Still

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🌟 Still ｜土瓜灣西班牙風小店🇪🇸
今次嚟到土瓜灣呢間隱世小店 Still，主打西班牙fusion菜，裝修風格文青簡約，餐具擺設都有心思，擺盤精緻，影相打卡一流📸✨👯‍♀️我哋叫咗兩個Lunch Set，仲升級咗前菜+飲品+甜品，CP值算唔錯，Menu會每月定期轉款，成日都有新鮮感～🥘 黑毛牛舌烤菇西班牙飯 $168
牛舌炆得夠腍，入口唔會鞋口，烤菇香氣撲鼻，飯底帶微微煙燻味，好有層次感～而且份量啱啱好，唔會太heavy🐟 油甘魚他他 $138
超級fresh！油甘魚切得幼滑，拌埋醬汁酸酸甜甜好開胃，感覺幾有日西fusion feel～🧆 海鮮炸波波 +$28
似小丸子，外脆內creamy薯蓉 仲有啖啖嘅蟹肉絲$28蚊加配都抵食～🥤 飲品方面我哋揀咗：
🍑🍎 水果梳打 +$15：清爽解膩
❤️‍🔥 紅石榴熱情果特飲 +$15：微酸微甜，打卡顏值超高～🍰 甜品 +$28（Croquettes）
外脆內軟，奶香味重，好似甜版炸牛奶～雖然細細件，但味道夠驚喜。—📝總結：
Still真係一間用心經營嘅小店，無論擺盤、食材質素、味道都感受到認真～中午套餐選擇多、定價合理，適合同朋友輕鬆Chil

今日難得同朋友經過啟岸，醒起之前喺呢間餐廳食個晚餐覺得都幾好食，於是今日就諗住嚟食吓佢嘅晏晝，我哋嚟到嘅時間都差不多一點，本身以為會冇乜人，但係其實比我想像中多人，呢度一行入餐廳就已經有種好舒服嘅感覺，裝修精緻，加埋店員都好有禮貌，食物都係幾好味，加埋價錢都覺得幾抵食。lunch set有餐湯或者沙律同飲品，我要咗個油甘魚他他，朋友就要咗黑毛牛舌烤菇西班牙飯。飲品方面就要咗個泡沫咖啡同埋一個honey cappuccino。個daily special湯就係椰菜花忌廉，好creamy，完全冇苦澀味。沙律亦都相當新鮮，蒜頭漬好有日式feel。油甘魚他他比我想像中更加出色，新鮮又refreshing，係d咁熱嘅夏天食最適合！黑毛牛舌烤菇西班牙飯份量唔少，牛舌口感一流，烤菇好juicy，西班牙飯texture都做得好好，唔會太濕或者太硬。

土瓜灣隱世美食🔥，今次同朋友叫左2個lunch set，仲升級咗一個小食。午餐Menu會定期更新，好多款式揀👍🏻另外覺得佢呢度啲碗碟好靚，擺盤好精緻!!♡🦀甲羅燒蟹肉西班牙飯🐙♡一上菜就見到好多蟹肉🦀同蟹膏既西班牙飯好吸睛👀。啖淡蟹肉加埋香濃蟹膏撈埋飯一齊食真係一流好足料鍾意食蟹嘅朋友唔好錯過。🥘♡香煎紅鮋魚柳配日式蛋沙律🐟♡魚柳外皮煎得好鬆脆，🐟魚肉好鮮甜同嫩滑🤗，日式蛋沙律都好好食，沙律嚟講份量都好足夠。♡海鮮炸波波♡呢個小食好有驚喜，外表好似小丸子嘅佢入邊佈滿咗滿滿蟹肉😍😍，外脆內軟好吸引!!♡西班牙鮮果特飲 & 蜂蜜咖啡♡用左好多唔同鮮果既特飲，🤓熱啦啦飲好爽口好解渴👍🏻另外蜂蜜咖啡好特別好少見，味道幾特別，拉花都好靚☕

