Espresso Alchemy (海港城港威商場)

营业中

休息中

Gathering 只想揾間坐得舒服，同埋唔太嘈既地方。Cafe黎講呢間連鎖算環境同食物性價比較高。☕️熱鮮奶朱古力 ：首先拉花幾靚，因為奶蓋打得充分，而且好滑。朱古力🍫味濃郁但奶味唔會好重蓋過朱古力味👍🏻。🍴煙三文魚🍣菠蘿通粉沙律貝果🥯：貝果少少硬，貓耳通粉幾彈牙，但三文魚配菠蘿🍍好似怪怪的⋯⋯🍴All day breakfast ：份量乎合期望。雖然兩隻太陽🌞蛋好靚，但炒蛋有奶香，所以可以try 炒蛋。味道 : 🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

🔹脆炸魚堡配自家製蛋黃醬超巨形🫨🫨份量都頗大份🫨魚肉好嫩滑, 咬落去脆卜卜嘅外皮加埋裡面一梳梳嘅魚肉, 仲有酸瓜, 新鮮沙律菜, 蕃茄搭配自家製蛋黃醬, 超級豐富的口味層次, 越食越開懷🥰🔹牛油果碎蛋貝果配沙律烘熱左嘅bagel, 外脆內軟, 加埋my favourite滑順的牛油果, 蛋and新鮮沙律, 呢個幸福配搭, 我最喜愛❤️好欣賞呢度嘅沙律, 真心大份同埋好新鮮, 食落索索聲, 同埋份量真係一d都唔會手軟, 好少出街可以食到充足嘅蔬菜, 呢度一定俾到你😂😂👍😆🔹生酮黑芝麻忌廉卷黑芝麻的香氣濃郁與忌廉的絲滑質感, 恰到好處Iced cappuccino夠香又夠奶滑, 而又不減香濃嘅咖啡豆味Hot matcha latte 身為抹茶控, 必飲的💚

檸檬汁🍋煙肉烤雞芝士意大利🥪三文治：這款三文治用檸檬汁為整個味道增添了一抹清新的酸澀味道。煙肉的煙燻香氣和雞肉的嫩滑口感相輔相成，而芝士的濃郁奶香則使整個三文治更加豐富。這個三文治非常美味，而且結合了不同的味道層次😋😋西多士伴鮮漿果雪糕🍦配自家製海鹽焦糖醬：這個組合非常有趣！西多士搭配了鮮漿果雪糕和自家製海鹽焦糖醬，為整個甜點帶來了豐富的口味😍西多士的酥脆外殼和軟綿內層，加上冰涼的雪糕和濃郁的焦糖醬，應該會給人一種絕妙的口感體驗。海鹽焦糖醬的加入也為整個組合帶來了一點咸甜的平衡🤩😋😋

採用落地玻璃, 環境舒適, 係同朋友食個light meal嘅好選擇～🍵Iced Matcha Latte抹茶味好濃厚, 茶味與牛奶味互相平衡, 香甜又有回甘🥯牛油果碎蛋貝果配沙律已預先切開一半, 方便食用！Bagel用牛油烘過, 咬落微脆, 內裏煙韌鬆軟, 裏面夾住滿滿嘅碎蛋沙律同牛油果🥑。另配上清新沙律菜🥗, 健康又好食😋！🍝厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉厚切煙肉帶鹹香🥓, 意粉好掛汁, 卡邦尼醬汁質地creanmy, 份量剛剛好🍰自家製蛋糕每次嚟都一定會食呢兩款！就係香蕉味🍌、藍莓核桃味🫐！上枱前店員會輕焗一下～ 個人最愛香蕉蛋糕, 蛋糕鬆軟濕潤, 係天然嘅香蕉味, 又唔會太甜。藍莓合桃蛋糕裏面有足夠嘅藍莓粒同合桃, 好滋味！

今日去海港城那邊見客，會議完畢己六點幾，記得以前經常去的cafe在附近，走去飲杯咖啡，順道食啲嘢當晚餐。抹茶 Latte抹茶苦澀味正正和鮮奶嘅奶香好配合，入口順滑。烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯嘩…. 好大份呀！一層一層，可見材料十足。烤雞扒，菠蘿，蕃茄，沙律菜漢堡飽質感軟綿。烤雞採用了香草作調味，有少少辣，增添食欲感。檸檬乳酪醬嘅配搭非常好，可減輕烤雞嘅飽感。檸檬蛋糕檸檬香氣非常顯著，蛋糕鬆軟，滋味！

