TERA (寶發大廈)

营业中

休息中

️🏝️假期想慢活下，最好飲杯咖啡，休閒嘆嘆下午茶！所以Book左佐敦呢間日式cafe，由法國藍帶廚師主理，我就睇中左佢嘅疏乎厘班戟，仲有鹹食輕食多款選擇！💚開心果疏乎厘（$148）即叫即整既疏乎厘，超級震騰騰！面層鋪滿厚厚既开心果醬，口感非常鬆軟，充滿空氣感！伴碟仲有大量腰果、果仁碎，又香又脆好滋味！🧡煙三文魚青醬意粉（$118）青醬濃厚Creamy，緊緊包裹著每條意粉，噓一聲就食晒成碟啦！🐔🍢炭燒雞肉串（$48）燒汁雞肉好嫩滑，香甜惹味。☕️烏龍咖啡（$48）裏面加咗烏龍茶同奇亞籽，較健康又有咬口！

🍽️食物方面：🥞 開心果pancake💲148夠濃味但唔夠多醬搽下面2層 一上就斜咗🧇煙燻照燒雞牛油果配窩夫💲88成碟嘢空一半逼埋一邊 無汁 正常發揮🥥焙茶生椰乳💲58有焙茶味唔太椰📷打卡方面：平晚無人食 有啲插畫幾靚 🔈環境方面：張凳超多頭髮 staff見到都唔清 自己調位坐 廚房啲人勁咳😣💬其他資訊：TERA 📍佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖ℹ️餐廳裏面冇廁所🍚Remarks 咗生日都無寫字無牌

📍𝐓𝐞𝐫𝐚 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 @tera_pancake藍帶廚師主理高質人氣疏乎厘班戟店🥞留意咗呢間Cafe好耐 成日以為要排隊😛今日weekdays 12點左右去到完全唔使等✨！！整體鹹甜點都高質好食 經過佐敦的話絕對值得一試♡︎♥︎疏乎厘班戟真係有驚喜🥞！！！超級動L，蛋香味重，口感鬆軟濕潤( ･᷄ὢ･᷅ )！！私心好喜歡榛子Nutella，碟上鋪滿金箔好矜貴～開心果味都正！用上日本開心果，香香甜甜～～waffle都唔錯，但會比較推薦疏乎厘班戟✰📍𝐓𝐞𝐫𝐚 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 @tera_pancake佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖#BELLYwongs_jordan #BELLYwongs_sweets #BELLYwongs_pancakes #BELLYwongs_cafes #BELLYwongs_japanese

佐敦佳佳就食得多，原來有間由法國藍帶廚師主理的日式梳乎厘pancake😍 鍾意食pancake嘅，我當然唔可以放過🤟🏻🍝黑松露大啡菇意粉 大啡菇和香濃黑松露醬的配搭很豐富❤️扁意粉口感適中，每條意粉均勻啲沾上醬汁，很好食👍🏻🥞法式焦糖燉蛋pancake絕對不能錯過TERA的法式焦糖燉蛋pancake！蓬鬆的pancake淋上香甜的焦糖燉蛋醬，濃郁的焦糖和絲滑的豐富口感，絕對是甜品愛好者的最愛❤️🧀流心芝士撻撻皮酥脆，內裡綿密的芝士，融合了芝士的濃郁和撻皮的脆度，口感絕佳👍🏻🌹荔枝玫瑰花茶茶中融合了荔枝的甜美和玫瑰花的芳香，口感柔和而且帶有些許花香，清新怡人讓人感到放鬆和愉快☺️🥭芒果茉莉綠茶 茉莉綠茶的淡香和芒果的甜美完美融合，帶來一份清爽的口感日式簡約風裝修，內外均設有靚靚打卡坐位❤️無論是一個人過來chill，還是跟朋友過來談天說地都十分合適👍🏻

👨🏻‍🍳法國藍帶主廚疏乎厘班戟🥞-身為一個港女foodie 聽到呢間專攻疏乎厘班戟嘅cafe點可以放過🤣 佢位於佐敦 需然坐位比較少 但食物質素都唔錯 加上裝修好啱打卡 所以成日都排哂長龍😳-🧇煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫 $88我地對於Chicken and waffle一直都係忠粉 甜甜嘅窩夫帶有蛋香同少少花蜜 加上烤到外脆內juicy嘅煙燻照燒雞 有種鹹甜鹹甜感覺 層次感滿滿🥳-🍝腰果煙三文魚青醬意粉 $118腰果加青醬估唔到都幾夾 佢係變咗cream based嘅青醬 食落好smooth好creamy😝 同埋佢落醬一啲都唔手軟 每條意粉都有蘸到 好夠味😎-🥞法式焦糖燉蛋班戟 $138呢個係佢地呢期期間限定 亦係我地今餐嘅重頭戲😁 疏乎厘班戟好鬆脆但入面唔會得空氣 反而keep到麵漿嘅濕潤 蛋味都幾香 整體都幾高質🫶🏻 加上外面淋咗層custard同有烤過嘅焦糖 甜得嚟有少少甘苦嘅餘韻 係大人向焦糖味 抵讚👍🏻-🧀流心芝士撻 $22因為要等班戟要大約15-20分鐘 所以叫多咗個芝士撻 我地覺得同B記都幾相似 不過佢個面焗得再耐少少 表面係深金黃色 而芝士饀就再流心一啲🥰-🌼洋甘菊花茶

