Espresso Alchemy

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休息中

-嚟過呢間Cafe已經好幾次，佢嘅水準非常穩定，從來冇食過啲唔好食嘅嘢，而且服務態度幾好，耐唔耐就會掛住呢度啲嘢食然之後返嚟😍-😋 火雞胸蕃茄芝士意大利三文治 ($69)👉🏻 我嗌佢係因為雞胸兩個字，感覺上健康啲😂😂 話明係雞胸，當然唔好預期佢會好滑，但係因為佢啲配料都搶味，例如蕃茄同芝士，所以你唔會好focus係雞胸嘅口感到😛👉🏻 包方面，用咗意大利三文治 (佢都有普通三文治選擇)，口感比較軟，唔係脆身，焗熱左都幾香幾好食👍🏻👉🏻 整體黎講個配搭好簡單，但係味道好唔錯😌-😋 厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 ($88)👉🏻 超級鍾意佢個厚切意大利煙肉！話說平時我係麻麻哋煙肉嘅，覺得好容易好乾又好油，但係呢個完全冇咁嘅感覺！每舊都係啖啖肉嘅感覺🤤 仲要全碟勁多煙肉，多到最後食唔晒🙈👉🏻 意粉就比較粗身，煙煙韌韌🥳 配埋好creamy嘅卡邦尼醬，好滿足😙-😋 Hot Americano (Set Drink: $10)👉🏻 呢度嘅Americano偏向Fruity，食完卡邦尼意粉再飲，一流！-😋 Hot Mocha (Set Drink: $10)👉🏻 Mocha都幾好飲，唔會話好甜，不過最欣

虎年第一日返工不再食中式轉食西餐在公司留下超方便，點了意粉🍝，三文治🥪甜品🍮加兩熱飲☕️今次試新嘢，應下節先虎蝦辣蕃茄醬意大利粉見到有人食緊好似幾好味😋的確不錯👍🏻不算辣，蝦很爽口烤香雞煙肉三文治，包很軟熟很好較口，意外地煙肉不咸，不錯咖啡朱古力多士，整體不錯，佢附碟既紅莓醬汁也可中和一下甜味另外要咗一杯拿鐵同埋一杯抹茶熱飲拉花美麗，有得食又有得看當日都算多人 ，還好只需等兩張枱便可入座最驚喜原來可抱狗狗🐶一齊坐呀，幾好👍🏻

Espresso Alchemy (荃灣)🍾用餐體驗喺尖沙咀食過兩次呢間都覺得好唔錯，今次嚟到如心廣場又見到有。我發現佢間間分店Menu都有少少唔同😋，所以今次試下新野先！🖼環境呢間分店鋪頭無尖沙咀兩間咁大😗，座位相對上比較逼，但整體都好ok。主食：🦀蟹肉味增扁意粉 $119Crab and Miso Fettuccine呢款意粉一嚟到已經聞到好重蟹味，食蟹唔使剝殼真係最高的享受！🍝個cream整得好香滑，而且夠熱，唔會太膩，呢點要讚！🌮檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治 $108Lemon Juice Marinated Chicken with Bacon and Mozzarella Chesse Panini烤雞肉質非常滑，配上檸檬汁好夾，仲有濃濃的芝士🧀！正！飲料：☕泡沫咖啡Cappuccino REG +$10今次叫左佢兩個Lunch Set，包一杯黑啡，如果想轉其他就加錢。我個人唔飲黑啡所以轉左杯Cappuccino，加$10都幾抵。拉花靚，咖啡都好香濃。🥛蜜糖伯爵茶鮮奶Honey Earl Grey Latte REG +$10另外朋友仔想試下特色飲料。🍼鮮奶味好重，反而🍯蜜糖

