The Butterfly Room

营业中

休息中

預早一個月BOOK先BOOK 到2PM個一場(限時4PM要走), 而4PM個埸係冇限時所以仲難BOOK.內部裝修係唔錯, 不過望出去係酒店大堂門口望住停車場, 有D 失望.一來到先揀飲品, 我揀EARL GREY TEA, 我覺得比半島好飲. 之後先上咸點, 每人有6款咸點 加 一片三文治.我覺得最好味係三文治, 而6款咸點到OK好味, 反為酒店推薦既鵝肝MOUSSE就唔太好味.之後上SCONE + 貝殼蛋糕仔, SCONE SIZE好大, 食半個已夠, 有提子味同原味, 一人一個; 而最正唔係個SCONE而係佢個橙醬, 好香好FRESH好好食!之後甜點係有餐車推出俾你揀, 共有6款. 可以任食, 但太飽啦, 每樣揀一件SHARE食.大致上到係一般既甜品, 最鐘意係佢個焦糖芝士蛋糕, 好好味. 不過酒店不定期換款. 下次可能食唔番.再之後到係甜點, 不過全部到係朱古力味, 係有7款, 可能本身已經飽, 睇落好似唔係好吸引. 不過到係要每款試下SHARE食. 先講2款朱古力, 認真講我係覺得難食….同行4人到係認為難食.而3款朱古力蛋糕就係好普通, 食完唔會記得. 最後再來2款白朱古力,

整體來講呢個Tea set 係好好食嘅(如果你係超Like法式甜品)首先The butterfly room 門口已經有售desert counter，Tea set 亦有其中幾款，出邊嘅Tea set甜品多數係細細件，而呢度係大大件㗎😱⋯但佢嘅甜品又真係好好食喎😝！就連我另一半唔太好法式甜點都有好高評價。特別一提: Vanilla Mille Feuille ( Tea set 嗰件）係超好食，唔太甜、非常鬆脆，係必食嘅，其次就係Mango tart；喜歡食Dk Chocolate mousse 絕對唔會失望..。比個少少Tips大家，如果你只有兩個人又想試曬佢嘅desert，就唔好食scone 同蛋糕仔啦，要留到最尾(如果仲有胃口食)…。至於鹹點，雖然portion較少，但非常精緻(除咗叉燒酥)，亦有少少Surprise。整個tea set有5道，最尾主要係朱古力，有啲帶有酒味，唔錯。

一年一度茶腳相聚一刻，要知道食下午茶要預早一個月約定，所以夾到日子真開心地方唔係好大，食既時間已經下午四點半，加上當日天陰，有點可惜。我們坐正大堂中央位置，三個女人一個墟，一齊喪影相都好正，侍應好合作推架車俾我們影個夠。咸點四人份量，三個人分，savory dishes有中式及西式,造型細緻，甚有內涵，用料唔洗講都知貴氣，黑毛豬叉燒酥，鵝肝多士簡直正呀仲有雜菜三文治加他他醬，每種顏色代表不同蔬菜，我居然食曬。甜品有scone 同 Madeline,唉，scone 有點失望，Madeline 暖暖地，又好好食，好香，有糖粒食落微脆口甜品任食時間，其實認真食完以上三道都夠飽，只是有架車黎到，唔食又好蝕，我們每樣叫少少，一定要叫千層酥，堅鬆脆同埋吉士醬凍凍地，好美味。因為聖誕節關係，所以部份甜品都以聖誕做主題，聖誕麵包，薑餅人，試過都唔錯Confectionery trolley 有好多朱古力，試左signature,對我而言甜左少少，但其他細細粒朱古力又幾好食wor 最後6.15pm 走人，臨走前侍應都會問仲食唔食，如果幾百蚊而言，其實都抵食，如果你是甜品控的話

