WOWDON

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香炒牛肉凍烏冬，自家製烏冬比較粗身，口感滑溜，嚼起來有彈性。牛肉炒得入味，配料挺豐富，蔬菜新鮮，份量也夠，吃完感覺滿足。另一道魚餅鍋燒烏冬也不錯，湯底味道濃郁，魚餅種類多，口感軟滑。選擇熱食時，烏冬更滑，口感稍軟，挺有特色。去的那天人不少，需要排隊等位，但等候時間不算太長。餐廳環境整潔，帶點日式簡約風，氣氛輕鬆，適合一個人用餐或小聚。服務方面，店員態度友善，點餐和上菜速度都OK。價格中等，符合菜式的質素。

啟德最近開咗一間韓國過江龍人氣烏冬店🤍 ೀ WOWDON 主打自家制烏冬佢哋限量嘅招牌闊條麵烏冬 大排長龍 好快就賣晒！今次就試咗佢哋另一款烏冬同蕎麥麵🍜▪️冰鎮竹盤烏冬配天婦羅拼盤套餐 $123所有烏冬佢哋都係人手製造✨每日早上現場壓製 熟成18小時(’▽’)由於係即點即煮 等候時間都要大約15至20分鐘~經過冰鎮嘅烏冬口感特別彈牙🧡而且仲配咗🌟兩款自製醬汁！日本傳統原料熬製嘅昆布鰹魚汁 好fresh嘅清新無負擔感覺!!自家製胡麻醬好香芝麻味 唔會太稠杰~creamy得嚟又一啲都唔膩✌︎(‘ω’)✌︎天婦羅拼盤炸至金黃色 炸粉薄脆唔厚✌🏻拼盤會有天婦羅炸蝦、南瓜、青椒同蘑菇▪️辣拌紫蘇油蕎麥拌麵 $118拌麵嘅調味配料會比較多 味道層次豐富~最特別係佢加咗紫蘇葉 同唔同嘅香料🫶🏻而嗰種紫蘇葉嘅香味好容易令人接受！希望遲啲有機會試到佢哋個闊條烏冬🤍˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝‪⸝♡ 📍 WOWDON 啟德 The Twins 雙子匯14樓 Food Square,1403號舖

人氣韓式烏冬店🥢麵條經18小時熟成每日新鮮製造，即叫即煮，所以需時見到大排長龍，店員話為咗15分鐘出到餐所以調整入座安排最搶手係冰鎮闊條烏冬配天婦羅套餐🍤限量發售，記得問清楚售況，排左未必一定有店員話加左晚市5:30發售配三款醬汁（特製醬油汁、胡麻汁、咖喱汁）咖喱汁偏甜有肉粒胡麻汁加入白芝麻好香薄切闊烏冬感覺好像腸粉皮係食落彈牙煙靭，比普通烏冬更有口感👍🏼餐廳有多款套餐選擇，有烏冬、蕎麥麵、咖哩小食有炸雞、餃子 等

除左闊條烏冬，佢嘅自家製烏冬同埋蕎麥麵都值得一試。我叫咗一份竹崙天婦羅澆汁自家製冷烏冬，一份炸王餃子，呢間舖頭嘅賣點，係每一碗烏冬都用心準備，唔係大量生產嘅味道，果然等候時間係有啲耐，但係服務生態度非常好，而且嘢食一嚟到令人眼前一亮，我覺得等幾耐都值。味道方面無乜可以挑剔，個汁濃度適中，烏冬夠煙韌，食材新鮮，天婦羅炸得好鬆化，仲有泡菜同小黃瓜開胃，簡直係越食越想食，唯一嘅缺點就係價錢稍微偏貴，如果份量多啲就perfect！

啟德排隊人氣烏冬 麵條經18hrs熟成排到入去闊條烏冬已經賣哂😭好彩都仲有烏冬.最後叫左兩款烏冬～天婦羅炸蝦澆汁自家制冷烏冬凍烏冬口感比較煙韌幾有彈力個汁幾惹味撈埋啲蔥同天婦羅碎幾香天婦羅有蝦有菇有蔬菜.日式炸雞高湯烏冬高湯烏冬個質感軟身少少但係都係彈牙既炸雞係另上幾好3舊都脆入面都係有肉汁既.Ps 如果只係為闊條烏冬而嚟就要早啲排啦或者問左有冇先排啦～！.Wowdon 地址：九龍城啟德雙子匯1期崇光14樓1403號舖(港鐵啟德站B出口)

