Espresso Alchemy (海港城港威商場)

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休息中

最近聖誕出咗尖沙咀睇聖誕燈飾，睇燈飾之前要醫飽個肚～ 我同朋友喺海港城呢邊見到間cafe，見裝修唔錯，menu又吸引就入咗去試試！忌廉黑松露醬配雜菌芝士意大利飯 $108Risotto口咁啱啱好，飯粒帶少少硬。整體食落好creamy，黑松露醬多，而且味道濃郁。雜菌份量都好多，啲菇類有鮮煎過，所以食落特別香。另外好特別嘅係食到有木耳，令食落去嗰陣好爽脆，口感非常特別、新奇。Regular Milk Chocolate +$11朱古力奶唔會太甜，朱古力味濃郁，大大杯，拉花好靚。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 $106卡邦尼意粉好Creamy，醬汁濃郁，大蛋黃香。煙肉有驚喜，好厚切，食落彈牙，煎得非常之香，帶肥肉嘅位充滿油脂感，非常好味。整體配搭非常好。Large matcha latte $16抹茶鮮奶飲落好清幽，茶味濃郁，再帶點奶香，唔會太甜。Tiramisu roll cake $62甜品方面，今次食咗生酮tiramisu卷。雖然用咗生酮嘅做法，但係食落都同普通蛋糕差唔多，仲冇咁高卡路里添！蛋糕咖啡味濃郁，中間嘅忌廉好滑～

喺海港城，要食個午餐🥪同埋想飲咖啡☕️，用2秒時間諗一諗，記起呢度，於是就過去開餐🤣有多款 Lunch Set 可以選擇，咁我揀咗 $119「豬頸肉卷餅配芥末籽醬 Pork Neck Tortilla Wrap with Whole Grain Mustard」，Lunch Set 包 Regular Size Single Origin Brew Coffee 😋Single Origin Brew Coffee 香濃好飲 😆「豬頸肉卷餅配芥末籽醬」：豬頸肉油份極充足所以好爽滑👍，仲有啲生菜🥬同埋火箭菜☘️，加埋少少辣嘅 mustard，用 tortilla 夾住嚟食，幾夾🤣🤩仲叫咗個 cake：$33「自家製藍莓核桃蛋糕」：甜甜哋，食到啲藍莓🫐又食到核桃🤩又叫咗 $76「Single Origin Tasting Set 單品濃縮咖啡＋泡沫咖啡」：即係Combo of Espresso and Cappuccino 😆；揀咗Ethiopia 嘅TADELECH LOLE, Tadelech Lole 其實係人名，係一位擁有一小塊耕地嘅女性 producer；產地位於 Konga，離開

去到係叫完嘢食 就會有個牌 咁之後就坐低等攞嘢食✨香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉(💰$129)虎蝦幾彈牙 蘆筍幾清脆 而意粉就幾彈牙再配埋辣蕃茄汁 食落帶啲酸同微辣🌶️✨煙三文魚沙律配檸檬醋醬(💰$92)沙律份量十足 有煙三文魚 日曬蕃茄乾 橄欖配上沙律菜同檸檬醋醬 好清新開胃🤤🤤✨生酮竹炭黑芝麻忌廉卷(💰$61)食落幾香芝麻味 口感幾濕潤 而且唔會太甜膩✨Matcha Latte-Ice(💰+$19)有得揀要凍定熱 叫咗凍嘅飲落帶啲回甘 ✨Honey Earl Grey Latte(💰+$11)伯爵茶配埋牛奶同蜜糖 飲落幾清幽帶啲香甜

▪️Pesto Chicken Panini ($75)▪️Carbonara ($106)▪️Flat White ($40)去開尖沙咀買野，搵個位簡單食個brunch，Espresso Alchemy海港城有分店，貪佢位置方便，但係原來weekend冇lunch set 添🙈🙈 不過weekend來講，真係人少少，坐得舒服👍🏻👍🏻大推Pesto chicken 青醬雞肉 Panini ，雞肉應該係慢煮，嫩滑多汁，完全唔un。芝士份量亦都好慷慨，烘完之後又拉絲質感Carbonara 調味略嫌不足，如果可以鹹少少便更好🫦Flat White 偏向nutty，果仁味好香，啱晒中意earthy tone嘅朋友仔 ☕️

