Burger Mate

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今天下午 ，想換下口味不吃飯， 我們去了尖沙咀金輝閣地Burger Mate下午茶。侍應說 ，餐廳主打美式傳統漢堡，用美國靚牛，製作手工漢堡；每天新鮮製作麵包，近來推介黑松露漢堡。我們點了芝士安格斯牛漢堡，無疑是令人垂涎的佳餚。這款漢堡以新鮮的安格斯牛肉為主角，搭配濃郁的瑞士芝士，口感滑順，香氣四溢。每一口都能感受到牛肉的鮮嫩與芝士的醇厚。此外，黑松露蘑菇安格斯牛漢堡，則為喜愛獨特風味的人士提供了另一種選擇。黑松露的芳香與蘑菇的鮮美，讓漢堡的層次更加豐富。搭配一份金黃酥脆的炸薯條， 配上惹味的醬汁 ，完美的美食體驗就此展開，令人回味無窮。

身為黑松露控的我，經歷了這間🍔漢堡餐廳，就被它的香味吸引住。這間漢堡是美式傳統漢堡，是用美國靚牛親手製作成漢堡扒，另外每天製作新鮮的麵包，再製作成手工漢堡。🍔牛肉漢堡每一個漢堡都是肉汁爆滿，咬落去口腔中有淡淡既鮮牛肉肉汁勁juicy。麵包煎得兩面都是脆卜卜，香口得黎好有真材實料。⏺️黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125Black Truffle Mushroom Beef Burger 黑松露加上蘑菇🍄‍🟫和煎熟了的洋蔥，能夠更加帶出牛肉漢堡扒的味道，味道層次好分明。⏺️瑞士芝士牛漢堡 $85 Swiss Cheese Beef Burger芝士味勁濃厚，咬落淡淡都有芝士和牛肉的味道，2者配合刺激了味蕾。⏺️黑松露薯條 $65Black Truffle Fries 薯條酥脆得黎又有淡淡的黑松露，非常惹味。⏺️ Soft Drink 檸檬茶 $18Lemon Tea餐廳提供了雀巢檸檬茶。📍地址 :Burger Mate (尖沙咀)尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖

每次嚟都要留足胃口因為我最愛係獨孤一味嘅 Double cheese burger!!!!!好食好食真係好好食Patties 係餐廳每一自家新鮮即製老闆話閒日要整成150塊Weekend 高達200塊連同麵包亦係如是食得出新鮮手打嘅牛漢堡煎時勁出油油香喺鐵板上十足似跳搖滾勁舞嗚啊～～～喺bar 枱前邊睇making of 邊流口水數high carbs comfort food Burger 係我嘅首選邪惡但治癒有時連酸種都要讓路當然值得quota 就要有💯好味咁先至肥而無憾尖沙咀區burger mate 最印象深刻係識聽識講啲廣東話嘅土耳其籍老闆🔥雙層安格斯牛芝士漢堡 double patties 加埋流心cheese 最後擠埋個醬再疊上煎得略焦有油香嘅麵包呢個一手拎住都覺得難hold嘅burger 幾年來風雨不改都冇跌watt仲係咁好味炸雞粒之前食嘅係韓式事隔大半年今次見就變成口式炸雞雞粒香脆好食冇雪味雞肉乾爽內裏軟嫩Ho 𝐒𝐈𝐊仍然保持水準抵讚💋

行過尖沙咀金巴利道經常會見到呢間人氣burger店排晒長龍，今次終於有機會同老公試一試🥰由外國人主理既Burger Mate主打每日新鮮製造嘅漢堡包，店舖面積唔大但都有座位比客人堂食，尤其一到夜晚無論等位定外賣客人都唔少，人氣超高！🔸黑松露蘑菇安格斯牛漢堡牛肉漢堡扒由美國農業部認證既優質安格斯牛肉製成，肉質細嫩，煎過之後保留大量肉汁及牛肉濃郁味道！呢一款漢堡用漢堡扒配搭蘑菇及黑松露醬，松露獨有香氣同牛肉味道好配合，再用酸瓜、洋蔥、蕃茄及生菜增添新鮮味道作平衡，每一啖都超級滿足✨🔸香脆雞扒漢堡除牛肉漢堡之外，店家亦有其他素材做成既漢堡！老公揀既香脆雞扒漢堡裏面夾住一大塊炸雞扒，雞肉鮮嫩但外層保持香脆，配上特製醬汁更能提升味道。餐牌上仲可以揀追加配料搭配自己鍾意既漢堡，老公加左墨西哥辣椒同埋瑞士芝士，惠康堡加添一層辣勁及鹹香，味道層次更豐富😍🔸炸洋蔥圈食漢堡點少得小食🤩我地既炸洋蔥圈金黃香脆唔會感覺油膩，大大塊份量都唔少，配埋生啤，簡直係完美配搭🍺

