Lobster Une

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▫️ 蒜香軟殼蟹意粉🍝($168）👉🏻 意粉煙韌彈牙，超香蒜味同掛滿橄欖油同辣椒粉，就算單食都已經好出色😆原隻軟殼蟹炸得好酥脆有漿漿地嘅口感，帶椒鹽味，非常甘香☺️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 11“煙三文魚薄餅🍕 ($158)👉🏻Pizza即叫即焗熱辣辣，個底非常之薄脆，咬落好似食緊餅乾咁，但又唔會太硬😌三文魚口感爽滑，配埋大量芝士、蕃茄仔同超濃醬汁非常之惹味啊！⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：7/10.平圴消費：~$180

就到聖誕節啦, 今日同屋企人去咗西貢感受吓濃厚嘅聖誕氣氛.去到門口見到啲戶外暖爐同埋掛咗一盞好大嘅吊燈. 好似去左歐洲甘. 叫咗個前菜mango sasa 帶子.食落去好似用咗生蝦刺身帶有甜味，好match 鮮甜新鮮嘅帶子.燒豬手，個皮好脆一d都唔會覺得硬. 塊皮同脂肪一齊放入口，先食到脆皮再咬落去d脂肪d油爆哂出嚟，最後係好爽嘅回彈，好有層次. 通常燒到咁脆裏便啲肉都會好乾好嚡，好似煲湯豬肉咁，但呢度做到入邊啲肉都好嫩滑.最後仲有個carbonara. 佢唔係香港用cream造成嘅白汁. 而係蛋黃汁加芝士,值得一讚.老婆叫左杯mocktail, 佢話係好甜西柚汁.今餐好滿足，睇吓聖誕節正日可唔可以再返嚟encore先

假日天氣好好，於是入西貢行下，經過被呢個大個龍蝦招牌吸引到😳店舖係歐式古典風格，感覺高貴又大方，好適合拍拖或閨蜜聚會。🍕煙三文魚薄餅 $158薄餅很薄很脆又鬆化，中間配上一層厚芝士和煙三文魚，入口就有滿滿既煙三文魚和蕃茄醬。🍝香草蒜香意粉 $118一上台就聞到濃濃既蒜香味，表面雖然只有香草，但意粉軟硬適中同時亦吸汁，啖啖既蒜香已經好夠味，而且味度均勻👏🏻🍟脆炸粗薯條 $58粗薯條外面脆卜卜，外脆內軟，有口感。配有蕃茄醬、他他醬。他他醬係自家製作，酸度係微酸好特別😳餐廳座位都寬闊，有分上下層，上層仲有一個火爐既裝飾，更有格調。每枱枱上都有蠟燭台，增加情調☺️

晚上在西貢找地方吃晚飯，走至灣景街一列餐廳，當晚天氣寒冷，多家餐廳都擺放了戶外暖爐到外頭，彷如置身外地，西貢果然特別有外國情調。徘徊了一會後，被一間歐式裝修，滿屋聖誕佈置的餐廳吸引了入內。環境一流，分上下兩層，滿滿節日氛圍。我們坐在下層，是double volume的樓底，上方掛了盞精緻的鹿角燈，還有林林總總的聖誕裝飾，都叫我們十分欣賞，看得出老闆放了不少心思在餐廳呢！上層亦十分雅致寬敞。點了煙燻乳鴿，賣相吸引，乳鴿以蘋果木煙燻過，皮脆、肉嫩、有肉汁，相當不錯。大蝦意大利粉，使用了新鮮蕃茄熬成汁，麵條質挺富彈性，鮮蝦爽滑。只兩人，試的食物不多，兩項食物的水準皆不俗，環境及氛圍更吸引我。

