KABOOM

小編👧🏻二度再訪位尖沙咀海景泰式酒吧西餐廳，環境有室內室外，室內有落地大玻璃對住海景色。戶外有海景用餐空間，不過要提早booking，好full 🙊.今次即興同朋友上去食，簡左坐吧檯，有趣既地方係可以欣賞調酒師表演，仲會同我地傾下計，好有feeling🥰。🅣🅞 🅢🅣🅐🅡🅣 ⭐KABOOM Sharing Platter係一個豐盛的泰式炸物拼盤，上面擺滿左各種口感豐富的小吃。由餐廳選擇有炸蝦餅、炸雞翼、炸墨丸等等，每一樣都炸到香脆可口，好適合一邊飲酒一邊食。⭐Cereal Butter Prawn同新加坡的麥片蝦有D似，以新鮮的大蝦外層有香脆的麥片和奶油，炸到金黃酥脆。蝦肉鮮嫩多汁，口感濃郁。🅜🅐🅘🅝 🅒🅞🅤🅡🅢🅔🍽⭐Curry Duck Confit鴨腿肉酥軟配上濃郁的青咖喱醬汁，口感豐富。咖喱醬汁的香料味道和鴨肉好夾。⭐Oven Baked Sambal Stingray小篇第一次食魔鬼魚，用羅勒葉等香料燒至香濃，入口香料味十足可口，魚肉鮮嫩多汁。🅓🅡🅘🅝🅚🍷⭐Enough Is Enough西瓜口味清爽宜人，有小小酒精，入口清甜，好適合一邊傾計一邊飲。⭐Tonight is gon

一直都Bookmark了這間餐廳很久，終於在今個週末和朋友一起前來，今次預約了露天夜景座位，環境氣氛超浪漫和Relax！職員們都很可愛，很喜歡他們🤣. Kaboom sharing platter泰式小食拼盤份量超多，適合和朋友一同分享！有齊炸魚餅、春卷、雞翼等，還配上3款特式醬汁可以自由配搭！私心最愛Pork skewers，好似香腸咁而且味道甜甜哋又Juicy好好食。·Grilled Prime Rib Eye Steak (10oz)絕對是讓人一吃上癮的肉眼扒！十分推薦🌟🌟🌟今次點了Medium Well，火喉控制得非常好，肉汁超多而且肉質軟腍，啖啖都吃到香濃的牛味，一定要點的菜式！！·Grilled Gai Yang Chicken就連餐廳的Main份量都是超級多🤣！沒想到會有4件大大份的烤雞，太抵吃了。烤雞皮脆肉嫩，雞肉的部位都是雞脾肉和雞腿為主。·Coffee, Tea or Me?餐廳的Cocktail是必點的飲品，賣相非常精緻有心思，靚到想整本Menu的飲品都叫來！以Whisky做Base，配搭黑糖梅酒，面頭還放置了麥芽餅，可以吃一口餅乾再喝一啖酒。·Damn Piss

我上個星期日去咗尖沙咀嘅KABOOM酒吧餐廳，同朋友慶祝佢嘅生日。我哋訂咗室外座位，可以睇到維港嘅美景，好有氣氛。餐廳裝修得好有峇里風情，用咗好多竹子同木材，令人覺得好似去咗旅行一樣。我哋點咗幾款餐廳嘅招牌菜同雞尾酒，都好滿意。我最鍾意嘅係KABOOM Sharing Platter，有蝦餅、雞翼、香腸串燒等等，都好香口同新鮮。蝦餅配上自家製嘅東南亞醬汁，好惹味。香腸串燒都炸得好酥脆，肉質又多汁。呢個拼盤適合三五知己一齊分享。另外，我哋仲試咗Grilled Prime Rib Eye Steak2同Curry Duck Confit3，都好出色。牛排煎得剛剛好，肉質好嫩滑，配上泰式青檸汁，增加清新感。鴨腿燴飯就用咗泰國紅咖喱同椰奶烹調，香辣適中，鴨肉又香又軟，飯粒吸收咗醬汁，好有飽足感。整體黎講，我覺得KABOOM係一間值得推介嘅餐廳酒吧，無論係食物、飲品、環境定服務都好出色。如果你想同朋友或者另一半享受一個愉快嘅晚上，可以考慮去試試。不過記得要提早訂位啊，因為佢真係好紅呀！

