Apinara

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今天約了朋友，去金鐘食返個高級版泰國晚餐，泰國分店我都去過，香港分店一樣保持到泰國風味，鍾意佢哋裝修環境夠晒舒服，兩個人撐枱腳不錯的選擇。今日先來一客期間限定，香脆紅咖喱魷魚球-炸魷魚球外脆內軟，感覺又唔會好煎炸，粒粒魷魚好彈牙，淡淡的咖喱味，唔會太濃，仲要有一個靚靚的伴碟。再來一個泰國生蝦- 食泰國生蝦醬汁最重要，醬汁調配得好好，酸辣balance. 大蝦蝦頭高炒河粉-個炒河粉唔會黐埋一舊舊，河粉好滑，又唔會炒得太油，濃蝦膏甜，每隻蝦都好大牙。再加一個椰青，椰青最緊要新鮮，好鮮甜，椰子肉夠晒嫩滑。滿足的一個晚上。

今日約咗好姊妹食lunch,呢間泰國嘢想食好耐啦🤗見到好多網上好評，今日終於黎食啦😍環境好好又坐得舒服❤️啲服務員仲好nice好有禮貌呢☺️我哋叫咗兩個set lunch，包左一個主食，仲有埋個湯、小食、沙律同甜品，非常滿足😳湯可以揀冬陰公or泰式椰子雞湯🥥我想話兩個都超好飲，特別係椰子雞湯，甜香椰子味又濃，好飲❤️滷水豬手配白飯‼️啲滷水勁入味，特別豬皮勁滑勁嫩，骨膠原十足！仲有隻糖心蛋😉金不換香辣大蝦炒河粉‼️河粉大大片，滑嘟嘟🙈啲調味好惹味，唔會話好辣但又剛好調味😊入面仲有幾隻大蝦🍤蝦肉都好彈牙呢！食完之後都覺得佢長期滿座係應該🙈因為真係好好味😋

舒服悠閑咁係間靚靚餐廳渡過一個下午🥰是日餐單如下💁🏻‍♀️芒果軟殼蟹紙米卷米卷中間材料豐富生菜、芒果、軟殼蟹、蘿蔔，所以口感好滿足。軟殼蟹炸得好酥脆，而且好多肉，因為有芒果同米紙，食落都唔會覺得好油膩。明爐肉碎蒸烏頭新鮮多肉，食極都好似食唔完😂湯汁酸酸帶微辣，再配上肉碎，好開胃。烏頭亦都比想像中大條，都冇腥味💯鮮椰子沙冰有點似珍多冰但比珍多冰更豐富椰子香同綿口。椰青食泰國餐廳冇可能唔叫椰青😂好大個😂😂好多肉同清甜另外，餐廳座位好闊落，枱與枱之間亦都有一定嘅距離唔會好迫，裝修亦都好精緻，整體黎講好滿意，而且份量都好足，我地兩個人午餐，依個份量都好飽。

原來係金鐘都有一間高質嘅泰國餐廳，所以小編就同朋友入咗去試吓今次我哋就叫咗個泰式蟹肉奄烈，另外仲叫咗個泰式鴛鴦豬手，新鮮椰子smoothie & 菠蘿+姜smoothie , 最後仲叫咗個榴槤雪糕糯米飯泰式蟹肉奄烈，唔係普通嘅奄烈加啲蟹肉喺上面咁簡單，而係裏面有好多蟹肉，再加少少辣汁，一啲油膩嘅感覺都冇，越食越好味😋泰式鴛鴦豬手，豬手一邊呢就係滷水豬手，一邊呢就係炸豬手，各有特色，滷水啲肉好嫩滑，而且好入味，炸豬手呢，個皮就好脆身，仲有啲鹹香味至於新鮮椰子smoothie & 菠蘿+姜smoothie，前者有龍龍嘅椰汁味，而且呢裏面仲有絞碎咗嘅椰子粒，三色珍多冰，大樹菠蘿同粉紅馬蹄粒，口感一流，後者呢就好清新，飲完之後好涼爽☺️最後甜品，榴槤空嘅朋友記得一定要叫依個榴槤糯米飯，糯米飯仲係熱辣辣，再配上榴槤嘅雪糕，再有少少榴槤肉，正！so creamy 🥰

