Espresso Alchemy

营业中

休息中

放假約咗朋友食午餐，我哋不約而同想起了喺佢公司附近呢間咖啡店，陽光感足☀️，我哋兩個都鍾意。我點咗「🐥烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬，飲英式早茶$133」份量十足的漢堡，朋友話好似座富士山咁大😆，賣相十分吸引，烤得香口嘅雞扒有點厚度，配以菠蘿🍍、生菜🥬、蕃茄🍅、檸檬乳酪醬一齊食，滋味滿分😋，再飲一啖我鍾意嘅英式早茶☕️，好滿足。朋友就點咗「✨火雞胸蕃茄三文治配希臘乳酪醬，飲Cappuccino $94」麵包烘得香脆，配以火雞胸及大量新鮮蔬菜🥬，整個組合好味又健康。再喝一口Cappuccino 泡沫咖啡，牛奶泡沫十分豐厚細滑，朋友話好正。最後，我哋還加了「合桃藍莓蛋糕🍰$30」，合桃跟藍莓🫐的味道非常配合，微溫的蛋糕，口感不錯。

咖啡輕食主題既西餐廳越開越多，基本上就算日日去唔同Cafe Hopping 都需要一段非常長既時間先至可以全港走勻晒。但要數荃灣區我喜歡既同類餐廳，一定會包括係如心酒店旁既Espresso Alchemy。.已經數唔到第幾訪，但今次難得坐到個打卡窗景位置，當然要配合下打番張卡。餐廳其實地方唔太大，大約不足十零張枱。但勝在有特高樓層同超大落地玻璃採光一流。環境好舒服，所以次次嚟到基本上都要等一陣。.平日有早午市餐牌而假日黎到就可以食All Day Menu。餐廳主打健康輕食，沙律三文治Panini 款式選擇好多，當然仲會有意粉意大利飯呢類主食，方便一班打工仔過嚟食晏。.牛肉雜菌三文治伴沙律配檸檬醋醬 💲88⭐️4/5同想像中有少少唔同，原本以為係類似沙嗲牛肉餡料既三文治，但呢份既牛肉雜菌餡料就好似係食緊日式牛肉飯一樣，用左肥牛洋蔥同雜菌加醬汁炒香，再放三文治內。因為醬汁好多，所以要用上刀叉先得。三文治烘得香脆好食。中間配咗好大份嘅沙律菜營養均衡非常健康。.烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬 💲123⭐️3.8/5烤雞菠蘿漢堡選料配搭上全部都係我喜歡嘅野。特別一提係烤雞係超大一塊嘅雞扒，面烤得非常香脆。

All Day Breakfast ，好豐富的材料有雜菌、薯角、牛油果、煙肉、香腸、炒蛋、小蕃茄和牛角包🥐，小女孩特別喜愛這裏的炒蛋，香腸和煙肉，吃得津津有味，這份早餐份量很多，一個小孩吃不完。炸魚漢堡伴自家製椰菜沙律 很好的配搭，大大塊的魚柳面層炸得好爽好脆身，切開魚柳還見到一梳一梳的魚肉，漢堡包中間還有蕃茄片、新鮮沙律菜，蛋黃醬和提升味道的酸青瓜，旁邊紫色的酸椰菜沙律，好靚又醒胃，吃得飽飽。香蕉蛋糕，蛋糕香軟濕潤，唔會太甜。咖啡白朱古力西多士 三層的西多士外層香脆，有著香濃的味道，咖啡朱古力醬唔會太甜。Latte 每次都保持水準，一杯醒神的咖啡，小女孩點了一杯凍朱古力，香濃好味，她很愛飲。