呢間餐廳嘅有室內同室外部分，室內外都可以睇到維港景色，同朋友聚會，約會環境一流！但啲食物質素就不過不失，當中最推介嘅係Grilled Prime Rib Eye Steak (10oz)，Grilled Gai Yang Chicken 同埋Deep Sea Tacos🌮 Deep Sea Tacos $138個souce酸酸甜甜，再加埋啲青瓜🥒絲、生菜配埋蝦同三文魚子喺入面令到成個味好夾同埋好清爽，如果個皮脆口少少就更Perfect😌🐔 Grilled Gai Yang Chicken $238呢隻係泰式烤雞，皮脆肉嫩，上菜嘅時候廚師已經好細心地幫手將一隻雞分開咗四個部份，令我哋食嘅時候更方便🤭另外配菜仲有兩塊薄餅，如果餐廳比多一個咖喱醬汁就match 到個配菜😂🥩 Grilled Prime Rib Eye Steak (10oz) $388作為食肉獸嘅我嚟講，呢塊扒絕對唔夠我地食，但味道就推介大家嚟食😝當日我哋揀咗medium Rare，一切落去嘅時候肉汁係比較Juice，牛味亦比較濃郁，如果重口味嘅朋友仔就十分之啱食，如果下次再食亦都會encore多次👍🏻🦞 Thai Lobs

Kaboom 💥 #約會慶生之選 The restaurant is helmed by a renowned chef who specializes in a variety of Southeast Asian-themed fusion dishes and snacks. 🇹🇭The environment is also super soothing as it takes inspiration from foreign beach restaurants and incorporates a lot of natural materials, such as Finnish wood and bamboo, in its thematic design. 🎋🎍KABOOM also has an outdoor garden where you can dine and enjoy a panoramic view of Victoria Harbour, making it a perfect place for the nice date! 🌃1️⃣ Kaboom Sn

餐廳環境氣氛好chill，十分適合朋友餐聚或節日慶祝🍾️座位都好寛敞舒服，就算室內都望到維港海景🌃KABOOM Sharing Platter呢個夠晒2-3人食嘅小食拼盤真係好正呀😍 我就最鍾意食Pork skewers，用竹籤串成一條條，外形好似香腸咁，口感香滑惹味😋 單骨雞翼香脆得黎又辣辣地，春卷裡面有蘿蔔絲，外香脆內juicy，肉丸➕魚餅都好香口彈牙，仲有3️⃣款醬料👉🏻沙律sour cream醬，泰式辣醬及沙嗲醬Deep Sea Tacos🈶3大件玉米脆片，面層有三文魚籽，配上大大隻蝦，蝦肉爽口彈牙，足料又美味Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail好大條龍蝦尾，肉質鮮甜又彈滑，食落十分滋味，Pasta嘅口感煙煙韌韌，而且份量都好多Grilled Prime Rib Eye Steak 18oz牛扒係我最愛嘅炭燒口味😍叫咗5️⃣成熟，咬落有一陣陣炭烤香味，牛味香濃，肉質非常嫩滑，真係好好食👍🏻Damn Pissed Off!見到人地order呢杯就即刻心心眼😻立即叫返杯黎飲，呢個真係超級igable，打卡一流，味道係偏

係一間渡假風餐廳🍴而且設有室外室內環境，亦都係一間海灘風泰國菜嘅酒吧餐廳😋亦都係因為室內嘅環境可以睇到維港，所以好多人都會慕名而來去打卡-🦆Curry Duck Confit叫咗佢哋其中一款比較多人點嘅菜式黃咖哩鴨肶，外皮好香口有煙燻嘅味道😍啖啖肉而且肉質嫩口唔會好柴-🐙Pasta With Grilled Octopus呢款係上菜嘅時候睇到都嘩一聲😦因為真係畀咗成隻手咁大條嘅章魚🐙本身以為會好韌點知煮得好淋好爽口好滿足-🥔KABOOM Sharing Platter呢個份量做頭盤小偏都已經飽咗4成，份量真係好多，3個人share食都系有突，而且併盤選擇都好多，有泰式春卷炸雞炸腸仔等等，仲有3️⃣種醬汁可以仼君選擇😋-飲品都好啱女仔打卡，無論係外形定顏色都好吸睛，味道都偏甜，男女都會幾種意，又有好多唔多款既cocktail,Gin,wine等等

