 | 甜品挑戰站 二旺，除咗鐘意食嘢，就係鐘意整野食，努力學習將製作過程同製成品簡單又美觀咁同大家分享！fb專頁: La Masterpiece |
近年經常在生日會、百日宴和婚禮上看到cupcake的踪影，全因它們味道變化很多、而且方便賓客拿來品嚐，這次分享原味的食譜，非常簡單易做，完成後更可用不同味道的牛油忌廉作裝飾，送禮自用佳宜！😂
材料: (大約可製作12個直徑6cm的杯子蛋糕)
自發粉 120g
無鹽牛油 120g
白砂糖 100g
雞蛋 兩隻
牛奶 1 1/2湯匙
雲呢拿油 1/2茶匙
泡打粉 1/2茶匙
步驟:
1. 把室溫放軟的牛油、白砂糖、已過篩的自發粉和泡打粉放入大碗中，用打蛋器打至混合。
2. 分兩次加入雞蛋打滑。
3. 加入牛奶和雲呢拿油，打至完全混合。
4. 把混合物平均倒入紙杯中。
5. 放入已預熱180度的焗爐焗15-20分鐘即成。
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