只有二十來個，主食、配菜、小食等亦只精選幾款，務求投放最多時間和心血去研發每一款口味。難怪開業不久後，美食照片旋即在各大社交媒體上頻頻曝光，尤

Green Monday

2015-07-06
【營男素女】最佳西式甜品推介《素食餐廳篇》

對一些有乳糖不耐症、雞蛋敏感或因宗教、健康、環保、動物等原因而不吃蛋奶的人來說，西式糕點是有些「可遠觀而不可褻玩焉」的感覺。相比起來，美國和其他歐洲國家是比較容易找到純素甜品，幸好本地也有一些餐廳、商

Angie P. 小帕

2015-06-24
【無綠不歡Green Monday】Applegreen

經少年食神林澄光Michael介紹，以後去尖沙咀又多一個Go Green聚腳點。說的是Michael常去的Applegreen，餐廳的特色是以車仔麵形式組合食材，不論是沙律、意粉或薄餅，大部份都可以由

Green Monday

2015-06-22
【無綠不歡Green Monday】BRICKLANE

假如大家喜歡在BBQ食燒棉花糖，一定會愛上Sizzling S'mores這款北美常見的甜品。廚師在平底鐡鍋鋪上一層厚厚的朱古力，再放上棉花糖，即叫即焗，上桌時配以克力架餅乾，用來勺起微焦的軟心棉花糖

Green Monday

2015-06-08
中式菜餚西式鐵板

西式的鐵板燒你就食得多，但係中式的鐵板?你又試過未呢？如果有興趣，咁就可以到溫莎酒店的怡園中菜廳試，嘗試一下中西合壁的滋味啦！廚師炮製出以中式方法烹調、配以西式賣相的「鐵板十二式」。「鐵板鳳梨汁杏香雞

開飯專題

2000-03-24