WOWDON

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🙋🏻‍♂️餓底探員去咗啟德調查呢間韓式烏冬店，當日中午時段好多人排隊，等咗15-20分鐘先可以入座，餐廳裝修走黑白型格風，主打手工烏冬，採用高級小麥粉人手搓製，經18小時熟成後即日現製，麵質新鮮彈牙，必食招牌冰鎮烏冬，冰涼口感啱晒夏天可以消暑降溫，餐廳最近仲推出多款全新自家製烏冬，快啲去試啦🧈明太子牛油拌自家製熱烏冬 $125 （新產品）🙋🏻‍♂️表示烏冬口感滑順，配上嫩滑流心蛋，辛香明太子，香滑牛油，仲有紫菜，木魚等配料，將配料同烏冬攪拌一齊食，充滿香濃蛋香同牛油氣息，配上以昆布，柴魚，竹筴魚等秘製成嘅黃金湯底，令烏冬增添鮮味🧊冰鎮竹盤烏冬配天婦羅拼盤套餐 $123🙋🏻‍♂️表示冰鎮烏冬套餐配上天婦羅拼盤，有爽口大蝦，香軟南瓜，鮮甜香菇等，全部炸到酥脆，烏冬墊滿冰碎，麵質彈牙，口感清爽冰涼，配上2款醬汁，冷湯醬汁味道香甜濃郁，胡麻醬香滑，充滿麻香，各有特色，呢個招牌冰鎮烏冬啱晒夏天，有消暑降溫功效🥟炸王餃子 $58🙋🏻‍♂️表示餃子5件對切，金黃色外皮包住飽滿餡料，非常吸引，餃子即叫即炸，口感非常酥脆，包住豬肉，椰菜同韓式粉絲，肉汁豐腴，食落鮮味多汁📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度

🇭🇰WOWDON @wowdon.hk·我原本最想試佢地個招牌闊條烏冬架 但係我地個日晚餐去佢已經賣曬 好彩其他烏冬都好味😌·明太子牛油拌自家製熱烏冬$125 l 香嫩地雞鍋烏冬$148兩款我自己就鍾意個明太子烏冬多啲😍佢呢個除咗明太子之外 仲有啲紫菜 木魚絲 炸天婦羅脆脆 加埋口感好好🤤🤤另外個鍋烏冬熱辣辣 都超級舒服🔥不過自己就覺得呢個調味會偏濃少少 之後佢呢度個烏冬真係好彈牙 好煙韌 幾值得試下😎😎·#rbyeat#rby韓國菜#rby啟德·📍九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖

啟德SOGO入面開咗間韓國過江龍手工烏冬店「WOWDON」，晚市時段真係一位難求。原來佢哋嘅烏冬麵食都係每日新鮮製作，而其中烏冬仲經過18小時熟成，配以三款自家製醬汁：鰹魚汁、胡麻汁及咖喱汁，咁多組合唔怪得咁多人排隊。明太子牛油拌自家製熱烏冬 $125首先混合明太子、香蔥、鰹魚片同埋烏冬攪拌均勻，生蛋漿可以令到互動更加幼滑，彈牙嘅烏冬真係令人好有驚喜。鹹香嘅明太子食落得好滋味。酥脆吉列豬扒配自家製咖喱飯 $138炸豬扒嘅炸皮厚度適中，外層香脆同樣可以保持到肉汁。炸王餸子 $58炸到金黃色嘅香脆餃子，香脆又多汁。WOWDON (九龍城)九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖

最近我來到九龍城的WOWDON，品嚐了他們的冰鎮竹盤烏冬配天婦羅拼盤套餐，真是讓人驚喜的美味體驗！這道菜不僅色香味俱全，更是夏天消暑的絕佳選擇。📌冰鎮竹盤烏冬首先映入眼簾的是那碗冰鎮竹盤烏冬，清涼的麵條彈牙爽口，配上冰水，簡直就是炎熱夏天的救星！這樣的搭配讓人一口接一口，根本停不下來。📌天婦羅拼盤接下來是令人期待的天婦羅拼盤！酥脆的炸蝦，外皮金黃，咬下去的瞬間，鮮美的海味在口中爆炸。炸南瓜和炸青椒的搭配也讓人驚喜，特別是那淡淡的甜味，簡直讓人無法抗拒！還有炸鮮冬菇，口感滑順，與脆皮形成了完美的對比，讓整道菜更加豐富。📌明太子牛油拌自家製熱烏冬除了冰鎮烏冬，店內的明太子牛油拌自家製熱烏冬同樣令人驚艷。明太子的鮮香與高級牛油的濃郁相互交融，溫泉蛋的滑順口感更是讓這碗熱烏冬變得特別。搭配上鰹魚片和香蔥，簡直是讓人垂涎欲滴！

