Burger Mate

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喺尖沙咀韓國街發現到呢間主打傳統美式漢堡嘅小店！呢到嘅手工漢堡係選用咗美國靚牛製作而成嘅，當然連用日式和牛整嘅手工漢堡都有啦！全部手工漢堡都係店內即煎即整，新鮮滾熱辣！聽店員講小店連麵包都係自家製嘅，每朝新鮮製作大約200個麵包，數量有限，通常每晚10點前就會賣晒，真係手快有手慢冇啊🙊～✨黑松露蘑菇安格斯牛漢堡安格斯牛漢堡扒帶有自然嘅牛肉香氣，淋上咗大量惹味嘅黑松露醬之後令到整體嘅味道更加豐富同埋奢華感🆙外層嘅麵包煎到微脆鬆軟 ，中間再夾住蘑菇、洋蔥、蕃茄、生菜同酸瓜等配料，提升咗整個漢堡嘅層次感～✨雙層安格斯牛芝士漢堡雙層嘅安格斯牛表面有大量嘅芝士醬同埋千島醬，比人一種啖啖肉嘅感覺！同樣都係有蕃茄、生菜、酸瓜同洋蔥等，份量十足～✨香蕉奶昔味道完全唔係好假嘅香蕉味，飲得出係用咗新鮮香蕉同埋牛奶製成嘅，底層仲有綿密嘅香蕉蓉～呢到嘅Burger賣相都好澎湃，一開頭以為食到最後一定會覺得好漏，點知食完之後一啲都唔覺得膩，真係好有驚喜啊👍🏻～

朋友自從上次食完Burger 後，激起佢內心嘅burger魂，不斷尋找香港好食的Burger，今次佢帶我去尖沙咀去食主打美式傳統漢堡的burger 小店，果然無介紹錯，正👍🏻雖然是小店，但製作非常用心，麵包與漢堡排都堅持每日新鮮製造，所以數量有限，售完即止!佢地嘅漢堡排有2款，分別採用USDA Prime安格斯牛肉或日本和牛牛肉去製作，所以品質絕對有保證，當日夜晚去到，日本和牛就已經賣完了~店主特別介紹，佢地嘅漢堡麵包是香脆crispy 的美式路線，與香港一般食到的鬆脆麵包不同，果然是大不同！🍔蘑菇安格斯牛漢堡($105)麵包壓到偏身，好香脆，配上安格斯牛肉做的漢堡排，油脂香充足，肉汁滿滿，再配上大量蘑菇，以及生菜、蕃茄、洋蔥等必備的配料，再加上自家制醬汁，分量十分充足，吃完大滿足🤩🍔瑞士芝士安格斯牛漢堡($85)都是用上安格斯牛肉做成的漢堡排，滿滿的牛肉香味及肉汁，同樣配有生菜、蕃茄、洋蔥等配料，但再加上瑞士芝士醬汁，更加香濃惹味😆🍔黑松露薯條($65)即炸粗薯條，熱辣辣，再加上大量黑松露醬，超好食!🍔雞翼8件($65)雞翼大隻夠厚肉，炸得香脆入味，而且不油膩，微辣好惹味😋🍔飲品：可

媽咪知我中意食burger, 今晚帶我去咗尖沙咀呢間Burger小店試試, 果然令我一試愛上。餐廳製作Burger好有誠意, 跟一般快餐店質素真係不可比! 店方由外國人主理, 每日漢堡限量新鮮製, 更採用純天然安格斯牛肉製作。Burger大多設定為安格斯牛, 另有少量款式比唔食牛嘅朋友, 而質素同份量同樣足料。【黑松露蘑菇安格斯牛漢堡】HK$125賣相已經非常豐富同吸引, 安格斯牛肉生熟度控制得好好, 肉嫩多汁, 味道濃郁, 配上了新鮮生菜、多汁蕃茄、醃洋蔥、蘑菇, 再加上黑松露醬同埋千島醬, 每啖都流出大量汁醬同肉汁, 味道同層次同樣豐富, 大愛!!【日式天婦羅蝦漢堡】HK$105以多隻香脆天婦羅炸蝦取代傳統burger嘅牛肉, 同樣配搭生菜、蕃茄片、芝士, 再加上千島醬, 岩哂唔食牛嘅朋友, 同樣可以嘆到burger嘅美味。【黑松露薯條】HK$65即炸薯條香脆不油, 加咗大量黑松露醬, 美味非常。【Banana milkshake】HK$35口感香滑, 飲到少少香蕉果肉, 蕉味突出。

