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【識食攻略】生猛海鮮配粥底火鍋一試上癮!

粥底火鍋暖身暖心!推介【鍋心粥底火鍋】性價比高!多款海鮮配綿密粥底，細滑足料!海鮮包括沙白蜆...

識食攻略

2024-03-08
【Nicole實試暖暖壽喜燒】入口即溶A5和牛十勝和牛配即炸海鮮天婦羅

以日本和牛做主打嘅壽喜燒，唔只啖啖肉，嚟到銅鑼灣同尖沙咀呢兩間日式餐廳，前者配上時令刺身、免費升級甜品；後者則佐以即炸天婦羅等，炮製美味嘅席前料理。而兩個套餐都選用4個牛肉部位，即睇有咩分別啦～

客戶專訊

2024-03-01
春季自助餐推介香港特色大牌檔主題、「芝」味狂歡海鮮盛宴自助晚餐

過完年要繼續食好啲！嚟到2、３月份自助餐推介，有東南亞主題、「芝」味海鮮主題同港式大排檔主題等，間間都好有gimmick～

開飯專題

2024-02-26
5大日式火鍋/鍋物推介日本過江龍新店、北海道夢幻海鮮湯

冬天梗係要食shabushabu啦！今期搜羅咗幾間供應日式火鍋或鍋物嘅餐廳畀大家，讓大家過一個暖笠笠嘅冬日～

開飯專題

2024-01-22
4大澎湃海鮮盤推介荃灣龍蝦海鮮山、新奧爾良巨型海鮮拼盤

海鮮控注意～今期搜羅咗幾間主打海鮮盤嘅餐廳畀大家，間間嘅海鮮盤都好豐盛好澎湃，啱晒打卡又好味！

開飯專題

2023-11-20
【蟹食譜】蔥油蟹蒸豆腐自製香噴噴蔥油要咁做

秋天除了大閘蟹，其他品種的蟹也一樣好吃。近期中等大小的白蟹，大約五十元一斤，相當化算，簡簡單單蒸煮已經很美味，配上用乾蔥和青蔥炸成的蔥油，香氣更加突出。如果不怕麻煩，也可以加入花椒粒同炸，但切記不要用

Yahoo Food

2023-11-20
【識食攻略】銅鑼灣日式居酒屋品嚐海鮮盛宴！

中意食海鮮嘅你一定要試試【磯野水產】！海產每日新鮮空運到港，以浜燒形式保留食材嘅原汁原味......

識食攻略

2023-11-15
【海鮮食譜】腸粉蟹煲鮮味下飯小菜

秋天是食蟹的季節，除了大閘蟹，其他蟹同樣肥美，例如肉蟹和膏蟹也很滋味。除了年糕，用吸味的腸粉煮蟹煲也很下飯。想腸粉保持口感不燜爛，便要在煮之前煎至表面稍為硬身，這樣吸滿汁水也不會散開，即看如何製作腸粉

Yahoo Food

2023-10-27
【海鮮食譜】卜卜蜆粉絲煲零技巧海鮮料理新手必試

鮮蜆在湯鍋中煮熟開口時，會發出誘人的卜卜聲；若在鍋底鋪上旺菜，熟的時候會出水，所以湯鍋不用放太多水，加上蜆的精華，味道更鮮更濃。喜歡蒜香的朋友，則可混合生蒜和炸蒜突出蒜味。吃完蜆後再加清湯，便成為充滿

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2023-10-25
5大南瓜創意料理推介釀海鮮南瓜批、南瓜金沙蝦球

10 月 31 號就係 Hahahalloween 啦！想感受下萬聖節氣氛嘅，今期搜羅咗五大南瓜創意料理畀大家，一齊睇吓有邊間啱食～

開飯專題

2023-10-23