Odelice! (The ONE)

今次我哋去到尖沙咀嘅一間法國餐廳，先享受一下特色主廚拼盤先🤤一個拼盤可享受六樣小食，每一樣小食嘅味道都唔錯😋而多款小食入邊我最鍾意就係三文魚醬，係將三文魚剁碎再加入一些醬料，另有一番風味，鹹鹹地帶有煙三文魚嘅味道🫶🏻好想再食😬其次就係佢哋嘅黑松露蘑菇球，脆脆的外殼，入面帶有香濃又不乾濕嘅黑松露蘑菇味道🤤諗起都覺得好好食😌呢一個特色主存拼盤，可以講係一個意外嘅驚喜👍🏻👍🏻⭐️特色主廚拼盤（煙三文魚、意大利風乾火腿、炸黑松露蘑菇球、三文魚醬、燒茄子、酸種麵包）💰$185

同老婆今次去尖沙咀Staycation冇包晚餐，夜晚我地訂左位於The One的 Odelice!呢間法式小館撐枱腳。🥰Odelice!在香港已有4間分店，我地都由初初要專程去灣仔食，直到近屋企的將軍澳分店開左之後我地就經常到將軍澳店開餐，由於餐廳經常會更新餐單，每次去到都會有唔同嘅體驗。我地今次黎就係想試一下最新的雙人套餐。😁法式小館雙人套餐 $788雙人套餐包括餐湯、頭盤、兩款主菜、甜品及飲品，自選款式都非常吸引。蕃茄茴香酒煮蜆醬汁用上蕃茄茴香等調配，入口酸甜之餘又滲出香濃蕃茄味，這個汁煮海鮮十分惹味，把蜆肉的鮮甜提升，配上蔬菜的清甜令蜆肉更鮮，而蜆肉一點砂都無，可以大啖咁啜殼上的汁😆馬賽龍蝦海鮮鍋海鮮鍋入面有龍蝦、黑青口、大蜆、盲槽魚和魷魚，配上蕃茄洋蔥味的醬汁，鮮味非常突出，龍蝦肉爽滑，加上青口和大蜆，非常鮮甜😋香橙烤豬腩豬腩肉極之嫩滑，惺切下去肉汁緩緩滲出，腩肉一層肥一層瘦，入口甘香之餘又有口感，豬皮部分脆卜卜，整體口感豐富。配菜用上羽衣甘藍及薯蓉，羽衣咁藍獨有的菜味被棉滑的薯蓉調和了，好吃👍🏻火焰橙酒可麗餅可麗餅上枱時淋上橙酒再點火，玩味十足。橙肉的清甜和橙酒的濃烈都一一被

天氣炎熱，出尖沙咀都搵大型shopping mall逛逛，The One 的食店都有好多選擇，之前試過《Odelice》的下午茶，值得再來，今日吃晚餐。店內環境好舒適，落地玻璃光線好足夠，仲可以望到出面嘅景色。【前菜】紅點三文魚他他~材料非常豐富：三文魚、香橙、青瓜、刁草，牛油果新鮮香甜，放上蒜蓉法包，作為前菜舐舐脷。【主菜】馬賽龍蝦海鮮鍋~海鮮鍋汁底使用大量蕃茄，味道非常香濃，材料包括：半隻龍蝦~好好肉，鮮甜，填滿膏，正啊！盲曹魚~啖啖肉，新鮮可口，黑青口~新鮮青口肉滑捋捋，大蜆~蜆肉漲卜卜，沾滿醬汁更美味，魷魚~彈牙有口感。法國油封鴨腿~大大隻鴨腿，皮脆肉香，配合黑醋烹調，更覺滋味，切開見到一絲絲鴨肉，鴨肉質地好嫩，配料包括：羽衣甘藍、車厘茄、薯仔、肉桂蘋果及煙肉，呢個菜本身需要好複雜嘅工序，而且要用好多時間，今日食到真係好開心。【甜品】火焰橙酒可麗餅~店員會即場淋上燒著的橙酒，表演精彩， 記得打卡，可麗餅的蛋香味吸引，仲有新鮮橙肉，與冰凍嘅雲呢拿雪糕是完美的組合。【飲品-花草茶】舒緩Soothing~接骨木莓、菩提樹、薄荷、士多啤梨及蘋果乾，薄荷味較強烈。抗壓Anti-Stres