我非常喜歡嘗試新的口味，🍵在經過深思熟慮後，我選擇了榛子焙茶味的疏乎釐。這個食物的空氣感十足，🥢散髮出淡淡的蛋香，輕輕一掂就能產生震動。最上面的是一層濃郁的焙茶醬，🥰甜中帶點微苦，口感豐富。旁邊還有幾塊焙茶牛奶布丁和朱古力，嫩滑香濃。🌰再加上一些榛子，非常脆身。這款黑松露大啡菇扁意粉，🍝它的意粉掛汁效果非常好，口感柔滑且濃郁。更值得一提的是，🍄裡面有很多黑松露碎，使得整個意粉的口感和味道都得到了提升。黑松露和意粉的搭配真的是絕配，😙每一口都讓人回味無窮。

今日同朋友係佐敦搵嘢食嘅時候，發現到呢間小小嘅疏乎厘店，日式嘅裝修，店舖位置唔多，但係我哋都得兩個人啫，所以唔使等位。明太子蟹肉扁意粉$128，佢嘅外貌就已經吸引晒我哋嘅目光，扁意粉嘅質感好彈牙，配上新鮮嘅蟹肉同埋香濃嘅明太子醬汁，味道簡直係絕配！呢個明太子蟹肉扁意粉都幾唔錯！飯後甜品係一個完美嘅結束，原本想食榴槤嘅，但係冇晒，所以揀咗法式焦糖燉蛋梳乎厘$138，疏乎厘質感好滑，空氣感幾好，搖搖吓。焦糖嘅甜味同埋焦香味道均勻地融入整個疏乎厘！最令我驚喜係佢好軟滑嘅口感配上濃郁嘅奶味，真係令人回味無窮！果然係主打疏乎厘野飲方面，見到椰乳野飲，就簡左抹茶同焙茶生椰乳$58。抹茶生椰乳帶出濃郁嘅抹茶味道同埋淡淡嘅甜味，配上椰乳嘅滑順口感，真係唔錯，多兩粒冰凍多少少仲正。而焙茶生椰乳則帶出焙茶嘅香濃味道同埋椰乳，無論你係抹茶控定係焙茶控，呢兩款生椰乳都可以試試佢。總括而言，大推法式焦糖燉蛋梳乎厘，明太子蟹肉扁意粉都幾好，以及抹茶同焙茶生椰乳嘅獨特組合，少見啲，大家都可以試下。Tera佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖

今次呢間Cafe真係收藏已久，我諗唔少人都應該有留意過，餐廳主打精緻好味嘅疏乎厘同窩夫，今次終於食到喇！———————————————🌟榛子焙茶疏乎厘 $138當時簡口味真係糾結咗好耐，最後選擇咗榛子焙茶味。先講疏乎厘本身，空氣感十足而且充滿蛋香，完全做到打卡果種震動效果。上面果層係焙茶醬，夠濃又夠甜，另外旁邊仲有幾件焙茶牛奶布丁同朱古力﹐連同少少榛子再增加口感。整體味道同外觀我都覺得係值滿分😍.🌟All Day Deluxe 豪華全日早餐 $118呢個全日早餐材料好豐富性價比都高，肉方面有腸、煙肉同三文魚，滑蛋都多而且好香滑，牛油果同沙律都係新鮮高質。最重要係上面有兩件窩夫，應該本身已經加有楓糖，食落已經甜甜地而且仲有楓糖果種香味。唯一可惜係餐廳個大啡菇變成一片片嘅小香菇，但味道都唔錯，整體都好值得推薦。.🌟明太子蟹肉意粉 $156呢個蟹肉意少上台睇一下真係嚇死，因為真係好大份，大份都根本冇可能食得曬😂感覺要3個人食先得。不過味道方面係高質嘅，蟹肉雖然唔算多，但個明太子汁底調得好香好濃，入面仲加有少少紫蘇葉，為整個菜式再增添香味。.🌟桂圓紅棗蜜 套餐 + $18外表唔係特別話值得打卡