呢間嘅午餐最抵食，加$10就可以升級做espresso-based coffee，而且最近新出咗抹茶嘅產品，所以黎試吓。蟹肉味增扁意粉 $119熱辣辣咁上枱，見到蟹肉同埋芝士碎嘅份量好足👍🏻 蟹肉鮮甜，忌廉汁香口，扁意粉軟軟地、幾好咬。生酮宇治抹茶忌廉卷 $58係新出嘅甜品😍 抹茶嘅甘苦味非常出，外層嘅蛋糕濕潤程度適中，內裏嘅忌廉濃稠，非常適合抹茶控 🍵Cold Brew $60本身想飲手沖咖啡，但今日冇供應，所以改為cold brew，咖啡豆產地係埃塞俄比亞。會好似威士忌咁有粒冰，風味都幾balanced，唔會酸。Latte (reg) +$10係天鵝拉花 ，開心 🦢🥰 口感順滑，咖啡味香濃～下次我要試埋手沖咖啡！

原來荃灣如心廣場地下都開了間 Espresso Alchemy咁啱路過就入去食個午餐先 ~~有一整塊向街的落地大玻璃，開揚的景觀加上照射入來的自然光，感覺悠閒舒適午市時間有 lunch set 供應套餐有意粉、三文治和沙律 ...包了杯黑咖啡，加 $10 可轉飲、cappuccino、latte、flat white、mocha ...點了客愛吃的 ... 厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 HK$89意粉軟硬啱啱好，沾滿香滑又 creamy 的蛋黃芝士醬汁配上咸香的厚切煙肉一起食，惹味又滋味點餐的時候特別 order 咖啡和甜品後上 ...食完意粉之後，望住街景悠閒地嘆杯香濃的熱咖啡和甜品，寫意又滿足 ~~生酮宇治抹茶忌廉卷 HK$58蛋糕鬆軟，忌廉幼滑，抹茶味濃郁，回甘帶點苦澀再配杯香醇濃郁的咖啡就 perfect match ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

如心廣場地下開咗呢間Coffee Shop🤓日光透入落地大玻璃，感覺特別寫意。呢間Coffee Shop對出係一大片廣場空地，比起平時市區嘅Coffee shop更chill更憩靜😊不過，餐廳因為嚴守防疫人數上限，所以繁忙時間都可能要等位，大家記得預鬆啲時間先去。Panini - Turkey Tomato Cheese 🍅🧀 $79上次試過海港城分店嘅Panini好食，今試再嚟試第2款，果然無令我失望🥰一樣都係烘得香脆，三個材料都感覺好Fresh🤩Matcha Latte 🌱 +$10冬天都係飲下熱飲🤣原來Matcha Latte熱版香好多，抹茶粉好足，甘而不澀，有海量嘅奶泡中和，正。Earl Grey Chocolate 🍫 $40外型好完美，面頭個弧度好靚但無溢出😊平時飲熱朱古力一係就太甜，一係就漿住個口。呢個朱古力好似平時買嗰啲高級比利時朱古力溶咗嘅味，可可味濃又唔澀，唔甜唔漿，配伯爵茶原來超夾🥰

入座後先可以去counter order 上菜時間快但全部都是即時準備 入口會係暖暖的 食到熱辣辣嘅食物真係好加分🤤青醬雞扒沙律 $75份量超級大😳雞扒絕對有平時食過兩塊雞扒咁大 調味對我來講有少少過咸🥵青醬味唔出但係夠晒嫩滑大份 沙律調味好好少少酸酸地加上車厘茄蕃茄乾入口超級refresh🤩 係一個非常之滿足又輕盈嘅選擇 絕對唔會食唔夠飽 啱晒想減肥嘅人（即係我🥲）自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬 $108burger好有誠意包體有烘過一上枱超脆 包體夠鬆軟又有牛油香😋咬落去芝士即刻拉絲 黑松露味超級出 一口絕對咬唔晒成個 唯一缺點芝士味同黑松露味好搶會搶過牛扒嘅味道唔係好Taste得到 🙈而且得1個burger冇薯條 雖然夠飽但係心靈上都係爭緊啲滿足感 -cappincinno $41因為我叫skimmed milk嘅關係入口奶味偏淡奶泡未算好豐盈但整體入口咖啡香 非fruity 岩我😆-Sparkling Black $45呢杯比cappincinno更好飲🤤咖啡香一入口即刻搶閘試到咖啡味但唔會酸 加埋梳打入口冇奶嘅負擔感亦都有咖啡香氣 -整體唔算係一個打卡好靚嘅Cafe但係食物

