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2025-05-04 23 浏览
啟德又開了一間新餐廳在雙子匯的烏冬專門店平日2點來到還是排長龍限量闊條烏冬勁快賣晒所以只能夠試其他烏冬餐廳堅持每日手工製麵自家熬製醬汁與湯頭麵條經18小時熟成後即日現製冷熱烏冬分別掌握最佳煮法與口感秘製醬汁每日以日本直送原料現煮多款自家製新鮮烏冬、蕎麥麵等Menu款式多到選擇困難𖧷 天婦羅炸蝦配高湯自家制熱烏冬𖧷 檸檬冰湯自家制冷烏冬
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啟德又開了一間新餐廳
在雙子匯的烏冬專門店
平日2點來到還是排長龍
限量闊條烏冬勁快賣晒
所以只能夠試其他烏冬

餐廳堅持每日手工製麵
自家熬製醬汁與湯頭
麵條經18小時熟成後即日現製
冷熱烏冬分別掌握最佳煮法與口感

秘製醬汁每日以日本直送原料現煮
多款自家製新鮮烏冬、蕎麥麵等
Menu款式多到選擇困難

𖧷 天婦羅炸蝦配高湯自家制熱烏冬
𖧷 檸檬冰湯自家制冷烏冬
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2025-05-03 0 浏览
由入座落單開始計等咗一個鐘問咗3次先上2份烏冬,每次問,啲staffs只會話唔好意思。烏冬好一般,其他地方比佢好食好多,炸雞仲要勁細份。最後埋單叫佢唔收service charge(因為真係零service), 佢先話係廚房嘅問題,話自己唔可以做決定取消service charge。餐廳冇經理架?成間餐廳都係2個客人坐4人坐位,所以先要排長龍。坐近門口位置,基本上係全程俾人望住你食因為張枱就喺條隊隔離,完全冇嘢隔開。
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由入座落單開始計等咗一個鐘問咗3次先上2份烏冬,每次問,啲staffs只會話唔好意思。
烏冬好一般,其他地方比佢好食好多,炸雞仲要勁細份。最後埋單叫佢唔收service charge(因為真係零service), 佢先話係廚房嘅問題,話自己唔可以做決定取消service charge。餐廳冇經理架?
成間餐廳都係2個客人坐4人坐位,所以先要排長龍。坐近門口位置,基本上係全程俾人望住你食因為張枱就喺條隊隔離,完全冇嘢隔開。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-05-02
等候时间
90 分钟 (堂食)
人均消费
$120 (午餐)
等级2
23
0
店員s到時超超超龜速,導致到輪候時間極長。上菜速度更是慢得可怕現點現做,聲稱10-15分鐘,下單後等了42分鐘才到齊,耐得有點離譜吧!日式炸雞咖喱烏冬:沒特別竹輪天婦羅澆汁自家制冷烏冬:沒特別酥脆吉列豬扒泡菜鍋烏冬:豬扒好嚡炸王餃子:唯一有驚喜,皮薄多餡慢在人為,如此質素沒有下次
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店員s到時超超超龜速,導致到輪候時間極長。
上菜速度更是慢得可怕
現點現做,聲稱10-15分鐘,下單後等了42分鐘才到齊,耐得有點離譜吧!
日式炸雞咖喱烏冬:沒特別
竹輪天婦羅澆汁自家制冷烏冬:沒特別
酥脆吉列豬扒泡菜鍋烏冬:豬扒好嚡
炸王餃子:唯一有驚喜,皮薄多餡
慢在人為,如此質素沒有下次
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-05-02
等候时间
90 分钟 (堂食)
等级1
2
0
2025-05-01 0 浏览
Poor management, wrong opening hour. If you states the opening hour as 11am, you have to be ready at 11am. The restaurant only lets the customer wait outside for 30mins until 1130am, and just saying they are new and thus please understand the kitchen maybe overloaded. It’s totally a scam. Why you can’t let some of the customer take the seats and maybe provide some drinks? You knew it’s public holidays you knew you mentioned in your IG/openrice the opening hour is 11am. The scam is when customers
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Poor management, wrong opening hour. If you states the opening hour as 11am, you have to be ready at 11am. The restaurant only lets the customer wait outside for 30mins until 1130am, and just saying they are new and thus please understand the kitchen maybe overloaded. It’s totally a scam. Why you can’t let some of the customer take the seats and maybe provide some drinks? You knew it’s public holidays you knew you mentioned in your IG/openrice the opening hour is 11am. The scam is when customers sincerely told you better change, you just say it’s PR company fault. Honestly, you should state this when you saw a bunch of people lining up at 11am.

Not the mention some of foods are totally “limited”, like 5? Or 8 dishes? Then sold out.

And the unfrozen udon. All showing this place isn’t ready.

Food is fine but totally not worth this experience.
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
1
0
2025-05-01 0 浏览
上網見到鱔稿好似好吸引, 諗住試下, 鱔稿寫明好多野都限量供應, 提醒要早d到, 見到1100 開門, 提早1040去到門口等, 見到經理坐住係樓面悠悠然㩒下電腦, 無話點準備嚟緊開舖既配菜1050左右,門口都有10組人等緊, 見經理無乜動靜自己自動自覺係門口排隊, 到1105 大家都開始懷疑點解仲未開門, 經理先斯斯然走出嚟道歉話其實係1130開門, 已經report 左openrice 改, 即係大家由1040甚至更早時間就係度呆等為咩呢, 老實講, 一早講1130先開 起碼有選擇俾人等唔等道完歉先急急腳準備配菜, 野食一般, 服務有d甩漏, 不過公道講頭幾日開業服務有甩漏正常, 只不過極度不滿經理一早預視到既問題都唔提早出嚟說明, 無心做唔好做, 野食improve 都唔會再嚟
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上網見到鱔稿好似好吸引, 諗住試下, 鱔稿寫明好多野都限量供應, 提醒要早d到, 見到1100 開門, 提早1040去到門口等, 見到經理坐住係樓面悠悠然㩒下電腦, 無話點準備嚟緊開舖既配菜

1050左右,門口都有10組人等緊, 見經理無乜動靜自己自動自覺係門口排隊, 到1105 大家都開始懷疑點解仲未開門, 經理先斯斯然走出嚟道歉話其實係1130開門, 已經report 左openrice 改, 即係大家由1040甚至更早時間就係度呆等為咩呢, 老實講, 一早講1130先開 起碼有選擇俾人等唔等

道完歉先急急腳準備配菜, 野食一般, 服務有d甩漏, 不過公道講頭幾日開業服務有甩漏正常, 只不過極度不滿經理一早預視到既問題都唔提早出嚟說明, 無心做唔好做, 野食improve 都唔會再嚟
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-05-01
等候时间
30 分钟 (堂食)
用餐时段
午餐