Odelice! (PopCorn 1)

我們這天品嚐了一頓豐富的法國大餐！我們的前菜是法國生牛肉他他。牛肉他他選用金髮阿基塔牛脊肉，肉質很軟嫩，而且肉味很重。喜愛生牛肉的人應該非常喜歡這道菜。主菜分別是香橙烤豬腩及香煎三文魚。我非常喜歡香脆的豬皮！烤豬肉質很細嫩，雖然是豬腩，但它肥瘦適中，配搭西梅醬汁，整體味道肥而不膩，使我非常滿足！魚油香氣四溢的煎三文魚，不花俏，但很美味！這道菜配搭著番茄醬及軟滑的薯蓉，使我回味無窮！最後還有甜品-朱古力Moelleux蛋糕。這是一個朱古力味道濃郁，口感濕潤的蛋糕。配搭著一些杏仁片，口感層次亦算豐富。我們的飲品分別是Tropical Passion-熱帶風及雞尾酒-Rosemary Grapefruit。我的飲品是熱情果、芒果及羅勒配搭的果汁，多種水果味道的堆疊使這個飲品充滿層次感。

忙完一輪，就好就係去食餐好嘅，比自己放鬆吓‼️聽講 #將軍澳 #Popcorn 樓上有間 #法國餐廳 ÔDELICE 個chef都唔錯，一於就去試吓佢手勢🤤餐廳大門裝飾得色彩繽紛，感覺都幾治癒💙🤍❤️ 服務員安排咗張小圓枱比我哋，送上餐牌，介紹咗幾款 #特式餐前小食 同 #主菜，正好幫到選擇患有嚴重選擇困難症嘅我🤭 我哋叫咗兩杯 #飲品 tropical passion、rosemary grapefruit gin tonic同 #前菜 #生牛肉他他 做呢餐嘅開場序，厚厚嘅生牛肉他他搽上 #麵包 上，口感都將特別🤤 主菜我哋就要咗 #煎三文魚 同 #烤豬腩，肥美嘅三文魚肉，充滿油香🤤 豬腩肉上襯上脆卜卜嘅芝麻皮， 味道充滿層次感🤤 講到fine dinning又點少得 #甜品 嚟做襯托?! 雖然嗰一刻已經好飽，但係我都係忍唔住叫咗個 #檸檬撻🍋 嚟share🤭 師傅喺檸檬撻上放上厚厚嘅蛋白霜，味道甜甜地，同檸檬嘅酸味夾得天衣無縫🤤整體我都好滿意呢餐嘅菜式同員工嘅服務，而且價錢比一般嘅法國餐廳親民，加上餐廳正好開喺港鐵站嘅上蓋，地點都方便😀 確係一個聚會嘅好地方😀📍 Odelice! (

做完野經過將軍澳，就順便係popcorn的Odelice食埋野先返office。餐廳裝修雅緻有格調，坐得舒適。香草蝸牛 - 法式蝸牛係法國菜的經典，所以叫左黎試下。蝸牛口感彈牙有咬口，薯糰丸子食起上黎煙煙靭靭，整體味道唔錯。香橙烤豬腩 - 外皮香脆，腩肉一層肥夾一層瘦，配埋香橙汁，香甜而且解膩。朱古力Moelleux 蛋糕 – 外面係鬆軟的海綿蛋糕，入面係絲滑的熱朱古力醬，配埋一個雲呢拿味的雪糕球，減少左熱朱古力的膩味。熱帶風 Tropical Passion - 有熱情果、芒果同羅勒，芒果本身有著明顯的自然果甜味，再結合百香果的甜酸，充滿了「熱帶風情」，醒胃解膩。