之前book左呢間餐廳食慶生晚飯，睇相見到有天台area可以飽覽維港景色可惜早兩星期book已經full左唯有轉坐室內，不過裝修亦都好靚！嗌左個Grilled Prime Rib Eye Steak，上碟塊牛扒燒得好靚，唔會過熟仲保留到肉汁😋另外仲叫左份單骨雞翼，焗得好香帶有少少青檸味，最岩幾個朋友一齊share！下次encore想坐戶外區，如果都想試既朋友記得早D Book定位啊！PS全自費非廣告🥰

餐廳分別有室外和室內座位，坐室外可以飽覽維港景色，室內亦可感受店內很chill的氣氛，望著Bartender無停手的調制特色cocktail😚😚·1️⃣ Thai Style Salmon Tartare ($128)新鮮三文魚切粒拌勻泰國風味醬汁，配上脆卜卜的米餅，口感層次豐富😚·2️⃣ KABOOM Sharing Platter ($248)拼盤份量很多，內有五款小食，足夠2-3人分享，每款都炸得很香口，蘸上泰式甜酸醬更美味·3️⃣ Crispy Fried Fresh Red Grouper with Tom Kha Kai ($238)新鮮石斑魚柳配上泰式椰子雞湯，魚肉燒得很嫩滑，啖啖肉，愛吃魚的一定要試💕·4️⃣ Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail ($268)泰式龍蝦汁鹹度剛剛好，短捲麵口感煙煙韌韌又掛汁，每一啖都充滿香濃的龍蝦汁，龍蝦肉都爽口彈牙好鮮甜🦞·5️⃣ Every Day Feels Like A Monday! ($108)味道容易入口，比較重柚子味，酸酸甜甜蓋過左酒的苦味💙·6️⃣ Damn Pissed

Kaboom係喺尖沙咀北京道，位置都容易搵。我第一次去呢間餐廳，原來係有室內和室外的。室外花園仲可以睇到維港景色。👍餐廳食物係東南亞fusion菜為主。食物方面整體上都ok. 飲品嘅用具都好有特色，好有東南亞風味。夜晚如果食完飯，喺呢度飲下野chill下都係幾好嘅選擇。可以望下維港景色，好舒服。今次我哋係一班朋友一齊慶祝一位朋友生日的。呢度都幾啱慶祝生日，環境氣氛都幾好。👍餐廳員工好nice好友善。

早前來到一間環境獨特的西餐廳🍴， 有兩層位於頂樓連天台，我來到都不禁嘩一聲，因可欣賞到壯麗的維港夜景🌃和海景呢！天台設有一個舒適酒吧區，在五光十色的大廈之間品嚐美食確實別有一番風味呀！店員推薦其中之一的雞尾酒🍹： Damn Pissed Off! 是以迷你浴缸造型加上大量泡沫，好可愛，女生大愛，味道清甜易入口！還有各款美食連我樂而忘返！另食物方面都水準不錯👍烤鴨脾烤得剛好鴨脾皮脆肉嫩咖哩魚柳惹味十足咖哩口味開胃清新，配上新鮮魚柳kaboom 尖沙咀北京道12A號太子集團中心20樓

呢間見到食物環境都唔錯就book 左檯去, 佢係Isquare 隔離既最頂層, 我地坐係吧檯, 張櫈都舒服。9月既天氣都仲係張係室內，可以望到維港夜景都不錯。·坐係吧檯有個好處就係會見到其他人叫cocktail 係咩樣做參考, (泰仔花式調酒師每整一杯飲品都會有好多花式動作)·Cocktail- Coffee, Tea or Me? $128好易入口, 有黑糖既甜味~·Every Day Feels Like A Monday! $128因為係星期一去, 所以想飲下係咪同我今日既狀態一樣, 係blue 既, 但係係令人輕鬆既大海blue ~有Gin, 柚子汁等等, 好易入口~·Salmon Tartare $128新鮮既三文魚撈左泰式醬汁, 酸甜好開胃, 伴碟有蝦片, 將三文魚放係蝦片上面一齊食, 又脆又軟, 完全唔腥~·Cereal Butter Prawn $128一黎到好香蝦味同有鑊氣～佢地用左虎蝦煮, 條條都好大隻, 仲好細心咁將蝦殼整走左, 食起黎好方便，唔使係到慢慢整咁煩。每碟仲要有成6-7隻虎蝦, 大滿足~本身諗住前菜唔會好大份, 所以叫左兩個, 上菜後覺得自己低估左前菜

