飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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愛吃家常便飯試食會

家常便飯就是百吃不厭，家中大廚往往就是靠一份心思將最好的給家人。以愛吃家常便飯命名的中菜館帶著同樣信念，菜式以少鹽少油和無味精的健康元素為首要，首間餐廳於銅鑼灣打起名堂後，最新分店進駐了九龍奧海城，店

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2013-04-25
麺屋武蔵拉麵試食會 II

OpenRice分別於3月份及4月份舉辦了兩場麺屋武蔵試食會，讓一眾會員到這間在日本好評如潮的拉麵店品嚐馳名拉麵及人氣小食，兩場試食會大部份會員都給予正面評價，亦分享了不少寶貴意見。綜合兩次試食會的會

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2012-04-30
大阪好樂滿日式燒肉試食會

在香港吃日式燒肉一般以吃牛肉為主，最近一間主打吃動物內臟的燒肉店大阪好樂滿開業，掀起不一樣的燒肉熱潮，OpenRice會員更搶先在正式開業前試食，一嚐多款內臟及肉類菜式。店名「好樂滿」其實是日文「ホル

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2012-03-31
星級環保海鮮宴試食會

OpenRice會員識飲識食，怎會放過一個同時可以品嚐環保海鮮、又可跟名模學餐桌禮儀的黃金機會？早前14位會員就出席了由沙田新城市廣場於空中花園所舉辦的試食會，跟名模楊崢(Vanessa)及形象顧問，

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2011-09-08
月餅控必讀！新口味試食報告

月餅市場競爭激烈，口味鬥新鬥出位，甚麼DIY趣脆dip、龜苓膏味、菠蘿月餅，通通聽落興奮，但係都要嗒落先知過唔過癮嘅。OpenRice編輯部今年從市面購買10款新口味月餅，並請來會員、、ryu_ng及

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2011-08-25
法國廚皇豪華鮑翅試食晚宴

鮑翅這兩款海中珍寶從來都是粵菜裏的高級食材，其烹調技巧也相當複雜，考驗廚師的功架。早前38位會員就分別出席了兩場由名苑酒家舉辦，以鮑翅海鮮為主題的「法國廚皇豪華鮑翅試食晚宴」，品嚐由名廚精心設計的矜貴

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2011-05-17
Oliva風味意菜試食會

主打以平民價提供高級意菜的意大利菜餐廳早前於深水埗新店為會員舉行試食會，餐廳董事總經理兼總廚Andy入廚經驗豐富，曾於多間星級酒店及意菜餐廳工作，今次就由他特別設計試食菜單，精選Oliva的人氣招牌菜

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2011-04-07
甜之迷嶄新意菜及甜品試食會

以前衛風格裝潢的甜之迷，一向以琳琅滿目的甜品款式於甜品界打響名堂，最近此店轉型成意大利餐廳，日前更為OpenRice會員舉行試食會，讓大家率先品嚐多款嶄新意菜及甜品。甜之迷聘請了曾於Divino及Sp

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2010-12-01
深圳品味牛扒試食會

有美食的地方就會吸引到OpenRice粉絲的注意，日前OpenRice會員參與了深圳羅湖香格里拉大酒店於360°西餐酒廊舉行的品味牛扒試食會，在醉人的深圳夜景襯托下享用一系列頂級牛扒，更與餐

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2010-11-23
金田長最強創意壽司試食會

日前金田長壽司於OpenRice舉行一次創意壽司試食會，這間本地長壽司始祖早於03年開業，以每件足有八吋長的壽司馳名。今次參與試食會的食家會員除了品嚐熱賣多年的長壽司，還有不少和食及新出品。香港人愛吃

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2010-08-05