The Butterfly Room

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休息中

Rosewood外賣下午茶都知道rosewood下午茶超難訂,起碼一個月先訂到,宜家係屋企都食到啦4款三文治,每樣兩款,4款甜點,有紅莓撻,芝士蛋糕,棒子蛋糕,提子撻,每樣都好好食好新鮮,甜度適中最好食係果兩件拿破崙,好脆,好多醬,一切開又唔會散.4件英式鬆餅,外脆內軟,配埋新鮮果醬,正!仲有兩包茶葉俾你嘆住食.

今個月1號嘅時候老公好開心同我講佢book到Butterfly Room嘅下午茶無知嘅我當時都唔知道係乜嘢咁巴閉😂之後再上網做research先至知道原來真係要每個月1號準時㩒入去先至book到🤭不愧為全香港最貴嘅酒店沿途經過每一位Staff都非常之有禮貌會同你點頭打招呼Butterfly Room嘅樓底非常之高高椅背嘅座椅亦都坐得非常之舒服侍應哥哥擺低個餐牌會同我哋講解下今日食啲乜總共會有五個course咖啡茶同埋甜點都係可以refill嘅我叫咗cold brew嘅咖啡未加糖奶之前試咗佢嘅原味先咖啡味香濃唔會偏酸奶亦都有得揀全脂奶脫脂奶或豆奶非常之貼心至於老公就叫咗個普洱茶初頭飲落老公嫌佢唔夠香濃同侍應靚姐姐反映佢哋都好樂意再幫我哋調整過我自己就覺得杯茶都夠香夠陳茶色亦都好足首先嚟嘅係呢個蘑菇雞肉盒外層酥皮非常香脆亦都有好香嘅黑松露香氣溫度微暖呢個大小剛剛好唔會太膩之後就係四款唔同嘅鹹點最遠嗰一款係黑松露嘅三文治非常之香點解啲蔥花可以切到咁幼細？😂然之後係個青瓜卷刀工真係好犀利細緻青瓜切得非常之薄厚度一致上面嗰粒琥珀合桃亦都非常香脆好食另外個煙三文魚三文治都好香至於個火腿芝士三文治就

💰 Tea set $758/2ppl (另收加一)係我最最最想試到嘅butterfly room😂專登早左成個月book先book到 究竟係咪真係咁正？🔆咸食 一開始係savories先其實食afternoon tea 我重心都係會放係甜品度會覺得savories好食係bonus 但老實講其實呢度咸食又未去到我覺得好食 反而食落太膩 唔夠light~嗰日去食係有4款tea sandwich+1件雞肉pastry 我會由我最中意講到最唔中意嘅👉🏻cucumber/nuts/milk/cheese拿 呢個係我最鍾意食嘅sandwich因為同幾舊鹹香味極重嘅放埋一齊 就覺得有件甜甜地嘅落肚真係好幸福😫一入口果下係甜甜地 食到煉奶味 去到後半段就有平時嗰浸芝士味 但係比平時嘅芝士淡味啲 加埋nuts同cucumber絲 有啲嘢咬下 唔係一味食啲林哂嘅野🤘👉🏻chicken puff tart唔識叫啊總之我就當佢係忌廉雞肉酥皮撻😹呢個OK嘅我覺得佢外層仲微脆但呢個價錢來講我expect佢再脆身啲 或者返熱多少少先攞出嚟 因為我真係極速影完相就即刻食~ 入面有啲雞肉粒 菇仔咁 有忌廉汁 但唔會太

原本book左位食下午茶（係我突登1號9點手快book到的！）誰不知最後要取消⋯但慶幸有外賣自取！😍盒子美麗到像珠寶盒一樣，是硬身厚的紙盒。我們訂了兩個Tea set，所以超多盒！另外還配上四個茶包的，有兩種味道。一打開，是拿破崙😍是我至愛的甜品。酥皮有焦香味，不會過硬，cream香滑不太甜，超好吃！鬆餅有原味和提子味，加少少果醬已經很好吃，建議叮一叮熱更香更鬆。4款各有特色，賣相可口，最愛是車厘子酥皮撻，平日不吃車厘子的我也覺得很甜和爽，重點是沒有核子🤣粉紅色圓圓的，裏面有酸酸的果醬和甜mousse，加上果仁脆皮朱古力，出奇地好吃。香色cream，下面蛋糕是浸了酒和甜水，對我來說太甜了，也嚐不到酒的味道。鹹點也十分出色，我最愛是黑松露夾麵包和三文魚。咸咸香香，三文魚再配上酸果，味道豐富！青瓜那個看似不好吃，但放落口又挺好吃的！整體來說非常滿意，從包裝到食物質素都一流，吃得十分飽，希望可以快點再到酒店吃一次！