🔥Cajun Chicken and Pineapple Burgerwith Lemon Yogurt Dressing and Roasted Potatoes ($125)烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯份量十足的烤雞帶有濃郁的cajun香料風味，配上清新解膩的檸檬乳酪醬，和新鮮番茄生菜，超級滿足！-🔥Tiger Prawn and Thai Asparagus Spaghettiin Spicy Tomato Sauce ($129)香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉虎蝦新鮮彈牙，與清新的蘆筍和酸辣的番茄醬汁完美結合，每口都是味覺冒險。不過個人比較喜歡意粉偏硬的口感，意粉再硬一點就完美。-🔥Keto Matcha Cream Roll Cake ($61)生酮宇治抹茶忌廉卷以低糖低澱粉配上製作的生酮宇治抹茶卷口感濕潤，不會很甜膩，抹茶味不算十分濃郁，不過配上一杯咖啡/朱古力不錯☺️-🔥Earl Grey Chocolate （Regular $42）伯爵茶鮮奶巧克力平常通常很甜的鮮奶巧克力加上伯爵茶的香味，想再喝的感覺～-🔥Honey Bee ($48)蜜糖青檸蘇打-Espresso A

呢間應該係我去過最差嘅咖啡店仲要喺海港城首先成個落單設計係先去counter到落order幾錢之後職員會畀返個號碼牌你再有個客人自己搵位佢哋會安排職員食品預備好送去你個位度但冇張枱都唔會有餐具或者有咖啡糖喺張枱叫咗杯咖啡要等20分鐘先送得到職員好沖沖忙忙就咁擺低杯咖啡就走😅就咁問佢一句有冇咖啡糖🙉🤬距好大聲答答：自己去拎！🤬問多句係邊度拎？就發哂脾氣話：係果度！！🤬大佬我第一次嚟 完全唔知你地啲嘢放係邊 買完杯咖啡又無距咖啡糖 同攞低杯咖啡個職員攞包糖都好正常啫做唔到問一問就要發曬脾氣好大聲咁樣答返我 就果度！🤬真係難頂！！唔知仲以為我冇俾錢買咖啡 問佢攞包糖😂真係最差嘅一間冇服務可言 員工質素仲衰過大排檔

過咗午餐時間無set，唯有單點，一份青醬雞肉長通粉一杯細mocha，再加合桃藍莓磅蛋糕。咖啡賣相靚，夠厚身，味道平衡；通粉份量夠，有青醬味但偏淡，多雞肉但偏咸，質地似慢煮；蛋糕算大份，合桃鬆脆，藍莓少酸開胃，整體不太甜，唔漏。另加店員友善，感覺唔錯。

今日去開尖沙咀活動，想搵間Cafe食lunch嘆下咖啡，search到cheesecake factory 旁竟然有間零負評半開放式Cafe，佢有兩張高私密度嘅兩人位，但係12點前到都比人霸左，其他位就差少少，如果旁邊cheesecake factory多人排隊就好似好多人圍觀你食野咁😂牛肉三文治伴蘑菇及沙律配檸檬醋醬 $89雖然佢唔係Panini，但係都屬於扁平類，薄而且keep到脆口；肥牛亦重牛味，連埋調味過嘅磨菇一齊食相當惹味；沙律份量都多，用左檸檬醋好開胃忌廉黑松露醬配雜菌芝士意大利飯 $102佢用左幾款菇類，奈何好似冇醃過咁，好淡味，意大利飯質感ok，但都冇乜黑松露味，令人有啲失望🥺Regular Latte $39Regular真心幾細杯，最好叫large先夠飲，咖啡係正常Cafe嘅水準總結：坦白講今餐最好食嘅牛肉三文治其實自己整都唔難，至於意大飯因為冇味所以食物水準會扣啲分，環境同樣會比外邊人數多寡影響，最值得讚係佢e個地段冇收加一，但個人認為冇其他人寫得咁高質，只值一個OK評價地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖總分（5⭐️為最高）：環境：⭐️⭐️⭐️服務