一直很想試這間手打漢堡店，它們的牛肉漢堡與麵包麵是每天新鮮製造，每日限量供應，我們來到時，原本想試的和牛漢堡也就經已售罄，唯有下次早點來🙈 在門外排隊時與店主閒聊了一陣子，他說每天的手打牛漢堡是平日限量150份、weekend 限量200份，售完即止！ 🍔瑞士芝士安格斯牛漢堡（$85）店主跟我推介了這款，瑞士白芝士比車打芝士要淡一點，安格斯牛漢堡肉帶肉汁和牛香味🤤外層的麵包也熱壓過而帶脆 🍔黑松露蘑菇安格斯牛漢堡（$125）友人點了這款，黑松露與蘑菇增加了牛漢堡的香！友人說很值得加 🍟黑松露薯條（$65）也是店主推介，薯條香脆，黑松露醬也給得很大方 🥤香蕉奶昔（$35）是香蕉與牛奶的香甜🍌 完全沒加糖 🥤汽水（$18）

多次回訪burger店，老闆係外國人，好親切好客，每次都俾足料burger同黑松露薯條吸引到，依家多左好多人食，要等一陣位但都好快呀，好野真係受歡迎！每次食完都好滿足，希望個個月都黎食返次😍🍔雙層安格斯牛芝士漢堡 $152上次都有試呢個，男仔食呢個真係大滿足，雙層安格斯牛實在太正！啖啖肉超豐富呀，好濃牛肉香味好好食🍔黑松露磨菇安格斯牛芝士漢堡 $125抵擋唔到黑松露既引誘，大量黑松露磨菇，再配安格斯牛好正，女仔食呢款就已經好飽🍟黑松露薯條 $65今次既黑松露醬唔同左，超多醬，充滿黑松露香味，薯條繼續新鮮熱辣辣，好食！

❤️‍🔥🍔 【 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 𝐌𝐚𝐭𝐞 】 🍔❤️‍🔥⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄飢腸轆轆，最好就係食超巨型漢堡🤗搵到尖沙咀呢間高質漢堡店，採用USDA PRIME牛肉，價錢合理，必須share🥰首推「雙層安格斯牛芝士漢堡」，份量超大，而且勁好食‼️ USDA PRIME牛肉肉質厚實，牛味濃郁，同芝士絕配🧀生菜、蕃茄等亦用料新鮮🍅🥬食嘅時候要小心，會爆汁💦😂「黑松露蘑菇安格斯牛漢堡」都唔錯，材料超豐富，同樣juicy值得一提係佢地採用嘅麵包，每日新鮮製造，而且比一般漢堡店煎得更香，完美飲品推薦Banana milkshake🍌 成份只有香蕉及奶，不另加糖，真材實料下次想試「頂級A5日本上州牛和牛漢堡」（ $130），店家話係限量款，需要預早一日打電話預訂😮 有機會一定要試吓❣️⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🍔黑松露蘑菇安格斯牛漢堡（ $125 ）🧀雙層安格斯牛芝士漢堡（$152）🍟黑松露薯條（ $65 ）🍌香蕉奶昔（ 35 ）⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：Burger Mate (尖沙咀)尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖⋄🔥更多同區美食👉🏻 #ccr