陽光普照的周日，溫暖的冬日陽光☀️，最好就係約閨蜜去行山☘️。係我熟悉嘅荃灣先會合，我早啲到達，因為想飲杯靚靚嘅拉花咖啡，嘆番個早餐，咁先有力氣去行山架嘛😙。我嚟咗呢間係荃灣西地鐵站一出，唔使2分鐘就到嘅咖啡店，喺櫃檯點完餐，店員會送餐到座位。週日早上唔係好多人，咖啡店內播放着爵士音樂🎼，多添了一份悠閒感🌿。Cappuccino (large) ☕️ $42好鍾意拉花咖啡，不單只好看，品嚐咖啡的同時，每一口還增添牛奶甜味及飽滿口感。配以微溫口感的 「合桃咖啡蛋糕$30」，味道好夾。火雞胸蕃茄三文治配希臘乳酪醬🥪$79我鍾意呢度嘅三文治，好有氣勢😆，烤得香噴噴嘅多士內有豐富嘅煙火雞胸、沙律菜🥬，蕃茄🍅，十分足料，令我食得非常滿足。

Espresso Alchemy是一家很有質素的咖啡店，這個weekday來到位於荃灣如心廣場一期地下的分店與友歎早餐。早餐時段由早上8點至11點30分，有三大組合有多士、奄列及三文治套裝，套裝可以優惠價加飲品，亦有A La Carte 及甜品選擇。先來一個「芝士炒蛋多士」，芝士鹹香，炒蛋滑溜，配上多士，簡單又易令人滿足。「雞扒芝士奄列配多士」，雞扒包在奄列內，芝士熔在雞扒面上， 切開後三種食材一次過放入口內，口感層次分別，各有各滋味。單點了一份「番茄芝士牛角包」，牛角包酥脆，番茄清新夾在芝士，新爽中帶點鹹味，食後感輕盈，不會太滯。「Cappuccino」喝起來的口感中夾雜著豐富甜蜜的泡沫，牛奶與濃縮咖啡融合度很高，口感比較絲滑，讓整個口腔中透露出一股綿密的醇香咖啡口感。「Earl Grey Chocolate」伯爵茶加巧克力，茶香的味道不是很明顯，朱古力比較濃郁香充斥口腔。另外「生酮宇治抹茶忌廉卷」是近來推出的甜品，生酮系列比較健康，不點甜也沒有，宇治抹茶香濃，忌廉輕盈，減低食甜品的負擔，這個很不錯。

今次系第2次黎呢間coffee shop 了,因為新出左隻忌廉卷,所以就同同事黎食Lunch。兩個人叫左2個Lunch set 同埋一款甜品。主菜(一). 香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉份量多, 微辣的香濃蕃茄汁,酸辣酸辣,好開胃。虎蝦新鮮又大隻,蘆筍爽。主菜(二): 青醬烤雞意大利三文治中間烤雞咬下仲有肉汁，唔會太柴，加上青醬就唔會太膩，適合鐘意清淡D口味既客，覺得幾好味。飲品方面,個set lunch 原本有杯免費的single origin brew coffee,但我同同事都+10$要左杯特濃朱古力。細細杯,好濃朱古力味,如溫度再熱d就更加好飲了。甜品方面,朱古力控的我地就選左生酮朱古力布朗忌廉卷,好多cream,5太甜,入面仲有細細塊朱古力,好好味啊。呢度雖然座位5多,但坐落都舒服。

週末喺荃灣西站附近，想飲杯咖啡☕️同埋食少少嘢，咁即刻喺人肉電腦💻裏邊搜尋一下😆，就搵到呢間，咁就決定行過去坐低嘆番杯咖啡☕️😆- $37 嘅 Latte：熱辣辣、濃郁細滑好飲😋- $88嘅「牛肉雜菌三文治伴沙律配意大利黑醋汁Beef Sandwich with Sauteed Mushroom Mix, Onion, Dijon Mustard and Green Salad with Balsamic Vinaigrette」：有好多沙律菜，其中有火箭菜係我好鍾意嘅😋；牛肉薄切，有幾片😋；最惹味係嗰個芥辣醬，微辣微酸非常開胃，好正😋- $58嘅「生酮宇治抹茶忌廉卷」：有淡淡嘅抹茶🍵香味➕微微嘅苦澀味，苦澀完之後就帶出微甘😋本來諗住食少少嘢，結果就食到好飽😆