同朋友去左最近人氣爆燈既Kaboom！餐廳環境好靚，裝修好舒服，而且窗外仲可以望到維港景色好chill～夏天依個天氣坐室內享受到維港景色真係好正，氣氛好好好適合同朋友黎飲野傾計。今次主要同朋友黎飲野傾計，叫左兩杯飲品同小食～Mandalay 飲品帶有少少薑味，加上酸酸甜甜既芒果汁、菠蘿汁同檸檬汁，飲落去係有種泰國的味道haha，賣相亦都好靚，可以一試。Miss you!Vodka加上甜甜的櫻花和柚子味，非常容易入口。另外欣賞佢整個既設計同賣相，好靚好有少女心。小食方面叫左Single Bone Chicken Wings同Fries。兩款都係好好送酒既小食，同朋友一邊傾計一邊食都唔錯，而且兩款都炸到脆卜卜好好食依到既飲品同環境都好高質，推薦大家可以黎享受美食同美景！

📍尖沙咀2層維港景色泰菜！一炮睇晒三款維港景色（尾2圖➡️）好似太耐冇同朋友聚平日見面都係收工衝衝食飯今次約放假～終於可以慢慢傾計🤞🏼揀左間之前有bookmark但一直未搵機會食嘅特登揀六點早啲食貪心鬼想去欣賞哂維港日光/黃昏/夜景♥️幸運地做到了～試左：⬇️👉🏻 𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 𝑾𝒊𝒕𝒉 𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑻𝒂𝒊𝒍龍蝦尾意粉上枱是很吸晴～（圖3 ➡️）蝦肉爽口彈牙貼心位！龍蝦尾已經起肉 唔會食得狼狽意粉其實類似通心粉 汁再多啲更yummm👉🏻 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑮𝒂𝒊 𝒀𝒂𝒏𝒈 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒉𝒆𝒏烤雞（圖2 ➡️）有驚喜𝑬𝒏𝒄𝒐𝒓𝒆 𝒊𝒕𝒆𝒎𝒔🤍份量大過面的烤雞皮脆肉嫩 切開有雞汁流出雞下放左大量烤菜中和返旅行一星期冇咩食菜～見到菜要搶食👉🏻 𝑪𝒆𝒓𝒆𝒂𝒍 𝑩𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑷𝒓𝒂𝒘𝒏虎蝦（圖4 ➡️）𝑬𝒏𝒄𝒐𝒓𝒆 𝒊𝒕𝒆𝒎𝒔🤍黃金大虎蝦 x邪惡牛油香配埋麥片脆脆，香料及homemade醬有避風塘炒蟹feel~~蝦肉嫩口 海鮮控要試🦐👉🏻𝑲𝑨𝑩𝑶𝑶𝑴 𝑺𝒉𝒂𝒓𝒊𝒏𝒈 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒕𝒆𝒓極豐富泰式炸物拼盤（圖5 ➡️）有齊泰式魚餅/豬肉串/春卷等5款炸物豬肉串啖啖肉口感滿足好耐冇食過呢款豬肉串🤤配埋千

🥂Wooho, What a day! ($108/128)Tequila和各種鮮果的配搭水果酸甜的味道🥭帶點適當的椰香 .🥂Miss you ($108/128)Vodka cocktail精緻夢幻賣相😽適當甜味 易入口.🤍Thai Style Salmon Tartare ($128)三文魚他他🐟粒狀三文魚加上提鮮醬汁✅鮮味十足 沒有腥味很好吃😍.🤍Crispy Fried Fresh Red Grouper with Tom Kha Kai ($238)賣相精緻✨香煎魚塊 魚肉嫩滑🎣配上味道豐富和creamy的醬汁好吃😋.🤍Grilled Gai Yang Chicken ($238)超大塊 足量雞扒🐤雞皮微焦調味和熟度都剛剛好🙌🏻大部份都是雞腿 雞髀位置🍗雞肉不會乾老 不錯/餐廳有兩層上層露天 仲有維港景色🤩