TERA (寶發大廈)

营业中

休息中

呢間舖頭我食過第三次啦每一次食都係咁好食😆🥞香蕉海鹽焦糖窩夫窩夫上灑滿海鹽和焦糖海鹽提供了微妙的鹹味平衡咗窩夫和焦糖的甜度忌廉仲好fresh 窩夫鬆軟口感微脆巧味⭐️⭐️⭐️⭐️🥞限定阿華田疏乎厘pancake 其實我食咗第二次🤭真係好好味甜度恰到好處外觀已經好討好超級鬆軟簡直係一種享受巧味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🍝明太子蟹肉意粉裏面好多蟹肉碎、飛魚籽、洋蔥、菇口感好豐富,個白汁好濃郁味道啱啱好其實二人份量都好足夠冇諗過佢哋主菜都煮得咁好味巧味⭐️⭐️⭐️⭐⭐️

˖ ࣪⊹ 𝐓𝐄𝐑𝐀* ✿ 溏心蛋煙肉香腸配窩夫 $ ⁷⁸ʰᵏᵈ✿ 西柚汁 $ ¹⁸ʰᵏᵈ✿ 櫻花蝦乾意粉 $ ⁸⁸ʰᵏᵈ✿ 烏龍咖啡 $ ⁴⁸ʰᵏᵈ✿ 金箔Nutella疏乎厘班㦸 $ ¹⁵⁸ʰᵏᵈ✿ 流心芝士撻 $ ²²ʰᵏᵈꕀ由藍帶廚師主理的𝗧𝗘𝗥𝗔裝修走日系寺廟風格給人一種簡潔且寧靜的感覺(*´˘`*)♡疏乎厘班㦸超鬆軟 空氣感十足每一口都能吃到香濃的蛋香ˊ°̮ˋ可可豆榛果仁醬甜而不膩配上金莎朱古力脆脆 增加了整體口感意粉份量好多 好creamyദ്ദി(៸៸›ᴗ‹៸៸ )而溏心蛋煙肉香腸配窩夫配料除了名字那些外還有配一小份沙律🥗下午茶來吃一份也不錯喔！另外烏龍咖啡裡面加了奇亞籽 幾特別ㅋ不過鳥龍茶味比咖啡味濃厚~𓂃 𓈒𓏸❁⃘⌫ TERA (寶發大廈) (佐敦)佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖 ✎﹏#香港咔嚓 #佐敦咔嚓#hkfoodie #hkfood #佐敦美食#香港美食 #hkig #foodie#hkcafe #cafehk #hkcoffeeshop

之前喺yoho形點嘅時候食過一次，知道係佐敦開咗就再嚟食，佢距離地鐵站行五分鐘嘅路程就到喇dinner set 有一個前菜兩個主食 兩杯飲品煙三文魚沙律配上黑醋汁 同我平時喺屋企整嘅一樣 好啱我口味 好清新 打開咗個味蕾 好好胃口 主食就當然係嗌我最鍾意嘅明太子蟹肉意粉啦明太子啱啱好唔會話太多太鹹 意粉亦都唔會話太硬太腍 好掛汁 好creamy 二人share啱啱好日式照燒汁汁燒紐西蘭肉眼熟度啱啱好 唔會話太硬太熟太生，照燒汁甜甜地好好食跟餐係兩個芝士撻 流心嘅都好好食本身想叫梳乎厘 但係實在太飽啦下次再嗌

🤎流心阿華田梳乎厘超軟熟梳乎厘，必食！疏乎厘即叫即做，超級柔軟，口感軟綿空氣感十足，並帶有蛋香，阿華田味濃郁，配上阿華田脆脆、粟米片，與梳乎厘成強烈對比，口感相當豐富，讚！🩷櫻花梳乎厘粉風少女風+ 非常Igable，面層鋪上滿佈粉紅色櫻花粉的大福，下層軟熟梳乎厘。軟熟梳乎厘質地超級鬆軟，蛋味香濃，旁邊既抹茶雪糕最中餅，自家制濃濃既抹茶雪糕加上粒粒紅豆，夾上鬆化香脆的最中餅，口感層次非常豐富 大愛💚抹茶生椰乳 特級香濃，抹茶控必試！與椰乳pair up，毫無違和感，抺茶味濃郁回甘，整體口感順滑，感覺毫不厚重。Tera 寺📍佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖

