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【花C9食堂】韓式辣醬燒墨魚筒

今次介紹這一款小食，絕對適合作為「深宵食堂」的宵夜之一，簡單又易整。食譜中用到的急凍魷魚筒，可以趁超市減價時多買幾隻，放在冰隔裡作為存貨......

花C9

2015-11-02
【Pinkoi好設計好生活】貓奴必備！喵星人早晨全餐

早晨總是惱人的，想起一整天的工作就笑不起來！如何才能展開精彩的一天呢？讓貓咪太陽蛋陪你迎接美好的早晨吧！

Pinkoi

2015-10-30
【煮事‧自作煮意】鮮味墨汁意大利飯

在香港市面很容易買到用墨魚汁做成的意大利麵，黑色一大綑，但我覺得味道不是很明顯，還是用墨魚汁煮成的才有風味。以前曾經買過十多隻小墨魚仔，挑出墨囊煮汁，可惜墨汁太少，而且大墨魚在街市也不常見。後來在銅鑼

寶兒

2015-10-14
【喜雅的素學練習】潮興素肉丸！一起自製豆腐小龍珠

素食潮流悄悄起革命，大品牌如IKEA早前也推出了素菜丸子, 最近又推出新菜式設計比賽，參加者可用上其素肉丸設計主菜，相信一眾愛素之人都十分期待結果吧！其實，素丸不一定在IKEA才食到，與親人在家一起自

Kia

2015-10-09
【熊貓活出好自然】教你炮製環保鯰魚柳（附食譜）

最近一張少了「泰國」兩字的「白米」照片，引起一番熱烈討論，猜想究竟那包家傳戶曉的白米是產自泰國還是中國。這證明港人十分重視食物的產地，然而，產地只是食物背後故事的其中一環。

世界自然（香港）基金會

2015-10-08
【喜雅的素學練習】唔使去到日本！自製平民版黑糖蕨餅

我對木薯粉的恐懼來自小時候。小時候腸胃不好，一年總有一次腸胃炎，每次都辛苦得以為自己要死了。有一次又腸胃炎，爸爸突然很興奮說他有妙藥，拿出一袋白色粉狀，推給我說加水攪攪，變糊了就可以食。喝入口，嗚阿！

Kia

2015-09-25
【花C9食堂】鰻魚汁焗三文魚頭

花C9很喜歡逛超市，涼著冷氣，輕輕鬆鬆地慢慢選購。有一天經過樓下的商場超市，在魚檔看見新鮮的三文魚頭，份量大，價錢又經濟，最後忍不住手，買了一個回家自己焗。三文魚含有豐富之omega 3，而且魚油為不

花C9

2015-09-21
【煮事‧自作煮意】自家製Eggs Benedict 無得輸！

Eggs Benedict，長踞我早餐第一位，是最令人牽腸掛肚的假日brunch。明明只是一些很簡單的材料，像雞蛋啊、煙肉，還有豬柳蛋那塊麵包（其實是英式Muffin），組合起來就讓人口水直流。Egg

寶兒

2015-09-17
【Pinkoi好設計好生活】夏日熱辣辣（下） DIY台式冷泡茶

上次教大家1分鐘自調雞尾酒，立即話咁易成為派對寵兒！但平日上班，又可以喝什麼消暑飲料呢？很多上班一族都喜歡在便利店買支裝茶，但成分來源不明，而且含糖飲料越喝越口渴，多喝恐怕會為身體帶來負擔喔。有去過台

Pinkoi

2015-09-10
【花C9食堂】既方便又快捷！蛋汁牛柳菠菜麵

炎炎夏日，花C9有時都很怕站在廚房一個多小時，煮到汗流浹背。加上在放暑假的日子，很多時間都跟孩子出去玩，所以更加愛上輕便晚餐，簡簡單單花上半小時就可以用餐了。今次花C9選擇菠菜麵的原因，是有一天跟孩子

花C9

2015-09-01