The long-awaited day has finally come when my besties and I sat down for the coveted afternoon tea at Rosewood Hong Kong. After booking a month and a half in advance and hearing many great things about it, we were genuinely still surprised by how amazing their service was and how full we were at the end of this luxurious experience! The tea set was served in 4 courses, each a diff experience. The first was the savory bites; 6 types of canapés came on a cute 3-tiered rack, and an Elegant Surprise

差不多兩個月前訂位，可見這個餐廳High Tea的受歡迎程度。位置是沙發位，不是特別舒服，可能有Cushion更好。整體服務到位，感覺很寫意地享受下午茶。價錢是大酒店價格，分5道菜的上菜方式，有特色。甜點基本是可以Refill的，這次還贈送一個小朱古力蛋糕，所以價錢是物有所值的。我和老婆已經沒有食午餐，但也食得很飽，沒有享受到Refill的服務。食物質素符合預期，鹹點有些配有黑松露，還算不錯。甜點也有水準。

據聞呢度係好難訂位嘅下午茶之一，幸運地竟然好彩訂到端午節即日傍晚6:45，好啦⋯⋯當晚餐啦😂餐廳其實都幾難搵，喺樓下入嘅門口並沒有任何標示，所以都行錯路，最後問人至揾到😄我哋被安排坐喺窗邊，不過冇乜境，反而室內環境幾好，不過負責帶我地入去果位小姐，有D趕收工feel，我地都未坐低就急急講Menu嘅嘢，結果真係唔知佢講乜😆比我感覺係不如唔好講，服務要扣分😒最後我哋決定自己慢慢研究下，另一位男同事好好多，分享下貴少少嘅Menu分別，最後我哋接受佢嘅建議Set@780/2😊，特別之處係Tea pairing😄 邦你配搭好咸、甜點適合飲嘅茶。食物方面，個人覺得咸點較甜點好食😋茶亦非常掂👍🏻但認為餐廳策略可以改變下，其實最出名嘅「黑森林蛋糕」、「拿破崙」係一樣價錢，但放喺餐廳外面賣，而Set入面完全冇！不但令食客失望😞而且感覺有D⋯小家😅如果放埋入Menu不但可以令食客開心，更可增加口碑，何樂而不為😂希望佢地可以考慮下😂白光茶-適合配搭咸點，所以先上雞肉酥皮撻入面有青豆、磨菇、雞肉、黑松露👍🏻👍🏻👍🏻非常好食😋😋😋咸點（右面開始）1.芝士火腿三文治🥪👏🏻👏🏻2.三文魚沙律🍣、水欖、魚子醬，👍🏻👍

可能是全港最難book既下午茶預早1個月先成功訂座.等到食物上枱先發現職員無提供三層下午茶托盤可能我們人多張枱容納唔到三層架但無人同我地講/解釋任何野而其實普通碟都好bulky食物送上黎之後都碟碰碟餐具碰餐具先扣一分.🔻Tea sandwiches四件頭盤三文治好普通過目即忘.🔻Elegant surprise黑松露磨菇酥皮盒全場最好味的咸點都係expect到既味.🔻Freshly baked delicacies我地5個人staff淨係講左句呢碟係scones就放低2件提子+三件原味scones完全唔知係一人一件定一人兩件一問之下原來係食完可以再添冇限住食幾多件不過都係嗰句第一次黎食tea你唔解釋我地係唔會知Scones夠新鮮好香牛油味橙醬酸酸甜甜能夠減去scone的油膩感為左留肚食之後既甜品緊記食一個scone就夠了✌🏻.🔻Pastry trolley一見到甜品Trolley已經好興奮左揀右揀職員又好似無咩耐性揀都未揀就話不如每款比兩三件食住先想再試可以再添其實有咁趕時間咩Raspberry tart和almond eclair都好味其他款式太甜.🔻Confectionery tr

朋友預早兩星期預訂，平日屬於不繁忙時間。當天安排了近窗邊兩人小枱位置，環境尚算闊落，都坐得幾舒適。第一道上既係鹹點塔，共有6款一口size既鹹點，鹹點都似平時high tea常見款式，無咩特別，不過不失。當天無我最期待既黑松露三文治提供，有點小失望。Freshly baked delicacies有scone， scone除左原味還有提子味，兩隻味道都不錯，本人十級喜愛scone，除左夠牛油香之餘亦不會太乾。由於疫情關係，dessert trolley取消了，改為直接上精選，法式千層酥一流，可encore! 而朱古力車亦被朱古力盒取代，朱古力對我而太甜，整體還可。

The Butterfly Room serves the menu in elegant courses, different from the traditional high tea set. I particularly like the scones and napoleon. The scones were so indulgent and buttery, the jam and clotted cream made a perfect accompaniment. Napoleon was crispy and the custard was so smooth and creamy, not too sweet. Due to the covid 19, the dessert trolley was cancelled, but you got chocolates and cakes placed in an elegant jewellery box, which was equally beautiful and surprising. Each and ev

