Espresso Alchemy (海港城港威商場)

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全球百大咖啡店 | 高質又抵食😋已經食過Espresso Alchemy好多次喇 因為佢嘅食物選擇好多 好味又大份😆海港城分店係雲石theme 呢間分店冇加一😙
🍔 烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯 ($130)🍳 The Alchemy All Day Breakfast ($149)
個burger好大個好足料 
入面夾左兩大塊雞扒😋
All Day Breakfast 有炒蛋 蘑菇 牛油果 焗薯 牛角包等等
超級大份 兩個人share都夠食😆
🥜 生酮花生醬黑巧克力忌廉卷 ($61)🍞 西多士伴鮮漿果及雪糕配楓糖漿 ($78)甜品食左朱古力roll cake入面有花生醬 配搭唔錯
仲encore左French Toast🍞有兩大舊超厚身嘅多士 即叫即整 😙
✨ Iced Mint Chocolate ($65)✨ Matcha Latte ($45)
-📍Espresso Alchemy @espressoalchemy▫️ 尖沙咀海港城港威商場地下G104號舖▫️ 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期1樓113B號舖▫️ 荃灣楊屋道8號如心廣場商場一期地下G02號舖▫️ 唐賢街9號PopCorn 1 1樓F54號舖-…查看更多

環境雅緻，裝潢現代，讓人感到舒適。Menu的選擇多樣，無論是主食還是甜品，都充滿創意。主菜：三文魚意大利飯外觀精美，米飯呈現出柔和的色澤，搭配新鮮的三文魚片，讓人感受到食材的鮮美與用心。意大利燴飯的米飯煮得恰到好處，綿密而不腻，吸收了三文魚的鮮美風味。新鮮的三文魚片質地柔嫩，讓人垂涎欲滴。整道菜的調味適中，既保留了三文魚的鮮味，又不會過於鹹，讓人能夠品嚐到食材本身的精華。三文魚意大利飯是一道美味且滿足感十足的菜品，展現了廚師對食材的用心。無論是從口感還是風味上，都讓人感到非常滿意，值得推薦！飲品：伯爵茶鮮奶巧克力這款伯爵茶鮮奶巧克力呈現出迷人的色澤，搭配精緻的杯子與藝術拉花，讓人一看就感到愉悅。香氣撲鼻，令人期待。巧克力的濃郁與伯爵茶的香氣完美結合，口感滑順，帶有適度的甜度，令人滿足。奶泡細膩，為整體飲品增添了柔和的口感，讓每一口都感到順滑。伯爵茶的香氣清新，與巧克力的濃郁形成了絕佳的對比，讓人感受到層次感。甜度適中，不會過於膩口，讓茶香和巧克力的風味都能充分展現。伯爵茶鮮奶巧克力完美融合了茶與巧克力的精華，讓人回味無窮！甜品：生酮花生醬黑巧克力忌廉卷外觀精緻，撒上可可粉的裝飾讓人一看就令人期待。海綿蛋糕輕盈柔軟，口感滑順，入口即化，讓人感受到輕盈的質感。花生醬與黑巧克力的結合帶來濃郁的風味，花生的香氣與巧克力的苦甜相互交融，層次豐富。作為生酮甜品，甜度控制得當，沒有過於膩口的感覺，讓人可以享受更多的風味層次。花生醬的香味十分突出，與黑巧克力的苦香形成完美的平衡，讓每一口都充滿驚喜。Espresso Alchemy 提供了優質的用餐體驗，無論是主菜還是甜品，都展現了廚師的創意和對食材的用心。…查看更多