Still環境好骨子舒適，食物精緻且美味，融入日式風味嘅西班牙菜，真心唔錯嘅lunch之選☺️lunch menu會每個月轉一次款，大約月中左右。set包湯/沙律，餐飲，其實幾抵食！是日餐湯係蕃茄忌廉湯，沙律就黑醋汁紅菜頭沙律。兩款味道都令人好開胃。甲羅燒蟹肉西班牙飯，呢碟飯驚喜在於混合左日式嘅甲羅燒，啲蟹肉好新鮮，真係啖啖肉，仲要係好滿蟹膏架🤩而個西班牙飯底又夠多汁，配合蕃茄同青椒味，覺得好香好好食！什菌沙嗲墨西哥夾餅，發現自己好多年冇食過出自墨西哥嘅quesadilla,所以即嗌左！個面係脆卜卜架，切開會見到內裏餡料好滿，有大量什菌同瓜，健康又惹味🤓甜品有Churros!外脆內軟，堅整得出色！！！😍

少有主打和風西班牙菜餐廳，橙白色主調，配合木質元素，營造出溫馨自然感覺，天然陽光令室內空間明亮開揚。菜單設計富有創意，將西班牙和日本的飲食文化巧妙結合，是日午餐仲有埋餐湯/沙律+餐飲。甲羅燒蟹肉西班牙飯，米飯吸收海鮮的精華，而蟹肉蟹膏份量十足，意想不到兩者都幾夾！另一道蕃茄西班牙肉丸扁意粉同樣特色，意粉軟硬適中，蕃茄醬汁酸甜開胃。跟餐+$28就可以添加小食，揀咗黑松露薯條，夠熱夠脆，令人滿足。值得一提SANGRIA紅酒都只需加$48，SANGRIA採用自家釀製，加入多款新鮮水果和香料，經過數日浸泡，清新易入口。+$15西班牙水果茶，茶香中帶有果甜，味道清新，解膩之餘亦很消暑。

雖然餐廳無華麗裝修，但食物質素絕對唔錯，晚市二人套餐$698起，可自選3款Tapes、1 款mains、1款甜品Tapes每款份量唔少，會推薦海鱸魚同八爪魚，前者外皮煎香脆，魚肉一梳梳夠曬新鮮；八爪魚以慢煮方式，一切已經感受到嗰種軟嫩，咁粗身可以有咁嘅口感真係唔簡單，入口外邊仲有層焦脆，配搭清淡青豆醬，完全唔會蓋過鮮甜主菜由職員推薦下選擇5成熟牛扒，成塊扒Rest時間控制真係幾好，保留大部分肉質喺裡面，配菜用薯仔以千層方式烤焗，見盡餐廳心思嘅一小部分西班牙油炸鬼，裡面似蛋糕質感咁軟熟，想有外層微脆效果真係要襯熱食

(紅磡)📍紅磡馬頭圍道63號啟岸1樓06號舖忌廉蘑菇湯一上枱已經聞到好香濃嘅蘑菇味飲落去好濃郁 加入忌廉之後好滑身仲有粒粒蘑菇炸海鮮波波幾特別 海鮮波波入面包住咗蟹膏蟹肉炸得香脆Grilled Red Sea Bream with Potatoes & Egg香煎紅鮋魚柳配日式蛋沙律外皮燒得香脆 魚肉保持嫩滑蛋沙律 份量都唔少 都做得幾出色Korayaki Crab Paella甲羅燒蟹肉西班牙飯又一款必點菜式賣相好有噱頭蟹膏甲羅燒馥濃鮮香，配搭蟹肉蟹籽，很吸引眼球餐廳用左日式同西班牙式煮法用上好多美味海鮮令成個飯層次好豐富 粒粒飯都好美味SUNSET SANGRIA 西班牙鮮果特飲 $68PASSION FRUIT APPLE CIDER 熱情的蘋果特飲 $68點左兩杯特飲 用料都好fresh食西班牙菜必飲 紅酒及汽酒中加入時令水果好refreshing透心涼 不妨一試🐷

