飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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黃埔掃街新發現即叫即炸脆口英式Fish & Chips（有片）

黃埔掃街又有新選擇喇，有間啱啱開咗一星期左右嘅小店，主打英式Fish and chips嘅，魚/海鮮同醬都各有7款選擇，薯條都有2種，即叫即炸夠晒脆口。

新店直擊

2017-12-29
香港罕見錫紙貝殼粉絲紅磡麻辣小店（有片）

呢排好多麻辣火鍋店開張，辣椒仔們應該好開心。紅磡都開咗間食辣嘅舖頭，不過就唔係打邊爐，而係食香港好少見嘅錫紙貝殼粉絲，幾有新鮮感啊！

新店直擊

2017-11-23
西環抵食泰式船麵小店集百家大成秘製風味（有片）

西環呢間新店夠膽喺門口寫住「踏嚐百家泰國第一」咁架勢，就當然要由開飯仔嚟問個仔細！原來老闆真係定期去泰國取經，學到一身武功返嚟自己開店，由熬煮湯底到揀食材都一絲不苟。而家仲做緊新張優惠試食價，實行薄

新店直擊

2017-10-10
新開Handmade千層蛋糕小店必試斑蘭椰子口味（有片）

近兩年多咗餐廳賣千層蛋糕，最近仲多咗呢間位於西營盤嘅小店，無品牌光環但勝在口味特別，好似富新加坡特色嘅斑蘭椰子，同清香唔過膩嘅玫瑰荔枝等。而且每個月仲會有期間限定嘅特別口味，嚟試多幾次都唔怕悶！

新店直擊

2017-10-04
深水埗街坊越南小店為香港人煮的無添加鮮味檬粉小食（有片）

在深水埗這個舊區當中，有一家賣「非一般」正宗越南菜的小店。更幸運的是，這對越南夫婦堅持用新鮮食材，不加人造色素或防腐劑，將無添加的越南美味奉上給大家。

尋找家鄉的味道

2017-09-07
風味乳鴿、雞粥元朗新開小店有得食（有片）

講起乳鴿、雞粥，好自然就會即刻諗起沙田、大圍。但最近，元朗都新開咗間小店，有脆香BB鴿同雞粥食。

新店直擊

2017-09-01
【啖啖公平 Fair Trade】健康‧ 飲食灣仔小店標明食物卡路里含量

在喧鬧的灣仔商業區中找一處喘息的空間真的不易。平日工作繁忙只能吃快餐填飽肚子，知道灣仔開了一間以健康和有機為主的餐廳，決定去嚐一嚐。

啖啖公平 Fair Trade

2017-08-29
再來港式情懷！3間懷舊小店推介

正所謂「時光可變世界可變」，玩懷舊是不死的，夠共鳴！最近開飯仔留意到有3間懷舊主題小店開張，大賣三種不同本土情懷，有茶餐廳前身的舊式冰室、亦有模仿逐漸消失的街邊茶檔，還有利用港式地道食材製成的土炮飲品

開飯專題

2017-08-21
【食出好空氣】上環素食小店滑不溜口的本地豆腐

位於上環太平山街的素食小店「OHMS順‧逆珈琲酒館」以提供全素甜品、輕食作主打，全店推廣公平貿易咖啡，力倡減少製造不必要的浪費，讓資源循環再用以實踐永續生活模式，亦一直支持本地食材。OHMS亦有參加成

健康空氣行動

2017-08-02
「暑」入小店Hea返日 7大寫意Cafe精選

嚟到盛夏天氣炎熱，唔通得返留喺屋企同去大商場行街兩個選擇？No Way！開飯仔今次幫大家介紹7間寫意悠閒嘅Cafe，無論係情侶拍拖定兩三個女仔去傾計都咁啱。係就係要行多兩步，但好過次次ABC餐咁悶吖係

二人前指南

2017-08-01