🇫🇷Bonjour 今次去到尖沙咀ᴛʜᴇ ᴏɴᴇ～ᴏᴅᴇʟɪᴄᴇ！呢間ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ左好耐想黎嘅靚靚裝法國菜餐廳，可以睇到藍天白雲🌥，食得好舒適架！👧🏻Caca今次食乜嘢？#牛脊肉配法國鵝肝 $328-牛嘅味道非常濃郁，建議熟程度選Medium以下，配上鵝肝味道更香！#鮮茄茴香酒煮蜆 $135- 微酸漿汁帶茴香同酒味，令蜆肉更鮮甜豐富。#慢烤胞皮豬腩肉 $218 - 好香好卜卜脆嘅脆皮，咬落有聲，豬腩肉層層分明，好有肉感而且真係份量十足呢！#番紅花啤梨蛋糕 $88 - 香甜得黎不太膩！🌹ᴀɴᴛɪ sᴛʀᴇᴇ ᴛᴇᴀ $45-香茅、薰衣草、玫瑰花瓣、蘋果乾， 幾有寧神作用呢！

原來時間並不能改變一切，曾妄想關係是可以磨合的，但我並不想再三磨滅原有的自己。遷就不了，便不要遷就。接受不了，便不要接受。為何要改變自己成全一段以為合適的關係，不合適就不會合適。這些年大家也嘗盡苦頭，何不一早解脫，對大家也好。原來忍耐力真的有限。友人B 我們多久沒有見面，祝生日快樂。生牛肉薄切牛肉鮮甜，芝士帶鹹香，味道絕配。馬賽龍蝦海鮮鍋半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲糟魚、魷魚、薯仔、紅蘿蔔、蕃茄、紅甜椒、芹菜。而配上秘製醬汁；龍蝦濃湯。龍蝦厚實肉質爽彈；盲糟魚肉味鮮滑甜美；大蜆肥美鮮甜；魷魚彈口；黑青口肉嫩鮮甜。香橙烤豬腩豬腩燒至表皮金黃酥脆，醬汁是烤豬肉汁與法國橘子果醬、蒜末、青蔥、新鮮百里香、紅糖；肉汁變濃稠，醬汁帶清新橙香，可以解膩。甜品甜而不膩，椰子清新香甜。飲品

同朋友慶生, 找間位於尖沙咀 THE ONE 西餐廳, Odelice,  可以同她一起在商場買生日禮物,  又方便之後食晚餐, 一舉兩得.這餐廳面積大,   長方型格局設計, 座位多而闊落, 一邊有落地大玻璃門向著商場, 好好坐, 吃一頓  fancy  的西餐好理想.打開餐牌, 立即點餐及飲品.雜錦凍肉拼盤  Charcuterie Platter ：擺設靚, 好吸引.  食材豐富.  有風乾榛果肉腸, 法式火腿, 意大利火腿, 法國鴨肉醬,  酸種麵包,  及香脆小酸瓜.意大利巴馬火腿, 肉質柔軟肪均勻,  美味.  風乾榛果肉腸, 好食有點咬口.   香脆小酸瓜, 添開胃. 酸種麵包塗上 法國著名傳統鴨醬,   口感豐富冶味.馬賽龍蝦海鮮鍋 Bouillabaisse, 熱騰騰的一窩送上,  絕對吸睛.  有龍蝦半隻, 盲槽魚,  黑青口 , 大 蜆, 魷魚. 酸種麵包兩片. 龍蝦 啖啖肉,  還有蝦膏,  蝦肉肥美且彈.  龍蝦鉗   好肉好味, 鉗子容易拆開. 盲槽魚,  肉質鮮嫩,   魷魚圈 有彈性, 吃得好有層次.法式黑青口,  體積大, 肉質肥美又爽口.   大 蜆

難得約到好耐無見嘅舊同事食飯，因為我比佢早收工所以就約喺佢公司附近嘅The One！之前喺將軍澳分店食過唔錯，所以今晚就約咗舊同事去Odelice!食晚餐☺️雜錦凍肉拼盤 ：有風乾榛果肉腸、意大利火腿同法式火腿3款味道都剛剛好唔會太過鹹，酥脆嘅酸種麵包搽上鴨味濃郁又唔會有鴨騷味嘅法國鴨肉醬一齊食非常滿足😋馬賽龍蝦海鮮鍋：海鮮種類都幾多，有半隻彈牙龍蝦、黑青口、大蜆、嫩滑盲槽魚件同魷魚！醬汁係濃稠嘅羅宋湯，酸甜開胃🍅香橙烤豬腩：食落有啲似港式燒味嘅燒腩仔外皮香脆，香橙醬汁味濃酸香中和咗豬腩肉嘅肥膩感，入口一啲都唔會覺得油膩！羽衣甘藍吸收曬醬汁嘅香味，連墊底嘅薯蓉都非常綿滑👍🏻士多啤梨提拉米蘇：同平時食開嘅Tiramisu完全唔同，滿滿幼滑嘅cream加上淡淡嘅酒香味同香甜嘅士多啤梨醬，身為士多啤梨控嘅我表示非常鍾意呢個甜品🍓TISAROM花草茶：入面有菩提樹、接骨木莓、罌粟花、薄荷、士多啤梨同蘋果乾，加咗蜜糖花茶入口更清香！而且當晚真係瞓得好啲😴

