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【專訪】米芝蓮川式涼皮店創日賣350碗記錄要將兩姊妹涼皮變成潮流

飲食潮流瞬息萬變，開店要受歡迎不易，及後要站穩陣腳更難。「兩姊妹涼皮有限公司」將川味涼皮大眾化的小店能夠持續開設分店，登上各大媒體，今年更得到米芝蓮必比登推介！沒有到四川學藝、沒有名廚坐陣，靠的是堅持

開飯餐廳專訪

2023-06-06
粵菜 ‧ 新經典

東海飲食集團以經典粵菜馳名，大廚嚴選珍貴食材，為菜式注入新元素，旨為一眾食客帶來優質的粵菜及南北點心等精美菜餚。

開飯專題

2017-09-15
黃大仙一樣有食神 7間味力餐廳

有聞黃大仙有求必應，唔知係咪連住喺黃大仙市民嘅願望都有聽到，所以區裡面都有唔少平民得嚟又好味嘅食肆。由心機家庭式中菜館到正宗潮洲打冷，新派心思甜品到老字號擔擔麵，甚至24小時都可以開餐嘅冬菇亭都有。連

開飯專題

2016-09-22
未通車先興奮！黃埔站到底有咩食？

港鐵觀塘線延線預計下個月就通車，雖然唔知道地鐵直達之後，會為黃埔呢區帶嚟更多唔同選擇，定令租金上升逼走小店。但可以肯定嘅係，對各位鐘意四圍去試唔同美食嘅為食友嚟講係方便咗好多！到底除咗紅磡出名嘅漢堡同

開飯專題

2016-09-02
美食沙漠現綠州？馬鞍山食肆推介

是咁的，之前網上有個投票話選出香港呢個美食之都嘅沙漠，居然有巴打話「馬鞍山輸嘅機會係零」！平心而論，馬鞍山嘅食肆選擇的確唔算特別多，唔想幫襯大財團一式一樣嘅連鎖店，但又唔想去烏溪沙咁遠，有咩選擇？利申

開飯專題

2016-06-17
$1美食刺激消費

為提升大家的消費意欲，香港餐飲聯業協會轄下二千多間食店於12月起陸續推出「$1優惠」，鼓勵大家出外用膳消費，而其它餐廳亦陸續響應，OpenRice將不斷更新優惠名單，齊齊開飯，共度經濟嚴冬。（於1月6

開飯專題

2009-01-02

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