今日終於試到rosewood butterfly room嘅下午茶啦😍如果你成功訂到枱既真係可以話係afternoon tea界既一個成就。我就叼朋友的光，成功為自己既港女checklist剔多樣野🤪餐牌。可以揀coffee or tea，我叫左floral jasmine，朋友叫Earl grey，正常。個人認為上次去VAN GOGH SENSES飲既茶出味好多。鹹點。我覺得樣樣都好出色。外表精緻，每一件其實都睇到佢地好用心整，toppings都有諗過度過，最驚喜係青瓜果件，好fresh。朋友最欣賞松露蛋果件，較creamy。松茸撻。好香口，個酥皮好鬆脆。Scone，英式下午茶必備。外脆內鬆。趁熱食最好味。建議餐廳等客人食哂鹹點先上，等客人可以食到熱乎乎出爐的英式鬆餅。話咁快就到甜品。甜品車～任添的很普通的甜點，有點失望。上網見到有拿破侖的。聽侍應講之前亦會有apple tart。我諗真係要睇彩數睇佢果日有咩款。我覺得以上幾樣甜品都沒有驚喜。朱古力甜點放題。個人對朱古力沒太大的興趣。佢個原朱古力片最好食，最夠可可味。佢既signature butterfly kisses 好重whi

呢間一直係我的high tea list好想去，今日終於有機會一償所願，仲可以識到一班新朋友真係好開心，兩小時的用餐時間跟本就唔夠喉🤣🌟Location:🌟K11 MUSEA 商場二樓有個位可以直達Rosewood Hotel 2/F 的The Butterfly room因為去程我係由港鐵尖東站J2 出口行過去，一直走商場外面的馬路，搵左好耐先見到有個入口有張紅地毯可以搭lift上去。食完走時門口的Staff帶我們走另一條路才知道原來可以係K11 MUSEA 商場通往。🌟食物：🌟Tea set Menu其實有五様野：🥢Elegant Surprise第一道上的咸點，真心最好食係呢個，我地影完一大輪相之後先食，吃起來還暖暖的、脆脆的酥皮。🥢Tea Sandwich 四款不同味道&造型的三文治🥪最好食都是正方形那款，另外三款都真係比較普通，唔係好特別。🥢Freshly Baked Delicacies 呢個其實係Scone, 分別有原味&提子味Scone質地唔錯，必配佢嘅cream & 果醬🥢Pastry Trolley 每様都試少少🤏，個Cheese cake 比較好食，其他都係一般般

在網上預早幾個月前book的afternoon tea，終於可以試試。下午茶分三個時段，我們選擇最後一個時段6時45分，沒有錯，是6時45分，我是第一次食咁夜，tea dinner😁。這個下午茶一共有5個course分開上，頭兩個是咸點，都不錯，跟著是scones，我就最喜歡，很好吃，接下就有載了cakes 和另一部載了chocolates 的trolley，見到都開心🥳。最好的就是drinks, scones, cakes和chocolates 都是unlimited refill🥳。這個下午茶我十分推介，服務和環境也非常滿意，我會再去的，不過溫馨提示，book最後一個時段會比較好，不用那麼趕急。

暫時仍然食咁多間afternoon tea ～ 最鍾意都係呢間♥️雖然今次佢冇咗個Tea set 架同埋今次冇咗拿破崙有啲失望🙈不過仍然都係咁多嘢食🤤scone 仍然都係咁好食仲可以refill 一坐低就食呢個先雖然冇咗個T set 架，影相有啲失色但係嘢食都仲ok個scone 同個橙醬my fav♥️食埋兩三件蛋糕已經好飽😂食到朱古力呢度已經停咗口😂係好好食不過好飽

預早了一個月才訂到這間很有名的afternoon tea，選了一個平日下午前來。坐下先有drinkmenu選茶，再有一張小卡介紹下午茶有5個course，稍後上菜會作詳細介紹。茶選了Earl Grey。Savoury Canapes:先來了一個放了咸點既小架，一人共有6款，都是bite size food，整體不錯。印象中比較岀色的是鴨肝醬，很香油脂味，加了果醬畫龍點睛。Elegant Surprise:是日為一份迷你小龍蝦三文治，味道正正常常，沒有驚喜。Freshly Baked Delicacies:上Scone時同時來了客西柚sorbet，是給食客清一清口腔，味道很fresh。Scone有一個原味及一個提子味，兩個都很岀色，有牛油香之餘仍保持少少濕潤，果醬及Clotted cream都做得不錯。首嘗Canelé，口感特別但不特別喜歡。Pastry Medley:原本這裡最吸引之處是有dessert trolley讓食客挑選想吃的甜點，可惜因為疫情關係暫時取消了，改為直接上精選甜品。原以為一定會有signature的法式千層酥，但今日未有供應，來了一個迷你士多啤梨忌廉戚風蛋糕及Da