🦋The Butterfly Room🦋📍尖沙咀 Tsim Sha Tsui@ Rosewood Hong Kong//Afternoon Tea for Two☕️🍰聖誕節前同屋企人/伴侶/閨密high個tea 傾下計飲啖茶食件cake好chill😆//⭐️ 一共有5個course 一開始有經典high tea架 外形似紅色波板糖係鴨肝醬配餅乾⭐️ 第二道係多層素三文治 有牛油果蓉 彩椒,多色麵包及莎莎醬🥪⭐️ 第三道係Scones同Madeleines🍞Scone非常鬆軟 不會過乾 Marmalade醬非常重橘子味而且唔甜 帶有回甘味🍊 迷你Madeleine香脆內軟 上枱時仍然暖烘烘🥰⭐️ 第四道係Pastry Trolley🧁 客人可以自選喜愛嘅甜品 特別雲呢拿味拿破崙 酥皮鬆脆而不膩 另外白色Mousse底係栗子filling嘅馬卡龍🌰 非常香滑😍⭐️ 第五道係Confectionary Trolley🍰 有好多朱古力 栗子蛋糕 朱古力蛋糕 同餅乾😻 仲有可愛嘅Gingerbread Cookie🍪 *Tea Set 包茶或咖啡*Pastry同Confectionary Trolley

這間城中最難訂的 afternoon tea，在聖誕期間推出節日版。小狸俠在11月初看見，居然在星期日仍有位，當然二話不說就訂下來。無可否認，Butterfly Room 的餐點及環境均極具打卡價值，服務亦算到位，不過味道卻只屬中上。Festive afternoon tea 共五道，咖啡茶選項不錯。茶 - 我們選了 jetlag AM (peppermint, lemon verbena) 及jetlag PM (lavender, camomile)，兩款都很有層次，亦很濃郁。值得一讚的是server 不斷自動為我們加水兼倒茶，完全不用我們動口或動手。Savory canapés - 共有六款，有鵝肝lollipop、三文魚卷、龍蝦脆餅、黑松露蛋餅、燒牛肉三文治及叉燒酥。基本上每一款都OK，不過與Popinjays相比，卻少了細緻驚艷的感覺。Elegant surprise - 素菜三文治，很聖誕的顏色，配上egg mayo，味道不錯。Freshly baked delicacies - scone 及 madeleines 焗得剛好，外脆內濕潤。附上的raspberry jam、

OMGGGGGG 今次真係冇誇張！期待左好耐既生日飯終於係上星期食左啦，今次試左Rosewood Tea Set，真係勁勁勁好味啊，所以一定要同你地分享一下！本身呢個Tea Set 係分左Festive Afternoon Tea 同 Ultimate Festive Afternoon Tea，價錢相差$500左右，Ultimate Festive 會多左金箔蛋糕同魚子醬，一年得一次生日，所以我就試左呢款～鹹點就個人覺得不過不失啦～不過Scone 同Pastry Tolley真係重頭戲！熱辣辣既Scone 十分香口，而家回憶返又好想食～ 第三道菜之後店員會推出Pastry Tolley 同Confectionery Trolley，可以refill的！！Chocolate mousse 係必食的！超推薦大家去啊！！

不枉我餓著肚子長途跋涉過來真的是非常出色的Afternoontea幾乎每一樣都好合我的口味要在hk吃到好吃的SCONE真的不容易這裡的SCONE真的非常出色，質地不會太粉,太乾, 軟硬度剛剛好,牛油香味十足各式甜品All you can eat也太棒了試完一輪後總結, New York Cheese Cake和拿破崙蛋糕是最好吃的～ 所以忍不住要encore了！不過可惜這裡座位比較少，所以需要提前一個月預約但出品和服務真的很好❤️總體來說是非常滿意的！

