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【開飯熱店大賞賽前睇】歷屆得獎最多頭五位人氣王　

相信大家讀書嗰陣，都遇過一啲同學仔年年都考頭幾名，學期頒獎禮都俾佢哋玩哂。點知原來餐廳，都有啲咁嘅「同學」架喎！望一望今年嘅入圍名單，為食貓捏指一數，發覺唔少係常勝將軍，有啲歷屆已經得獎超過十次，今年

開飯專題

2016-04-08
帶你走遍西環隱世小店

大學四年生活，其中一樣最大嘅得著，就係練成一把識飲識食嘅嘴。宿舍係西環附近，大街小巷都係隱世美食，就算四年足不出「西環」，相信小編同宿舍班豬朋狗友，都未必可以試盡啲嘢食。宜家等小編傾盡呢幾年嘅「食記」

開飯專題

2016-03-10
【開飯熱店入圍名單巡禮】東區大城小店

古語有云：喵以食為天。無論咩日子咩天氣咩地區咩心情，都唔能夠阻止呢幾隻為食軍團四出搵好東西食。喺美食隊長領軍之下，佢哋今次就過海嚟到東區，即係銅鑼灣到柴灣一帶搵食~ 喵~ 普羅大眾對港島區嘅印象通常都

開飯專題

2016-03-08
【太公@香港老店】去街坊茶樓坐坐海連茶樓

五歲的我，被問及夢想，即答：「我大個咗想揸巴士去匯豐銀行做經理！」後來，被告知揸巴士和做銀行經理不能兼容，要揸其他車才行，著我挑一款車。到街上逛了一輪，結果居然選了不在街上的點心車。如今，點心車漸被點

太公

2015-08-14
【太公@香港老店】老上海早飯上海美華菜館

我該慶幸我出生得不太晚，小時候家居附近還有上海早餐店，偶爾還能隨父母吃上一頓上海早餐。八十年代甚至是九十年代初的香港，廉價上海老菜館蠻多的。但現在還在做好吃而又具老上海風味的，恐怕只剩美華。美華，老闆

太公

2015-06-16
【喜雅的素學練習】人人吃完叫好！真沙律美味法則

真沙律法則！如何做最美味的沙律？作為一個深度迷戀食沙律的患者，如果在外進餐，我對沙律這道菜可是很有要求的。何謂好的「沙律」呢，以下是我的看法，排名不分先後......

Kia

2015-06-05
【喜雅的素學練習】力再大也難敵加租潮元朗雞地大力齋廚

經常有人問，在香港做素店難嗎？小女子雖然沒有經營過餐廳，但聽來的都是一個又一個辛苦經營的故事。因此在年初定下今年vegbo的目標時，其中一項就是要把這些故事，在它劃上句號前，用文字在網路上推廣出去，希

Kia

2015-05-21
【VegBo素食樂活小單位】小店訪：夫妻檔拍住上無油創意西餐

在九龍灣商貿區，有不少主攻上班族的餐廳食肆，其中由夫妻檔主理的素食小店Cafe La Fresco Veggie 便深得青睞。年半前，她與丈夫一起頂下這個舖位，丈夫擔任大廚，菜式絕少煎炸，多以焗類取代

VegBo

2015-05-19
【Ding’s Hokkaido Journal】札幌．男人的店．女人的店（上）

竹下先生：你知道嗎？北海道炸雞的叫法，和日本其他地方都不一樣。在日本，一向叫炸雞做唐揚(唐揚げka-ra-a-ge) ，在北海道則叫ザンギ（zan-gi），來自中國語，所以發音差不多。很多人都覺得是同

Ding’s Hokkaido Journal

2015-03-13
甜品組別　入圍新上位新派甜品小店

近年開飯排行榜上長期被甜品店估據，皆因甜品店愈開愈多，花款亦愈來愈多，上年多間新開甜品店更成功成為城中話題，小編立即為大家點選4間不同類型但各具人氣的特色甜品店。

開飯專題

2015-03-11