飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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2020 最新珍藏系列澳洲美酒佳釀秋冬配搭指南

近年來新世界紅酒大行其道，在香港愈來愈為人認識。而產自澳洲的葡萄酒品質更是不遑多讓，其中澳洲殿堂級品牌Penfolds 奔富酒莊最近更於香港發布了最新的2020 珍藏系列，美酒配上佳餚是一種享受，不同

Treasury Wine Estates

2020-10-29
【品酒有問】加州美酒迎夏日

加州大多數葡萄酒都豐富、厚身和澎湃，反映了加州充滿朝氣、陽光和自信的形象。因此，在7月和8月的盛夏季舉行加州美酒節是適合不過。

Tersina Shieh

2020-07-22
【品酒有問】充滿希望、歡樂和美酒的五月份

在過去六年，四月是期待已久、長達一個月的南非葡萄酒長推廣活動，以慶祝4月27日南非國慶日。今年的活動將持續兩個月直到五月底，名稱更由 <探索南非> 改為 <精彩南非>，原因是每個到訪南非的遊客都異口同

Tersina Shieh

2020-04-29
【品酒有問】美酒佳餚搭配新境界

加拿大的 Francois Chartier 身兼數職，既是侍酒師，亦是廚師及葡萄酒商人，並有參與釀酒。他日前以「味道專家」身份蒞臨澳門永利皇宮，向超過100位侍酒師，廚師和媒體介紹了《食品、葡萄酒和

Tersina Shieh

2020-02-19
【品酒有問】Taste of Hong Kong 美食美酒互相輝映

香港不乏葡萄酒活動，最大型的是Wine & Dine，但我覺得它太擠迫和混亂；小型的有葡萄酒晚宴和主題葡萄酒活動等，它們較專業，但顧名思義，只有一個主題。

Tersina Shieh

2019-03-20
Wine & Dine 2018續報更多美酒小食推介

建行（亞洲）香港美酒佳餚巡禮（Hong Kong Wine & Dine Festival）昨日已經開始咗，各位酒迷去咗朝聖未呢？未去都唔緊要，即刻重溫返昨日嘅直擊報導，再睇埋今日嘅補充，今個week

飲食潮流

2018-10-26
Wine & Dine 2018現場直擊必飲美酒必掃小食攻略

又係一年一度嘅建行（亞洲）香港美酒佳餚巡禮（Hong Kong Wine & Dine Festival）喇，一連四日嘅飲酒盛事今日正式開鑼！作為大會網上媒體夥伴，OpenRice率先去到會場為大家作

飲食潮流

2018-10-25
Wine & Dine十周年終極預告陳豪超蓮現身賣咖啡刈包

仲有兩個星期，就係一年一度嘅建行亞洲香港美酒佳餚巡禮（ Wine & Dine Festival）喇！作為官方媒體伙伴，開飯仔親身為你報導第一手資訊！今年踏入第十屆特別多搞作，面積由以往嘅4.1公頃

飲食潮流

2018-10-09
Wine & Dine十週年預告 09年佳釀＋特別版啤酒威士忌晒冷

各位酒迷及酒鬼們，「建行（亞洲）香港美酒佳餚巡禮」（CCB (Asia) Hong Kong Wine & Dine Festival）即將於10月25至28日舉行，今年踏入第十屆，所以特別有十大亮點

開飯專題

2018-08-27
好食又好玩！教您妙影食物相輕鬆呃like！

今時今日，「相機食先」已經係常識，但次次影食物相都正正經經，影同睇嗰個唔悶就假。不如花少少心思，玩玩「借位」，自己影相時有得玩，人地睇相又有得笑，咁咪幾好。立即刻睇IG達人點樣邊食邊玩，影靚相呃lik

開飯專題

2017-11-09