🥞突然好想食疏乎厘pancake，上網睇到有間區內人氣pancake店，而且餐廳由法國藍帶廚師主理👩🏻‍🍳除左招牌既疏乎厘pancake，仲有窩夫🧇同其他主食🔸宇治抹茶pancake甜品點少得招牌Pancake😚味道揀左我最鍾意既抹茶，🥞Pancake空氣十足，食落有蛋香，面頭既抹茶忌廉，味道香濃唔會甜，回甘，配料既蕨餅、白玉同紅豆🫘都好好味🔸櫻花蝦乾意粉上枱已經聞到好香蒜味🧄意粉係扁意粉，軟硬適中，面頭既櫻花蝦烘乾左脆卜卜，撈埋一齊令個意粉更加香，配料仲有蘑菇同蝦，🦐蝦肉爽口彈牙，意粉醬汁creamy，每條意粉都掛滿醬汁，調味略嫌有少少咸🤏🏻🔸煙三文魚牛油果窩夫擺盤好豐富😍 窩夫好厚身，面頭加左楓糖漿，甜甜地，窩夫外脆內軟，中間唔會好厚實，食一塊就好飽個隻，配料除左煙三文魚同牛油果🥑，仲有沙律菜，配搭好平均🔸 烏龍咖啡烏龍咖啡究竟係咩味🤔見個配搭幾得意就試下，烏龍茶同咖啡既味好平均，都幾特別，咖啡入面仲加左奇亞籽，令口感更豐富😋

返工做到死死吓，放工就好想去食甜品，令自己開心下。之前知道佐敦有間餐廳，梳乎厘班戟好好味。預早訂定枱，就搵埋朋友陪我去試試。日式木系風格的裝修，簡樸而寧靜的環境，輕快的音樂，令人心情放鬆。😋是日推介： 1️⃣黑松露大啡茹扁意粉 🍽濃濃的黑松露味道，扁意粉軟硬適中，彈牙，有口感。 2️⃣宇治抹茶梳乎厘班戟 🍽喜歡梳乎厘班戟的空氣感，抹茶味香濃，還有蕨餅、白玉、紅豆蓉、宇治抹茶忌廉，正！ 3️⃣香蕉Speculoos曲奇梳乎厘班戟 🍽梳乎厘班戟即叫即製，鬆軟嫩滑，蛋香味濃。加上Speculoos曲奇碎、鮮忌廉、香蕉、海鹽焦糖，無論賣相及味道都好吸引。 4️⃣西柚汁🍽營養豐富，吃完甜品，飲返杯西柚汁，感覺不錯。5️⃣青檸梳打🍽炎炎夏日，酸酸甜甜，食完嘢飲最好！

位於佐敦廟街的TERA Pancake House由法國藍帶廚師主理，主打不同口味的自家製梳乎厘班戟、法式檸檬撻、藍莓撻、瑪德蓮及芭菲杯等，除了賣相精緻適合打卡，味道亦有驚喜。除了甜品也有飽肚食物如All Day Breakfast及意粉提供，男士來到也可以吃飽飽。店名TERA日文解作「寺廟」，因為小店開在廟街，而日本人的寺即香港人的廟，於是店主就想到直接以寺命名，也因此由店門的日本寺廟層層疊屋簷，到店中央的大圓形燈籠，都隱隱帶點日本寺院元素。梳乎厘班戟分了常設口味和期間限定口味，用料亦非常講究，選用法國麵粉、法國牛油、日本牛奶，以及成本較高的日本新紀元雞蛋，為的是其濃濃的蛋香。Pancake要做到挺身、結實同時又鬆軟，秘訣是蛋漿不可以預先混好，收到訂單後才把材料伴勻打發，故此客人下單後需耐心等候20分鐘。ꗯ̤̮炭燒雞肉串🍡 ($48/4串)雖然這裡主打甜品，但還是想先吃點鹹食。雞肉添加燒汁來燒，味道帶甜、肉質柔軟。ꪔ̤̮溏心蛋煙肉煎肉腸配窩夫🧇 ($78)基本上就是半份All Day Breakfast的材料加兩片Waffle。Waffle本身做得不錯，外脆內軟，外層更帶有微微焦糖的質感，只