趁住幾日假期，一於同大少、小妹去西貢感受吓聖誕節氣氛，順便重臨上次冇帶佢哋嚟嘅高質西餐廳。呢日下午嚟，加上聖誕節，又另有一番氣氛！店內已經有不少聖誕裝飾，今次再行上樓上嗰層睇埋，裝修高貴典雅，配合埋聖誕裝飾、聖誕歌，好似去咗外國餐廳一樣。香煎魚扒拼薯角：這道香煎魚扒拼薯角賣相超靚，非常吸睛，打卡一流。魚扒經過煎烤處理，外層酥脆金黃，內部肉質鮮嫩，魚的味道很鮮甜。薯角則是成為這道菜的完美搭配，加上秘製醬汁，令人一吃難忘。西班牙辣肉腸長通粉：長通粉煮得剛好有嚼勁，與辣肉腸的香氣相得益彰。辣肉腸散發出濃郁的香辣味道，給這道菜增添了一種獨特的風味。松露卡邦尼意粉：以鮮奶油、蛋黃和帕馬森乳酪來製作濃郁的醬汁，並加入了松露的香意粉煮得剛好有嚼勁，與醬汁的濃稠度完美搭配。每一口都讓人感受到奶油和松露的香味，絕對是一種令人垂涎欲滴的享受。玫瑰薰衣草花茶（有蜜糖味）：這款玫瑰薰衣草花茶給人一種香甜且芳香的感覺。茶中的玫瑰花和薰衣草花散發出迷人的花香，使得喝茶成為一種愜意的體驗。蜜糖的加入為這款花茶增添了一絲甜味，使得整體口感更加豐富。這款花茶不僅能夠讓人感到放鬆，還能夠提供一種舒緩壓力的效果，非常適合在

去咗西貢食lunch，我哋兩個人叫咗一個一人餐再散叫一個包試下。$248 一人餐包括沙律、龍蝦包、飲品及甜品。沙律有蘋果、洋蔥、沙律菜等等，賣相色彩豐富。龍蝦包配薯格、薯格新鮮炸起夠晒香脆。龍蝦包細細個，容易咬。入邊龍蝦一絲絲，豐富口感。另外散叫咖喱蟹肉包都係配薯格。咖喱味香濃鹹鹹地，有獨特風味。一人餐包甜品係卷蛋。蛋糕軟綿綿，賣相整成一棵樹有心思。餐飲揀咗熱檸茶，冬天飲暖笠笠。餐廳燈光光猛，空間感大，坐得舒適。

最近天氣咁好 又係時候去遠啲嘅地方relax 下今次黎到好有度假feel 既西貢周圍都有好多餐廳選擇今次就被一間充滿外國風情既餐廳吸引左入到餐廳 每一張枱都有一個蠟燭檯 聽住英文歌 睇住電視播緊嘅外國風情旁邊又坐住外國客人真係唔提都唔覺得自己身處香港唔知店主係咪好鐘意鹿角餐廳處處都發現鹿角的蹤跡好特別中午有供應Lunch set價錢相宜 同朋友一人叫咗個午餐Starter 叫左生果凱撒沙律🥗沙律菜好新鮮好 好refreshing 主菜分別叫左 煙三文魚薄餅 同埋 美國慢煮牛柳煙三文魚薄餅餅底又薄又脆口最驚喜係有時中間個位會比較易淋但依個餅底唔會咁 成個底係好平均地脆卜卜個蕃茄汁底應該係用新鮮蕃茄調製嘅味道同平時食開嘅有啲唔同 仲有濃濃既芝士同個煙三文魚 都好夾 加埋啲新鮮刁草一齊食 好正美國慢煮牛柳成個菜式賣相好靚好吸引慢煮方式令到個牛柳好淋身之後再用煎封既方式鎖住肉汁好juicy 牛味好濃 好好食配有沙律菜 有花既羅勒 （第一次見!）仲有薯角 好豐富呀午餐仲包兩杯飲品叫左latte 同埋lemon soda 🥤 飲品嘅賣相係好精美咖啡香滑 梳打清新中午時份食到個咁抵食又精美既午餐為我