中午兩人去吃午餐，點了法式油封鴨腿，牛排，紅酒燉牛肉意粉。套餐配了杯飲料，所以點了凍奶茶，結果餐廳staff上了一杯凍檸茶➕單獨一小杯牛奶，真的是第一次見到這樣的凍奶茶，果然很難喝。牛排要求的是medium well，結果根本就是well done，牛排又老又柴，裡面一點粉紅色都沒有，完全與價格不匹配的質素。油封鴨腿的味道也很一般，感覺就是用烤雞的方式烤鴨腿。甜品的焦糖燉蛋感覺不是新鮮做的，裡面的燉蛋口感非常老。非常一般的午餐，不會再光顧。

尖沙咀浪漫法國菜餐廳門口帶位的職員十分有禮貌經理亦十分主動介紹食物今次點了一個二人晚餐set份量都算大三人食都可以沙律前菜意大利火腿法式火腿風乾黑肉腸法式火腿係三款中比較淡我和較甜意大利火腿就鹹香味較重風乾黑肉腸口味頗特別龍蝦海鮮鍋🤤🤤🤤龍蝦，蜆肉很爽甜醬汁超好味法國油封鴨腿🤗🤗🤗皮脆肉嫩，味道帶點點鹹香的配蘋果蓉酸酸甜甜十分配合呢！士多啤梨terimisu甜品中最愛十分清新打卡都幾靚呀！😍😍😍整體十分高質！！有機會會再來的！！

今晩同老公慶祝周年紀念，想找一間有情調的餐廳食晚飯。之前去過Odelice食lunch，感覺非常好，食物質素有保證，價錢合理，所以今晩選擇這裡食晚飯。餐廳裝修精緻，鸚藍色配白色磚牆及黑白菱形地板，有少少玩味的裝修，影相📸️效果亦很漂亮。💕飲品方面叫咗Sunshine ice tea。材料包括橙🍊、檸檬🍋及rosemary。飲落好Fresh、橙味濃郁但不會太甜。🥰另外，老公叫左杯Detox，話要排下毒😂。成份包括：- 留蘭香薄荷、迷迭香、百里香、金錢草、蒲公英。金錢草有利水滲濕功效。蒲公英亦可以清熱毒。好啱呢個濕熱的天氣飲。味道有少少回甘。加配蜜糖後，飲落先甜後甘。都幾得意。👍🏻蕃茄茴香酒煮蜆是一款很出色嘅開胃前菜。芳香清新、帶出蜆肉嘅鮮甜味。蜆肉洗得很乾淨，完全沒有沙。主菜叫左牛脊肉配法國鴨肝。牛脊肉口感細緻軟嫩，牛味濃郁。鴨肝酥脆生香，入口味道濃郁，後勁凌厲，滑腴肥嫩。令人回味無窮。薯蓉吸收了牛肉嘅精華，很好吃。而且擺盤漂亮，好岩打卡。📸️香橙烤豬腩，配羽衣甘藍及薯蓉。上菜時香氣洋溢，令人垂涎三尺🤤有點像中式的五層燒肉，五個層次，肥瘦相間。頂層係香脆嘅外皮，下面係油脂感十足嘅肥肉，再下面

每次經過The one Odelice，見到門口餐牌介紹都好吸引, 好想試, 今晚終於約到朋友一齊過來食. 餐廳採用以半開放式設計，坐低感覺閒舒自在 . 餐廳以法國菜為主, 價錢唔貴, 約朋友家人聚餐都係個不錯地方.同朋友揀左個 $788 法式小館雙人套餐餐湯 - 南瓜湯香滑.頭盤特色主廚拼盤 - 入面有好多材料，煙三文魚、意大利風乾火腿、炸黑松露蘑菇球、三文魚醬、燒茄子、酸種麵包。三文魚醬好好味。.主菜馬賽龍蝦海鮮鍋，升級+加$60 有原隻龍蝦， 成個鍋好多材料，龍蝦、黑青口、大蜆、盲槽魚、魷魚。.法國油封鴨腿 ， 配羽衣甘藍，焗新薯，蘋果肉柱，配鴨腿一食齊食，酸酸甜甜，減低油膩感，非常開胃。.甜品士多啤梨提拉米蘇，跟平日食Tiramisu 唔同，佢配左士啤同左杏仁味嘅cream , 入口有啲似雪糕，味道好特別。.飲品 Rosy Earl Grey , Sunshine Ice tea

