一个令人有「记忆点」嘅 BURGER !!! 一个令人愈食愈幸福感觉满泻嘅汉堡 !!!小店每日只会总共供应 200 个汉堡~ 一卖晒就无得食架啦~ 好在今日同友人去到都仲有机会食到佢! 真系果然无得顶 !!! MY PERFECT BURGER!餐牌上都有很多不同配搭的选择~ 于是我问外藉老板有什么好推介他推介了我和牛汉堡及黑松露的mix & match~ 今次我拣左黑松露蘑菇安格斯牛汉堡,黑松露薯条,友人就选了香脆鸡扒汉堡~ 老板向我地说明,由面包至到牛肉都系一手一脚自己拣料整同处理~ 保证日日都新鲜面包包皮都系自己选粉再整出黎~ 所以呢间店食嘅汉堡包的包皮同坊间系完全唔同~佢地嘅牛肉系采用USDA PRIME嘅牛肉整成呢个汉堡扒~ 肉嫩USDA PRIME 牛肉是最高等级牛肉级别~ 而且油花、肉嫩度、多汁浓郁,所以呢度用呢款牛肉整嘅汉堡扒真系宁舍好食!!!黑松露方面,老板曾经试过购入意大利的黑松露,但系佢觉得意大利的味道唔够法国生产嘅咁出色所以小店采用法国出产嘅黑松露~ 而制成之松露酱~黑松露蘑菇安格斯牛汉堡 HK$125- 绝对物超所值~ 根本系食到材料有几咁新鲜~ 老板一上菜见我系咁影相都提我快D食左先~ 冻左个肉味就会有唔同~!!! 所以我都拿拿临食~ 一咬落口~ 真系FULLY SATISFY ~ 个肉味浓,多汁,不油腻,加上黑松露酱,配以蕃茄生菜芝士~ 就连我平日唔钟意食嘅酸瓜都可以咁好食加埋呢个外皮~ 真系大癫~!!!!!!!!!黑松露薯条 HK$65- 呢个薯条~ 平日出面食个D最多比DD你点下~ 呢度又系大癫之作~ 根本就系瀑布或咁多酱~ 呢度嘅松露酱真系太好味~ 一条接一条~ 食唔停口~!!!香脆鸡扒汉堡 HK$98- 呢个包入面嘅酱原来系配Gordon Ramsey 出品之酱汁~ 但鸡扒方面就有点鞋口~ 友人说这个就有一丁点咸了~ 但面包皮友人都好满意~ 毕竟外面没有人以呢款包皮制作汉堡!!!呢度真系有机会~ 我一定会再来吃! 所有野都太有记忆点! 太好食啦!!!📍Burger Mate尖沙咀金巴利道78号金辉阁地下A号舖…查看更多





















