泰國菜一向的所象都是比較大眾化，想找一間坐得舒服，甚至有獨立房間讓朋友盡興的實在不多選擇！難得今次朋友介紹，可包房品嘗泰式盛宴，好期待！房間只要六位起就可以獨佔，但必須選擇泰式盛宴套餐。套餐中最吸引我的是魚湯佛跳牆，奶白色的濃郁湯頭，由多款名貴食材如鮑魚、海參、花膠、瑤柱製作，飲完一碗又一碗！鱿魚球加入切粒魷魚，口感彈牙，加上紅咖哩的微辣，亦是另一亮點！Thai Spot Prawn Carpaccio泰式牡丹蝦刺身🌟Deep-fried Cuttlefish Ball with Thai Red Curry🌟香脆紅咖喱鱿魚球Tom Yum Spicy & Sour Soup with Crab Meat泰式冬蔭酸辣湯🌟Braised Whole Pork Knuckle Pot🌟泰式滷水原隻豬手煲Thai Crab Meat Omelette泰式蟹肉奄列🌟Double-braised Buddha Jumps Over The Wall with Fish Soup & Thai Herbs🌟南薑香茅魚湯佛跳牆Yellow Noodles with Abalone Sauce鮑汁拌麵

🤍Apinara🖤金鐘金鐘道88號太古廣場2樓205號舖📍今日同朋友喺太古廣場行完街，見到呢間泰國菜環境同埋氣氛都好好，就決定入去試吓先，咁啱餐廳做緊期間限定嘅三款野食，非常吸引！🦑香脆紅咖喱魷魚球 $108本身會以為底下有紅咖喱醬，原來餐廳係直接將紅咖喱同埋魷魚漿整成丸子，感覺都幾特別！魷魚球彈牙香口，再加埋沙律醬同埋青檸檸檬，真係必叫嘅開胃前菜之一！🍍菠蘿肉鬆海鮮雞肉炒飯 $148除咗面頭已經有大量嘅肉鬆同埋腰果之外，仲竟然有兩隻炸蝦，再配埋入邊嘅青口、魷魚、蝦肉同菠蘿，飽肚又好食~🧆泰式東北小食拼盤 $168呢樣嘢食嚟到我哋都覺得好意外！因為平時食開既蝦餅、扎肉、春卷都無，店員就同我哋講，因為係用泰國東北嗰邊嘅地道小食嚟做拼盤，所以就會變成豬肉丸、生菜碎肉包同埋兩款香腸，每款小食都比較重口味，建議點埋隔離嘅酸辣汁，更加開胃🤩

性價比：7/10人均消費：$255美味指數：❤️❤️❤️金鐘嘅餐廳選擇其實唔多，要搵高性價比嘅更加難。最後決定試吓 Apinara，雖然價錢係泰國嘅四倍😂但起碼裝修靚靚，環境優雅，整體食物質素亦正常，部分甚或偏上。小食👉🏻蝦餅 ($18)估唔到咁脆咁大塊咁好食，不過係有啲鹹嘅。飲品👉🏻椰青Young Coconut ($55)原來係大嘅椰青，所以變得好抵飲🤣👉🏻Coconut Smoothie ($58)都幾大杯，係用新鮮椰汁整嘅，好香好滑。食品👉🏻泰式雜錦沙嗲串燒拼盤 ($128)一共有九串串燒。雞肉/大蝦/牛肉各三串。雞肉串燒真心嫩滑，好出色，好似泰國食嘅咁。大蝦正常。沙嗲醬幾入味，亦都唔辣。👉🏻黃咖喱大蝦🦐 ($208)一共有四隻大蝦，尚算合理，有少量鹹蛋黃喺面，但可惜唔去殼就炸，以致要一邊食一邊剝殼，比較麻煩。黃咖喱落咗大量滑蛋，口感勁似日式滑蛋丼飯既滑蛋，加配 roti 一齊食特別正。最重要係微量的辣度接近食唔出辣，好啱我。👉🏻薄餅 ($32)一共有兩塊，熱辣辣送上。油膩程度適中，酥皮相當酥化。👉🏻泰式菠蘿🍍海鮮炒飯 ($138)呢個實在太普通，基本上就係炒飯還炒飯，雪藏海鮮另外炒