今日去咗土瓜灣一間充滿西班牙風情嘅Cafe，環境舒適，帶點異國情調，令人一入到就覺得好Chill甲羅燒西班牙飯: 甲羅燒幾多蟹膏, 飯粒吸收晒海鮮同香料嘅精華，口感煙韌又香濃，每啖都充滿地中海風味, 尤其嗰啲新鮮蝦同魷魚，鮮甜唔會過鹹，份量都好足，兩個人share都夠飽沙嗲雞蘑菇墨西哥薄餅就係另一驚喜，薄餅皮脆卜卜，沙嗲醬汁濃郁得來帶點微辣，雞肉嫩滑，蘑菇增添咗份鮮香，食落真是一個層次豐富嘅享受，至於西班牙水果茶，入口清新，果香四溢，仲有陣陣酒香服務方面，店員好親切，會同你講解菜單，仲有耐性解答問題，令人感覺好貼心，餐廳lunch menu一個月會轉一次架，環境好靚，座位安排唔會太迫，適合同朋友嚟Chill下傾計。不過如果繁忙時段，建議預早訂位，因為間Cafe真係幾受歡迎～下次會想試吓其他Tapas同甜品，期待再嚟

芥末八爪魚刺身坐下不久，餐廳免費送上開胃前菜芥末八爪魚，把八爪魚切成細粒，口感爽脆彈牙，配上微辛的芥末醬汁，鹹香中帶點嗆辣，非常開胃。水蜜桃蘋果梳打水蜜桃的香甜與蘋果的微酸完美融合，氣泡感輕盈，清新怡人。雲呢拿雪糕鮮奶咖啡以香濃咖啡與香滑雲呢拿雪糕融合，入口冰凍甜香，隨後散發咖啡的苦韻，層次豐富。日本銀鱈魚刺身片銀鱈魚油脂豐富，厚薄適中，入口即化，甘香細膩滑，鮮甜突出。牛臉頰迷你漢堡可愛的迷你漢堡以慢煮牛臉頰做成漢堡包，外鬆內軟，醬汁濃郁但不搶味，牛味濃郁，口感豐富。香煎海鱸魚外皮燒至金黃，帶有微微焦香酥脆感，魚肉仍保持了順滑，而不油膩。澳洲 M6 肉眼蓋肉眼蓋嫩滑多汁，油花分佈均勻，內裡粉嫩多汁，油脂在口中慢慢融化，牛香滿溢；再有外脆內軟薯蓉，更是錦上添花。焦糖蘋果金寶 x 雲呢拿雪糕甜品金寶蘋果煮得軟腍帶微酸，焦糖香氣濃郁，加上Bailey冷熱交融，層次豐富，啖啖幸福感。

黎到位於啟岸1/F 既 「Still」，主打西班牙x日本 fusion ，配合埋商場日本元素真係好有氛圍感！ 點了 Still Tapas set $698Tapas 9選3，份量大到可以當主食，性價比高！▶️ Grilled Octopus (+$38) 必點之選😍大大條八爪魚經慢煮，入口軟糯得嚟煙韌，八爪魚好鮮味，配牛油果醬清甜香滑！▶️ Grilled Sea Bass辣辣地，海鱸魚皮煎到金黃焦脆，肉質嫩滑，底層醬汁帶辣，仲有巴馬火腿脆片，咸香有層次！ ▶️ Confit de Canard估唔到tapas 都可以揀油封鴨腿，油香開胃，下層有蕃茄蓉解膩！▶️ Australia M6 Wagyu Rib Cup (+$38) M6肉眼蓋Medium 熟度啱啱好！上枱粉紅色切面，入口滿嘴牛肉香，油花融化滲出肉汁。配菜係千層薯仔批，外脆內軟仲有芝士香，真係誠意之作！ 🍎 Stil Apple Crumble焦糖蘋果金寶 x 雲呢拿雪糕 淋上Baileys甜酒，雪糕吸收哂酒香精髓！ 蘋果煮到軟身，曲奇餅底鬆化唔甜膩，一啖食哂4個味道口感🥰🍹Sparkling Sangria ($108) 有氣