寒冷的晚上走到西貢市中心散散心，被一龍蝦作主題的西餐廳吸引環境優雅寧靜，有世外桃源的感覺，可遠離繁囂裝修走異國風，閣樓有復古火爐，以白色為主調，從牆壁、燭台至吊燈，適合打卡和談心寵物友善的室外露天位置已經放滿聖誕佈置，氣氛滿滿前菜芒果莎莎煎帶子刺身酸酸甜甜，非常醒神開胃主菜薰衣草烤春雞賣相精緻，烤雞外皮呈現金黃色無酒精雞尾酒Cinderella以檸檬汁、菠蘿汁、橙汁及薑味汽水等調製，適合女士們享用

黎到西貢就比呢間咁靚裝修既西餐廳吸引左，店家用左意大利藝術漆油左牆身，入到去簡直係好似去左外國咁充滿歐陸風情而且佢嘅裝修非常之靚，再加上佢異國風情嘅歌，非常寫意啊。11" smoked salmon pizza 薄餅的餅皮完全手工製非常之香脆好味，而且我想講佢嘅醬同煙三文魚嘅配合都係天衣無馮。炸魚薯條炸魚薯條依然係非常之香脆好味，去蝦佢特製加沙律醬真係非常之享受。特制cocktail最底層係cranberry juice，對女性好。中層用上咖啡同咖啡酒，亦都係非常之好飲。最頂用左奶打成泡。

Lobster Une，位於西貢灣景街16號地舖。 店內樓底高， 環境舒適。 餐廳以西餐為主🍽️，晚餐 ～ 慢煮美國牛柳$388、 海蝦多士$198， Blueberry Cheese $108， Cinderella $88。 📌慢煮美國牛柳 ～ 五成熟的牛柳做得剛剛好， 肉汁粉嫩而軟腍，配上意大利芥辣和岩鹽， 味道更豐富，還有香脆的薯角作伴菜。 📌海蝦多士 ～ 賣相精緻的海蝦多士， 有金箔作點綴，打卡不錯。 📌Cinderella ～ 味道清爽， 酸酸甜甜的。 📌Blueberry Cheese ～ 味道獨特， 顏色出眾。 餐廳環境舒適， 入到西貢不妨一試😊。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

呢日去咗西貢郊遊 去完玩真係好肚餓呀🫢 出返西貢市喺食晚餐前都想食返個tea 嚟咗呢間西餐廳嘆茶🍴仲有樓上位置 裝修用上咗歐洲宮廷風⚜️龍蝦春卷呢個前菜絕對唔會太熱氣呀🤪 香脆嘅春卷入面用上龍蝦肉同龍蝦膏 咬落口真係啖啖龍蝦肉㗎🦞 配上每日新鮮製造嘅芒果莎莎 酸酸甜甜零舍開胃🤤蒜香軟殼蟹意粉有原隻酥脆嘅軟殼蟹🦀 底下嘅意粉係扁意粉 簡單用上蒜粒同埋黑椒調味已經幾惹味🍝 份量都好足夠Cocktail 呢杯特製嘅cocktail 底層用上薰衣草糖漿🪻 花香十足 中間用上咗Rum同埋sake 飲落口都幾有層次 面頭裝飾就用上泡沫蛋白🍳 啱晒打卡淨係兩份食物已經食得出廚師嘅心思☺️ 氣氛環境都好chill 外面仲有户外座位 啱晒帶埋毛孩過嚟✌🏻