Odelice！系一間CP值極高嘅法國餐廳，環境舒適又有格調，裝修設計充滿歐陸風格，用咗好多葡萄酒做擺設，充滿熱情又浪漫的氛圍。火燒大虎蝦店員為我哋現場表演火燒大蝦，很有氣勢，火燒之後更香口，感覺很有法式的浪漫。虎蝦肉質鮮甜厚實且新鮮彈牙，虎蝦下面鋪有鷹嘴豆泥同蕃茄莎莎，增加咗口感。馬賽龍蝦海鮮鍋擺盤有特色，色彩繽紛，有半隻龍蝦、盲槽魚、黑青口、大蜆，魷魚同蔬菜等食材，仲有兩塊法包，湯底味道濃郁鮮美，蕃茄味好突出，食材豐富且鮮味十足，龍蝦肉質夠彈牙，盲曹魚份量也很足夠。法包沾點湯汁食好正。法國油封鴨腿是一道來自法國的經典料理，油封烹調可以將鴨肉的油脂完全鎖住，鴨腿夠冧且肉質嫩滑，帶有濃郁的肉香和砵酒醬汁味道，非常美味，入口即化。配菜也非常用心，好欣賞佢個皱菜椰菜,善糰丸子，很有法國特色。啤梨杏仁撻撻皮酥脆，面層有幾塊啤梨同豐富的杏仁，啤梨嘅清甜和杏仁嘅香脆口感，兩者配搭得恰到好處。撻底口感細膩，層次感十足。Pomegranate Mofito -石榴莫希托以石榴為主調，加上薄荷同檸檬，味道甜甜哋非常爽口，淡淡酒精味，好易入口。Antl-Stress -抗壓由香茅，薰衣草,玫瑰花瓣，蘋果

今次同朋友嚟到將軍澳食晚飯，經過見到呢間西餐就嚟試下，食物方面叫左二人套餐，白蘭地煮蜆：蜆肉份量幾多，酒味幾出煮得入味，蕃茄焗海鮮批：好足料既薯蓉，餡料有蝦、帶子、鱈魚同魷魚，食到好飽肚，肉眼牛扒配薯條：叫左五成熟，肉質食落juicy唔會韌，搭配醬汁好惹味，甜品方面有法式蛋白霜檸檬撻：蛋白香甜軟滑的口感，檸檬餡很清香，酸酸的檸檬味食落好開胃，整體方面，食物質素高，環境舒適，員工態度友善，下次會再回訪

生牛肉他他用上手切牛脊肉 味道偏酸 以檸檬汁為主 多士烘到好香脆 香煎三文魚魚肉嫩滑Juicy side有薯蓉同蕃茄醬汁 口感豐富 慢燉羊膝羊肉味道非常濃 醬汁蒜味突出 配以薯糰丸子 軟腍得黎唔會好容易散開 啤梨杏仁撻帶微香梨味 甜度正常 撻底係較淋身個種 Iced Tea: Tropical Passion熱情果 芒果 羅勒 Cocktail : Passion Colada橙汁 椰奶 熱情果 檸檬甜酒 Rum洒 兩款飲品都係比較熱帶風情既水果味 而餐廳位於將軍澳站 Popcorn商場內 地點方便

近排工作壓力爆燈，所以今日一放工就約埋同事食餐好，好好慰勞大家，希望齊齊加力。大家都住將軍澳，就去食肆雲集的popcorn 覓食。餐廳開放式門口，燈光柔和，見每枱都點上小蠟燭，頗有情調。長方式格局，有泊牆的長梳化座配二至四人枱、有闊落的卡座，而最入端就是水吧處。座位不算多，但枱與枱之間有一定距離，坐得舒適。細閱餐牌，分別有餐湯及沙律、分享前菜、共享主菜、配菜、法式蕎麥薄餅、意粉及燴飯、精緻甜品、法式可麗餅和多款飲品。還有逢星期一牛排放題和逢星期二海鮮放題，每位都是$268，好抵咁！****************************先來一道法國生牛肉他他 French Polmard Steak Tartare ($145）註明選用100克手切金髮阿基塔牛脊肉，肉質鮮紅腍嫩，吃落好黏滑，充滿牛香，塗在外脆內軟熟的酸種麵包上一齊食更好味！*****************************接着是香煎三文魚配燒茴香、薯蓉、日曬蕃茄醬汁 Pan-Fried Salmon Fillet （$195）賣相一流。大大件的三文魚下墊了清爽嫩口的茴香、一大堆香滑薯茸，配上酸咪咪的日曬蕃茄醬汁

每次在將軍澳吃飯，這裏都是必經之處，知道有這間法式餐廳，今晚便來嘗試一下。法國香革蝸牛薯糰丸子，蝸牛大象濃郁的牛油香氣，加上香草的香味，非常有法國特色。薯糰丸子煙煙靭靭，非常有口感。香煎三文魚燒茴香，薯蓉，日曬蕃茄醬汁，三文魚味道鮮甜，不過魚皮帶點腥味，最好切除，醬汁酸酸甜甜，令到這個三文魚的層次感更加豐富。香橙烤豬腩羽衣甘藍，玉米糊，西梅醬汁，豬腩肉外皮燒得非常香脆可口，內裏肉質軟腍鮮甜，加上西梅醬汁可以消除油膩感整個組合非常細緻。紅粉緋緋，紅石榴，香梨汽泡酒(酒精度2.5%)，紅石榴的酸甜味道占了整杯的大部份，酸酸甜甜的味道令人非常開胃。椰香熱情特飲，內有白朗姆酒，檸檬香甜酒，椰奶，熱情果，梧汁，檸檬汁，椰香蓋過了其他種類的味道，如果是椰香控，這個一定要點來喝。啤梨杏仁撻，甜度適中，杏仁和啤梨的配合，簡直是天衣無縫，吃完整個甜品，非常滿足了。