我有個朋友就係呢度附近讀書 佢又想食burger所以我哋就入咗去食呢間舖頭係有外國人主理嘅 佢哋都好nice 同埋哩間餐廳有清真餐添架我哋就叫咗兩個包分別係蘑菇安格斯牛漢堡同瑞士芝士安格斯牛肉漢堡 呢度嘅牛肉都係每朝早新鮮整出嚟 每日得200塊 食完就冇㗎啦兩個包都好大個 真係個口細啲都食唔到啊 蘑菇安格斯牛漢堡有好多蘑菇 而且啲蘑菇炒咗洋蔥好好味 佢仲有提供手套 應該係有太多人食得太狼狽 所以就提供手套俾我哋食黑松露薯條個黑松露薯條醬真係好正 平時嗰啲係得一粒粒嘅黑松露 呢個係有一塊塊嘅黑松露 真係好濃嘅黑松露味 好鍾意呀香蕉奶昔除咗汽水之外 仲有香蕉奶昔可以揀 所以我哋就叫咗一杯香蕉奶昔 好濃香蕉味 唔使飲汽水飲到成肚氣

尖沙咀金巴利道嘅 手工漢堡包店，真係一個美食驚喜！每一個漢堡都係用新鮮安格斯牛肉製成，仲有和牛選擇，CP值爆表！😋我試咗佢哋嘅蘑菇安格斯牛漢堡，加咗$12瑞士芝士，真係好正！🍄🧀 裡面有新鮮生菜、蕃茄、洋蔥同埋酸瓜，仲有黑松露，味道層次豐富，每一口都充滿肉汁，真係唔會膩！🥗另外，佢哋嘅香脆雞扒漢堡，炸到脆口，配上特製沙律醬，簡直係人間美味！🍗💖 小朋友唔鍾意黑松露，所以下次一定要試佢哋嘅黑松露薯條，聽講好好味！🍟最後，記得試吓佢哋嘅香蕉奶昔，無添加糖又順滑，香蕉味濃，簡直係必試！🍌🥤

附近睇完示範單位，食lunch特登嚟呢間好多人推介嘅Burger mate，店舖由外國人主理，食品都比較正宗。所有牛肉漢堡都係每日新鮮製造，原本想試吓呢度嘅和牛漢堡，點解話因為成本比較高，所以要早一日預訂先食到。今次我哋order咗經典安格斯牛漢堡和蘑菇安格斯牛漢堡睇到burger嘅高度已經勁開心，賣相好吸引🤩，漢堡勁厚，入口爆汁，夾埋酸瓜一齊食，真係好新鮮！個人覺得好食過好多大brand添！炒蘑菇很Juicy，和芝士醬嘅組合，好滿足。炸雞翼都唔錯，外皮香脆，入口有咸香，好有外國風味！個人推介一定要配埋香蕉奶昔😋

上星期假期，我同女兒逛美麗華商場，佢話想食漢堡，我哋就撞到呢間隱世小店「Burger Mate」。❤️‍🔥每日限量200個手工包同安格斯牛扒👍👍呢度啲漢堡新鮮製作，每一啖都係精品，係老闆對食物嘅熱誠！**車打芝士安格斯牛漢堡**呢個用天然安格斯牛肉製成，肉味濃郁多汁，加上滿滿車打芝士香氣，根本無得頂！麵包煎至外脆內軟，女兒話好好味，根本停唔低口🤤❤️**黑松露蘑菇安格斯牛漢堡**😻黑松露迷必試，試咗一定愛上！黑松露醬多到滿溢❤️‍🔥每一啖都係濃厚松露味，蘑菇香嫩多汁，配酸瓜、蕃茄、生菜，絕對滿足！💖🥹**香蕉奶昔**漢堡嘅完美拍檔。真材實料嘅香蕉奶昔，杰身且濃郁，每次呷落都係幸福滋味。🥤總之，就算你係路過尖沙咀，呢間小店都要試下，錯過咗就可惜架！😆