藍青口完全無沙，好欣賞，但其實唔係老闆娘形容得咁大隻。油封鴨就普通，乾左dd. 豬手勝在夠大隻，肉質都非常ok. 每碟個配菜都唔錯，不過就少咗啲。兩個人一心諗住食夠$800 送個甜品（佢聲稱價值$188, 到場時仲好似聽到係甜品拼盤？無得寫字到算，book 嘅時候唔記得講) , 勁期待，點知出到黎只係一個似蛋糕嘅donut, 而餐牌上面都係寫donut $88. 果碟野無字無蠟燭，就算圖片只供參考都唔係差咁遠啫🤦🏻‍♀️🤷🏻‍♀️ 總體嚟講唔係貴，只係唔值呢個價錢。留返電話下次會有九折，不過唔知仲有冇下次😅😂 佢哋唔係主打甜品，整得唔好食係其次，但係如果用呢個優惠作招徠，實在有啲過分。如果普通食餐晚飯還好，但對於慶祝特別日子嚟講，更是十分失望🤦🏻‍♀️ 如果一早知道個甜品係咁嘅話，我都唔介意自己帶個蛋糕去慶祝，直程唔使食夠$800等佢送啦😑 事後我有禮貌地問係咪比錯左餐牌上面嗰個冬甩甜品俾我，奈何無論社交媒體網站定WhatsApp都冇人回覆，實在係揀錯餐廳，奉勸大家一心諗住慶祝嘅話千祈唔好去。

Lobster Une西貢灣景街16號地舖今次入到西貢市中心，多咗好多西餐廳，老友推介食龍蝦包，果然冇介紹錯！😽凱撒沙律🥗配料有新鮮蘋果、三色椒、牛油果、青瓜、羅馬生菜、紫椰菜，芝士粉香氣提升層次，食完好開胃，推薦！😻龍蝦包🦐🥖麵包夠軟熟，外層佈滿了黑白芝麻、瓜子和穀物，口感香脆煙韌。面層有好多龍蝦肉，鮮味十足，龍蝦肉加了爽脆麵包糠、焦香味的香料和花瓣，爆炸性的味道一試難忘。內層有生菜和沙律醬汁，好fresh。大廚好堅，一個包可以比到咁多層次，必食！🤤薯格即叫即炸，又香又脆，加醬汁食好正。甜品焦糖冬甩🍩侍應妹妹即叫即製，原味冬甩加了提子乾和瓜子，中層有炙燒棉花糖，上層有果乾，再加花瓣、朱古力醬和焦糖醬，喜歡甜品的朋友一定要試。😋深度烘焙即沖咖啡☕😂 識得我耐的朋友都知我淨係飲齋啡，咁先可以試到原味，飲完醒腦提神好舒暢。Lobster Une 食材新鮮，環境舒適，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

👧🏻😋👅🍽✨超靚打卡西餐廳 特色cocktail & 五榖包😍-Lobster Une🇭🇰 西貢灣景街16號地舖 🇭🇰-🦞 西貢好多餐廳都有露天雅座, 但我地見入面勁靚好似歐洲咁就揀左入面, 樓底超高仲有樓上座位好有家的感覺🦞 坐入面就有機會同老闆娘傾下計, 原來舊鋪做左兩年半, 新鋪搬左呢個位幾個月, 人流多D地方又大D, 係裝修得幾靚🥰-🍞 牛骨髓五榖包 💯牛骨髓熱左但依然凝固, spread開係麵包上充滿油香💯五榖包有芝麻, 麥片, poppy seed等等, 係餐廳特登搵廠做, 同時供應俾佢地招牌龍蝦包-🍕 11” 煙三文魚薄餅 ✨Pizza底係home made好脆! 煙三文魚塊厚身, 咬落較juicy, 除左基本番茄醬底同芝士仲加左少少三色椒甜甜地又可突出煙三文魚鹹鮮味-🍰卷蛋💯擺盤好靚有士多啤梨同果醬, 卷蛋雪凍左所以質地較結實, 但咬落都係soft同有蛋香味, 個cream唔會太多太膩, 好滑-🍸☕️Cocktail / Cappuccino ✨除左menu上十幾款cocktail, 仲可以special request, 臨近聖誕, 老闆娘介紹左佢最近入手既薑餅syru

遺憾的是，我在這家海鮮餐廳的體驗非常令人失望。所有的海鮮都缺乏新鮮感，包括沒有任何龍蝦肉、味道淡薄且毫無層次感的龍蝦湯。牛排非常難吃，口感過於粗糙，像是微波加熱過的食物。整體品質令人失望，如果您期待一次令人滿意的海鮮或牛排體驗，我強烈建議不要在此用餐。