小店位於佐敦，近九龍公園，由法國藍帶廚師主理，質素有保證✨店鋪小小但五臟俱全，除了主打的梳乎厘班戟，還有鹹食、甜品、輕食、咖啡、健康茶等選擇~餐廳裝潢簡潔而精緻，門面純白，內裡採用日式木系設計，配以圓形日式燈籠，加上柔和的燈光，整體走日系和式文青風，感覺清新放鬆又寧靜舒適室外有座位，最近秋意濃，可以呼吸新鮮空氣，又可以與寵物入座價錢方面，餐廳全日免加一，而且價錢比同類餐廳非常便宜👍🏽(溫馨提示，日照時間打卡比較好，記得要提早排隊！)🍝腰果煙三文魚青醬意粉$118份量偏多，扁意粉每條都掛上青羅勒忌廉醬，醬汁頗清新不會太濃味，煙三文魚及腰果碎粒鹹鮮味突出，層次豐富，清香不膩🧇煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫$88雞肉厚身，皮薄多肉，面層照燒醬汁上再加了少許蜜糖甜甜的吊味，十分惹味咸味窩夫非常出色，外脆內軟，蛋香味非常突出，味道微甜，推薦！配上健康又飽肚牛油果、沙律菜，配搭豐富🥞香蕉Speculoos曲奇梳乎厘班戟$108疏乎厘班戟款式口味多，為小店主打，即叫即整，等15-20分鐘左右，新鮮上碟班戟由三層疏乎厘組成，十分厚身，質地挺身同時鬆軟，空氣感重彈力十足；口感微微濕潤，超軟綿入口即化，雞蛋香突

【TERA - 美味甜點的完美去處】當您踏進佐敦的TERA時，仿佛步入了一個充滿著溫馨氛圍和簡約美感的世界。餐廳的設計簡單而精緻，給人一種寧靜舒適的感覺，讓您可以放鬆身心，享受美食的盛宴。讓我們來品味一下這裡的美食。首先，讓人垂涎欲滴的櫻花蝦乾意粉，一上桌就散發著迷人的香氣。扁意粉掛上濃郁的奶油汁，入口時帶來絲絲滑順感，配料豐富，除了鮮美的櫻花蝦，還有多種雜菌和鮮嫩的大蝦，每一口都充滿著鮮美的口感。接著是令人驚艷的香蕉海鹽焦糖窩夫，這款窩夫鬆軟香甜，每一口都散發著誘人的香氣。它沾滿了濃郁的忌廉和香醇的海鹽焦糖醬，與新鮮甜美的香蕉和酥脆的烤核桃完美融合，為您帶來一場味蕾的盛宴。如果您想品味一道獨特的限定班戟，那麼榛子焙茶班戟絕對是您的最佳選擇。這款班戟製作精湛，鬆軟的口感充滿彈性和空氣感，入口即化，令人陶醉。榛子忌廉焙茶醬的滋味恰到好處，甜度適中，搭配著香脆的榛子，讓您一嚐難忘。來到夏日限定的沙冰，您將感受到涼爽的美味。士多啤梨乳酪沙冰是一碗清涼的享受，新鮮的士多啤梨、果乾和果醬，再加上煉奶和雪糕，每一口都充滿了鮮甜的滋味。而和風摩摩喳喳沙冰則以抹茶白玉為底，搭配紅豆、黃豆粉、黑蜜和焙茶

晚飯時間 黎到佐敦廟街 有好多餐廳臨立見到間好有日式感覺既”Tera寺” 就入左去食😋原來係由藍帶廚師主理而且成間餐廳都好多打卡位📸-黑松露大啡菇意粉 $88好多黑松露 松露味好濃茹都有好多 好足料 好味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️明太子蟹肉意粉 $138蟹肉磨碎後混入意粉內 明太子味濃👍🏻荔枝玫瑰花茶 $26玫瑰花味又帶點荔枝味 酸酸甜甜🌹🤩橙汁 $18唔酸又好好飲😋炭燒雞肉串 $48呢個燒得好好味 推介指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️流心芝士撻 $22芝士好軟身 牛奶咁滑🧀

👧🏻😋👅🍽✨經過必食 唔會後悔 😁-TERA 🇭🇰 佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖 🇭🇰- ⛩ 最近有D秋意揀左坐出面, 可以呼吸下新鮮空氣, 望住內街唔會太多人同車, 又可以帶寵物⛩ 餐廳全日免加一, 外賣自取仲要85折, weekday lunch time仲要滿$400減$50, 係附近返工既人好幸福呀🥰⛩ menu插圖好精美, 亦同實物一樣樣擺盤勁靚; 餐點種類變化唔算好多, 但款款都好精緻, 除左pancakes, waffles, pasta, 仲有每日限量供應既 pastries-🍝 腰果煙三文魚青醬意粉 $118💯份量好多! 扁意粉al dente, 每一條都掛上creamy青醬, 醬汁唔會太濃味, 令腰果既果仁香同煙三文魚既鹹鮮味更突出-🥞 TERA'S ORIGINAL $88✨pancake勁厚身動L可boomerang🤣 中間超級moist同軟熟, 用匙羹一下拮晒三塊pancake可拮到底, 然後上面既鮮忌廉同楓糖漿就從中間滲晒落去, 同蛋味極濃既pancake融為一體🤤-🧇 煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫 $88💯鹹甜窩夫各有4款, 揀左甜pancake