是晚dinner二人set TAPAS 可以任選三道菜，我哋叫咗香煎海鱸魚，鱸魚的表皮煎得很香脆，魚肉很juicy嫩滑，特別之處係配咗個咖喱醬汁，提升了鱸魚的鮮味，仲配有羊肚菌，令整道菜生色提鮮不少。另外揀了牛臉頰迷你漢堡，十分精緻可愛的迷你漢堡，夾着厚厚的牛臉頰，柔軟嫩滑，牛臉頰一早已經炆煮入味，小小的漢堡包配有酸瓜酸蘿蔔，顏色鮮艷，配搭起上嚟清新開胃。另外點了煙三文魚凱撒沙律，凱撒沙律配上煙三文魚，令整個沙律充滿蛋白質之餘，又不會很邪惡，煙三文魚的份量還真的不少！主菜部份，可以揀一個主菜（4選1), 我們揀選了澳洲 M6 肉眼蓋，牛肉我們叫了五成熟，喜歡沒有血色的朋友可以點八成熟，配上芥末醬汁，肉質鮮嫩多汁，很濃郁的牛味！甜品是二選一，我們揀選了煙靱之選Churros (Chewy Sweets), 配有朱古力醬和綠茶小丸子，提升了Churros肉桂香甜的味道，這是我很喜歡的一道甜品！飲品方面，廚師推介了兩杯不同口味的signature drinks: 西班牙鮮果特飲，紅石榴熱情果特飲，酸酸甜甜，很是開胃！這間餐廳坐落於土瓜灣地鐵站附近，有空的時候不妨多過來走走打下卡～Still

今天走遠一點來到啟岸吃晚餐，這個小商場特色食店林立，其中我的寶藏名單就是Still Tapas，全店主打西班牙菜，當中融合了不少和風元素，令口味更切合愛健康的香港人，晚市訂座有85折～餐廳裝潢頗休閒，以木系同藤系為主，色彩都是木系和柔和綠等等，令人有放鬆感覺，位置有吧檯、二人檯和10人長檯，見有大家族來慶祝父親節也坐得相當鬆動今晚點了$698的二人餐，加上飲品輕鬆chill一下，雖然餐廳靠一個樓面和一個主廚應對整個晚市，但出菜速度和服務都很有效率而且貼心，值得好評西班牙蒜片蝦這裏的蒜片蝦與坊間重油重鹹不同，加入了番茄元素，些許酸甜味令整體味道更突出，蝦肉口感爽彈，蒜香留有餘韻日本銀鱈魚刺身片採用發源自南美的檸汁醃海鮮，餐廳加入刁草令鮮味更豐盈，魚肉嫩滑鮮美非常醒胃香煎慢煮八爪魚超級震撼的巨大化份量，味道頗像日式櫻煮八爪魚，肉質軟腍，上檯前再煎香變得更惹味，沾上伴碟青醬可更解膩墨汁鮑魚西班牙海鮮飯會吃到變烏嘴貓的墨汁飯真是令人又愛又恨，飯粒質感有點嚼勁，足料海鮮都被墨汁藏起來，每一口都有夾雜鮑魚、三文魚子、大蝦仁、魚片和墨魚肉等等煙韌之選最後的甜品突顯餐廳是西日融合，有churros配蕨