放假出去食好嘢，呀女佢話想食漢堡包就搵吓有邊間好，搵咗呢間位於尖沙咀金巴利道嘅手工漢堡小店，舖頭唔算好大，10個位。環境都幾正，同一兩個朋友坐低傾吓偈食漢堡一流。我哋點咗個Swiss cheese burger 同埋和牛A5 burger 😍😍漢堡，主要用美國優質牛，另外第一次食用日本和牛整嘅漢堡，口感一流，和牛嘅肉味好正，聽到隔籬枱傾偈話俾其他手工項目仲好食，我都感覺得，另外點咗個洋蔥圈，洋蔥圈厚身香脆。最後成個漢堡食晒犀利。👍🏻

HANDMADE BURGER 果然不一樣，食材睇得見既新鮮，牛肉絕對令人眼前一亮，所有食物都係落單即做，感受到既誠意，食得出來既鮮味，黑松露牛肉漢堡推介，值得一試，會再去既小店

同朋友行經經尖沙咀金巴利道，找個地方坐下食個漢堡包。有間Burger Mate 小店，有好多款式既Burger ，仲我最愛既蘑菇安格斯漢堡包！每日自家制既麵包，漢堡扒都喺手打添，USDA Prime 安格斯牛肉，食落 so fresh !蘑菇安格斯牛漢堡 🍄 🍔 ~ 聞到香噴噴既蘑菇味道，食材包括：蘑菇、優質既安格斯牛、番茄、洋蔥、生菜、酸瓜，加入自家制醬汁，配搭外脆內軟帶牛油既香氣既麵包，真喺好正呀！車打芝士安格斯牛漢堡 🧀 🍔 ~ 包住半溶既芝士、番茄、洋蔥、菜等等，加入自家制醬汁，so juicy 😋 !小食：雞翼 ~ 炸至金黃色，啖啖肉。薯條 🍟 每條切成粗條，厚身薯條脆卜卜，兼且帶有薯香。

去開尖沙咀，老友佢話要食漢堡包🍔，但唔想食連鎖店個d, 搵左呢間主打美式傳統漢堡，餐廳食材的麵包🥯同手工漢堡，都係日日新鮮製作，用上美國靚牛, 令漢堡更香濃可口。🍔磨菇安格斯牛肉漢堡，同瑞士芝士安格斯牛肉漢堡🍔，足料勁大個，牛肉有咀嚼感且香濃多汁，搭料有新鮮番茄🍅、生菜、洋蔥同埋醃黃瓜，帶出清新口感，磨菇漢堡的磨菇份量亦足，啖啖滋味！黑松露薯條，即炸熱辣辣超脆口，黑松露醬勁多，條條都食到美味嘅醬汁。食薯條配1664啤酒🍻就係最啱feel☺️。香蕉🍌奶昔，夠滑順喉唔會太甜。