👭🏻孖妹見到社交平台好多人推介佢招牌梳乎厘pancake，身為甜品控嘅👷🏻‍♀️細孖今日一起身即刻拉埋👩🏻‍💼大孖黎朝聖，諗坐早啲冇咁多人😂點知錯啦😌係full House‼️痴線㗎㊙️ 咁好嘢緊係要排下隊，等左15分鐘就有位😍繁忙時間用餐1️⃣小時🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🥢棒子焙茶梳乎厘班㦸 💰138✨ 以日本麵粉、蛋、糖、牛油製成，一共有三大塊，👭🏻孖妹呢份厚度比較薄身，有啲失望，見到隔離枱嘅好厚身，每塊都好厚身動L🥲🥲好似得一半到😅✨好在，梳乎厘班㦸口感好柔軟綿密，濕潤鬆軟🥚蛋香算濃郁，配左香滑焙茶忌廉、棒子朱古力塊🍫焙茶牛奶布丁粒、cookies碎，配料幾豐富，略覺焙茶忌廉嘅茶澀味蓋過梳乎厘本身味道，兩者balance番會更好，整體質素👌🏻🥢 明太子蟹肉扁意粉 💰138✨ 由新鮮蟹肉同扁意大利粉+配奶油芝士醬汁+白酒製成，奶油芝士醬汁濃郁，口感滑順，杰身掛汁唔會好膩✨蟹肉鮮甜，如果加啲蟹膏煮會更加加分，同奶油芝士嘅醬濃郁口感互相襯托，擺盤相對簡潔，份量足🥢流心芝士撻 💰22✨想食嘅朋友要留意，係即叫即焗，等約8-10分鐘✨芝士撻用左金黃色牛油餅底，外觀精緻，上枱時聞到好香芝士味🫶🏻芝

佐敦近九龍公園，其實有唔少小店，鋪仔細細其實五臟俱全，有唔少好嘢食，係覓食嘅好地方。先講裝修，聽到個舖頭名，再望吓用白色小清新加上木調顏色，就知道一定係食日本嘢，裝修好簡潔，有一個大嘅玻璃窗，令到店面彩光十足。如果想坐近啲窗口影張靚相嘅話，真係要早少少嚟。旁邊仲有張好大嘅木枱，同一個好大嘅白色波波燈。舖頭細細，雖然係主打疏乎厘同甜品，不過其實都有好多唔同嘅揀。睇返報道，廚師係藍帶畢業，質素應該幾唔錯。疏乎厘鬆軟 口感滿滿有好多款pancake ，最尾都係揀咗D24榴槤，旁邊仲有一個榴槤雪糕，係自家製嘅添。疏乎厘空氣感好重，口感好軟滑，有蛋香。榴槤味雖然唔係勁重，不過加埋落疏乎厘到啱啱好。早餐時間，想食過add day Breakfast，呢個份量夠晒兩個人食，有炒蛋煙三文魚煙肉炒菇腸仔，另外仲有沙律菜同乳酪！特別一讚吓佢個窩夫，蛋味好重好脆口！千其要食先！唔係太飽食唔落朝頭早點可以少得杯咖啡，揀咗烏龍咖啡，好特別加咗奇亞籽，有少少咬口，都幾特別，咖啡唔算超龍，鍾意烏龍茶嘅朋友應該都會鍾意呢個。若果唔想排得太長時間，真係要早少少嚟，食完早餐出面已經打晒蛇餅。

店外店內日系和式文青風，甜品由法國藍帶廚師主理，款款都好吸引！🍴腰果煙三文魚青醬意粉青羅勒忌廉醬扁意粉，配煙三文魚、腰果碎粒，層次豐富，清香唔膩！+$26 配上養生花茶-荔枝玫瑰花茶餐前餐後品嚐花茶，心情特別舒緩放鬆。泡一陣斟出飲暖笠笠，入口先係荔枝果香，餘韻玫瑰花氣息芳香。🍴煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫咸味窩夫配煙燻雞，side有新鮮沙律菜、健康又飽肚牛油果，雞肉皮薄Juicy，面層照燒汁同雞油香最惹味，成個set好豐富。🍮櫻花梳乎厘粉色櫻花味cream、精緻脆皮盒入面係鮮甜紅潤士多啤梨、紅豆蓉、自家製抹茶雪糕。旁邊三層梳乎厘無重狀感好吸引，切開超軟心，入口蛋香濃厚。