到海港城血拼後與闊別多年的舊同事 N 晚飯聚會，細說當年往事。N 選了厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉配 Espresso TonicN 更分享了他歐遊後對Carbonara（卡邦尼）的理解，原來這一詞源自意大利文Carbone（煤炭），卡邦尼意粉的起源傳言19世紀時，由於煤炭工人需長期間待在煤礦採煤，為了方便保存食材，就將芝士、煙肉等製作出飽肚的意粉料理，所以卡邦尼意粉又有Coal Miner's Pasta（礦工意粉）的別稱。煙肉的油香對卡邦尼意粉尤其重要，所以餐廳特意用厚切的煙肉增加油香，配上大的忌廉令意粉更掛汁又不會太乾，口感微微彈牙。而 L 則選了菠菜芝士意粉配忌廉汁配手沖咖啡咖啡品種來自哥倫比亞，入口有點像威士忌，帶有橙、蜂蜜及花香的味道，那種回甘確實令人回味。原來於 2023 年的世界咖啡師冠軍於獲勝比賽中曾經使用這款咖啡豆參賽，而這咖啡店更於今年二月獲得首屆「世界百大咖啡館（TOP 100 Coffee Shops）」之一。菠菜意粉份量很足，菠菜份量幾乎多過意粉，味道偏淡但與芝士平衡恰當，素食者最愛。最後甜品則選了一客生酮宇治抹茶忌廉卷，採用杏仁粉做出無麩質，口感鬆軟幼滑。抹茶味濃郁，入口微微茶的苦澀及餘甘。頂部一塊金箔點綴更顯高貴。服務很貼心，特別是手沖咖啡送上一杯清水清清味蕾。環境有如置身沙漠中的綠洲，在煩囂的商場找到一個可以暢談的空間確實難得。…查看更多

食物水平正常，但有一位員工服務態度極差，就算幾好食都唔會再嚟第二次。我們見到有空枱問可唔可以坐，佢勁串咁答: 有就畀咗你地啦！因為朋友生日我哋先嚟食飯，咁差嘅服務態度真係好掃興。…查看更多

⋆｡‧˚ʚ 𝓔𝓼𝓹𝓻𝓮𝓼𝓼𝓸 𝓐𝓵𝓬𝓱𝓮𝓶𝔂 ɞ˚‧｡⋆. ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁. . ݁₊ ⊹ . ݁ . ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁.上次去咗美麗華廣場嘅Espresso Alchemy今次去海港城嘅分店試埋menu上其他嘅item~ ⟡烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯 $130Cajun Chicken & Pineapple Burger with Lemon Yogurt Dressing & Potato Wedges 我同朋友見到真係wow一聲😂 超級大份！有足足2大塊烤雞扒 食落惹味juicy 肉質好嫩搭配烤菠蘿同酸甜嘅檸檬乳酪醬好match😋個人鍾意佢配焗薯 相對薯條冇咁heavy 而且有心思啲！⟡ 青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 $92 Pesto Chicken Salad with Lemon Vinagrette呢個沙律係真係我每次必叫嘅item!! Balance返其他其他比較重口味/膩嘅item😂雞胸依然係口感嫩滑 青醬調味適中 健康得嚟又好食 protein goals✅⟡ 生酮花生醬黑巧忌廉卷 $61Keto Peanut Butter Dark Chocolate Roll Cake 由於無添加糖同麵粉 卷蛋口感偏乾少少 本身以為忌廉會係黑朱古力味 不過原來都係原味忌廉哈哈感覺黑朱古力唔太突出 花生醬味出啲～ 下次試埋tiramisu味先！⟡ Iced long black $42Long black選用alchemy blend (chocolatey, sweet, heavy body) 堅果香較得出～. ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁. . ݁₊ ⊹ . ݁ . ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁.˚₊‧꒰ა Espresso Alchemy ໒꒱ ‧₊˚📍尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖…查看更多

一坐低就點左個Tiramisu roll cake, 呢款甜品係飯前食都吾會太飽肚，食落吾漏當餐包咁食，擺盤好精緻，粉紅邊嘅碟襯托住個瑞士卷，感覺好有少女心。蛋糕外層係淡啡色，睇落似係用咖啡或者朱古力味嘅海綿蛋糕，入口鬆軟但唔失彈性，唔會太乾，中間嘅忌廉餡滑溜溜，甜度啱啱好，唔會膩，仲有少少奶香，同蛋糕完美融合，最吸引眼球嘅係面頭嗰片金箔，雖然只係裝飾，但即刻提升成個甜品嘅格調，好似食緊高級下午茶咁。碟上嘅可可粉圖案亦都好有心思，唔單止美觀，仲帶出少少苦味，平衡返甜味。呢道意大利卡邦尼意粉色澤誘人，醬汁濃郁滑順，完美包裹每根麵條。煙肉煎得香脆，鹹香四溢，與帕瑪森芝士的濃厚奶香相得益彰。新鮮香芹點綴其中，增添清新層次。整體味道平衡，口感豐富，係一道令人回味的經典義式料理。呢碗蘑菇意大利燴飯真係好正，啖啖都好creamy，飯粒煮得啱啱好，唔會太腍。啲蘑菇香味濃郁，有啲似冬菇咁，咬落去仲有口感。上面灑咗啲巴馬臣芝士，鹹香味即刻提升晒層次，再加埋少少香芹點綴，睇落又靚又開胃。配杯白酒一齊食，真係享受！整體嚟講，…查看更多

