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2022-01-17
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Espresso Alchemy是一家很有質素的咖啡店，這個weekday來到位於荃灣如心廣場一期地下的分店與友歎早餐。早餐時段由早上8點至11點30分，有三大組合有多士、奄列及三文治套裝，套裝可以優惠價加飲品，亦有A La Carte 及甜品選擇。先來一個「芝士炒蛋多士」，芝士鹹香，炒蛋滑溜，配上多士，簡單又易令人滿足。「雞扒芝士奄列配多士」，雞扒包在奄列內，芝士熔在雞扒面上， 切開後三種食材一次過放入口內，口感層次分別，各有各滋味。單點了一份「番茄芝士牛角包」，牛角包酥脆，番茄清新夾在芝士，新爽中帶點鹹味，食後感輕盈，不會太滯。「Cappuccino」喝起來的口感中夾雜著豐富甜蜜的泡沫，牛奶與濃縮咖啡融合度很高，口感比較絲滑，讓整個口腔中透露出一股綿密的醇香咖啡口感。「Earl Grey Chocolate」伯爵茶加巧克力，茶香的味道不是很明顯，朱古力比較濃郁香充斥口腔。另外「生酮宇治抹茶忌廉卷」是近來推出的甜品，生酮系列比較健康，不點甜也沒有，宇治抹茶香濃，忌廉輕盈，減低食甜品的負擔，這個很不錯。
早餐時段由早上8點至11點30分，有三大組合有多士、奄列及三文治套裝，套裝可以優惠價加飲品，亦有A La Carte 及甜品選擇。
先來一個「芝士炒蛋多士」，芝士鹹香，炒蛋滑溜，配上多士，簡單又易令人滿足。
「雞扒芝士奄列配多士」，雞扒包在奄列內，芝士熔在雞扒面上， 切開後三種食材一次過放入口內，口感層次分別，各有各滋味。
單點了一份「番茄芝士牛角包」，牛角包酥脆，番茄清新夾在芝士，新爽中帶點鹹味，食後感輕盈，不會太滯。
「Cappuccino」喝起來的口感中夾雜著豐富甜蜜的泡沫，牛奶與濃縮咖啡融合度很高，口感比較絲滑，讓整個口腔中透露出一股綿密的醇香咖啡口感。
「Earl Grey Chocolate」伯爵茶加巧克力，茶香的味道不是很明顯，朱古力比較濃郁香充斥口腔。
另外「生酮宇治抹茶忌廉卷」是近來推出的甜品，生酮系列比較健康，不點甜也沒有，宇治抹茶香濃，忌廉輕盈，減低食甜品的負擔，這個很不錯。
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