Odelice! (The ONE)

📍Odelice!位於the one既呢一間法國餐廳，環境舒適，氣氛一流，成日經過都想入去，今次終於搵到機會去試下🤩👅 紅點三文魚他他 $145有牛油果做底，配埋青瓜，香燈，酸豆等既開胃食材，入口好fresh，酸酸地，亦都十分清新，做前菜係一流既選擇👍🏻👅 馬賽龍蝦海鮮鍋 $368呢個海鮮鍋推介大家試下，海鮮份量都幾多，龍蝦啖啖肉幾爽口，黑青口同大蜆都好食，無沙👍🏻盲槽魚都好食，我平時唔太食魚都追住食😂👅 法國油封鴨腿 $195呢個有驚喜，醬汁係蘋果酒，好好味，羽衣甘藍同薯仔吸哂油鴨腿同醬汁既精華🤤油鴨腿好香，唔乾，同個醬出奇地夾😳👅 士多啤梨提拉米蘇 $78提拉米蘇唔用咖啡酒，反而用左杏仁酒，好濃味，同士多啤梨好夾，淋左煉奶，忌廉亦都好滑😋👅 抗壓花草茶 $45花草茶用咗香茅，薰衣草，玫瑰花瓣同埋蘋果乾，值得一試。👅 Monbazillac $55呢款白葡萄酒好易入口，配海鮮鍋食就啱哂💓

今日收工朋友帶我去食好嘢！呢間《Odelice! 》店內環境都不錯😌最緊要坐得舒服👍🏻！Charcuterie Platter $165🍾雜錦凍肉拼盤～包括：風乾榛果肉腸、意大利火腿、法式火腿、法國鴨肉醬和酸種麵包！鹹鹹香香，一班人飲番杯葡萄酒，的確一流！Foie Gras Tenderloin $328🐮牛脊肉配法國鴨肝～牛肉點了七成熟，肉質軟熟剛剛好，加上鴨肝嫩滑，油脂佔上牛肉一齊食，不錯👍🏻！Pork Belly $218香橙烤豬腩～燒肉般的口感，皮脆雖然有點硬，但肉質就好香口，半肥瘦剛剛好，沾上香橙汁，香甜而解膩，加上紫衣甘藍和薯蓉作配菜，整體都好好味👍🏻！Saffron Pear Cake $88番紅花啤梨蛋糕～滿滿的啤梨果肉，果甜味十足，餅底鬆脆，份量二人共用剛剛好！Anti-stress＄70呢杯花草茶，全採用法國有機田園的優質植物、花卉和乾果，聲稱有抗壓作用！每次添出花茶，都會有陣陣的香茅、薰衣草和玫瑰花瓣味道，超清香，每一啖亦會有淡淡的蘋果乾味道，好清新👍🏻！

女朋友突然想吃法國餐，於是乎一起去吃晚餐。餐廳位於尖沙咀站B1出口附近，The One商場4樓。餐廳內部情調優雅，桌上有燭光，十分浪漫，侍應有笑容，服務殷勤。排毒法國花草茶45元。茶一大瓶，成份是包括留蘭香薄荷、迷迭香、百里香、金錢草及蒲公英，氣味清香，味道以薄荷味和茶葉味為主。雜錦凍肉拼盤165元。風乾榛果肉腸惹味。意大利火腿帶咸味。法式火腿肉滑。法國鴨肉醬美味。酸種麵包是硬身麵包。香橙烤豬腩218元，豬腩肉的外層香脆，內層肉嫩多汁，豬肉味和脂肪味均濃郁。羽衣甘藍鮮甜。薯蓉非常綿滑。馬賽龍蝦海鮮窩368元。波士頓龍蝦肉彈牙，蝦頭有蝦膏。盲槽魚肉滑。黑青口味清甜。蜆肉漲卜卜。魷魚爽口。蕃茄醬汁含有香草，吸收了海鮮精華，酸酸甜甜，很惹味。火焰橙酒可麗餅88元，是法式甜品，賣相美麗。可麗餅軟綿綿帶點煙韌，香橙肉五片，橙味濃，酒味淡，連同橙肉及雲呢拿雪糕一起，很滋味。總結：情調浪漫，食物美味。