呢間餐廳係土瓜環新開🫰🏻由年輕人創業打理😆佢地既set dinner 好吸引😍😍有3款小食前菜，一個主菜，一個甜品🍮小食好多選擇，仲好吸引～～😋✨welcome food - 味噌蒜粒咸咸酸酸，滋味開胃菜👍🏻👍🏻✨香煎慢煮八爪魚🐙有驚喜🤤‼️八爪魚外皮脆卜卜八爪魚好軟熟，軟淋淋，超鬆軟加埋佢既自家製醬料，好滋味～～✨香煎海鱸魚🐟海鱸完全冇骨，外皮焦香肉質嫩滑，有魚既油脂香配埋蕃茄汁🥫帶少少香辣😋😋好夾～✨牛臉頰迷你漢堡🍔牛臉頰肉好軟嫩，好容易咬開麵包又好香脆，漢堡又有肉汁juicy 仲配左醃製既青瓜🥒蘿蔔酸酸甜甜🤩✨墨汁鮑魚西班牙海鮮飯🥘呢個海鮮飯超豐富呀～～有大大隻鮑魚，魷魚🦑，鮮蝦鮑魚經特別烹調，鮮甜又爽口✨焦糖蘋果金寶x雲呢拿雪糕🍦金寶暖暖送上，焦糖吾會太甜蘋果烹調後，味道香濃仲加左baileys，少少酒香點綴～～✨招牌西班牙水果茶🍊水果茶吾甜，陣陣果香份量大大杯，淡淡隱約茶香🫰🏻

一間挺溫馨的小店，主打西班牙菜，菜色都挺有特色的，性價比最高的是這裡的套餐，可以一次過嘗到多款不同的西班牙風味的前菜。Wellcome meal烘香的麵包配上肉腸，味道挺濃香的，有配上酸菜解膩。Still Tapas Set (698/set)西班牙蒜片蝦蒜味香濃，另外加了大量的三色椒，味道更豐富，蝦肉爽滑。一共有６隻蝦，而且幫你去腸了，好評。香煎慢煮八爪魚(+38元)經過慢煮後，八爪完吃起來跟平常爽滑的口感完全不一樣，口感是比較軟糯的，八爪魚味突出，而且經過煎香，配上綿滑的牛油果蓉一起別，多了一份甜味。香煎海鱸魚鱸魚煎得表面焦香，吃起來很嫩滑，配的醬汁帶點酸辣味。底下還放有羊肚菌和韭菜，挺特別的搭配。澳洲M6肉眼蓋(+38元)肉眼蓋選了五成熟，來到非常粉嫩，而且能看到油花的，質素真的挺不錯，調味比較簡單，吃起來肉質柔軟多汁，牛肉味香濃，吃的時候可以配上芥末醬，更突出肉香。底下還放有由一片片重疊而成的薯仔，經過煎香，外脆內軟的，挺特別。焦糖蘋果金寶X雲呢拿雪糕倒上去的是酒，令整個吃起來帶有濃濃的酒香。蘋果香甜，底下的牛油曲奇鬆化，雪糕香滑。招牌西班牙水果茶(58元)這個是沒有加額外糖的

同家人都好鍾意西班牙菜今日黎到呢間西班牙餐廳選擇了$698雙人套餐整體用餐體驗令人滿意 餐點豐富多樣融合了經典與創新的風味😍.💎首先上桌的是Sea Bass魚肉鮮嫩細膩烹調得恰到好處散發出海洋的鮮香 🥳.💎隨後的Salmon Caesar Salad煙三文魚的口感柔軟細膩略帶油脂的豐富滑潤與沙拉的酥脆生菜形成對比😍醬汁濃郁但不膩提升整體的鮮味層次.💎額外點了+$38的Grilled Octopus章魚烤得香嫩有嚼勁帶點微微的焦香散發出濃郁的海味與微妙的炭火香非常入味 🫶🏻.💎+$38 Ink Abalone Paella米粒吸滿了墨魚醬的濃郁海鮮的鮮甜融合在每一口中口感濕潤且粒粒分明✨海鮮的鮮味與墨魚的獨特風味融合令人陶醉 .💎Chewy Sweets酥脆可口巧克力醬的醇厚與微苦平衡了Churros的甜蜜搭配濃濃的巧克力醬🥰甜而不膩是完美的結尾 .💎$68 Sunset Sangria水果與酒的融合帶來清新果香令人心情愉快 🥰.💎$60 Moncha Mochi Latte濃郁的牛奶與微甜的麻糬風味麻糬好Q彈好好食為整頓餐點畫上完美句點 🫶🏻🥳