今日放假同朋友約咗去尖沙咀，行到去海港城搵食，最後揀咗ESPRESSO ALCHEMY歎吓。Cafe位置超方便，就喺商場入面，行街行到攰可以即刻坐低休息。店內環境好舒服，有一種簡單自然嘅氛圍，坐得舒舒服服.我哋先叫咗一份青醬雞肉長通粉。雞胸肉切得大塊夠厚，咬開好嫩滑又Juicy。青醬嘅香草味湯汁完全鎖喺長通粉入面，啖啖彈牙又爽口.烤雞菠蘿漢堡。成塊雞扒火候好啱，外層微香脆，裡頭保持到肉汁，好入味好爽口。配上燒過嘅菠蘿，酸酸甜甜仲帶少少焦香，麵包咬落去好Q，唔會乾，配菜份量十足. 香蕉蛋糕,口感鬆軟又帶少少濕潤感，入口散發住天然香蕉嘅甜香，唔會太甜膩，咬落仲有啲朱古力碎，好好味。Iced Latte，咖啡香濃，配合鮮奶嘅柔滑感，冰涼入口，飲落好爽口又醒神。咖啡同奶比例掌握得啱啱好，不會過苦亦唔會過淡，平衡感非常好，好啱坐低慢慢歎住傾計。…查看更多

呢日喺呢個商場呢間咖啡店食午餐同埋飲咖啡🤣咖啡店有Lunch Set，揀咗 $125「Pork Neck Tortilla Wrap with Whole Grain Mustard 豬頸肉卷餅配芥末籽醬」，Lunch Set 包 Regular Size Single Origin Brew Coffee，不過我加 $16 要咗杯大嘅 Cappuccino 😋Cappuccino 大大杯夠香濃又夠滑😆「豬頸肉卷餅配芥末籽醬」：豬頸肉切成一條條，條條都幾大條，油份極充足，夠晒爽滑👍，仲有啲生菜🥬同埋火箭菜☘️，加埋大量少少辣嘅芥末籽醬，用 tortilla 夾住嚟食，味道濃郁🤣🤩$33「自家製藍莓核桃蛋糕」：睇到又食到有藍莓🫐同埋核桃，又唔算好甜，幾啱食🤣亦要咗 $50 Sparkling Black：係夠清新嘅 Carbonated Coffee 👍…查看更多

💖今晚黎高CP值又唔收加一嘅連鎖cafe Espresso Alchemy食飯～1⃣️西多士伴鮮漿果及雪糕配楓糖漿或自家製海鹽焦糖漿🍞 💖每次必食！醬可以揀maple syrup或者salted caramel，海鹽焦糖醬濃郁黏稠，焦糖味甜但唔膩，海鹽嘅微微鹹味中和左膩感。西多士外微脆，浸左蛋液令佢更香口，咬落鬆軟又夾住士多啤梨果醬。雪糕足料帶香草籽，仲有士多啤梨同藍莓，食落更清新。2⃣️牛肉三文治拌蘑菇及沙律配檸檬醋醬🐮 💖牛肉好足料，加入滑嫩蘑菇同黑椒調味食落香口提味，牛肉油脂肉汁多但食落唔膩，有飽足感。三文治唔會厚重，份量適中。沙律配上番茄仔同開胃清新嘅檸檬醋醬，感覺輕盈。3⃣️厚切義大利煙肉配卡邦尼意粉🍝💖卡邦尼醬好濃稠creamy🤤，pasta入口更香滑但唔會有soggy嘅軟爛感！最鍾意佢地煙肉好厚切，肉香煙燻香更突出好味。4⃣️Matcha Latte (Regular)🍵💖拉花靚，抹茶味濃郁香醇，飲落唔會有粉末感，非常順滑～💖海港城呢間靚裝，位置方便坐落舒服。…查看更多