有得放寬返, 都多咗人外出用餐, 我亦不例外, 見星期天好天得很相約男友外出拍拖行街食個Brunch, 心情都會好d尖沙咀美食多籬籬, 我地行到邊食到邊啦很久沒來The One商場, 行到咁上下就嚟到很多朋友推介的高質西餐廳試下起門面望過menu都啱我地胃口, 一於在無Booking下都有窗邊位置望出去嘅景都非常好假日仲特別有另一份weekend brunch menu添喎 (11am-5:30pm)由於早餐都未吃的關係, 都點了好幾款食物來品嚐先來一份 Odelice ADB雖然望落有點空隙, 但食落都很飽肚, 中間的牛油果莎莎好好味, 配埋酸種麵包來吃一流, 唔鐘意咸醬料, 可配果醬, 不過口感就無咁特別同豐富啦~溫泉蛋非常流心, 是以63度來煮熟的, 食完都唔覺滯另一個主菜 龍蝦芝士焗蝴蝶粉, 上檯時已聞到濃濃的芝士味, 侍應也叮嚀小心焗碟邊會很熱飲品 (紅) 紅菜頭+甘荀+蘋果汁混合而成, 顏色靚, 味道都唔錯, 平時怕蔬菜汁的生青味, 但呢杯是沒有的, 而且佢唔會稠杰, 飲完很飽的那種果汁(黃) Tropical Passion Ice Tea , 用咗熱情果+芒果+菠蘿汁+

如果想在TST吃個比較Decent的午餐這家法國小餐館絕對不失禮!!🇫🇷✅Duck Confit 松露蜜法國油封鴨腿 $185這個Duck Confit絕了油封鴨腿的皮十級酥脆如果口感要比較就像完美的北京填鴨皮溶在口裡蘋果酒醬汁的甜跟玉桂的味道非常搭配菜有暖的羽衣甘藍沙律跟新薯👌(個人推薦!!)✅經典肉眼牛扒配薯條 $148採用220g新西蘭草飼Ribeye！肉味沒有很濃 個人更喜歡美國安格斯另加$15 Upgrade到黑松露薯條果然食到停不了😂✅煎封吞拿魚薄片Seared Ahi Tuna作頭盤非常清新開胃沒有多餘複雜的調味只是吞拿魚、芝麻跟水果調汁的味道就已經讓我食指大動～兩份lunch set都包餐湯/沙律喔！

上星期趁天未黑就去食個早晚餐仲可以影到少少日光☺️☺️平時幾鍾意嚟食飯鍾意哩度環境舒服、食物好味、店員又好nice整體感覺都好好👍🏻🔸Arctic Char Tartare（$145）三文魚他他口感好滑溜，鮮美，牛油果又好creamy，係一道開胃清新嘅前菜。🔸Bouillabaisse （$368）❤️超豐富！有各類海鮮：🦞龍蝦、蜆、魚、魷魚等，好新鮮，青口好嫩好好味，連我平時唔太鍾意食（因為怕急凍個啲），都食哂。🔸Pork Belly（$218）❤️好味！個皮勁脆口，而肉質肥瘦分明，唔會鞋身，質感似食燒腩仔，但味道就有燒肉咁咸，配酸酸甜甜嘅汁，令人想食多幾塊。🔸Coconut Cream Brûlée （$78）❤️好大份可以2-3人share食，面頭有椰絲同焦糖，而cream brûlée 就有好嘅吉士味，好香滑，好味🥰。.🔸Paul Andre Tradition Merlot（$50）柔順圓潤、易入口，帶有果香、花香，男女都岩飲。🔸減壓花茶（$45）❤️好香好好飲！佢有薰衣草嘅香味，但飲落一啲都冇苦澀味，係好清香！令我好想買盒返去沖，但問過店員，可惜哩款佢哋冇出茶包。

上個星期日同家姐出尖沙咀睇戲, 之後搵地方食嘢,經過O'delice見到門口放住咗個 brunch 早午餐menu ,非常吸引!見人唔太多 價錢又相宜, 就入去試下。入面嘅裝修別緻 ,傢俬用上了現代風裝飾 ,再掛住幾張巴黎嘅相片, 令餐廳加添了分法國 風情 !我哋被安排坐喺窗邊嘅位置,日光底下 餐廳燈光零舍舒服 ,影相打卡都好靚 我哋點咗班尼迪克碗 Benedict bowl$160入面食材十分豐富 ,包括油燒茄子,煙燻茄子蓉,牛油果,車厘茄,溫泉蛋,布里歐修麵包和三文魚 色彩繽紛看起來,令人心情愉快 !份量亦十分之大方 !放了三大件煙三文魚 ,將三文魚摺成一朵朵玫瑰花,賞心悅目 布里歐修麵包配芝士,在半溶嘅狀態搭上放了一隻溫泉蛋 ,再上面淋上新鮮打成的荷蘭醬汁 半隻龍蝦炒蛋$258 布里歐修麵包稍為焙熱和脆,上面放上大量的牛油果蓉和龍蝦肉,再加上新鮮炒的黑松露炒蛋 配上新鮮的沙律菜,好看又清新用上醋和香草調味,既開胃又輕怡 香蕉船可麗餅$98即叫即製,那暖暖的可麗餅充滿蛋香