好朋友就係要見面吹下水，食個lunch聚聚先有能量番工！.🦀蟹肉味增扁意粉 $119無錯我又食蟹🤭都幾大碟，意粉好彈牙，好多蟹肉同冬菇，食落幾creamy比想像好食太多！.🥪火雞胸蕃茄芝士意大利三文治 $69一上碟呆左，超級大件！心諗點食得哂🙈好厚的火雞，配上蕃茄芝士生菜同希臘乳酪醬汁超級好食！火雞也嫩滑，正！.🍰homemade cake(coffee &pecan)來得咖啡店緊係食番件咖啡蛋糕，上枱連個碟都熱辣辣，蛋糕好軟熟咖啡味濃厚，但建議要趁熱食，因為凍左蛋糕就變硬了🙈.☕️cappuccino,latte (跟餐+$10)難得來到coffee shop緊係加少少錢嘆杯cappuccino,無令我失望質素幾好，啖啖咖啡配上甜品和三文治絕對perfect match.整體來講相當抵食！呢個價錢無諗過有呢個份量和質素，係附近的都可以入去嘆番杯咖啡😎

今日去完美容院做療程見有啲肚餓去咗附近嘅cafe ，門口就見到一個落地大玻璃環境十分之舒適～ 光線充足～厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉好少見煙肉咁大粒咬落去好有口感wo, 而且煎得好香, 意粉份量夠多 味道濃沃伯爵茶朱古力奶伯爵茶奶茶就聽得多但係朱古力真係未試過 飲落去呢同平時嘅朱古力味有啲唔同就係多咗一份茶葉嘅香味喺入面而且冇咁膩～Homemade Loaf Cake有三款口味，香蕉味 吸引到我不過個賣相似朱古力味多啲， 但係食落去原來係好大浸香蕉味 好搞笑

今日帶小朋友嚟荃灣學嘢，學嘢之前諗住搵間嘢食下，一穿過巴士站就見到呢間Cafe，感覺好靚好舒服，所以就坐低試吓啦。我開心坐到窗邊位，今晚今日天氣好靚，望住呢個天嘆咖啡真係一流。我叫咗cuppuccino，老公就叫咗longback，好濃郁嘅咖啡味，好香～唔會好似有啲餐廳咁，得個甜字，呢度嘅咖啡絕對唔會令人失望！其實之前我都試過喺尖沙咀分店食，但荃灣嘅食物水準好似再高啲！呢個雞胸沙律真係好高質，雞肉好嫩滑，你唔鍾意食雞胸嘅我都覺得正！至於呢個牛肉三文治，好欣賞佢入面有埋洋蔥同埋雜菌，口感好豐富，相對濃味。

位於荃灣嘅Espresso Alchemy 分店，全落地玻璃嘅設計，釆光度非常好，格調簡約舒適，飲品同食物嘅種類都幾豐富。香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉$118每隻虎蝦嘅肉質飽滿爽口，意粉煮得軟硬適中，濃郁嘅蕃茄醬配上爽嫩嘅蘆筍。🍝檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治+Single Origin Brew (lunch set)$69Panini烤至外脆內軟，中間夾住juicy嘅烤雞肉，配上溶化嘅mozzarella cheese同煙肉濃郁嘅香氣。🥓 跟餐嘅咖啡香醇而不苦澀，同Panni或者蛋糕都非常撘👍Rose Tea Latte$52玫瑰花茶嘅香氣同幼滑嘅鮮奶，味道清幽，甜而不膩🌹自家製藍莓核桃Loaf Cake $30蛋糕質地厚實，中間有酸酸甜甜嘅藍莓醬，上面鋪咗一層核桃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