可以透入自然光既餐廳成個感覺係特別平靜同舒服，好適合同朋友一齊坐下傾下計。今次呢間餐廳有充足既自然光☀️而且落地玻璃對出有個大空地，空間感好好。我地叫左兩個set lunch 加甜品，慢慢嘆😌《煙三文魚沙律配檸檬🍋醋醬》煙三文魚唔係薄薄一片，夠厚實好有口感，而且唔太咸，檸檬醋醬酸酸地，中和咗煙三文魚既膩，好開胃。配菜仲有黑橄欖、sun dried tomoto 同車厘茄，誠意十足😆《蟹肉味噌扁意粉》蟹肉份量好夠，食每一啖粉都可以食到蟹肉，意粉質地好好，少少煙靭。朋友叫左flat white，佢話唔錯，而我就叫左杯iced mocha，就算啲冰溶咗啲，咖啡仲好幼滑，而且仲好有朱古力味🍫最後當然要試埋甜品啦～《生酮宇治抹茶忌廉卷/ 生酮朱古力班朗尼忌廉卷》原本剩係想試一隻味，但揀來揀去都揀唔到叫咩好，最後兩個味都食🤣🤣🤣喺其他地方都試過抹茶卷🍵不過唔係生酮既，今次生酮抹茶忌廉卷食落嘅口感唔同，乾身啲，因為減少左糖份，所以抹茶味好出。而朱古力班朗尼裡面有一粒粒朱古力碎，而且朱古力味都好濃。

路經一間café,感覺很文青，就進去吃個午餐😀💕 🤤青醬雞肉忌廉長通粉 $89 推介，有驚喜，青醬味道十分濃郁，醬汁份量剛好，雞肉超級嫩本來沒什麼大期望又煮得蠻好吃的🤤🤤  😋火雞胸蕃茄芝士意大利三文治$69 比較有特色的三文治，麵包上的烘紋嘗心悅目，麵包鬆軟因為沒有加什麼醬汁吃起來感覺輕盈清新，但個人覺得點青醬一起吃比較美味😋  🤗生酮朱古力布朗尼忌廉卷$58 如果不好甜品的人應該都可以接受這款甜品，因為味道不會太甜，很喜歡內裡有粒粒朱古力加強口感，不錯 😀 Single origin brew $34 咖啡味道香醇，微微酸味但又不會太苦😀 環境十分寧靜，可以進去小憩一下吃點輕食🤗🤗 

放假就當然要搵下好嘢食啦😂今次就搵左位於荃灣嘅「Espresso Alchemy」，去食之前見到好多人都食果個抹茶卷，非常吸引！所以決定揀呢間食😝Pasta - Chicken $89呢個意粉非常出色😋啲雞雖然唔算好滑但好嫩！食落完全唔「鞋」，好好味🤤Panini - Lemon Chicken Bacon Cheese $69呢個青醬汁配落烤雞度非常夾！啲雞亦都係唔「鞋」，雞肉嘅份量亦算多👍Panini 亦烘得香脆😋Keto Matcha Roll Cake $58期待已久嘅抹茶卷呀😋好香濃嘅抹茶味呀！好味道😬Mocha $39Earl Grey Chocolate $40

假日要放鬆一下，享受一下陽光唔直接比太陽曬可以點？ 可以去如心廣場的 Espresso Alchemy 因為果到落地玻璃透光度一流， 係到嘆早餐真係好舒服。我和謙謙喜歡係到飲☕熱牛奶朱古力，因呢到的朱古力出名香濃。⚛ 青醬雞肉忌廉長通粉 ～ 呢到的雞肉份量好多，雞肉一d 都唔鞋， 而且每條長通粉都沾滿青醬， 所以好得謙謙歡心。⚛ 檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治 ～ 而我鍾情呢到的三文治，佢焗得香脆， 烤雞煙肉芝士全部夾在一起，一口咬下多重滋味。⚛ 咖啡白朱古力西多士 ～ 最後定必叫份甜品 share ，每片多士都好薄脆，中間果層咖啡白朱古力絕對加分，咖啡香濃中帶點甜絲絲的朱古力味。