來自韓國的過江龍 Wowdon正式進駐📍啟德崇光食匯堂💗主打手製烏冬，麵條經18小時熟成後即日現製🥢我就係專程嚟為咗限量供應嘅「冰鎭自家製闊條烏冬」☺️果然好有驚喜喎！⭐️ 冰鎭自家製闊條烏冬 配天婦羅 $128手工製作的超闊烏冬！每日鮮做，人手切麵，每日限量供應大約二十份咋～我剛落完單就見到售罄了😝冰鎮冷吃烏冬超清爽！口感滑溜有嚼勁🥢每份大約有八至十條，闊闊麵條沾醬汁來吃特別掛汁！配以自家調製三款醬汁～也是靈魂所在💗鰹魚昆布湯可依喜好加入Wasabi、蘿蔔茸和蔥花～入口清爽帶鮮。我就特別喜歡自家秘製麻醬，入口有研磨芝麻蓉的粒粒口感，濃稠剛好。溫熱的咖喱醬汁～沾烏冬超掛汁😚味道香濃有層次。還搭配現炸雜錦天婦羅～有大蝦🍤丶南瓜丶冬菇丶青椒，炸得金黃香脆，香口不膩，特別鍾意青椒🫑⭐️竹輪天婦羅 $48一客兩大件～超巨大Size 😝炸至金黃酥脆，一咬下去，啖啖魚肉鮮甜味美，極度彈牙💗私心推～

放假專登嚟朝聖呢間韓國人開嘅烏冬，去到已見人龍，人氣烏冬每日每個時段限售10份😂搞埋啲咁嘅嘢，唔想俾人食唔好出嗰個餐😂講返正題，烏冬嘅面質係我鍾意，天婦羅都好食，但係如果要排隊唔係咁值得囉🤣湯底又唔係特別唔使排隊好值得食。留意番價錢唔平。小食唔使嗌，炸雞嚡熠熠-.-👎🏻👎🏻雞胸都好食過佢

「Wowdon 堅持每日現做，為您呈獻最正宗的烏冬體驗」望見呢點就吸引咗為食🐑去試吓，因為我對烏冬都有少少要求，呢度嘅烏冬「每日製麵」，以高級小麥粉手揉熟成18小時，等我試吓係咪真係好食啲⁉️✨當日都要排隊，同埋佢用心製作，出餐都需時，所以要俾啲耐性！🧊🥢冰鎮竹盤烏冬配天婦羅拼盤 $123烏冬用冰塊墊底，保持涼浸浸嘅感覺，烏冬的確係好食嘅，質地係煙靭，但係唔會太硬，配冷秘製醬汁同埋芝麻醬，兩款醬汁都各有千秋，芝麻醬好香甜，配搭烏冬一齊食都幾好食！🧡套餐有泡菜同白蘿蔔，感覺非常滋味！天婦羅入面最好食係個蝦，都算彈牙！💛炸王餃子 $58日式餃子就食得多啦，特別形狀嘅餃子第一次食，入面充滿肉同菜，醬汁就帶點芝麻，味道鹹鹹甜甜咁，呢個餃子勝在啖啖肉，食完大滿足！✨經過為食🐑實測，烏冬值得一試，寬條烏冬賣晒呀，下次再嚟食過啦，不過呢度經常排長龍要等多一陣先可以食！

🇰🇷 韓國人氣烏冬店WOWDON進駐雙子匯僅僅開業一個多星期，已經係排隊熱店。今次為大家介紹一下店中大熱之選冰鎮闊條烏冬，店中每日自家製麵，經18小時熟成，堅持對「口感」和「文化」的執著。🍜 冰鎮寬條烏冬配天婦羅拼盤套餐 $128闊條烏冬外貌有點似日本的白布烏冬，食法就有點似水冷麵。烏冬以冰鎮方式保持溫度及口感，並配搭3款醬汁：鰹魚汁、胡麻醬及咖喱汁。🟤 個人最喜歡鰹魚汁，清清地又可以品嚐到烏冬最純粹的彈牙與麥香。🟠 自家製胡麻醬香味濃郁，帶有芝麻的顆粒感。🟡 咖喱汁濃厚，掛汁度高，整體口味偏甜。🍤 天婦羅烏冬配天婦羅，包括：蝦、冬菇、青椒及南瓜，炸粉不會厚重，個人最喜歡吃炸蝦。🐷 酥炸吉列豬扒 $58吉列豬扒外酥內嫩，配搭自家調配的燒汁，燒汁加入番茄調味，味道酸酸甜甜，中和炸物油膩感。🍽 餐廳：WOWDON🌐地址: 九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖

現製面 。冷麵汁感覺都是新鮮製作的，不是平時一般的芝麻沙律醬。另外紫蘇油撈蕎麥麵，紫蘇葉很豐富，很足料，蔥亦很足料。紫蘇迷一試愛上。炸餃子好食。希望繼續保持水準。

專登揀平日上午去，諗住少人啲唔洗排隊。餐廳11點開門，我哋11:35到可以直接入座，目測只有大約10位客人。入座後餐廳表示招牌寬條烏冬售罄。店員解釋因為製作需時，只能有限度供應，而且前面既客人全部都叫咗，所以暫停供應。後來店員表示，每日11:00、17:30會供應大約10份。所以如果大家有幸食到，可以去買六合彩😉最後我地選擇咗 「酥脆吉列豬扒泡菜鍋烏冬」：泡菜湯底太多水，唔夠稠，未能做到掛汁，而且吉列豬扒𣺉晒，唔建議❌ 同 「酥脆吉列豬扒配自家製咖喱烏冬」：不過不失。持平講句，烏冬有彈口，但值唔值得排隊就見仁見智啦😅