今日去咗呢間喺尖沙咀開咗五年嘅美式漢堡店🍔佢哋嘅麵包係每日新鮮送到牛肉係來自美國都係每日新鮮製作成漢堡每日限量淨係做200份賣晒就冇㗎啦黑松露蘑菇安格斯牛漢堡🍔$125漢堡嘅麵包唔係平時食落去好甜軟腍腍嗰啲係結實好食嘅麵包！漢堡除咗來自法國嘅黑松露醬之外，佢哋嘅漢堡裏面嘅醬汁係用地獄廚神咗Gordon James Ramsay既秘製醬汁🔥食落去好惹味，香港都冇乜舖頭有！瑞士芝士安格斯牛漢堡🍔 $85放心!佢唔係瑞士個種我哋香港人食唔慣嘅芝士🧀除咗牛肉本身嘅豐富肉汁之餘，再加上芝士嘅鹹香味簡直係再升級🤤而漢堡裏便仲有酸黃瓜可以解漏👏🏻鍾意芝士嘅，你一定要嗌呢個！⭐️另外佢哋漢堡包裏面嘅洋蔥係預先已經輕微翻炒咗一次，等你order嗰陣佢哋會再翻炒，食落好似洋蔥湯裏面嗰啲洋蔥咁樣好軟腍腍，連平時好食洋蔥嘅我都好輕易入到口⭐️黑松露薯條🍟 $65佢哋嘅薯條係粗薯條，即叫即炸值得一讚嘅就係佢哋啲松露醬唔似其他Cafe咁孤寒剩係得面頭少少或者一杯仔根本唔夠點嚟食😅食到最後啲薯條食晒仲有好多醬真係每一條都會沾滿！🥰香蕉奶昔🥤$35飲落淡淡嘅香蕉奶味😍成杯飲品只會飲到奶、同水果帶嚟天然淡淡嘅甜味佢哋嘅奶昔

第二次食呢一間漢堡，水準仍然保持得好好好多外國人都嚟食，要等咗一陣先有位佢哋嘅牛肉同麵包每日新鮮製造同埋好似得200份㗎咋，用嘅都係靚嘅美國牛本身我想食和牛㗎，但係今日嚟到冇晒所以想食好野都要早啲嚟先得🧡黑松露蘑菇安格斯牛漢堡今次加咗芝士，口感非常豐富黑松露醬真係好多，蘑菇都唔少舊漢堡扒又大大嚿，女仔嘅話一啖好難食得晒不過味道真係好夾，好好味🧡黑松露薯條薯條即叫即炸，嚟到熱辣辣黑松露醬同漢堡包一樣咁多食到停唔到口🧡日式炸雞粒雖然係炸雞粒，但係份量超多又係炸得非常香脆，仲有自家製沙律醬點好夾好好味🧡香蕉奶昔好creamy嘅香蕉奶昔，鍾意香蕉嘅要試吓🧡SUNTORY PREMIUM MALT'S啤酒呢個價錢咁大杯都好抵

🍔呢排鍾意左食漢堡包😍呢間由外國人開嘅漢堡包小店好似唔錯👍座位雖然唔多🪑但坐喺度食嘅時候都唔會覺得好迫✅🍔黑松露蘑菇安格斯牛漢堡：包體口感新鮮又特別👍而且仲好大個添😍黑松露味超級突出💯安格斯牛肉味夠曬濃郁仲好juicy添✅☘️素漢堡：估唔到呢個素漢堡咁好食呀👍中間仲夾咗好多蔬菜添😍素肉同有肉嘅口感一樣✅入面一樣多汁又惹味💯有驚喜🥕🍌香蕉奶昔：香蕉味濃郁✅係真實又純正嘅味道👅加埋冰爽嘅口感❤️係透心涼嘅夏日味道❤️🍟黑松露醬薯條：薯條上面勁多黑松露醬😋薯條即叫即炸🔥勁香脆呀❤️推介👍

餐廳使用落地玻璃夠晒開揚，有光線可照亮餐廳，可以看街景。餐廳主打漢堡，有多款漢堡款式。而且麵包是餐廳自家製，表面特別脆皮。［漢堡］黑松露蘑菇安格斯牛漢堡日式天婦羅蝦漢堡超大份burger，麵包🥯表面真係脹卜卜，附埋手套給客人大啖食，口感豐富😄！安格斯牛漢堡塊肉好厚身，質感juicy👅而且肉質彈牙。配埋鹹香既黑松露醬好惹味。日式天婦羅蝦🍤外皮很薄，質感嫩滑爽口！［小食］炸洋蔥圈：即叫即炸，好脆口！