金鐘午餐選擇唔多，今次難得約到同事食飯，就揀咗呢間泰菜餐廳，因為Apinara連續多年獲選為泰國曼谷最佳食府，應該好食同埋夠穩陣，加上地點方便大家，就揀咗。餐廳大，橫跨幾個鋪位，裝修時尚有格調，感覺闊落。泰式炒金邊粉 $128賣相好吸引，有別於平時食的炒金邊粉，呢個喺金邊粉外用蛋網籠罩住，令人食指大動。金邊粉炒得炒得乾身，麵質煙韌彈性，同平時食開嘅唔同口感，相信係餐廳特選嘅泰國材。炒過嘅金邊粉食落一啲都唔油膩，仲有蝦仁、花生碎、豆腐乾等等，仲伴埋辣椒粉，夠晒惹味！咖喱雞飯配冬蔭功  $180套餐除咗有主菜同湯，仲有精選沙律及小食，一個似係炸雲吞，一個係泰式肉碎，前者食落有啲似春卷，好香脆可口；而後者，我就撈落啲飯度一齊食，哈哈！泰式咖喱一向有特色，而黃咖喱雞飯係店家嘅推介菜式，點可以唔試？黃咖喱好香，唔係好辣，幾啱我，撈埋啲飯食最正。雞肉沾滿咖喱汁，香濃惹味；雞肉夠嫩滑，一啖飯，一啖雞肉，好滋味。餐湯就揀咗冬陰功，睇顏色就好對辦，味道好濃，辣度溫和，少少香料味，微酸，飲落幾開胃，不過我自己覺得鹹咗啲，食慣重口味嘅同事就覺得可以。沙嗲豬肉串 (3條) $38沙嗲豬有泰式風味，豬肉腍軟厚實

🇹🇭金鐘高級泰國菜平時食泰國菜通常都去九龍城食，今次就試吓金鐘呢間高級泰國菜先～🐣泰式椰子雞湯($128)雖然湯底佢係奶白色，但係其實飲落去會係酸酸地，而且都都落咗好多配料，包括雜菌、香茅等🌿好似冬陰功湯咁，雞肉份量好多，質感嫩滑，湯底好滾熱辣辣，睇吓會一直有蠟燭興住佢，確保佢一直都熱辣辣🔥🐮泰式牛肉船麵($148)船麵依照泰國傅統製法，用大量豬骨、牛骨等熬製成湯底，味道濃郁，伴上牛肉片、滷水牛腱、泰國手打牛肉丸、牛展、牛筋牛柏葉、炸豬皮等，配料好豐富。🦀蟹肉奄列($158)面頭舖上蟹肉碎，奄列好大份！🦐大蝦蝦頭膏炒河粉($138)使用寬河炒，整體份量都幾多🥤泰式奶茶($48)

今日放假約咗個好朋友喺佢公司附近食lunch，無啦啦話請我食高級泰國菜，簡直受寵若驚😆Lunch set大概有8款選擇，可以另外追加小食，但唔駛加都已經好夠飽🤭午餐可以揀冬陰功同椰子雞湯，我哋揀咗椰子雞湯走辣，椰味超級濃郁！！😱❤️泰式船麵每日限量供應當然要試吓啦😎湯底濃郁配料豐富，有齊牛丸，牛展同牛肉片👍牛展夠淋牛丸彈牙，當解住旅行癮先都不錯😛❤️紅咖喱豬頸肉鹹蛋炒飯紅咖哩香口惹味，炒飯粒粒分明，豬頸肉偏肥彈牙🤤甜品味道有啲似椰汁冰，椰味同樣好濃郁，好多配料好有口感👍一個set有齊前菜&湯&主菜&甜品&飲品，啱晒貪心嘅我😆

星級食府*Apinara*黎自泰國🇹🇭。翻翻Menu發現有很多食物係泰國重點推介。點了幾款試試🤩。泰式生蝦一客有十隻份量足👍🏻。生蝦冰凍彈牙。蘸上泰式辣汁好滋味😋。菠蘿肉鬆海鮮炒飯🥣大大隻蝦鋪面。非常吸睛🤩。有肉鬆。粒粒菠蘿。腰果。提子粒。洋蔥粒。炒飯粒粒分明。唔會油淋淋一pat pat。做得不錯🤪。椰香奶皇流心湯丸有奶黃湯圓。芋頭粒。綠豆蓉。三色丸子。鮮椰肉。放入口散發陣陣椰香。口感非常豐富❣️。鮮椰子沙冰口感細微綿密。用上新鮮椰子。七彩珍多。大樹菠蘿。粉紅馬蹄製成。好飲到唔停口😬。椰青解渴透心涼❤️

