為提升大家的消費意欲，香港餐飲聯業協會轄下二千多間食店於12月起陸續推出「$1優惠」，鼓勵大家出外用膳消費，而其它餐廳亦陸續響應，OpenRice將不斷更新優惠名單，齊齊開飯，共度經濟嚴冬。（於1月6日更新）
另外，3月及4月全港逾千間食肆亦攜手推出精選美食，以$1或八折優惠價，讓大家盡享吃喝優惠，優惠詳情可於齊抗金融海嘯大聯盟網頁按「優惠搜尋」尋找。
食店 | 優惠期 | $1優惠（及其它優惠） | 內容 |
5/1 – 7/1 | 巴西牛扒（原價$40） | 全線供應，每店每晚限售80客 | |
四折美國安格斯西冷牛扒套餐（原價$218）特價$88 | 全線供應 | ||
星期五至日及公眾假期 | 澳洲M4級和牛套餐（原價$398） | 全線供應，星期一至四$148，星期五至日及公眾假期$168 | |
5/1 – 7/1 | 細雲吞麵（原價約$30） | 每日限售100碗，每人限購1碗 | |
5/1 – 9/1 | 蜜汁叉燒（原價$65） | 只限尖沙咀及數碼港分店供應，每日每店限售100客，每人限購1客 | |
5/1 – 9/1 | 港式奶茶（原價$16） | 只限九龍灣Megabox及機場分店供應，每日每店限售100杯，每人限購1客 | |
4/1、11/1及18/1 | 蛋撻1件 | 每人限購1打 | |
1月份至6月份 | 蛋撻八折 | 只限逢星期日供應 | |
5/1 – 16/1 | 迷你批（夏威夷風光） | 全線供應，每日限售30個，只限堂食，每張單只可享優惠一次，另加一服務費（包括折扣/免費優惠的原價即$40） | |
即日至31/1 | $1肉燥飯（原價$14） | 惠顧任何食物即可享用優惠，每日限購1碗 | |
1/12 – 15/12 | 越南下午茶 | 惠顧任何套餐和食品加$1可享用下午茶，每日限售30份 | |
2/12 – 3/12 | 古法炆龍躉翅（原價$398） | 全線4間分店供應，每店限售30客，每枱限點一客 | |
4/12 – 5/12 | 神草蒸多寶魚皇（原價$398） | 全線4間分店供應，每店限售30客，每枱限點一客 | |
12/12 | 擔擔麵（原價$19） | 只限黃埔美食坊店，限售100碗，以派券形式供應，需按券上指定時間入座 | |
官燕棧 | 12/12 – 13/12 | 羅漢果菜乾湯（原價$30） | 只限大埔廣福里分店供應，每日限售200包（12/12）及100包（13/12），每人限購1包 |
14/12 – 21/12 | 蟲草雞精單支裝$10（原價$34） | 只限供應2,000樽，每人限購2樽，全線供應，專櫃分店除外 | |
澳洲一口鮑425克$135（原價$280） | 只限供應2,000罐，全線供應 | ||
頂級泰國圓肉半斤裝$20（原價$40） | 只限供應2,000包，全線供應 | ||
3/12 – 18/12 | 自助餐 | 全線供應（皇室堡Red Box Plus、皇室堡Red Box及大角咀K歌站除外） | |
12/1 – 18/1 | Happy Hour $1人頭費 | 只限格蘭Red Box、大角咀K歌站、黃埔Yo Park供應 | |
8/12 – 2/2（暫定） | 加州反卷1件 | 只限元绿寿司信用卡卡戶享有優惠，每人限購兩件 | |
15/12 – 19/12 | 外賣叉燒飯（原價$31） | 只限西灣河泰安樓、黃埔美食坊及屯門卓爾居分店供應，每日每店限售100盒，每人限購1盒 | |
5/1 – 9/1 | 半斤叉燒$19（原價$38） | 每日供應100份，每人限買半斤，全線供應（東匯城分店除外） | |
19/12 – 23/12 | 小籠包（原價$28） | 每日限售100客，每枱限購1客 | |
| 半價點心 | 只限星期六、日及假期午市供應 | |
即日至26/12 | 蟹粉小籠包（原價$16） | 只限尖沙咀店供應，星期一至五（公眾假期除外）宵夜時段（10pm – 2am）每人每次限換購一件 | |
即日至26/12 | $1霸王燒雞（原價$155） | 只限慈雲山店供應，星期一（公眾假期除外）晚市時段（6pm – 9pm）每次惠顧滿$180加$1即可享用一客；2至4位可換購半隻，5位以上可換購全隻 | |
即日至26/12 | $2京蔥爆牛肉（原價$52） | 只限慈雲山店供應，星期二（公眾假期除外）晚市時段（6pm – 9pm）每次惠顧滿$180加$2即可享用一客 | |
即日至26/12 | $3東坡肉（原價$42） | 只限慈雲山店供應，星期三（公眾假期除外）晚市時段（6pm – 9pm）每次惠顧滿$180加$3即可享用一客 | |
即日至26/12 | $4霸王小籠包（原價$26） | 只限慈雲山店供應，星期四（公眾假期除外）晚市時段（6pm – 9pm）每次惠顧滿$180加$4即可享用一客；2至4位可換購一籠，5位以上可換購兩籠 | |
即日至26/12 | $5老重慶擔擔麵（原價$30）或酸辣麵（原價$40） | 只限慈雲山店供應，星期五（公眾假期除外）晚市時段（6pm – 9pm）每次惠顧滿$180加$5即可享用一客 | |
即日至31/1/09 | $1蟹粉小籠包（原價$18） | 只限荃灣店供應，每人每次限購1件 | |
点点綠 | 24/12 | 十穀粥 | 只限黃埔新邨、馬鞍山廣場、將軍澳君薈坊、觀塘物華街、西鐵兆康站、柴灣、九龍站、北角、美孚地鐵站、葵芳地鐵站及九龍灣地鐵站供應，每店限售200包，每人限購1包 |
13/12 – 4/1 | 十穀粥$50/2包 | 只限黃埔新邨、馬鞍山廣場、將軍澳君薈坊、觀塘物華街、西鐵兆康站、柴灣、九龍站、北角、美孚地鐵站、葵芳地鐵站及九龍灣地鐵站供應 | |
29/12 | 半打蛋撻（原價約$24） | 只限中環砵典乍街分店供應，限售120份，每人限購1份 | |
29/12 – 3/1 | $10半打蛋撻（原價約$24） | 全線供應（慧霖及2plus分店除外）每人限購1份 |