天氣熱，胃口不佳，特意來吃個三文治做晚餐，芝士控表示夠芝味店內出售意粉、三文治、咖啡️、朱古力飲品等Panini - Avocado Tomato牛油果令口味油潤，加上半溶芝士、蕃茄，無肉一樣清新Panini - Pesto Chicken Cheese青醬烤雞蕃茄芝士，青醬有清新香草味，烤雞肉質鬆軟，包鬆軟帶點脆邊，半溶芝士，清新厚切意大利煙肉卡邦尼意粉意粉掛滿卡邦尼醬汁，煙肉鹹香惹味，creamy口感綿密Lemon Bread口質鬆軟帶點濕潤，檸檬味清新不油膩Milk chocolate 朱古力味香濃香甜，入口幼滑。…查看更多

最近同朋友去咗尖沙咀海港城港威商場嘅 Espresso Alchemy 食早餐，真是一個超正嘅體驗！呢間咖啡店以精品咖啡同西式美食聞名，環境舒適又型格，坐低真是一個享受！今次試咗佢哋嘅幾款招牌菜同飲品，以下同大家分享吓～🥪 檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治 
呢個三文治真是一個驚喜！外皮烤到金黃酥脆，咬落去有啲煙韌口感，超香！入面嘅烤雞肉嫩滑多汁，煙肉又香又脆，芝士半溶化，拉絲效果一流，入口充滿奶香。重點係檸檬汁嘅輕酸味好巧妙咁平衡咗整體嘅油膩感，食落清新又唔會太重，絕對係三文治控嘅心頭好！🍳 Alchemy全日早餐 
呢個全日早餐真是一個豐富嘅大雜燴！有嫩滑嘅炒蛋、鹹香嘅煙肉、新鮮蜜瓜、薯角、蕃茄、蘑菇同牛角包，樣樣都整得用心。炒蛋軟滑得來有蛋香，煙肉同蜜瓜一齊食好有層次，牛角包外脆內軟，真是一個滿足嘅早餐選擇！🍰 香蕉蛋糕 
香蕉蛋糕真是一個驚喜之作！烘熱後香氣四溢，蛋糕鬆軟得來唔會太乾，入口有濃濃嘅香蕉味，甜度適中，完全唔膩。食完一個主食再食呢個甜品，感覺啱啱好，甜甜地為一餐畫上完美句號。🥐 牛角包
牛角包外層酥脆，內裡充滿空氣感，牛油香氣好濃，咬落去真是一個享受！絕對係早餐嘅亮點之一。🍫 特濃朱古力 
特濃朱古力雖然份量細細杯，但味道好濃郁，朱古力香氣好突出，飲落去滑溜溜，完全唔會太甜，係一個好解膩嘅選擇。尤其係食完三文治同早餐後，飲呢杯真是一個perfect match！☕ Piccolo Latte 
作為咖啡控，點少得試吓佢哋嘅Piccolo Latte！用上自家Alchemy Blend咖啡豆，帶有朱古力同果香嘅味道，奶泡打得夠綿密，入口順滑又平衡，咖啡香氣好濃，飲完真是一個精神refresh！…查看更多

☕️Espresso Alchemy 🍽️Espresso Alchemy位於尖沙咀海港城，是一間讓人放鬆的咖啡館，環境優雅，食物和飲品都充滿創意，今天嘗試了幾道招牌菜，有驚喜🌟青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 🥗沙律非常新鮮、口感爽脆，雞胸肉鮮嫩，搭配青醬，特別滋味～沙律加入檸檬醋醬，酸味提升了整道沙律的清新感，健康之選 🥬檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治 🥪這款三文治以檸檬汁烤雞為主料，雞肉外層微焦，內裡卻依然鮮嫩。煙肉的鹹香與芝士的濃郁完美結合，每一口都充滿了層次感。檸檬的清香更為這道三文治增添了清新感，讓人吃得滿足🍋青醬雞肉忌廉長通粉 香氣撲鼻，長通粉煮得恰到好處，吸收了濃郁的忌廉醬汁，口感滑順。青醬的香味與忌廉的濃郁相互交融，讓每一口都充滿了豐富的風味，吃下去令人陶醉，真是美味至極🤤自家製藍莓核桃蛋糕 🍰這款自家製蛋糕真的令人驚喜！蛋糕的口感柔軟，藍莓的香甜味道在口中四溢，入口即化。蛋糕表面的焦糖色澤更是增添了層次感，吃上一口就讓人不禁想再來一塊！一個完美的甜品🥳MOCHA ☕️MOCHA的咖啡味道香醇，配搭濃郁朱古力，味道濃醇，入口順滑，帶朱古力甜香，令人飲得舒心又惬意✨Espresso Alchemy地址: 香港尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖…查看更多