架車要係popcorn差電，就順便食埋晚餐。🇫🇷法國生牛肉他他🐮牛肉他他比我想像中大碟，仲有三塊多士🥖。牛肉他他用咗醬汁，herbs同欖油調味，不過牛肉嘅味唔會比其他調味蓋過，好食到停唔到口👍。🐟香煎三文魚🐟三文魚嘅皮煎到香脆，而三文魚肉煎到大約五成熟，所以肉質嫩滑有肉汁💦，三文魚嘅油脂喺個口到溶化，好正🤤！三文魚下面嘅薯蓉都好好食，香滑creamy 軟綿綿，好香忌廉味😍。🐏慢燉羊膝🍗非常貼心，羊膝係上碟前已經已經幫我哋拆咗骨，唔洗自己切，好易食。羊膝口感軟腍，羊味香濃😋。伴碟嘅薯仔點埋啲汁真係💯分🍋法式蛋白檸檬撻🍰檸檬撻好清新，好香檸檬味🍋，酸酸甜甜好開胃，亦都可以中和到蛋白霜嘅甜。蛋白霜打得好挺身🥚，唧得好靚，用火槍燒過，所以表面呈現漸變嘅焦啡色🤎，見到都流口水。蛋白霜嘅味道係預期中嘅甜度，好適合鐘意食甜品嘅人🍰。

這間位於將軍澳的法國餐廳，環境闊落寬敞，裝潢有格調，充滿歐陸風情，服務體貼殷勤，用餐過程舒適寫意。🫧Brunch set🫧早午餐價錢由$80起，套餐跟是日精選湯或飲品，價錢相當親民。🌸空運黑青口 $185黑青口份量頗多，約有1-2人分享，入口嫩滑無渣，配上香蒜蕃茜白酒汁好惹味。🌸半隻龍蝦炒蛋 $265去殼的半隻龍蝦肉，食起來很方便，龍蝦海水味重，配搭牛油果莎莎、炒蛋、荷蘭醬汁及布里歐修麵包，口感好豐富。

發現呢度嘅lunch 比晚餐抵食好多😝兩個人叫兩個餐，燒雞沙律同牛扒，牛扒嘅份量同晚餐一樣，但係價錢平三份一，仲要包飲品，幾抵食，不過薯條略嫌唔夠脆，如果係幼薯條會好食啲燒雞沙律份量幾多，如果唔係太餓，食一個都夠飽，餐飲嘅latte要加錢，都幾好飲，仲有焦糖餅，好驚喜

好高質嘅法國菜😋地點亦都好方便 就係地鐵站出2分鐘左右餐廳亦都裝修得好有格調 好高質裡面好寬敞舒適 位置亦都係好多比客人坐入面嘅裝修好有特色 令人望到覺得好高格調油封鴨腿凱撒沙律🥗評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻鴨腿肉好好食 好入味 好嫩滑好特別竟然有咁大粒雞蛋係到配埋牛油果同麵包碎 沙律菜食好夾黑松露醬薯條評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢個慘嗌之一 薯條即炸 又脆又香重點係黑松露一啲都唔孤寒 勁多係底要撈😋配埋個黑松露醬真係好好食 份量又多意大利風乾火腿蕎麥薄餅評分：👍🏻👍🏻👍🏻全晚認為最唔好食 可能係食唔慣呢啲薄餅覺得好軟淋淋 唔太好食但風乾火腿係好食嘅 可以調到個味法式漢堡配薯條評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Burger超好食 個包係有烘過 好脆口入面嘅漢堡好juicy 好多汁好新鮮個味有小小辣咁好惹味 薯條都係即炸脆皮燒豬腩評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻‼️必嗌必嗌必嗌‼️超級好食嘅燒脆腩 皮好脆 咬落去好有口感肉質好嫩滑 配埋佢地特調嘅汁真係一試難忘不過女仔驚肥就食小小好啦🤣食完一舊都好滯了 因為都幾多肥膏蒜香白酒煮蜆意粉評分：👍🏻👍🏻👍🏻蜆肉食到有沙 意粉食到碎蜆殼😵‍💫而且個味好清淡 不過加左