🍜✨ Wowdon冰鎮竹盤烏冬 + 天婦羅炸蝦 + 高湯熱蕎麥麵 🍤🥢今日lunch試咗新發現！🧐 啟德 Wowdon，主打日式烏冬蕎麥麵，份量啱啱好，味道有驚喜！🥶 冰鎮竹盤烏冬 冰得透心涼❄️ 烏冬煙韌彈牙，沾汁帶少少甜味，好開胃～夏天食真係一流！👍🍤 天婦羅炸蝦 炸蝦外層香脆唔油膩，蝦肉大隻實淨，咬落去咔滋聲響晒！😋 配埋南瓜同茄子天婦羅，好正！🔥 高湯熱蕎麥麵 蕎麥麵香滑帶咬口，湯底夠晒溫潤，有啲柴魚味，飲落舒服冇負擔～適合想食得light啲嘅朋友～🪑 環境簡約乾淨，服務又唔錯，最緊要係價錢親民💰 CP值幾高！WOWDON 地址 九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖營業時間星期一至日 11:00 - 22:00📸 #Wowdon #啟德美食 #冰鎮烏冬 #炸蝦控 #蕎麥麵 #香港美食 #日式料理 #打卡熱點 #Lunch好去處 #食好西

Wowdon 堅持每日現做，為您呈獻最正宗的烏冬體驗：1. 手工烏冬：採用高級小麥粉，手揉熟成18小時，當日早上現場製麵，口感彈牙。2. 秘製醬汁：選用日本傳統食材，於店內獨家調製，醇厚濃郁，提升每一口滋味。3. 黄金湯底：以昆布、柴魚、竹筴魚慢火熬煮，清澈中帶出深沉的旨味。天婦羅炸蝦澆汁自家制冷烏冬$118.0香脆吉列豬扒配冰湯蔬菜蕎麥麵$138.0WoWDon九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖

之前嚟到啟德SOGO見到呢一間烏冬店超受歡迎勁多人排隊，今次早啲嚟順利好快咁入到座，建議大家夜晚六點前就可以避開Peak hour，每日手工先制嘅手工彈牙烏冬，用傳統手法18小時熟成咖喱飯🍛會送迷你咖喱飯，咖喱甘香帶點微辣冰鎮闊條烏冬套餐配天婦羅炸蝦🍤（$128）呢一度嘅大人氣菜式，而且數量限定，好推薦闊條烏冬，大概有八條，口感煙靭，冰鎮好啱夏天透心涼，再灑上芝麻增添香味會有三款醬汁鰹魚汁配蔥wasabi係最清爽嘅食法。麻醬會Creamy啲有芝麻香咖喱汁最重口味同惹味嘅味道香嫩地雞鍋烏冬🍲（$148）如果唔食凍嘢，呢一個係熱烏冬唔錯嘅選擇，熱烏冬個質地都同樣煙靭，最欣賞個湯底有香濃嘅雞湯味，飲落嘅感覺好滋潤舒服，長輩們實喜歡，香嫩嘅地雞又微微嘅炙燒味道，肉質嫩滑，豆卜同小白菜更加可以爽快湯底嘅精華

今日真係勁熱🥵同屋企人行街，係室外多一秒都搞唔掂😩所以就係Sogo樓上試呢個最近超多人講嘅冰震烏冬😍🎐即刻成個人舒服晒架～＊＊＊＊＊🧊🍜冰鎮竹盤烏冬套餐 $123本來想叫個闊烏冬，不過今日賣晒就試下呢個幼版嘅手打烏冬啦～佢超級煙韌彈牙又冰涼🩵套餐仲配左天婦羅拼盤，有天婦羅炸蝦🍤、同三款蔬菜🎃🍠🐷🥩Wowdon 吉列豬扒套餐 $142另外叫左個廚師推薦嘅吉列豬扒套餐🤤呢個餐超級大份，有兩塊大大塊嘅吉列豬扒！適合食肉獸😍！＊＊＊＊＊更多食評資訊：IG🔎litcloud_