The Butterfly Room 的afternoon tea set一直備受好評，作為一個甜品控又豈能錯過。上網睇已full，打電話去問只有一個time slot剩，原來一個月前可以book枱，非常爆滿。酒店入口都幾隱敝，要搭lift上lobby。The Butterfly Room環境優雅cozy，用的色調、傢俱、裝修都很有特色，格局與別不同，仲睇到Damien Hirst 的作品，不過沒有看到海景view，房間都幾petit。Tea set $720/2位，正常五星酒店價格，不過有限時，2點入座，4.15pm要離座，不能盡興。Jetlag pm -relax evening，很有趣的名字。Iced latte 先食savory canapes ，造型真係幾精緻，除左西式，加入中式點心，食物用料上乘，非常有水準！Elegant surprise 真的很美，味道也很多層次。之後上scones和 madelines，不是一般的全scones，蠻有心思的。Scones 配clotted cream & fruit jam，好好吃。見到pastry trolley好開心，這是傳統的af

依間餐廳book左好耐先book到，我去到先知原來只有十幾張枱，唔怪之要咁耐啦。餐廳環境相當優雅，我和友人被安排坐在落地玻璃位置，自然光照進來，令人感覺好舒服。食物方面，下午茶套餐當然有驚喜啦!响Savory Canapes當中,我最喜歡嘅係櫻桃鵝肝，入口即溶，好好味。Scone真係好窩心，上枱嘅時候係熱辣辣架，配埋忌廉同埋果醬，一定要試。食到依個course其實已經好飽，但好戲在後頭呀。侍應推來了一架pastry trolley, 可以選擇任何款式，之後可以再添。我們便選了開心果閃電泡芙，拿破崙以及無花果批，泡芙味道唔錯，拿破崙又新鮮又脆，無花果批就比較濕。接下來是另一架朱古力甜品車，推介選擇原粒朱古力，因為裏面係有棉花糖架，幾特別。朱古力蛋糕味道濃郁，鍾意朱古力嘅朋友一定要試。下午茶套餐$720/2位，值得一試!

今日寶仔去咗同朋友high tea，因為朋友已經嚟過幾次，同經理亦都非常熟悉，所以我哋就唔使book都可以有枱可以入，服務真係一流㗎真係超級好！最中意係個有墨西哥風味嘅彩色三文治，個味道調校得好好，酸酸甜甜，非常美味！Scone做得非常出色，jam係高水準，甜而不漏，可惜每人得一個！任食甜品車，寶仔揀咗個藍莓撻！冇嘢可以挑剔！又大又甜又好味！最後因為朋友推介我食咗一粒棉花糖朱古力，因為寶仔唔鍾意食朱古力，但係呢一粒嘅口感非常特別，唔錯！

Rosewood The Butterfly Room既high tea 一直係我Bucket List 之一。咁岩好姊妹生日, 當然要搵間靚餐廳同佢慶祝喇。而平時不愛high tea 既佢, 竟然對呢個TEA有極大興趣, 咁我當然嗱嗱林打電話去book,想book weekend真係一枱難求啊, 我都係連續打了3個星期先成功book度。建議各位想訂星期六,日, 真係要一個月前訂, 並且要準時9 點打通去訂啊, 有一次‪9點08分打去‬, 已經full咗……******************************下午茶分咗2個時段: 2pm -415pm430pm - 630pm 初踏入Rosewood已經比佢既裝潢震憾住, 環境裝修真係好靚, 連酒店員工都好有善,好helpful.   而butterfly room 既下午茶與其他酒店不同，係一個5 Courses tea Set ，依次: 1.        Savory Canapes2.        Elegant Surprise3.        Freshly Baked Delicacies4.        P