之前曾到訪過Tera對店的窩夫及梳乎厘總是念念不忘今天終於能經過再嘗一嘗🥹🌀煙三文魚牛油果配窩夫煙三文魚煙熏味比較重，不會太鹹 窩夫外脆內軟 不會太乾 甜度剛剛好🌀原味梳乎厘重點必點‼️梳乎厘看似空氣感但每口都是綿綿的 每口都吃到蛋糕的蛋香味道❤️🌀腰果煙三文魚青醬意粉青醬味突出 意粉夠彈牙 不會有油膩感🌀流心芝士撻流心芝士味濃但不膩 撻皮熱辣辣夠香脆🌀抹茶生椰乳想喝熱的matcha latte但店內沒有提供 店員指可以用抹茶生椰乳代替 且可將生椰乳轉牛奶給我 雖然都只是冷飲 抹茶味香濃 但欣賞店員了解我需要再加以配合👍🏻🥰🌀荔枝玫瑰梳打 味道很清新 甜甜的 但又不會覺得像糖水 每口都有荔枝玫的味道 外觀吸引又很解渴

尼間bookmark左超耐，系我最鍾意食既梳乎厘pancake同窩夫！😍😍難得大佬放假，就緊係捉埋佢同我去食。小店雖然位於佐敦，但係比較近🚇港鐵-柯士甸站F出口，路程只需4分鐘。小店設有外面cafe枱、吧枱、打卡木枱，同普通梳化。無論系pet friendy、打卡、想chill的大家，總有一個位令你地坐得舒服！ 🍢炭燒雞肉串 $48一碟4串，小小普通，但肉質鮮嫩，醬汁唔會太咸，用黎做小食剛好。 🧇香蕉海鹽焦糖窩夫 $108雖然大佬最鍾意既窩夫配搭系香蕉朱古力，但今次揀左香蕉mix海鹽焦糖，味道好新鮮。今次搭配既cream唔甜，睇落好實，食落絲滑。就連我好怕食咁多cream的我，都覺得唔膩。尼款我一定會encore😋😋 🥞開心果pancake $148Pancake系列即叫即整，一黎要等15-20分鐘⏳，大家可以就番時間嗌！梳乎厘pancake一共3層，口感軟熟輕盈，滿滿空氣感‼️開心果醬細膩柔滑，帶有微微堅果香味。每款甜品擺盤都用上不同果仁，除左裝飾精緻外，仲增加不少口感。✨本身我想試期間限定的D24榴連口味，結果賣晒，希望下次我會遇到啦‼️😬😬 🍵養生花茶-桂花國寶茶 $52

呢間店bookmark咗一段時間，趁心思思想食🥞就即刻去馬✨🥞 開心果疏乎厘 𝓹𝓪𝓷𝓬𝓪𝓴𝓮 ($148)本身好鍾意食開心果甜品，睇IG見到唔少人食，個pistachio green又好吸引就被燒到 (到底有幾為食、幾易被燒😂)睇落好靚好Instagramable 👀，pancake自身半熟蛋香味濃，好鬆軟，空氣感十足，每啖入口即溶咗大半上面灑滿開心果仁，伴碟仲有腰果🥜，有軟硬嘅口感對比，但開心果醬個味唔算出，可以再濃郁啲就好了🧊 烏龍咖啡 𝓽𝓱𝓮 𝓒𝓪𝓯𝓯𝓮𝓲𝓷𝓮 𝓕𝓲𝔁 ($48)入面有espresso、烏龍茶、牛奶同埋奇亞籽，見到幾得意就order試試佢，ummm🤔，似淡味嘅奶茶，無乜咖啡味 (if you have a craving for caffeine, you shouldn’t choose it)，落咗奇亞籽雖然感覺健康啲都係selling point，但係唔太match🥲 🦮-friendly outdoor seating 🫶🏻

