Odelice! (PopCorn 1) (已結業)

Odelice!🩷@o.delice讲起法国菜，总觉得有压力😶 怕著得唔够正式👔 刀叉用得唔啱🍴 Bonjour讲唔正🗼大家系咪都怕失礼就唔敢试，明明都想感受下法国菜嘅浪漫🇫🇷主打casual法国菜，少左一份「高高在上」嘅距离感😙 Set Menu 份量对应人数🔢 每人一份汤、小碟、主菜，越多人越抵食🥳 配搭够弹性，小碟可以自由拣，唔硬性要拣前菜或甜品🍩 想食豪啲加少少钱就有升级选择💰 照顾唔同口味同预算！BISTROT SET 晚市套餐 for 2 🤝🏼蕃茄粟米汤 🌽
粟米同蕃茄撞出橙橙地嘅汤色🧶 浓汤 style 见到粒粒粟米蕃茄肉🍅 超级足料，够哂饱肚🦭 扁平带有脆皮嘅 Ciabatta，吸满浓浓汤汁最正🍞法国田螺Provençal Escargots 🐌herb-garlic butter｜mash with cheese
香草牛油味扑鼻🧄 蜗牛肉弹牙唔腥，六粒田螺都焗得岩岩好。连底下𠮶层 creamy 薯蓉都唔好放过🥔烤牛骨髓 Roasted Bone Marrow 🦴sauce verte｜sourdough
原条半切牛骨髓够霸气👀 半溶带胶质感嘅骨髓油脂，闪闪发亮✨ 加咗香草酱、炸红葱碎，好邪恶～ 简单地配上烘过嘅面包最能特显出牛骨髓嘅精华🥹 啱晒重口味之人！煎鸭肝配油封鸭腿意粉 Seared Foie Gras & Confit Duck Leg Spaghetti 🦆
两种唔同嘅鸭油香大爆发💥 大块厚身嘅鸭肝煎得焦香，虽然脂肪含量唔及鹅肝，味道却系更浓🪿 中层嘅油封鸭髀喺法国菜入面嘅经典之一🎖️ 用上鸭油低温慢煮，起好骨，啖啖咸香滑嫩。底下意粉喺浓酱挂汁型，烟韧有咬口🧀龙虾马赛鱼锅 Lobster Bouillabaisse 🦞half live lobster｜mussels｜prawns｜barramundi｜potatoes｜seafood tomato sauce
用上法国南部经典农夫汤嘅食材熬制，汤底鲜味爆灯，带有蕃茄甜味，茴香香气突出🌊 加入半只龙虾做主角🦞 面头仲焗左层芝士，海水同奶香味互相中和🧀 盲𫚧鱼皮煎得香脆，大虾青口吸饱汤汁🦐Matcha Apple Zest 🍏matcha｜green apple｜lemon｜honey
组合新奇嘅mocktail🪀 抹茶嘅微甘做底，一入口先系淡淡茶香🍃 青苹果同柠檬嘅酸香慢慢渗出🍋 加上蜜糖调和，清爽配浓味菜式一流🍯Japanese Mule🎐gin｜kyoho grape liqueur｜peach syrup｜breakfast tea果香清甜，茶香收尾🫖 巨峰提子味最抢镜🍇 饮多两啖就感受到gin 嘅酒感，比一般cocktail明显😌法式浪漫，原来都可以无压力咁享受✨ Casual得嚟又保留到法国菜精致感 🇫🇷…查看更多

之前到尖沙咀的Odelice吃过精致晚餐，知道将军澳也开了一间，今天急不及待前往这间隐身于将军澳的法式小馆晚膳。餐厅以雅致的普罗旺斯风格装潢营造出慵懒氛围，感觉非常舒适。普罗旺斯蜗牛六颗田螺在浓郁的罗勒与蒜蓉牛油中，上桌时仍滋滋作响。蜗牛肉质弹嫩！生牛肉他他牛肉肉粒保留细腻咀嚼感，拌入酸豆、洋葱与生蛋黄等，口感如丝绸般滑顺。佐以脆烤酸种面包，必吃！油封鸭腿鸭肝义大利面油封鸭腿撕成丝状，外皮酥脆、肉质纤维分明不柴，还有煎至焦糖化的鸭肝，配裹满鸭油、帕玛森芝士与酱汁的弹牙意粉，实在好吃！澳洲和牛牛脊肉Medium 的牛脊肉切面呈粉红色，肉质柔嫩，刀尖轻压便渗出肉汁。搭配的薯蓉也十分丝滑。Frozen Tropicolada菠萝香蕉配椰奶，充满果甜。冰沙质地细密。Honey Ginger Punch生姜的辛辣感被蜜糖圆润包裹，芒果果茸很有热带甜香。这间法国小店绝非仅是「将军澳的意外之喜」，更是一趟值得专程造访的味觉之旅。…查看更多