Espresso Alchemy ☕️🥗地址: 香港尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖位於尖沙咀海港城的Espresso Alchemy是一間融合咖啡和美食的咖啡館，環境舒適，適合朋友聚會或獨自享受美好時光🌟青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 🥗這道青醬雞胸沙律的雞胸肉煮得剛好，肉質鮮嫩，搭配清新的青醬，味道香氣撲鼻。檸檬醋醬的酸味恰到好處，增添了整道沙律的清新感，讓人感受到健康的滋味。沙律中的各種蔬菜也非常新鮮，口感爽脆，讓整道菜色彩繽紛，十分吸引🥬煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治 🥪這款三文治以煙三文魚為主料，搭配濃郁的牛油果和嫩滑的碎蛋，每一口都充滿了層次感。三文魚的鹹香與牛油果的綿密相互交融，口感豐富，非常美味。蕃茄的酸甜味道更是為整道三文治增添了不少風味🍅青醬雞肉忌廉長通粉 🍝青醬雞肉忌廉長通粉的口感極為滑順，意粉煮得恰到好處，吸收了青醬的香氣。雞肉的鮮嫩與忌廉的濃郁相互輝映。這道菜的份量也相當足，適合喜愛長通粉的食客🤤自家製藍莓核桃蛋糕 🍰💙這款自家製藍莓核桃蛋糕的口感非常柔軟，藍莓的酸甜與核桃的香脆結合得恰到好處。每一口都能感受到核桃的香氣，令人忍不住想要再來一塊，真的是完美的甜品🥳MOCHA ☕️最後，來一杯他們的MOCHA，濃郁的咖啡與巧克力的搭配十分完美。口感香醇，帶有淡淡的甜味❤️總結總的來說，Espresso Alchemy提供的每一道菜品都讓我感受到用心與創意，無論是咖啡還是美食，都十分出色，這裡絕對是一個值得一試的美食熱點🍽️…查看更多

最近嚟咗呢度食個輕食dinner, 好鍾意呢度個環境, open area非常寬敞, 好有空間感！好適合同朋友嚟一個chill dinner～🍵Iced matcha latte 夏天要飲凍嘅！有着抺茶粉特有嘅茶香, 味道都算濃厚, 口感順滑, 我揀咗配燕麥奶🥛, 與茶味互相平衡🥖牛油果蕃茄芝士Panini三文治烘至外層微脆口, 牛油果嘅份量好足🥑, 熟度剛剛好, 加埋新鮮蕃茄片🍅, 成個配搭健康又飽肚！另外仲加咗份沙律菜🥗, 沙律菜清新爽脆～🍽️忌廉黑松露醬配雜菌芝士意大利飯 雜菌芝士意大利飯滲透松露香氣, 口感好creamy, 仲有好多雜菌呀！滋味十足！🍰Lemon loaf cake 我哋仲叫咗一件檸檬蛋糕🍰, 蛋糕鬆軟濕潤, 有着清香嘅檸檬味🍋, 又唔會太甜, 適合二人分享～…查看更多

今日同朋友係尖沙咀睇完愉快動物餅嘅展覽，於是就係附近覓食，行到去海港城底下有呢間Cafe，環境都唔錯，就入咗去！青醬雞肉忌廉長通粉羅勒的草本鮮明被忌廉溫柔馴化，裹上彈牙長通粉，雞肉嫩而不柴。虎蝦車厘茄意大利飯蝦肉脆彈，意大利燉飯米芯倔強帶咬口，茄汁酸香帶少許辛辣。 生酮花生醬黑巧克力忌廉捲顛覆罪惡感，濃郁花生醬與微苦巧克力在互相平衡，微微椰香蛋糕包裹着忌廉的幼滑。鮮奶朱古力拉花噱頭，甜而不膩。總括嚟講，味道唔錯，環境舒服，值得推薦！…查看更多