📸 韓國手工烏冬過江龍「WOWDON」登陸啟德SOGO！🇰🇷🍜晚市時段真係一位難求。原來佢哋嘅烏冬麵食都係每日新鮮製作，而其中烏冬仲經過18小時熟成🔥 必試推薦✨ 明太子牛油拌烏冬（$125）生蛋漿撈勻彈牙烏冬，明太子鹹香爆發，鰹魚片飄飄下超治癒～ ❄️ 夏日必試！冰鎮闊面烏冬碎冰底keep住冰涼❄️，配秘製咖喱/胡麻/鰹魚汁，由頭chill到尾！ ▪️ 白布烏冬超搶手 30分鐘就賣完，建議一坐低即掃code落單！ ▪️ 烏冬每日新鮮手打，18小時熟成，口感煙韌到犯規🤤

兩次去同層餐廳吃飯，經過這間新開的烏冬店〔WOWDON〕都見到店外大排長龍，今次中午來到可能落雨關係，幸運地沒有人排隊。餐廳主打使用高級小麥粉，手揉熟成18小時，每日早上店內都現場製作新鮮手工烏冬，而獨家醬汁是選用日本直送材料調製而成，店中除了有招牌限定「冰鎮闊條烏冬」及「冰鎮竹盤烏冬」外，最近更有5款新口味，全新自家製冷或熱的烏冬: 明太子牛油熟烏冬、香滑地雞鍋烏冬、香辣牛肚鍋烏冬及飛魚子飯配迷你烏冬套餐等，非常多選擇。【冰鎮竹盤烏冬套餐配天婦羅炸蝦】(HK$123)烏冬下鋪了不少碎冰，用冰鎮方法瞬間鎖住，烏冬每條都很粗及非常之長，入口質感不會太硬而且煙韌，最特別是配有兩款醬汁，包括鰹魚昆布湯及胡麻醬，鰹魚昆布凍湯內可依自己喜好加入Wasabi、蘿蔔茸及蔥花，沾上烏冬後入口很清涼清爽，而胡麻醬內有研磨過的粒粒芝麻，入口胡麻味道香濃，兩有層次，而天婦羅拼盤內有炸蝦、炸冬菇、炸青椒及炸南瓜，炸得金黃不油膩，而且炸粉不厚亦很香脆，近期天氣炎熱，冰冰涼涼吃非常消暑。【明太子奶油自家製熱烏冬】(HK$125)比冰鎮竹盤的烏冬幼身一點，每條熱烏冬都掛上不少明太子奶油醬汁，入口很滑口感很煙韌，每一

去啟德除咗去 Airside 去Sogo 其實都有好多餐廳選擇﹗不過就要識得上 14 樓﹗ 呢邊日式、西式餐廳都有齊仲有Airside 餐廳未必有嘅嘢：就係高空開揚嘅啟德景觀﹗由Sogo 地下升降機大堂搭Lift直上 14 樓一開就見到成層都係餐廳 上次Thankful week 見到呢間排長龍冇機會食今次呢個Weekend 人唔係好多就試下先 烏冬選擇都真係算幾多同幾多種類 凍熱都有仲有地雞鍋同牛肉鍋，我哋今次食Lunch 就揀咗清啲嘅香炒牛肉澆汁冷烏冬 $138牛肉都畀得幾多 同切得好薄所以好易食冷烏冬夏天食真係好消暑 加埋凍食烏冬再煙韌啲﹗明太子牛油熟烏冬 （ 6月新出） $138有一球明太子畀你撈烏冬食，仲有超多配料配料擺得好整齊 有溫泉蛋 香蔥 紫菜 木魚片 同脆脆加分位係我哋 2個都幾鍾意呢支柚子辣椒粉，成個烏冬嘅味好似昇華咗咁！柚子味好醒神開胃又有啲辛口咁！另外估唔到係有 Cold brew 都係 $32，唔算太貴叫咗支試下！