今日想同朋友二人悠閒咁飲杯野傾下計，就去左荃灣如心廣場一間有落地玻璃望到街境既cafe坐下，background仲播住爵士音樂既sound tracks ，過左一個好chill 既下午😎*香煎虎蝦🦐配蘆筍辣蕃茄汁意粉 $118*3隻大大既虎蝦，都幾鮮味，配埋辣辣地既蕃茄醬，酸酸辣辣刺激味蕾又開胃，另外最欣賞既係好多蘆筍，夠爽口，配埋意粉口感唔錯😋*咖啡☕️白朱古力🍫西多士 $45*擺盤同賣相都好靚😛，咖啡味既西多士真係好少見，白朱古力岩岩好可以中和咖啡既苦，令到入口有種甜帶回甘既感覺。西多士微熱仲脆口，配埋伴碟既藍莓🫐果醬，好睇又好食。😍*伯爵茶鮮奶巧克力 $40*咖啡師拉花拉得唔錯，熱朱古力飲得多，但有伯爵茶既既朱古力真係第一次試，值得一讚既係佢朱古力既甜味唔會好濃好膩，口感唔會好厚，入口薄薄地帶出淡淡既伯爵茶茶味, 一杯嘢飲有兩個享受。*蜜糖青檸梳打 $46*捉緊夏天既尾巴，入秋前最後一杯凍飲，清新解渴。

📍Coffee Shop環境開揚 落地玻璃透入絲絲陽光環境光猛幾好坐 半開放式格局色彩用上紅磚與白既配搭 柔和簡潔 但座位約20個左右 需自行到cashier落單付款 再由服務生送上食物🌀 自家製咖啡核桃蛋糕蛋糕外層脆口 帶微微焦香味蛋糕內裡鬆軟 咖啡味重 加入咖啡醬令蛋糕有大理石花紋表面有核桃點綴 外形平實 但以味道取勝🌀 咖啡白朱古力西多士咖啡加入白朱古力 出奇地唔會太甜兩種味幾平衡 可配伴碟果醬 提升口感層次麵包薄身香脆 夾上兩層夾心醬 份量十足🌀 Cold Crew 球形冰粒配上cold brew 可以令到咖啡長期夠冰凍咖啡樽外型討好 值得一讚

今日食第二次，叫左青醬忌廉雞肉長通粉，跟餐飲coffee. 個長通粉味道係一般忌廉味，青醬味唔夠，但係雞肉超級滑，係雞胸肉都唔鞋，真係利害⋯⋯同埋夠晒大份，好飽底食。lunch set $100有靚咖啡飲，可接受。其實呢度有小小似牧羊少年人，但呢度平啲，又大份d, 仲要味道都好好，而環境都算舒服，夠光望到街景，夠安靜係好緊要。係凳唔太好坐同埋部份唔穩陣，希望可能換咗好坐小小就prefect….如果lunch時間來可能要等位，因為隔離係辦公大樓。

已經係第二次做訪呢一間Espresso Alchemy 🥰 因為喺公司附近，所以今日就帶埋同事一齊去試下🤩Pesto Marinated Chicken Breast with Salad andHomemade Lemon Vinaigrette Dressing $88青醬雞胸沙律配檸檬醋醬🥗上一次見到有人食呢一款set lunch，覺得好吸引所以今次就嚟試吓🤩🤩 青醬充滿羅勒的香氣，口感清爽不膩，而雞胸肉肉質滑嫩多汁，柔軟而不會過熟乾澀Spaghetti Carbonara with Pancetta Affumicata Bacon 🥓 $88 🍝厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉煙肉份量好足🤩，味道鹹香🤤醬汁Creamy每條麵條都沾上醬汁🔥Cappuccino +$10☕️由於Cappuccino 奶泡較多，口感比較綿柔Flat white +$10☕️Flat White 泡較少相對比較細膩，牛奶與濃縮咖啡融合度很高，口感比較絲滑。Coffee Ganache French Toast $45咖啡白朱古力西多士雖然唔似平時食到 沾上蛋醬既 French toast, 但呢款 Coffe