飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【丼飯挑戰站】• 香葱豚肉丼 •

每次去日本都喜歡吃松屋便宜又好味的豚肉丼，剛好在超級市場看到豚肉片就想試試自己做，原來也十分簡單，送飯一流！

開飯專題

2016-11-17
【甜品挑戰站】• 抹茶爆谷 •

星期六日有時都唔想出街，留返喺屋企睇下戲，呢個時候最想有包爆谷過下口癮，今次就教大家幾個Step整個特別抹茶口味爆谷，戲院都無得買㗎！

開飯專題

2016-11-10
【健康挑戰站】• 牛油果青醬意粉 •

之前介紹過牛油果這款健康的食材，除了用來做多士外，還可以做成牛油果青醬，加入不同的意粉中。味道清新之餘，口感也很creamy，是款簡單美味的主菜！

二旺

2016-10-26
【甜品挑戰站】• 紫薯雪糕 •

秋風起又係食蕃薯嘅好季節，想食紫薯雪糕又唔一定要飛去日本嘅，自己整其實唔難，甜度同濃度都可以自己調整，仲唔快啲落樓買材料？！

二旺

2016-10-17
【甜品挑戰站】•香蕉燕麥pancake•

只需三種材料和三個步驟就可以做出美味又營養豐富的pancake，是早餐/下午茶/飯後甜品的最佳之選！

二旺

2016-10-13
【早餐挑戰站】•水波蛋牛油果多士•

牛油果含有鉀質、維他命C、維他命E、膳食纖維和胡蘿蔔素，是一款營養豐富的水果。除了用它來做沙律之外，製作成牛油果蓉塗在多士上也非常可口。而水波蛋以滾水烹煮，營養價值高，熱量也相對較低。快來試做這款健康

二旺

2016-10-06
【甜品挑戰站】• 芒果糯米飯 •

從小到大都抗拒不了芒果糯米飯，特別是去泰國旅行時，每晚必定以它作結，吸收了椰漿的糯米飯和香甜的芒果簡直是perfect match！這次的食譜非常簡單，快點試試！

二旺

2016-06-20
【甜品挑戰站】• 日式藜麥沙律 •

認識藜麥大慨是一年前，看見同事的午餐盒裡全是一粒粒像小米的東西，一問之下才知道它們叫藜麥(quinoa)，是一種穀類植物的種子。藜麥含豐富蛋白質、氨基酸和礦物質，纖維和維他命亦豐富，絕對是健康食材！除

二旺

2016-05-19
【甜品挑戰站】• 蝴蝶酥 •

三種材料，簡單步驟，焗出香脆鬆化嘅蝴蝶酥！整整齊齊放入盒，直頭係送禮佳品！

二旺

2016-04-08
【甜品挑戰站】• 熱香餅 •

Pancakes既可以做早餐又可以當甜品，簡簡單單嘅熱香餅搭配自己喜歡嘅水果再淋上楓糖漿或蜜糖，實在係令人難以抗拒！想再特別啲嘅話，可以搭配煙肉、芝士、雞蛋，做成咸點非常吸引！

二旺

2016-03-18

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