Espresso Alchemy (如心廣場一期)

是日要去荃湾买野，想顺便系附近揾个地方叹下咖啡relax 下，上网揾到呢间位于如心广场嘅Espresso Alchemy。餐厅面积唔大，不过最吸引我之处就系有一大块落地玻璃，可以望到出面嘅风景，假日时一边享受咖啡，一边望下出面嘅风景，真系非常写意。餐牌上选择都好多，沙律、意粉、三文治、饮品、甜品咩都有，适合唔同口味嘅人仕。厚切意大利烟肉配卡邦尼意粉：烟肉嘅油香绝对系卡邦尼意粉重要部分之一，呢度嘅烟肉系厚切条状，煎过后带咸香味，劲有口感，酱汁方面亦非常creamy，口感绵密，带香浓嘅蛋香味，配合埋al dente 嘅意粉，非常挂汁，令人一啖一啖咁食过不停。柠檬汁烤鸡烟肉意大利三文治：Panini 系意大利面包嘅一种，烘过后外脆内软，带点烟韧，中间夹住烟肉以及加入柠檬汁烹调过嘅烤鸡，烟韧嘅面包配上嫩滑嘅鸡肉，食落味道同口感都非常夹。法式西多士配自家制杂莓酱：西多士煎至金黄色，口感外脆内软，唔会太甜，伴碟仲有自家制杂莓酱，每啖西多士都沾一下杂莓酱，味蕾嘅冲击带来意想不到嘅满足感。Cappuccino：热咖啡有两个size，两杯细嘅又饮唔晒，所以叫做一杯大嘅share。Cappuccino 拉花好靓，味道偏nutty，口感creamy，一边享受brunch一边叹咖啡，真系非常写意。…查看更多

嚟咗呢间喺荃湾西嘅咖啡店兼餐厅食午餐同埋饮番杯热咖啡☕️😆有多款 Lunch Set 可以选择，咁拣咗 $96「三文鱼菠萝通心粉贝果配沙律 Smoked Salmon and Pineapple Macaroni Bagel with Salad 🥗」，Lunch Set 包 Regular Size Single Origin Brew Coffee，加 $16 转咗要大杯 Cappuccino ☕️, 再加 $33「自家制蓝莓核桃蛋糕 Homemade Loaf Cake - Blueberry & Walnut」😆Cappuccino ☕️ 大大杯热辣辣，有咖啡香又有奶香又够滑😋「三文鱼菠萝通心粉贝果配沙律」：用 Bagel 夹住三文鱼同通心粉 呢个组合几有趣，口感几新颖，都几好食🤣；三文鱼有少少 smoky，又有非常爽脆嘅沙律菜同鲜蕃茄🤩「自家制蓝莓核桃蛋糕」：食落甜甜哋，不过又唔算好甜，仲见到又食到有啲蓝莓🫐 同埋 核桃🤩…查看更多

想喺荃湾揾个地方hea下，就拣咗Espresso alchemy 佢哋嘅轻食同饮品都好出名，而且环境又够晒chill，好啱同朋友嚟倾计！😌 今次试咗意粉同三文治，再加一杯Earl Grey Chocolate，perfect match💯Pasta - Crab Meat and Mushroom呢个蟹肉蘑菇意粉好足料🦀 意粉煮得弹牙，口感啱啱好，蟹肉味好浓郁，配埋啲蘑菇同埋creamy嘅酱汁，仲有啖啖蟹肉 真系好好味Panini - Lemon Chicken Bacon Cheese一上枱就闻到好香嘅柠檬味！🍋 面包烘得外脆内软，入面嘅鸡肉好嫩滑juicy，仲有脆口Bacon，加上酸酸甜甜嘅柠檬汁，真系好开胃😋 啱晒想食啲清新嘢嘅朋友最后嚟杯Earl Grey Chocolate，真系好满足☕️朱古力味好香浓，带有淡淡嘅伯爵茶香味，味道好有层次，饮落唔会太甜👍🏻…查看更多

在如心广场地下，入门便看到这间咖啡店平时路过都见到满座，今天决定试食 🍽️他们午餐菜单选择不少，而且分门别类，列清楚，比较容易看到和选择今天我和朋友选择的是：青酱鸡胸沙律配柠檬醋酱($95)很大盆的沙律，很多沙律菜，很超值的选择，而且鸡胸份量十足，味道好好，不会干身，很健康的选择蟹肉味噌意粉配鸿喜菇($115)整间餐厅都充满着牛油的香味，这个意粉，送到枱面时还在出烟，每一啖都充满浓郁的味道，让人回味无穷。饮料都不错，其中伯爵茶有多款的组合，包括：伯爵茶巧克力（+$11）而我选择了Honey Earl Grey Latte （+$11）蜂蜜味道不是特别出，但也好喝！…查看更多

🇻🇳 Vietnamese Banh Mi Baguette 越式法包是越南的经典街头美食，今日可以系Alchemy 的menu 找到而且还可以选择猪腩肉或猪颈肉。选了猪颈肉的越南法棍，虽要少少时间等候，因为要将猪颈肉煎得香香的，油脂释出一点多点香味。法包经过烘烤，外层非常酥脆而内里仍保持着柔软，口感非常好。馅料除咗猪颈肉之外，还有一大片生菜、酱汁和腌制的萝卜丝，酸酸甜甜非常惹味。Cappuccino 当然要L size，他们的咖啡水准稳定是爱咖之人的乐园。很喜欢呢度的自家制蛋糕，我时常都会点香蕉蛋糕，今日想转转口味，原来柠檬蛋糕好清新，而且颜色漂亮，多一个选择。…查看更多