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.☕️ 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲 𝗕𝗶𝘁𝗲𝘀 @ 🌟 Espresso Alchemy 《👽食神大媽食西餐》⠀.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Tiger Prawn and Thai Asparagus Spagherti in Spicy Tomato Sauce HKD 129Smoked Salmon Salad with HomemadeLemon Vinaigrette Dressing HKD 92Avocado, Cucumber and Tomato Salad with Cheese and Homemade Lemon Vinaigrette Dressing HKD 88Keto Matcha Cream Roll Cake HKD 61Honey Earl Grey Latte HKD 43Single Origin Brew HKD 30.👽 呢間人氣長期超級旺嘅分店，今日見到難得唔使排隊，即刻入去食，話晒中午時段次次都全場爆棚。起幾間分店入邊最鍾意去呢間，位置真係超方便。.☕️ 黎CAFE，飲品當然係重中之重啦。今次點

ᴛɪɢᴇʀ ᴘʀᴀᴡɴ ᴀɴᴅ ᴄʜᴇʀʀʏ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ʀɪsᴏᴛᴛᴏ香濃蕃茄汁配上彈牙虎蝦 飯粒硬中帶軟 完全吸收曬醬汁 非常入味 ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴀɴᴅ ᴇɢɢ ᴍᴀʏᴏ ʙᴀɢᴇʟ貝果質感煙韌 夾住碎蛋 呢個組合都唔會輸 ᴄᴀᴊᴜɴ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʙᴜʀɢᴇʀ兩塊大雞扒用上烤既方式烹調 整體感覺冇咁熱氣 配上菠蘿同酸甜檸檬乳酪醬汁 厚厚既漢堡真係好足料 呢款推介 sᴍᴏᴋᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ sᴀʟᴀᴅ除咗三文魚 仲有日曬蕃茄乾 橄欖 營養豐富 ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʀᴏʟʟ ᴄᴀᴋᴇ上次賣哂 今次終於食到 正中我鍾意嘅抹茶味道 澀中帶點回甘 茶香突出 cream體毫冇油膩感 下次要試埋Tiramisu roll 太出色了 ɪᴄᴇ ᴀᴍᴇʀɪᴄᴀɴᴏ  烘烤味唔算十分明顯 但都係唔錯的

今日經過海港城，行過有espresso alchemy，就捉左男朋友去飲左個下午茶餐廳就喺正cheesecake factory對面，好易搵我叫左個Banana Cake，佢就叫左個煙三文魚意大利飯同一杯Americano咖啡偏向nutty係男朋友鍾意既，有Roast過既味道。意大利飯都好creamy，唔似其他cafe咁一嚿嚿。另外叫咗一個banana cake, 超大份量，佢有用爐熱一熱再上，保持到濕潤感覺，幾好食👍🏻最後兩人都係食左 $207蚊，價錢以海港城嚟講，十分抵食