出外工作經過，難得人流未算多，好好享受一個豐富午餐。西式設計，寬敞簡潔，圓拱形靚位好適合打卡。卡邦尼意粉卡邦尼汁有綿密忌廉口感，意粉彈牙，厚粒煙肉令口感更豐富。Panini - Lemon chicken 包望落乾身，但饀料有不少汁，唔會乾，反而添口感，雞肉鬆軟，拉絲芝士加分。Blueberry Bread職員會即時加熱，口感非常鬆軟，新鮮藍莓多，令甜度提升，但甜度不高，加上合桃，有驚喜。冰朱古力朱古力味香濃，香甜幼滑。Latte 心形拉花靚，入口純香。

很喜歡這間在鬧市中仍然平靜的咖啡小店人流不多但味道很出色 服務也是相當高水準 店員會主動從咖啡廳那邊過來招呼客人所以我偶爾就會來光顧一次餐牌還是一如既往地簡單 但是食物質素沒有馬虎最近中信銀行有咖啡免費升級 吸引了我前來察看一下原來這裏的熱朱古力那麼地好喝，creamy的口感，濃郁的可可味，完美的拉花，寧神安眠偌大的沙律非常健康，雞胸肉跟沙律菜是完美的瘦身搭配，而且雞胸沒有失場，真的有很多塊！雞扒菠蘿漢堡非常多肉汁，厚到一口也吃不完，太誇張了吧！！！

-Havent been to Expresso Alchemy, Harbour City for a very long time.-I am always amazed by their food and coffee. They always offer quality food higher than my expectations. Expresso Alchemy is always in my pocket list whenever I have no idea where to go.-Creamy Black Truffle Sauce with Mixed Funghi Cheese Risotto (HKD108): This was the star of the show! The risotto was cooked perfectly, and the truffle sauce was rich and decadent. The mixed mushrooms added a nice earthy flavor.-Smoked Salmon, A

🍔 Pork Neck Burger $129.0超厚實的豬頸肉漢堡！口味非常甘香，油脂10分豐富，在沙律菜跟蕃茄的調和下，又顯得不至於太油膩。輕輕煎過的漢堡包皮略帶爽脆，加上彈牙的炒蘑菇，一個漢堡就令人相當滿足！☕️ Matcha Latte(Iced)$48.0在晚上點一杯咖啡因比較低的抹茶拿鐵，口味清純不會太澀，正合我意，不會影響夜間睡眠質素🍝 🐔 Pasta Penne Pesto Chicken $106.0雞肉意大利長通粉帶相當Creamy的醬汁，口味濃醇不肥膩，雞肉不滯，晚上吃剛剛好🧁 Charcoal Seasame Roll Cake $61.0生酮的低糖配方，這芝麻卷芝麻香非常濃郁，口感不會太鞋，是價格相宜的生酮蛋糕ESPRESSO ALCHEMYShop 6104, G/F, Gateway ArcadeHarbour City, Kowloon, Hong Kong

喺附近開完會，仲要繼續做少少嘢就特登入呢間嘢坐低食少少嘢繼續。之前嚟過食佢嘅嘢都覺得幾好食同埋嘢飲好好飲，今次特登叫咗個bagel嚟食 牛油果蛋沙律配沙律菜 加埋杯青檸蜜糖梳打。下次都係會揀呢度做住嘢嚟chill 🧡🧡

今日早收工, 同朋友嚟咗呢度食個輕食, 傾吓偈、放鬆一下～🍵Matcha Latte我唔飲牛奶所以次次都會轉做燕麥奶～ 抹茶味香醇, 茶味與燕麥奶味互相平衡, 茶韻慢慢散發出來🥪牛肉三文治裡面夾住大量肥牛同蘑菇, 調味唔錯, 另配上檸檬醋醬🥪牛油果蕃茄芝士panini即叫即製, panini 外層烘至鬆脆, 微暖, 裡面夾住牛油果🥑、蕃茄🍅、芝士🧀, 芝士有少少拉絲效果, 好滋味😋！🍰自家製蛋糕一共有兩個口味, 包括有香蕉味🍌、藍莓核桃味🫐, 上枱前店員會幫忙輕焗一下～ 個人最愛香蕉蛋糕, 蛋糕體濕潤度剛剛好, 入口外酥內軟, 香蕉風味十足, 食到少少香蕉蓉, 口感有層次！