今日同老best去咗最近好Hit嘅😆啟德WOWDON，我哋特登早啲去，🕛中午12點左右都要排隊，大約排咗20分鐘左右就入得去啦，不過之前睇社交平台話一定要開舖時間去，先有闊條烏冬賣，🥹原來係真㗎 ！嗰日去到闊條烏冬已經賣晒，想食闊條烏冬嘅朋友仔一定要去💪開舖嘅時間去！好好彩我哋坐近咗🎐窗邊嘅位置，如果天氣好嘅話望到🌤藍天白雲真係幾chill㗎。最後我哋嗌咗🍜天婦羅澆汁烏冬套餐，仲有炸雞澆汁烏冬套餐。🍤天婦羅澆汁烏冬套餐：烏冬上邊嘅汁味道有啲似🐟魚乾+壽喜燒嘅味道，甜甜鹹鹹咁，有啲天婦羅脆脆、蔥（個人口味可以唔要）、🤍白蘿蔔蓉仲有溫泉蛋。天婦羅有蝦、冬菇、南瓜同埋🫑青椒，每款各一件，味道正常發揮。🍗炸雞澆汁烏冬套餐：烏冬大致上都係一樣，炸雞外皮脆，有少少Juicy，有啲似平時居酒屋食到嘅炸雞，每份套餐都配有🌶泡菜一碟，我自己就幾鍾意食嘅。食評總結：🥢烏冬的確口感彈牙，🧂配嘅汁味道鹹鹹甜甜，的確係🩷我鍾意嘅口味，希望下次可以試到闊條烏冬🌪。

排咗兩次終於食到呢間新店冰鎮闊條烏冬！頭兩次經過雙子會見到呢間新開烏冬店都大排長龍，平日開11點，10:30已經有人排隊，原因就係每日限量嘅冰鎮闊條烏冬🌟今次趁放假，我就特登10點食完早餐跑完個步就已經準備去排隊睇吓可唔可以食到，終於成功😆呢到嘅烏冬係每日新鮮製作，完全唔會隔夜，所以每次都係即叫即切，口感真係好煙韌又滑！🍜 唯一唔好就係叫菜到上菜真係要預20至25分鐘，中間店長行埋嚟關心我哋，我哋問點解要等咁耐，而且每日限量咁少，佢就話原來啲烏冬係即叫即切唔可以用機切，而且要新鮮咁樣煮熟再放冷，加上啱啱開始營運，所以係需要大家耐心等待。果然呢碟眾望所歸嘅冰鎮烏冬真係好得。冰鎮烏冬配有三種醬料可以沾黎食，完全係沾烏冬的完美搭配！有香濃嘅自家製芝麻醬、清新的日本醬油，仲有帶微辣味嘅甜咖喱湯。我個人最鍾意傳統日式醬油，入面加咗蘿蔔蓉同山葵，超級合適冷烏冬😋個烏冬嘅口感真係好好好煙靭唔會好粉，而且仲有咬口。除咗烏冬，呢度仲有手打蕎麥麵，碗蕎麥麵拌麵嚟講，有啲似韓式拌麵，入面加咗大量紫蘇葉，同埋自家製白芝麻粉，口感一樣煙韌彈牙，真係好食！🍃不過要注意，呢間店嘅價位唔平，一碗都要成$100，我地兩

5/1走咗去試呢間新餐廳，11點去到已經大排長龍；但其實餐廳仍有一半吉位係未入座嘅，店員解釋話廚房出唔切食物，所以不能入座要大家體諒；排左一個鐘之後，店員走出嚟話signature嘅闊烏冬已經售罄（冇錯，開舖未夠一個鐘，入座率未滿就已經賣晒）； Ok fine, 唔等都等咗咁耐就繼續等；期間仲見到啲好奇怪嘅操作，1個人坐4人枱，然後近門口嗰兩張兩人枱係冇人坐嘅；最終等到差唔多1點終於入座，然後發現Menu有一半嘅食物已經sold out! 哈！ 算啦，嗱嗱臨落單唔係咩都冇得你食～食物質素：OK唔算難食，但絕對唔值得咁樣排法囉我想講佢門口咁多人排隊，我覺得好大原因係因為管理不善 ！

我本身十分喜愛烏東，既然開了新店，當然想試一試。剛巧，我們到達的時候，職員告訴我們，爐具有些問題，要等長一點時間。幸運地，我們終於試到冰鎮寬條烏東配天婦羅。口感不錯。有三種汁可配搭。個人最喜歡芝麻醬，較香濃。鯛魚汁，較清淡。但咖哩汁有點怪配冷烏東。天婦羅不算油膩。有麥茶飲。總結，可以再來，但應該要排隊了。