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中環新開餐廳酒吧 一次食勻純素+海鮮+肉類餐點(有片)
一班朋友食飯要唸食咩就最煩,始於口味唔係人人一樣,有人鐘意食肉,有人鐘意健康啲,咁中環呢間新開嘅餐廳就幫到你啦。負責人覺得,而家香港中上環區就仲未有一間餐廳可以飲吓酒Chill下,同時又可以食飽飽嘅地 -
米芝蓮星級名廚坐陣 西環餐廳期間限定白松露菜單(有片)
西環呢間擁有落地大玻璃嘅餐廳Cobo House,環境優雅清靜,餐廳周不時都會更換菜單,近一年就以西韓fusion菜為主,最近仲同意大利一間著名松露品牌合作,邀請到意大利米芝蓮星級名廚Silvia R -
【品酒有問】西式晚宴喝酒禮儀 喝酒時發出「嘖嘖」聲是專業還是造作?
問:參加西式晚宴時有甚麼喝酒禮儀要注意?喝酒時發出「嘖嘖」聲是專業還是造作?又如何分辨一枱子的酒杯? -
【飲食潮流】尖沙咀和風西餐大變身 春日抹茶甜品x西式日本烏冬
夏天食雪糕冬天打邊爐,咁春天食乜好呢?新派和風西餐啱唔啱?呢間日式西餐廳嘅尖沙咀分店最近啱啱完成大變身,唔單止裝修換上自然風格,打開Menu亦有驚喜:春日宇治抹茶甜品、西式自家製烏冬,同清新輕食等等, -
發掘時尚別緻酒吧餐廳
自港鐵站啟用後,這區成為了美食新熱點,今次要介紹的是地點旺中帶靜的Gees Restaurant & Bar,地下是酒吧,樓上閣樓為餐廳,位置寬敞舒適。以白色及藍色為主調,設計簡潔時尚,牆上的掛畫更添 -
【無綠不歡Green Monday】南島書蟲
假期或週末想遠離繁囂,但又想品嚐美味的素食,位於南丫島的南島書蟲是個很好的選擇。原來南島書蟲不知不覺已有18年歷史了。甫進店內,看到那長長的一排書架,放滿不同種類的書籍,新舊俱全。當身處清幽的離島和書 -
【無綠不歡Green Monday】CIRQLE
地中海菜被譽為最健康的菜系之一,因本身就有不少素食,其中幾款例如鷹嘴豆泥(Hummus)早已發揚光大,融入於各款西餐中。位於香港仔Ovolo南岸酒店的西餐廳CIRQLE,正是主打新派地中海菜。頭盤是帶 -
樓上尋鮮!今夏必吃美式seafood
美式海鮮大熱,主打新奧爾良菜的中環樓上店Restoration,最近就新推了幾款海鮮菜式。最吸引莫過於「小龍蝦意大利薯糰配海鮮濃湯」,意大利薯糰每天新鮮手製,咬下香糯煙韌,散發淡淡的薯香。海鮮濃湯以新 -
【喜雅的素學練習】屯門工廈 年青大廚的隱世私房菜
早前在朋友搭朋友的介紹下,就認識了一家在屯門工廈的私房菜兼釀酒實驗室FreeMaker,有幸嚐到他們年青大廚的「蛋奶素」私房菜,以及一試難忘的自家製提子酒。 FreeMaker,顧名思義,就是 -
【VegBo素食樂活小單位】素食微調 大坑的清新西式素食
大坑不乏精緻的cafe和人氣食店,要在附近找一家坐得舒服又吃得健康的西式素食餐廳,開業兩年的素食微調Veggie Spinner,一直是很多人拇指直豎的心水之選。店內的一檯一櫈和地板都是由老闆自己製作