平日生活太忙碌，要學習法國人的慢活生活態度。今日來到位於尖沙咀的Odelice!。先點飲品，再慢慢品嚐法式美食。法國花草茶 配蜜糖：有三款法國花草茶 (舒緩/排毒/抗壓)可供選擇，每款均採用不同的有機植物、花卉和乾果組成。法國花草茶 (舒緩)：含菩提樹、接骨木莓、罌粟花、薄荷、士多啤梨及蘋果乾。蜜糖以另一小壼送上，客人可根據自己的喜愛添入。這個花草茶味道清新淡雅，薄荷味道突出，確可令緊張的情緒舒緩不少。加入蜜糖，又添上一份甜絲絲的口感。Château Puy de Guyrande 紅酒：來自法國波爾多的紅酒，石榴紅色，充滿果味和花香，入口順喉。雜錦凍肉拼盤：頭盤來了一個份量不少的雜錦凍肉拼盤。豐富的拼盤含風乾榛果肉腸、意大利火腿、法式火腿、法國鴨肉醬和酸種麵包。凍肉各有特色，我個人較喜歡法國鴨肉醬，因在別處較少品嚐得到 法國鴨肉醬帶着嫩滑的質感，以獨特淡淡酸味的酸種麵包去配食，真的不錯。 而醋漬小黃瓜帶着微酸味道和清爽口感，可清一下味蕾，再去品嚐其他美食。馬賽龍蝦海鮮鍋半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲槽魚和魷魚做成的一個海鮮鍋。新鮮的海鮮，味道鮮美。龍蝦肥美，龍蝦鉗肉厚，食得滿足。用麵包沾

生日諗緊去邊到食飯慶祝，見Open Rice介紹呢間法國餐廳，又有2人餐可以選擇，再睇下人地啲食評都大讚，咁就一於試下啦，環境幾舒服，食物都好味，仲好夠飽添❤️，果然無選錯🎂

自從農曆新年以後已經很少聚餐，雖然疫情數字輕微回落，但總不能掉以輕心所以約朋友也是有咁早得咁早，兩人在開飯網上訂了位置準時入座，這一間由灣仔開至The one已有一段時間Odelice，今日終於可以來一試。。。午市套餐由(HK$70多元起跳以至到160多)元不等，選擇上種類蠻多，分別有沙律/蕎麥薄餅/漢堡包/肉眼牛扒/薯蓉批/鴨腿/青口/意粉等等我們加了HK$15要了一個沙律，沙律陣容鼎盛，而且份量充足～朋友要上一個法式油封鴨腿HK$168.配上羽衣甘藍沙律菜焗新薯/蘋果酒醬汁上枱望上去份量大碟，自己就沒有試，但朋友就說皮不太脆，不過味道整體上可以～自己要了一個法式油封鴨腿蕎麥薄餅HK$135.伴以雞蛋/芝士與及甜椒莎莎醬份量很大件，蕎麥薄餅感覺上比較健康，煎的時候夾上鴨腿肉，腿肉份量也很足夠，不過輕微帶點羶，雞蛋上枱時屬於流心狀態，用來沾在蕎麥餅上一同吃，口感較為濕潤～餐飲二人都是要上Latte,（另加HK$18.)我自己就覺得一般般，其實大家睇樣也猜測到這杯latte水準～【極有可能出餐至派送時間拖得太久, 以至淪為此形態】★整體來說價錢較貴，而且沙律與及咖啡都要另外加錢，個人認為

本身訂咗另一間嘅青口任食但係嗰間話青口品質唔好所以取消咗然後咁啱喺Instagram見到佢做promotion逢星期二可以任食青口咁就不如改去呢間餐廳試吓青口有三種味分別係白酒，喇沙同埋摩洛哥口味最鍾意嘅都係白酒帶出青口嘅鮮甜不過食得多嘅時候可能就會想試吓摩洛哥口味想轉換下口味呢度嘅青口每一粒都好大肉質爽口鮮甜不過略嫌間唔中會有啲死咗嘅青口照上咗但係整體以呢個價錢來講十分之抵食而且好食嘅另外仲叫左酒同甜品味道都相當唔錯