今次到荃灣西站嘅海之戀商場 Odelice!餐廳，享受休閒周末Brunch！這次試了意大利風乾火腿薄餅、班尼迪克碗、法式蛋白霜檸檬撻、紅粉緋緋、免疫力量。薄餅：意大利風乾火腿埃文達芝士、番茄、火箭菜、羅勒香草醬薄餅上鋪滿超新鮮火箭菜，醬汁好開胃薄餅間仲鋪滿芝士，拉出薄餅時有少少拉絲效果意大利風乾火腿片肉質柔軟， 鹹度適中，與芝士味道完美配合班尼迪克碗Benedict Bowl燒茄子、煙燻茄子蓉、牛油果、車厘茄、溫泉蛋、布里歐修麵包配煙三文魚美式早午餐之選遇上燒茄子、煙燻茄子蓉，味道容易接受煙燻味道濃郁，很吸引同場更有亮眼食材：牛油果、溫泉蛋、布里歐修麵包牛油果很新鮮，口感軟滑，熟度剛好Creamy口感很令人滿足溫泉蛋更鋪在軟熟的布里歐修麵包上蛋液沾到麵包上，曬著日光時享用感覺更加特別煙三文魚更卷成玫瑰型，有一定厚度和新鮮，很棒！法式蛋白霜檸檬撻Lemon Meringue Tart蛋白霜很挺身，味道不會過甜蛋白霜更被噴槍炙烤，模樣很吸引而內餡酸甜很開胃，配上蛋白霜，令整體口感更加軟滑、不會太膩紅粉緋緋Bisou Rouge紅石榴、香梨汽泡酒(酒精度2.5%)水果汽泡酒很容易入口酒精濃度

見冇咩人寫牛扒放題食評，自己試吓寫一個跟太太兩個人去試逢星期一的牛扒放題侍應好細心，給我太太斟咗杯暖水我先order 一塊三成牛扒我太太則order 了一塊五成的第一次叫的牛扒會跟一大份薯條侍應都俾多隻細碟我哋裝好薯條仲提醒我哋慢慢食啲薯條，大快食哂會冇胃口食牛扒我order 了第二塊牛扒，五成我太太order 的第二塊牛扒都係五成今次塊牛扒就好淋，仲好過第一塊而每塊牛扒都有少量火箭菜墊底我order 了第三塊牛扒，都係五成第三塊跟第二塊的質素相約食咗三塊牛扒，都差不多要收手員工態度新親切，會主動跟我哋傾計仲話食唔飽唔準走😂侍應亦表示，牛扒放題只限將軍澳分店收碟斟水速度好快而每次斟俾我太太嘅都係暖水每次order 牛扒，平均等十分鐘就到兩個人埋單，$268 x 2 再加一，合共 $590個人認為值得再試

📍將軍澳地鐵站唔夠1分鐘就到達呢一間坐得舒服又充滿復古風嘅餐廳🍴📍上菜速度快，但依然可以游游閑咁食完呢一餐🍴非常滿足💕💕💕前菜🥗French Polmard Steak Tartare 法國生牛肉他他 (100克手切金髮同基塔牛脊肉)❤️生牛肉口感香甜軟綿，鐘意食刺身嘅一定啱食❤️同一塊熱辣辣脆卜卜嘅麵包絕配主菜 🥩Pan- Fried Salmon Fillet香煎三文魚 (燒茴香,薯蓉,日曬蕃茄醬汁)❤️煎到三文魚皮好似炸魚皮咁脆❤️加埋酸酸甜甜開胃嘅蕃茄汁同打到細緻柔滑嘅薯蓉，已經飽咗大半Slow- Cooked Lamb Shank Pork Belly 香橙烤豬腩( 羽衣甘藍,玉米糊,西梅酱汁)❤️烤豬腩好似乳豬一樣咁脆❤️ 帶脂肪層嘅肉入口即融，肥而不膩，而且肥瘦比例剛剛好甜品🍧Crêpe Suzette火焰橙酒可麗餅❤️燃起藍色火焰，非常eye-catching❤️加埋個雲呢拿雪糕，入口外暖內凍無酒精飲品🍹Tropical Passion 熱帶風 （熱情果,芒果,羅勒 ）❤️酸酸甜甜，健康又解膩含酒精飲品🍸Pink Martini 粉調馬天尼（伏特加,紅香甜酒,菠蘿汁）❤️ 雞尾酒中最佳傑作