今日黎到尖沙咀，見到呢間漢堡餐廳就決定入去試下餐牌好多選擇餐廳的環境設計充滿了美式風情，牆上掛著復古的美國海報，燈光柔和，讓人感到放鬆。服務人員熱情友好，讓整個用餐體驗更加愉快，彷彿置身於一個輕鬆的社交場合這裡的漢堡行美式傳統風格，以美國靚牛為主打，每天手工製作的新鮮麵包更是讓我驚喜。整體環境氣氛一流，讓人感受到濃厚的美式風情雙層安格斯牛芝士漢堡這個漢堡令人垂涎欲滴。厚實的安格斯牛肉經過精心調味，肉質鮮嫩多汁，咬下去時肉汁瞬間迸發，搭配融化的芝士，香濃無比。新鮮出爐的手工麵包外脆內軟，完美包裹著豐滿的餡料，讓每一口都充滿滿足感。特別是添加的生菜和番茄，為漢堡增添了清新的口感，讓整道菜更加豐富黑松露炸薯條薯條經過精心炸製，外層金黃酥脆，內裡則保持著柔軟的口感。黑松露的香氣讓薯條顯得更加高級，搭配上自製的醬料，每一口都讓人欲罷不能。薯條的味道與漢堡相得益彰，是一個絕佳的配搭

尖沙咀呢間手工漢堡店係每日新鮮整漢堡包同埋漢堡扒，鍾意❤️食漢堡🍔嘅我當然要試下🍔 瑞士芝士安格斯牛漢堡 🧀
 漢堡一上枱就聞到陣陣濃郁芝士香味，瑞士芝士同安格斯牛肉嘅組合真係無得輸！🥩牛肉多汁有口感，芝士溶化得啱啱好，口感非常順滑～配埋微微烘脆嘅麵包，咬落去層次豐富，好滿嘅足！😋🍔 黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 🍄
 一開頭就被黑松露香氣迷住！🤤蘑菇汁濃郁得嚟唔會搶走牛肉嘅風頭，兩者十分好地融合埋一齊。牛肉同樣係安格斯，質素一流，加埋黑松露嘅點綴，完全係一份豪華享受～✨漢堡迷一定要試！🍟 炸薯條配黑松露醬料 🌟
 炸薯條炸到金黃香脆，每條都好平均，完全唔油膩。🌈最驚喜係黑松露醬料，香味爆棚，無論係點嚟食，定係直接食都超正！👍如果你係黑松露控，呢個真係會令你停唔到手！🍻 1664同Hoegaarden。1664帶少少果香味，清爽易入口，適合配薯條。🍋至於Hoegaarden嘅味道更加豐富，有啤酒花嘅香氣同絲滑嘅口感，飲落清新又解膩，特別岩配呢兩款味道濃郁嘅漢堡！🍺無論你係芝士迷、黑松露愛好者，定係純粹想食啲好味漢堡，呢間餐廳真係有你想要嘅嘢！🤩👍帶朋友一齊去食，氣氛又好，仲有好啤酒相伴，必定食

一行六人。三人點經典漢堡。老闆說就是沒有經典！什麼是經典？就是安格斯牛漢堡。但是有芝士安格斯漢堡！他就是逼你吃貴的。其實也不是專門選便宜的，只是小朋友不要芝士。我覺得這種做法不老實，不是做回頭客的做法。沒有下次。

最近去咗尖沙咀嘅 Burger Mate，每個漢堡都係即叫即做，食到嘅時候都熱辣辣，佢哋嘅麵包每日新鮮製作，只賣150個，真係好有誠意，仲要超級好味，而家已經好想返去再食🤤.❥ 雙層安格斯牛芝士漢堡呢個漢堡真係超足料，拎上手都覺得好重😆 漢堡用嘅係安格斯牛，味道濃郁，超級juicy，咬下去肉汁即刻流出來，實在太過癮！加上啲芝士融化嘅香味，簡直係無法抗拒。.❥ 黑松露蘑菇安格斯牛漢堡佢哋會將麵包輕輕壓扁，燒到外脆內軟，口感非常好。黑松露同蘑菇嘅結合，帶來咗一種奢華嘅味道，真係好正！.❥ 黑松露薯條最後一定要提下佢哋嘅黑松露薯條，黑松露醬好似唔使錢咁，鋪滿全份薯條，食到最後都覺得意猶未盡！每一條薯條都吸滿咗香濃嘅黑松露味，簡直係完美搭配。