餐厅系连锁法式小酒馆，环境充满巴黎风情，柔和灯光轻松营造出慵懒惬意的氛围。餐厅menu融合亚洲元素，晚市套餐选择多元，性价比几高。🍲餐汤青瓜汤配法式面包清爽开胃，青瓜的清香突出，质地细滑🍅前菜黑松露水牛芝士黑松露香气浓郁扑鼻，水牛芝士口感绵密，与多汁的蕃茄形成鲜明对比。🍗法式烤黄鸡半只配薯蓉及松露野菌酱汁烤鸡外皮香脆，肉质嫩滑多汁，松露野菌酱汁浓郁Creamy，与绵密薯蓉好夹。 🥩澳洲和牛牛脊肉配鹅肝白兰地酱汁和牛火候控制得宜，外表微脆，medium rare呈现粉嫩肉质，油脂丰腴；鹅肝酱汁香浓，配牛扒好夹。🧁法式泡芙配云呢拿雪糕及黑朱古力酱** 泡芙酥脆，云呢拿雪糕质感细滑，黑朱古力酱浓苦平衡甜度。🍹Green Apple Mojito Mojito清新，青苹果酸甜醒神🍹Honey Ginger Punch姜味温和，蜜糖甜度适中，适合不嗜酒精的客人。Happy Hour买一送一，十分抵饮！ 🌟餐厅环境舒适，菜式水准稳定，价钱合理，尤其套餐份量足，Happy时段来小酌更加加分！ …查看更多

成日行过, 都会见到呢间气氛西餐 热热闹闹, 满座了~ 又系特别早少少食晚饭, 的起心干试下佢~(果然, 开始食咗阵, 就 full house 了~)我地简咗:晚市2人套餐(2小碟 + 2主菜) $538小碟:法国 Charolais 生牛肉他他见佢食开心, 我都开心呢!是日餐汤 - 南瓜汤~包包 texture 好好, 食咗 系仲会想再食~小碟: 法式煮青口 300g +$30白酒牛油香草汤汁咸鲜口感恰好, 食唔停口!主菜:阿根延安格斯肉眼牛扒 +$50薯条 . 巴黎牛油汁简 medium 啱啱好~主菜:黑豚带骨猪鞍 +$65蜜糖芥末酱烧 . 法边豆 . 番薯蓉呢个猪鞍好味, 比牛牛再好味添啊!肉味肉质都赞! 连牛魔王都话, 下次佢都要拣猪鞍~我哋仲拣咗两杯Mocktails, 意思意思吓~左: strawberry Cucumber Cooler$65右: Frozen Tropicolada $65嘢食好味、空间感够 坐得舒服 加上餐厅同事们都好 nice, 整体感觉好好, 我地会再黎的~…查看更多

同朋友喺将军澳站食lunch，呢间一定要book位， Walk in通常要等. 当日好好彩半小时前都仲book到位，所以好快安排入座，今次两个人叫咗两个lunch set同埋一个小食前菜嗌咗一个汤同埋一个蟹肉tata, 个taa都几开胃，蟹肉都几多跟住上咗个薯条，份量都唔少，冇呃秤，几抵食跟住嚟两个主菜，分别叫咗个牛肉同埋龙虾意大利饭。上一次叫个贵啲嘅牛肉较易入口，今次目测都冇overcooked但系食落口就有啲嚡，如果意大利饭就正常操作，但系都系钟意食白汁嘅意大利饭多啲～纯粹个人口味反而个甜品有惊喜， $38嘅开心果cream brûlée 几好食，有开心果味又唔系太甜或者太漏，不过都因为叫咗小食太饱，两个share一份~…查看更多