上次行啟德呢間百貨公司已經想食呢間烏冬店，但係上次要等位就冇食到，呢次特登早少少過嚟食lunch😙明太子牛油拌自家製熱烏冬呢個係期間限定嘅新品，一大盤嘅熱烏冬，仲有勁多款配料可以攪拌嚟食😻 面頭嘅配料包括溫泉蛋、明太子、牛油、脆脆、香蔥、紫菜及木魚碎，將佢哋撈埋一齊食，真係大滿足😌 熱烏冬口感彈牙，每啖都係幸福嘅感覺。側邊仲有醃蘿蔔同埋泡菜兩款前菜，兩款都幾開胃。冰鎮竹盤烏冬套餐呢個冰鎮烏冬係餐廳嘅招牌菜之一，本來係配天婦羅，但係見到吉列豬扒都好似好正，所以就加錢轉咗做香脆吉列豬扒🐷 吉列豬扒嘅炸粉唔會好厚，入面嘅豬扒仲keep住有啲肉汁。呢個冷烏冬有另一個風味，冷烏冬比起熱烏冬更加有口感，可以沾胡麻醬或者係店舖自家熬製嘅醬汁，個人就比較喜歡秘製醬汁🥰呢度嘅烏冬係手工製作，冷熱兩款烏冬各有特色，感受到餐廳對製麵嘅用心😌

✲ﾟ*。🍜啟德人氣烏冬店🫶🏻
上次經過見到呢間喺啟德SOGO嘅烏冬店排晒長龍本身想嚟試冰鎮闊條烏冬可惜已經賣晒 下次要再嚟過🥹今次我係weekend 12:30左右去到 唔多人但一過咗13:30就開始要等位 建議大家早少少去到🙈餐廳主打每日自家製烏冬烏冬嘅選擇好多 有冷有熱店員推介左兩款熱烏冬都唔錯😆明太子奶油自家製熱烏冬好creamy🤤食落好似carbonara 超級邪惡😈建議加炸雞/天婦羅🍤我另外個泡菜鍋烏冬係重口味之選 好惹味😋上枱仲係熱到出晒煙 ♨️如果吉列豬扒分開上會更好 個皮可以keep到酥脆～-✨ 明太子奶油自家製熱烏冬($125)✨ 酥脆吉列豬扒泡菜鍋烏冬($138)
+10% service charge-📍Wowdon @wowdon.hk
啟德雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖

📍Wowdon每日現場壓制 熟成18小時韓式烏冬 🍜冰鎮竹盤烏冬配吉列豬扒特別彈牙煙靭 配搭嘅胡麻醬好掛汁唔會太濃稠 昆布鰹魚汁好fresh冇負擔 但吉列豬扒普通少失望~🍤明太子奶油烏冬配炸蝦天婦羅明太子奶油好creamy烏冬非常掛汁 但個人覺得唔會太滯太膩 熱烏冬質感比冷烏冬軟身少少 炸蝦天婦羅好脆身 如果多一隻就會更滿足!冰鎮闊條烏冬每日限量約20份 每日11:00 & 17:30都會有售 當日去到已經售罄了~~

WOWDON 📍九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖7:30去到，雖然keep住好多人排隊，但係都算入得快，大概排咗15分鐘就有得坐低。其實我一直都心心念念好想試吓白布烏冬，但慕名而來最後都係賣晒！🥹想食嘅朋友仔要再早啲去！⭐️ 冰鎮竹盤烏冬配天婦羅拼盤套餐 $123夏天食冰鎮烏冬真係好爽😂 佢有兩個醬汁俾你揀，包括有經典嘅麻醬同埋昆布鰹魚汁。我個人就鍾意昆布鰹魚汁多啲，可以自己加Wasabi同埋蔥再調味，食落個感覺勁Fresh！✨佢嘅天婦羅有炸蝦🍤、青椒、蘑菇同埋南瓜。覺得最好食係南瓜🎃，薄薄一層嘅炸粉超級脆，同埋南瓜係最甜最大嚿🤣 配埋煙靭口感嘅烏冬食啱啱好！⭐️吉列豬扒配迷你冷蕎麥麵套餐 $138呢個餐係大食之選😂 除咗有一碗超冰涼嘅蕎麥麵（雖然寫迷你但係其實都幾大碗），仲有炸到脆卜卜嘅豬扒同埋白飯+沙律菜！絕對係男仔都會夠食嘅份量✨⭐️炸王餃子 $58本身冇諗住嗌，不過見到每枱都好似有就嗌嚟試吓。有成10嚿，仲要每舊都勁足料！好明顯食到裏面嘅韭菜同粉絲，鍾意食餃子嘅朋友仔可以試吓🥟#香港美食 #手打烏冬