🌟港鐵柯士甸站F出口 4分鐘路程🌟#日系cafe #cafehopping #cafeholic #寺 #TERA #寺tera #pancake #pancakecafe #打卡cafe 又係一間bookmark咗好耐嘅日系Cafe 呢度ge pancake一直都好出名Cafe入面 牆上佈滿手繪招牌菜式 好靚🤗🤗今日放工同朋友黎到 就揀左飽肚ge all day breakfast 同埋 pasta🤭🤭🌼#全日早餐- All day breakfast - 真係好deluxe🤗- 沙律菜 窩夫 大啡菇 炒蛋 煙肉 牛油果 彩酪 煙三文魚 車厘茄 煎肉腸- 每一樣都熱辣辣- 個窩夫好特別 有別於一般喺外邊食嘅窩夫 外層鬆脆 內層鬆軟 仲有淡淡蜜糖味🌼#明太子蟹肉扁意粉- 有好多蟹籽 等陣明太子味 加埋扁意粉 係一個絕配！好飽喔！😂😂🌼#烏龍咖啡 - 都係第一次見識到- 真係有咖啡成份係入面 - 除咗濃縮咖啡 烏龍茶 牛奶之外 最特別係有奇亞籽係入面 即刻變得健康咗😂😂🌼#Affogato- 濃縮咖啡 雲呢拿雪糕 朱古力片 - 都幾好味最後仲嗌咗個甜品🌼#流心芝士撻- 微暖嘅芝士撻 仲

聽聞甜品好色。咁我就對啲pancake，waffle情有獨鍾，而咁啱經過見到有新推出開心果味，見佢唔使排隊就試一試。自問同差唔多類型嘅甜品waffle食過唔少，但因為佢開心果又唔夠開心果味，waffle又唔夠熱辣辣，Cream又唔係超級香滑，仲有上面嗰啲腰果，開心果粒粒又唔係脆卜卜。食完我個係覺得失望嘅。絕對食過有更加出色的。順帶一提，其實都有嗌咗個意粉。正正常常，冇乜特別，但係個問題都係唔夠熱。我去個時段已經係算冇乜人，可能我比較執着食物嘅熱度。所以總括嚟講都係失望。 試一次就夠啦。

Famous of its soufflé pancake, the chef here was trained from the famous Le Cordon Bleu. There are many flavours to choose from along with new specialities. The place is cozy with a bit of Japanese decorations, giving us a relaxing afternoon in return.🥂Pistachio Soufflé Pancake $148As a pistachio lover, I simply cannot resist this new flavour. You could see how fluffy it was from the video. It’s super cute, iconic and igable. I also liked the nuts on the side as it added some crunch to it.🥂Black

店員無法兼顧店面工作客人坐低 檯面仍然無清理乾淨叫店員清理檯面碎物直接掃落客人到廚師係廚房大聲唱歌見到廚師口罩戴一半露出嘴巴真係好擔心我嗌嘅食物全部係口水食物正常味道

榛子焙茶疏乎厘班戟超好食!食落好香蛋味好濕潤!滿滿空氣應好動L😂大大件食完好滿足!焙茶味好香,榛子味唔會好甜,味道啱啱好❤️煙燻照燒雞肉牛油果窩夫都好好食!照燒雞肉燒得好靚,好入味,煙熏味好香👍🏻窩夫外脆內軟入面蛋漿好夠口感好好❤️食完超飽!