The butterfly room好出名，要預早一個月book先book到，當日遲到十分鐘，侍應都好好禮貌。飲品我同朋友揀左熱茶，我杯jasmine tea好濃茶味，侍應都成日加水，朋友帶咗一杯檸檬草茶。枱面有一棵幾靚嘅植物，沁人心脾。首先送上嚟嘅係鹹點，個三文魚子好好味，反而唔太鍾意嗰個鵝肝櫻桃，嗰陣味太濃。另外一個類似蛋撻嘅都幾好味，整體都唔錯。依個係用素菜做嘅三文治，隻碟一個金色圈，入面透明好靚。三文魚子都睇到粒粒晶凝通透。依隻碟有幾隻蝴蝶都幾靚，叉燒酥就一般啦，個酥皮做得有啲厚，最重要係凍冰冰送上嚟。其實呢個真係好飽，鬆餅正常，madeleines 其實好飽肚，我同朋友都食唔晒，都唔算係好特別嘅甜品。有三個醬，柚子果醬比較特別。甜品六選三，超靚，好有傳統感覺，推架餐車出黎，味道偏甜。拿破崙個皮鬆脆，無花果有啲太濕，影響個甜品嘅質感，仲叫咗一個藍莓撻，普通。另外仲有一架車食朱古力甜品，但食到呢度已經好飽，拎左少少朱古力同黑森林蛋糕。服務好好！侍應友善，下次會試下lunch/dinner，值得一試！

The Butterfly Room位於今年初開幕的Rosewood Hong Kong內早前已在FB見朋友打卡，又在YT看見不同的vblog介紹，滿吸引的那天出了尖沙咀逛逛新開的商場，本來打算在商場內吃個late lunch，但基於很多餐廳都未開或大排長龍，而foodcourt很細也滿滿的人，所以最後過了酒店一賭運氣據聞如要weekend來吃，要早一個月訂位，所以當時都怕沒有位置可能當天是weekday的關係，餐廳還有幾張空桌因我們有bb車的關係，職員很好地安排了大枱給我們，夠闊落安坐後職員介紹餐牌，餐牌上的afternoon tea已是二人價錢pastry trolley及confectionery trolley是任吃的set包兩杯餐飲，可選茶或咖啡，都是可以refill說到是butterfly room，餐具上及環境都有蝴蝶茶叫了Lemon Verbena，清新咖啡叫了Pour-Over Coffee，不會太苦澀或酸，OK鹹點滿出色，好吃最喜歡是foie gras lolly及lobster sandwichsurprise dish滿特別，顏色鮮艷，味道OK，但沒甚麼驚喜Fr

#fridayla_tst⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Rosewood既出品一向都唔會令人失望😋呢個下午茶係非常出名⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀如果你係一個甜品迷/下午茶迷🤣我地都強烈建議大家要去試😆皆因佢可以任食酒店既甜品同朱古力😨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀平時單買都唔平但係下午茶餐價錢同普通酒店係差唔多😳所以相當抵食👍🏻 受歡迎程度更係非常誇張⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀星期六日需要一個月前訂先得😨因此我今次就選擇係平日食大概一個星期前訂就成功😚⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀成間酒店既接待員都好親切特別有種賓至如歸既感覺😍整體裝潢集現代與藝術感於一身係非常奢華同高級既享受😘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘快人快語💘💘💘 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*️⃣聳立在壯麗的維港，香港瑰麗酒店是九龍海濱的嶄新核心建築；Victoria Dockside藝術設計區的一顆璀璨明珠。穿過大宅式入口及圓石路後，城市的喧囂隨即消失，青蔥的景觀花園和恬靜的前院映入眼簾，坐擁絕美維多利亞港景緻。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*️⃣下午茶套餐💲720/2位1️⃣首先會先黎一個鹹點既下午茶架💭上面有三文魚籽煙三文魚卷同蘑菇撻💭魚子醬龍蝦沙律包、鵝

終於有時間一試Rosewood既afternoon tea! 聽聞好難book weekend，所以今次特登閒日去。酒店本身已經好新好靚，一入門口轉左就見到個tea room唔多枱，但坐得真係舒服，有d畫廊feel！每樣甜品都逐件逐件上，先上鹹點，再嚟魚子醬疏乎厘，之後再上scone，然後上甜品車同朱古力車！真係會食到飽，而且味道算係我食過咁多間下午茶飲最好嘅一間！800蚊兩個人，食環境又食服務，食物質素又高，我一定會再encore！