飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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樓高兩層共5500呎！米芝蓮上海菜尖沙咀重開必試新菜式牛油果素鴨卷(有片)

喜歡食上海菜嘅食家們，應該都對呢間原址喺尖沙咀馬哥孛羅酒店嘅上海菜唔陌生喇。開業廿幾年嚟，合共獲得《米芝蓮指南》頒發13粒米芝蓮星，儲落唔少鍾意食中菜嘅熟客！餐廳最近於K11 Musea選址重開，合共

新店直擊

2020-07-09
韓國 No.1 果汁店 JUICY 進駐香港必試牛油果香蕉奶、香港首創「熱飲果汁」(有片)

去過韓國嘅朋友，應該都有見過呢間遍佈全國、有800幾間分店嘅連鎖果汁店JUICY，單係舊年嘅銷量估計高達 2,500 萬杯！趁住炎炎夏日，果汁店香港首間分店 Fresh Juicy Bar正式進駐中環

新店直擊

2020-07-07
全港首創鐵板三文治專門店拉麵叉燒三文治+自家手切薯條+炸牛油果薯餅(有片)

三文治同鐵板燒相信大家都食過，但混合兩者嘅鐵板燒三文治大家又食過未呢？尖沙咀新開一間本地創作嘅三文治新品牌，主打全港首創嘅鐵板三文治！餐廳以意想不到嘅食材組合同烹調技巧，喺麵包中融入世界各地美食同埋潮

新店直擊

2020-05-11
文青最愛全港6間高顏值Bagel店推介

Bagel低糖、低脂、低膽固醇，口感煙韌又夠飽肚，絕對可以稱得上係健康之選；佢嘅身影成日都出現喺美劇中，台灣近年更掀起過一陣「貝果風」，bagel被視為「文青必食」、「生活態度」，令唔少香港人都大為心

開飯專題

2020-03-26
長沙灣人氣吐司店期間限定法式焦糖燉蛋吐司（有片）

近年香港多咗唔同風格嘅吐司店，呢間就主打越南法包同滑蛋吐司。最近佢哋新出期間限定吐司，不定期更換口味，第一炮係唔少女孩子都好鍾意嘅法式焦糖燉蛋！

飲食潮流

2020-03-03
蕃茄全蟹意粉/龍蝦牛油果多士/開心果Pancake 尖沙咀日本班戟店獨家新菜式(有片)

呢間由時裝品牌JOURNAL STANDARD開設，主打班戟及漢堡嘅日本過江龍，繼九龍塘分店後而家正式登陸埋尖沙咀～尖沙咀店裝修簡單舒服，以黑白灰為主調，有些許日系型格感。而今次新店仲帶咗九款獨家限定

新店直擊

2020-02-05
大圍新開雞蛋主題爆餡吐司店！牛油果蛋沙律、招牌三重芝士滑蛋吐司(有片)

其實食三文治都可以好多花款㗎！近排香港忽然興起呢款有少少韓風嘅爆餡吐司，大圍最近都新開咗一間，店內吐司都以雞蛋為主題，全部都即叫即製，所以食客需要花啲時間等吓啊～另外小店設有小量座位可供堂食。

新店直擊

2020-01-29
迎接全新2020　1-2月下午茶推介

「新一年，新氣象」， 2020年當然要有個好開始啦！約三五知己、家人伴侶一齊去歎個下午茶，好好善待一下自己，就最好不過啦！就等開飯仔為大家介紹2020年有咩新下午茶啦~

開飯專題

2020-01-06
牛油果豚肉卷+隱藏MENU鐵板燒雞尖沙咀新開串燒及串炸專門店(有片)

鍾意享受日本串燒店氣氛嘅朋友，尖沙咀呢間博多串燒及串炸專門店就啱晒你！餐廳由日籍總廚木村潤一郎主理，特別選用由高溫蒸燒日本橡木製作而成的備長炭處理串燒；裝潢方面一貫日本餐廳傳統，以木色為主調，除咗吧枱

新店直擊

2019-11-25
【知‧味20年專訪】扎根灣仔20年墨西哥酒吧餐廳：「客人來是要食他們想要的味道」

主打傳統墨西哥風味的Coyote Bar & Grill 20年前在灣仔開店，開店後20年至今菜式的烹調方法和選用的食材等基本上沒有變化：「我們也有嘗試過再改良或Upgrade，但一想到客人來就是想食

開飯餐廳專訪

2019-11-18