我都幾鍾意去一啲🈶️落地玻璃嘅餐廳，尤其是日頭嘅時候有自然光照射感覺特別舒服😌喺如心廣場嘅 Espresso Alchemy就喺Ground floor，喺落地玻璃望出去就係廣場位置，而家仲有一個大嘅心心隧道❤️餐廳係開放及半自助形式，即係喺前台落單比完錢之後先坐低食嘢嘅Cafe。呢餐我哋叫咗兩個lunch set，upgrade咗飲品之後再加甜品。🍫熱朱古力牛奶嘅拉花好靚😍朱古力味香濃，牛奶🥛又夠香滑，味道唔會過甜👍🏼☕️熱Flat White質感順滑，咖啡香味濃郁。🐥青醬雞肉忌廉長通粉係使用🈚️脂肪嘅雞胸，肉質出奇地嫩滑，一啲都唔鞋。忌廉青醬好creamy, 每一口都食到羅勒葉同橄欖油嘅香。🦀蟹肉味增扁意粉蟹肉嘅份量都唔少，而麵質同平時嘅扁意粉唔一樣，口感同味道似闊條蛋麵，拌勻一齊食好夾。🍰生酮宇治抹茶忌廉蛋捲係抹茶迷一定要試😍味道唔會好甜，更能突出抹茶香濃味道🍵由於係生酮飲食，食曬都冇咁罪惡感🤣🤣🧁自家製藍莓合桃蛋糕上枱嘅時候係暖嘅，由於有焗返熱，所以邊邊係脆而蛋糕好鬆軟。

荃灣係我最愛嘅搵食地今次就去咗如心廣場嘅Espresso Alchemy 食lunch點咗蟹肉味增扁意粉估唔到味增係以白汁咁嘅形態出現！配上蟹肉同切片大蘑菇好西式完全冇日式嘅感覺再點咗個甜品生酮朱古力布朗尼忌廉卷先見到佢嘅造型配上金泊好高貴自己一向對生酮飲食唔係好了解但係食咗呢個生酮卷覺得整個卷都唔會好甜軟綿嘅朱古力蛋糕卷包含實在嘅布朗尼忌廉一次過食唔同層次嘅朱古力！我再叫咗杯大嘅熱朱古力心心圖案最啱打卡再飲多咗杯桂花龍井手沖茶飲上去完全冇苦澀嘅味道、好甘甜嚟清一清味蕾最適合

原來荃灣如心廣場都有呢間我喜歡的咖啡店，落地大玻璃，非常光亮，內裡裝潢環境不錯。一如既往咖啡是我指定必飲。午市套餐只加$10就可以有一杯cappuccino。味道非常甘香醇厚，奶泡堅廷，綿滑順喉。餘韻持久。煙三文魚沙律配以檸檬醋醬，醬汁清新開胃。份量頗多，菜蔬翠綠新鮮。好喜歡漬物醃蕃茄乾，好好味。三文魚肥美。生酮朱古力布朗尼忌廉卷新出品，點都要試吓。朱古力味道濃厚。不知是否生酮關係，甜度真的沒有咁甜膩。喜歡！

如心廣場呢間落地玻璃嘅Cafe, 我覺得係呢區最有質數嘅一間。「青醬雞肉忌廉長通粉」勁Creamy嘅忌廉香味，加入綠綠地色嘅青醬，雞肉厚切，完全唔鞋，夠多汁...好味「火雞胸蕃茄芝士意大利三文治」三文治烤得香脆，夾著火雞胸同半溶芝士，蕃茄都好Fresh「生酮宇治抹茶忌廉卷」忌廉卷裡面Cream又滑又香濃抺茶味，好好食，加上金箔賣相好高貴「Milk Chocolate」寒冷天氣飲杯熱朱古力暖入心，仲有拉花添