前排週年紀念同老公去咗Odelice食個Lunch ，一直都好想黎試試，個日係平日，人流唔算多，空間感都夠，而且服務幾好😍Lunch menu 比我想像中多好多選擇 👍🏻 有沙律、pizza、主菜、意大利粉等等，包湯或者飲品，如果要飲湯同沙律就另加 $15 🙆🏻‍♀️💕肉眼牛扒配黑松露薯條 7 成熟，肉質都好嫩滑，好有牛味，口感一流，配埋黑松露薯條，熱辣辣上碟，黑松露味突出，好好食，食下食下就食晒🙆🏻‍♀️💕蟹肉辣肉腸意思份量都幾大，略嫌茄醬太多，唔係好食到蟹肉，但都好夠味❤️❤️食後感:服務，環境，食物都好好，值得一去

因為媽咪同我都鐘意嚟哩間餐廳食飯所以今個weekend瞓醒就過嚟食早餐我最喜歡坐窗前邊食邊望住個天發呆平時嚟食晚餐多 原來lunch都唔錯喎~叫左個Benedict 伴碟仲有唔少蔬菜好味又健康呀!🔸Benedict Prosciutto ($160)一切開隻流心蛋就已經心情大好，加埋多士、芝士焗香再一齊食，好好味! 伴碟有牛油果、小番茄、燒茄子、鷹咀豆蓉，真係健康又好味~!🔸Lobster Eggs ($258)用咗半隻龍蝦整成，拌入滑蛋，食落好香軟，伴以清新嘅醋沙律，開胃又唔會滯。🔸Chocolate, Caramel, Almonds Crepe ($75)好好味嘅可麗餅，皮薄而口感煙韌，加埋雪糕、朱古力醬、焦糖醬一齊食，好好味~!🔸Tropical Passion Ice Tea ($40)有熱情果、菠蘿、蘋果嘅冰茶，果味超香，仲有D果肉，味道酸酸甜甜，好fresh!.🔸Café-Coco-Crush ($46)好香滑嘅椰子咖啡，味道係屬於清新個種，但就略為甜左dd。

Odelice! (The ONE) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE4樓L407號舖紅點三文魚他他牛油果、香橙、青瓜、酸豆、乾蔥、蒔蘿、乾蔥油醋汁。非常清新嘅味道，係健康嘅味道，非常足料，牛油果好多，食咗都唔會肥，頭盤味道係比較淡，所有嘅蔬果都係好新鮮，他他質感豐富。馬賽龍蝦海鮮鍋半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲糟魚、魷魚🦑海鮮鍋嘅醬料異常好味，鹹得恰到好處，配搭任何海鮮🦞都可以突顯本身嘅鮮甜，龍蝦超鮮甜，黑青口夠大隻，蜆肉夠鮮嫩，盲糟魚皮脆肉嫩，魷魚煙靭。法國油封鴨腿羽衣甘藍、局新樹、蘋果酒醬汁太好食，清晒碟，停唔到口，鴨腿好Juice，鎖肉汁技術特高，肉質非常鮮嫩，絕對唔會攝牙，入口細滑嘅感覺，外皮帶點焦脆感，係我最鍾意食嘅多重口感。椰香糖烤布蕾激讚！椰子鋪面嘅慕絲，除咗有嘢香之外食落口仲有淡淡的椰絲，焦糖布丁唔會太甜，而且口感比較結實，係必點推介。SMOOTHING 舒緩菩提書、接骨木梅、鶯粟花、薄荷、士多啤梨及蘋果乾清香健康嘅味道，飲健康茶真係好寫意，蜜糖好滋養。白酒🍶甜，易入口，果香味濃，香氣清新撲鼻。

今日去尖沙咀睇戲，所以就去the one食法國晚餐，Odelice！好耐之前都黎過，餐牌都有少少唔同左，試下新菜式先。-生牛肉薄切👍🏻，估唔到呢碟頭盤咁有驚喜，牛肉切得好薄身，但好嫩好香牛肉味，上面鋪咗芝士，欖欖油，黑醋，車厘茄，加埋黑松露醬汁，味道惹味得黎又好醒胃。-香橙烤豬腩👍🏻，豬肉肥瘦分明，加上肉味十足，一層肥一層瘦，烤過的豬皮非常香脆，薯蓉吸收哂豬腩肉的油香，好有層次既味道。-馬賽龍蝦海鮮鍋👍🏻，蕃茄底既湯底融入曬海鮮既精華，海鮮拼盤十分之豐富，包括蜆，魷魚，盲曹，青口及小弟至愛的龍蝦，龍蝦肉質彈牙，青口都好驚喜，嫩滑無比，非常豐富。-舒緩花茶👍🏻，花茶味道令人放鬆，有香茅同薰衣草等材料，加添蜜糖夠哂滋潤。-番紅花啤梨蛋糕👍🏻，蛋糕非常creamy，有一層層啤梨，非常滿足。******************************👍🏻好食 | 👌🏻可以 | 😔 難食評分 : 8/10簡評 : 推介生牛肉薄切，香橙烤豬腩，馬賽龍蝦海鮮鍋