難得同喺尖沙咀做嘢嘅朋友見面梗係要搵間坐得舒服又好食嘅餐廳喺朋友推介之下就第一次嚟到呢度試吓估唔到幾高質🤣.$368 Bouillabaisse好豐富嘅海鮮拼盤有大大隻龍蝦, 青口, 魷魚, 蜆肉好有法式菜嘅味道10分鮮味🥳.$165 Charcuterie Platter好開胃嘅前菜有幾款唔同種類嘅火腿配埋酸青瓜同麵包食真係好夾🤩.$195 Duck Confit 松露蜜法國油封鴨腿 鴨皮脆得嚟肉質十分嫩滑！😍本身怕會有啲肥膩，但配菜有酸酸甜甜嘅肉桂蘋果，一齊食幾夾之餘仲中和咗油膩感❤️.$88 Crêpe Suzette 火焰橙酒可麗餅 首先賣相一流嘅可麗餅🤤份量超大超滿足！餅底煙韌得嚟唔會乾身，配上雪糕同燈酒有酸酸甜甜嘅感覺，食完都唔怕太濟！.$42 Beetroot, Apple, Carrot Smoothie 鮮榨果汁- 蘋果、紅菜頭、紅蘿蔔 韓國勁興嘅ABC juice，健康得嚟又開胃，甜甜地好岩一路食嘢一路飲.$45 Coconut, Mango, Passion Smoothie 好新鮮嘅果汁主要以芒果味為主同朋友一路飲嘢一路傾偈真係好正.喺度食嘢傾偈都唔捨得走🤓下次

懶 豬 出 動 🐷🐷🐷 又 諗 起 每 次 個 朋 友 見 我 都 問 做 乜 唔 岀 post 我 努 力 多 啲 要 #同做運動一樣  話 說 今 日 經 過 間 餐 廳 幾 吸 引 @o.delice  環 境 舒 服 食 物 好 味 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 火 炙 呑 拿 魚 尼 斯 沙 律 香 煎 呑 拿 魚。雞 蛋。生 菜。卡 拉 馬 塔 橄 欖。車 厘 茄。柚 子 醋 汁 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 店鋪：Odelice! (尖沙咀) 地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE4樓L407號舖

今晚老公約了我在The One這間叫做Odelice！的西餐廳撐枱腳。餐廳位於The One 4樓，容易找到。餐廳的樓底很高，裏面的燈光很有情調，挺浪漫的，很適合靜靜地聊天，撐枱腳。座位亦坐得很舒適。紅點三文魚他他我們點了這個三文魚他他作為前菜。這道沙律非常之開胃，挺有特色的，用一片片新鮮的牛油果鋪底，上面鋪有由三文魚碎、香橙、青瓜、酸豆乾、乾蔥油和醋汁等混合而成的沙律，每啖都很Fresh, 大愛！馬賽龍蝦海鮮鍋這道龍蝦海鮮, 盤中有各式各樣的海鮮，包括龍蝦、黑青口、大蜆、魷魚等等，海鮮啖啖肉，愛吃海鮮的人必點！蕃蓉汁味道酸酸甜甜的，與海鮮非常之夾。香橙烤豬腩豬腩絕不肥膩，烤得很香，很入味，配上羽衣甘藍和薯蓉，特別精緻，口感多層次。火焰橙酒可麗餅這個用來打卡一流，侍應會在你面前點上火焰，可麗餅有淡淡酒香，甜度適中，口感煙韌，與雪糕非常夾。TISAROM 花草茶聽聞是採用法國有機田園的優質植物、花卉和乾果浸泡而成的花草茶，感覺很清新，味道很特別，可以一試。下次可以再來。

放工約了好久不見的朋友吃晚飯想找個地方聊聊天好好吃一頓相約了在尖沙咀想起這一間之前吃過的挺不錯的法式餐廳 — Odelice!蕃茄茴香酒煮蜆蕃茄汁味道濃濃 酸酸甜甜帶濃濃香草味蜆肉新份量也不少 不錯不錯馬賽龍蝦海鮮鍋這個海鮮鍋十分豐富有龍蝦、青口、蜆和魚塊都是用蕃茄汁烹調龍蝦大大隻 肉質彈牙青口味道也不錯魚塊外皮煎得香脆 正法式油封鴨腿鴨腿肉質鮮嫩切成肉撕點上法式醬汁肉質酥軟味道濃香 十分出色配上薯仔雜菜和烘水果 好有法式風味椰香焦糖烤布蕾布蕾細緻軟滑 甜得來又帶奶油雞蛋香味作為這一餐我終結好滿足花草茶法國材料 清新帶點回甘 消濟又解渴House Wine紅酒容易入口沒有苦澀味 香氣純正濃郁度正常 配這一餐也合適