📍又到假日 係時候同朋友chill 1 chill!☕呢間本土連鎖式咖啡店向來高質🙌🏼 海港城分店採用咗純白與紅磚嘅配色 加入咗好多流線型嘅元素 我就特別鍾意圓拱門的設計😻～🌀 脆炸魚堡 配自家製蛋黃醬炸魚份量十足 足夠二人Share!😌 炸魚外皮鬆脆 魚肉帶一絲絲幾嫩滑 新鮮沙律菜+蕃茄+青瓜配上酸甜蛋黃醬 沒有漢堡平常嘅油膩感 如果有加埋薯條或烤薯菜就perfect 🫢🌀 生酮蛋糕卷 (Tiramisu)估唔到有Keto Friendly甜品🤤 啱哂想偷食甜品嘅減肥人士😂 蛋糕用咗杏仁粉替代麵粉製作 幾surprise蛋糕依然保持濕潤 忌廉質感輕柔 奶香頗濃但不甜膩 若然咖啡味稍重會更好! 🌀 Flat White & Mocha 不嬲都鍾意餐廳嘅咖啡出品❤️ 要讚讚咖啡師嘅拉花好靚好穩 澳白咖啡香氣濃郁 而 Mocha朱古力香中帶出淡淡咖啡餘韻🙋🏻‍♀️

星期日去海港城行街之後就過嚟呢間coffee shop食咗dinner，中意佢嘅原因係佢哋座位寬闊好好坐，而且最重要係有服務得黎，又唔需要加服務費，喺海港城黎講，都真心少有。 ～Tiger Prawn and Thai Asparagus Spaghetti in Spicy Tomato Sauce香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉 $129虎蝦爽彈，一共4大隻，蘆筍爽甜，辣番茄酸甜開胃，表面撒上大量芝士粉🧀，撈埋意粉一齊食，更添鹹香，不錯。～Cajun Chicken and Pineapple Burger with Lemon Yogurt Dressing and Roasted Potatoes烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯 $125貌相非常精緻嘅burger，擺盤幾靚。烤雞嫩口多汁，配搭酸甜菠蘿🍍，味道平衡得幾好，檸檬乳酪醬亦非常醒胃，麵包皮有輕煎過，底層脆脆地幾香口。焗薯綿密綿密的，熱辣辣，表面有灑上香料焗製，一口一粒，幾方便食。～Homemade Loaf Cakes （Banana ）自家製香蕉蛋糕 $33🍌中意佢哋嘅香蕉蛋糕做得濕潤而且綿密，食落去係幾真實嘅香蕉味唔會好似

成日見人起社交平台cafe關注組推介呢間cafe多數人都係食佢個Panini或者雞胸沙律不過我驚唔夠食所以揀咗漢堡包，完全冇後悔😋▶️ 烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯 ($125)落單後要等大概15分鐘，再肚餓都值得等～上枱好高好大份，賣相吸引🍔個口再大都唔會咬得到，所以要分開食中間夾住兩大塊雞髀肉🍗用孜然香料醃，頗有中東風味肉質滑嫩，附有雞油好juicy，啖啖肉無骨，外皮烤至香脆😋配上又甜又多汁嘅菠蘿🍍似夏威夷Pizza咁一鹹一甜醬汁用檸檬乳酪而唔係蛋黃沙律醬，健康又唔會整淋麵包乳酪似greek yogurt，唔酸而有cream cheese味道，另外加入黑胡椒，意外地夾👍🏻蕃茄片多汁，生菜特別新鮮青翠🥬漢堡麵包鬆軟，烤至表皮微脆🍞簡單塗上少許牛油已經好美味旁邊焗薯口感唔錯🥔用上香草、紅椒粉、大蒜粉調味，夠惹味，略嫌鹹咗少少啫鍾意佢唔係用炸薯條做伴菜，冇咁熱氣-食物以Cafe嚟講質素好好，好味又大份環境就差少少，坐得唔算舒，成個food court咁😅服務一般，基本上全部自助，要出去落單，又限時90分鐘價錢貴少少但值得嘅，勝在唔收加一服務費星期日2:00嚟都多人，可能要等一陣位

嚟咗呢個商場，想飲杯咖啡☕️同埋食個 early lunch 🍽️，諗一諗，就決定嚟呢度嘆番杯☕️🤣呢度有 Lunch Set，咁我揀咗 $92「牛肉三文治伴蘑菇及沙律配檸檬醋醬 Beef Sandwich with Sautéed Mushrooms, Salad and Homemade Lemon Vinaigrette Dressing」，Lunch Set 包 Regular Size Single Origin Brew Coffee 😋Single Origin Brew Coffee 濃郁、好飲 😆「牛肉三文治伴蘑菇及沙律配檸檬醋醬」：牛肉薄切幾軟熟，同蘑菇一齊炒，仲有啲沙律菜，配埋麵包一齊食，幾好味😋$33「自家製藍莓核桃蛋糕」：有藍莓🫐有核桃，又唔算好甜，啱食🤣再要咗 $84「Single Origin Tasting Set 單品濃縮咖啡＋泡沫咖啡」：即係Combo of Espresso and Cappuccino 😆；揀咗Ethiopia 嘅 DESTA GOLA, Desta Gola 係一位擁有一小塊耕地（約4畝地）嘅男性咖啡豆農夫；產地位於 Gorbota