呢度真係去過好多次啦, 食物質素有保證, 而且環境又舒適！今次同媽咪嚟咗呢度食個light meal～ Cafe係半自助形式, 自己揀位, 揀好嘢食之後就可以去cashier落單～🍝香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉意粉煮得啱啱好, 調味做得好好, 充分吸收到辣蕃茄汁嘅味道, 🦐虎蝦大大隻, 口感彈牙, 好惹味！☕Cold Brew Coffee飲用時倒入已加進冰粒嘅杯中🧊, 咖啡味道好濃, 樽裝設計, 飲唔晒亦可以拎走慢慢飲！🥯牛油果碎蛋貝果配沙律烘過嘅bagel外脆內軟, 咬落有少少彈性, 裏面夾住牛油果碎蛋🥑, 份量好足, 碎蛋沙律香滑, 配bagel食好好味😋！🥗煙三文魚沙律配上檸檬醋醬, 清新開胃！煙三文魚份量好多, 大大件, 又肥美！適合二人分享～ 🍰自家製藍莓合桃蛋糕呢個蛋糕每次嚟都要食🤤！蛋糕鬆軟濕潤, 好香天然藍莓味🫐, 仲有鬆脆嘅合桃粒增添口感

這間位於尖沙咀海港城的咖啡店，是本地人氣連鎖的，本身有做精品咖啡烘焙，咖啡的質素相對有保證。食物及飲品方面均即叫即製，除了咖啡外，還有多款特調飲品，食物亦有輕食和主食等，選擇非常之多，價錢亦公道合理。香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉 - $129三隻爽滑彈牙的鮮虎蝦去殼去腸，煙韌彈牙的意粉掛滿酸甜帶辣的鮮蕃茄醬汁，更有少少爽脆的蘆筍添口感。自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬 - $127厚度十足的牛肉漢堡鬆軟多汁，混有香草碎，濃郁的牛味帶淡淡清香；夾著半溶化的芝士、生洋蔥、蕃茄及生菜等經典配料；外脆內軟的漢堡包撒上白芝麻，再塗上沙律醬，帶陣陣松露飄香。生酮意式芝士卷 - $62迎合生酮國際潮流，無麩質的蛋糕很濕潤不乾巴巴，吸滿咖啡酒香，包裹著的忌廉幼滑細膩。Iced Milk Chocolate - $48特濃的朱古力帶有一粒粒朱古力碎，絲滑的鮮奶平衡膩感。Mocha - $46精緻的拉花圖案，醇厚的咖啡有著果酸香氣，搭配香甜的朱古力和順滑的鮮奶，好易入口。

難得去一趟海港城，順道去幫襯bookmark已久的Espresso Alchemy分店，與其他分店一樣一貫以泥紅色裝修食物、飲品方面選擇很多，而且味道都錯🫶🏻 最驚喜是烤雞菠蘿漢堡竟然有成兩塊雞扒，價錢也包括了焗薯，個人認為係尖沙咀嚟講都幾抵食！另外西多食落是西式偏香軟的西式多士，牛油香十足✨༝༚ 烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬 / 焗薯 ( ᴴᴷᴰ 125 )༝༚ 檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治 ( ᴴᴷᴰ 75 )༝༚ ᶠᴿᴱᴺᶜᴴ ᵀᴼᴬˢᵀ ( ᴴᴷᴰ 76 )༝༚ ᴸᴬᵀᵀᴱ ( ᴴᴷᴰ 39 )༝༚ ᴵᶜᴱᴰ ᴹᴬᵀᶜᴴᴬ ᴸᴬᵀᵀᴱ ( ᴴᴷᴰ 48 )

今日同女朋友去海港城行下街睇下嘢，見到呢間cafe非常多客人。所以就揀咗呢間餐廳，等咗十分鐘就可以入座，叫咗特濃朱古力鮮奶抹茶,全日早餐和野菌芝士意大利飯先講講飲品：諗緊性價比高唔算太貴，特濃朱古力唔會太甜朱古力味比較濃，鮮奶抹茶建議叫小冰，同樣足料抹茶味突出全日早餐：9/10分。全日早餐非常足料，有煙肉炒蛋，蘑菇，肉腸，薯仔，牛角包，分量亦都比較多，炒蛋，肉腸和蘑菇比較鍾意食。味道唔錯的野菌芝士意大利飯8/10分。一般義式餐廳分量都比較少但係呢間餐廳分量都正常唔會太少，會食得飽的，意大利飯味道比較濃郁！如果真係嚟海港城我會選擇再光顧這個餐廳的