朋友介紹嘅呢間手工漢堡店真係好正，麵包同一般漢堡麵包唔同，扁身少少，食落好酥脆！牛肉用咗USDA Prime 認證嘅手打安格斯牛肉，煎嗰時完全冇落油，肉汁豐富，咬落勁juicy！原本想試頂級A5日本上州牛和牛漢堡，點知賣晒🥹 店長話呢款漢堡超搶手，建議想試嘅朋友可以早啲打電話訂定先！★̆̈ SIGNATURE DOUBLE BEEF CHEESE雙層安格斯牛芝士漢堡 $152 雙層牛肉配芝士，肉香味好突出，仲要勁juicy，加埋芝士同特製醬汁，食落好滿足！ ★̆̈ BLACK TRUFFLE MUSHROOM BEEF 黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125 炒完嘅菇再撈黑松露醬，香氣十足，蘑菇配牛肉係絕配，再加埋特製醬汁，咬落層次好豐富！★̆̈ BLACK TRUFFLE FRIES 黑松露薯條 $65黑松露醬比得勁多，香到隔離枱都聞到，薯條亦都好香脆！

呢度嘅漢堡扒，每日新鮮限量制造‼️唔似一般漢堡咁雪咗好耐🫡Signature Double Beef Cheese $152漢堡扒好新鮮無雪味，肉質實而唔韌，煎得好香，一咬肉汁爆出嚟，同其他配料味道好夾☺️而且佢比咗張紙同手套，大大個都可以一啖咬落去，夠滿足👍🏻Crispy Chicken Burger $98唔食牛都可以揀雞同素漢堡。估唔到雞一樣咁出色👍🏻雞扒切開咗幾塊好易咬，炸得好香脆😉又唔會太乾，因為有大量醬汁同蔬菜，配搭得好好。Black Truffle Fries $65香脆🩷好香黑松露味，落醬唔會手軟，下次食埋佢出名個黑松露burger😚Soft drinks $18/ 1

朋友介紹尖沙咀有一間主打傳統嘅美式漢堡的專門店，除咗選用美國靚牛，手工製作，連麵包係每日新鮮製作，特別注意，牛肉漢堡每日只賣約150份，售完即止。This is a traditional American style burger shop. Beef burger only 150 servings available daily. They use fresh beef imported from America and fresh home made bun every day.真心推介呢個，黑松露蘑菇安格斯牛漢堡：麵包烘得好香，但唔會死硬，有返麵包嘅柔軟度。中間嘅餡料真精彩，有安格斯牛肉漢堡，鮮嫩多汁，淋上即煮嘅黑松露蘑菇汁，仲有芝士，酸瓜，生菜，蕃茄，成個包好大個，食到爆汁。推介！！香脆雞扒漢堡：麵包一樣有烘過，雞扒煎到好香脆，亦係好juicy，醃到幾入味，中間夾咗酸瓜，蕃茄，及生菜，仲落咗大量蛋黃醬，好豐富。黑松露薯條：薯條炸到好香脆，落咗非常多黑松露醬，啖啖都係黑松露味😍

媽咪知我中意食burger, 今晚帶我去咗尖沙咀呢間Burger小店試試, 果然令我一試愛上。餐廳製作Burger好有誠意, 跟一般快餐店質素真係不可比! 店方由外國人主理, 每日漢堡限量新鮮製, 更採用純天然安格斯牛肉製作。Burger大多設定為安格斯牛, 另有少量款式比唔食牛嘅朋友, 而質素同份量同樣足料。【黑松露蘑菇安格斯牛漢堡】HK$125賣相已經非常豐富同吸引, 安格斯牛肉生熟度控制得好好, 肉嫩多汁, 味道濃郁, 配上了新鮮生菜、多汁蕃茄、醃洋蔥、蘑菇, 再加上黑松露醬同埋千島醬, 每啖都流出大量汁醬同肉汁, 味道同層次同樣豐富, 大愛!!【日式天婦羅蝦漢堡】HK$105以多隻香脆天婦羅炸蝦取代傳統burger嘅牛肉, 同樣配搭生菜、蕃茄片、芝士, 再加上千島醬, 岩哂唔食牛嘅朋友, 同樣可以嘆到burger嘅美味。【黑松露薯條】HK$65即炸薯條香脆不油, 加咗大量黑松露醬, 美味非常。【Banana milkshake】HK$35口感香滑, 飲到少少香蕉果肉, 蕉味突出。