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 金鐘 - Apinara ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 香脆紅咖喱魷魚球 $108冇諗過呢個魷魚球係外脆內軟真心又係勁好食😋 食到粒粒魷魚而且好有特色落埋檸檬汁更refreshing 泰式東北小食拼盤 $158通常諗唔到食咩都揀小食拼盤來來去去都係嗰啲啦 雞翼呀、丸呀等等估唔到呢次嘅小食拼盤真係有驚喜東北豬肉丸 ：中間估唔到勁啦，不過我鍾意清邁香腸泰式香腸肉碎沙律：肉碎完全唔滯，仲要有啲清新嘅感覺手工班蘭香葉包雞 $168好特別嘅 用香葉包住雞件嫩滑亦帶點班蘭香氣好少見椰皇奶黃流心湯圓 $68『必點‼️』外觀好可愛 色彩繽紛又和諧呢個係超濃椰香+奶香味仲要有勁多椰條、粒粒、流心湯圓真係好吸引包你一試愛上◆*．◆*．◆*．餐廳資訊◆*．◆*．◆*．Apinara (金鐘)金鐘金鐘道88號太古廣場2樓205號舖

PP高級泰國菜🇹🇭Apinara.泰式蟹肉奄列🦀🍳期間限定🌟奄列超級厚，幾隻蛋嘅精華全部喺晒入面😍除咗面層嘅蟹肉，切開原來裏面更加大嘅面積都係蟹肉嚟，CP值超高‼️.泰式炒金邊粉🍜食泰國嘢又點少得食金邊粉呢😌面層係炒蛋整成嘅網，呢隻金邊粉比較硬身，屬於煙煙韌韌嗰隻🤫食完都好飽喇，蝦仁都落咗好多，可以隨心撈埋花生碎同埋辣椒一齊食🥜🌶.36小時慢煮紅咖喱和牛牛肋肉🥘🐮好鍾意個牛肋肉，紅咖喱汁微辣又香🤤於是即刻點咗兩塊薄餅用嚟沾汁，整體非常惹味😚牛肋肉慢煮之後都好有口感，仲有好多件添，非常之抵👏🏻👏🏻.順帶一提，前菜送咗一碟蝦片，睇得出係心機之作，好鮮味而且唔油膩，食到舔舔脷👅

金鐘搵食有難度，要價錢親民又有水準嘅，我就諗起Apinara！😊餐廳環境靚，坐得舒服，侍應態度好，殷勤有禮👍🏻👍🏻值得一讚！泰式蟹肉奄列 $158滿滿嘅蟹肉舖喺面，厚厚嘅蛋，份量好大！一切開，入面都充滿超級多嘅蟹肉🤤🤤呢個份量絕對對得起個價值！個蛋啱啱整起，熱辣辣，好軟熟，一定要趁熱食！😆芒果軟殼蟹米紙卷 $138呢個係有驚喜，無諗過咁多軟殼蟹！米紙卷煙煙韌韌，配上芒果，帶一點甜味，好食！😋😋泰式炒金邊粉 $138酸甜味道啱啱好，入面仲有5隻大蝦🍤，炒得唔油膩，好食👍🏻👍🏻碟豆花飯 $20好面好少有，試下係咩味，清清演淡淡嘅花香味，顏色好靚蝦片每枱都會有，好大碟，食唔晒😂😂

平日真係好少去金鐘食飯，今次喺太古廣場食咗間泰菜集團團隊拎咗連續10年Thai Tatler 泰國最佳食府 價錢唔平不過味道都唔錯，食完冇理唔記錄下順帶一提，呢間嘅服務態度真係好唔錯❤️.📍香脆紅咖喱魷魚球（$108/6件）Deep-fried Cuttlefish Ballwith Thai Red Curry 6pcs呢個係新出嘅期間限定菜式新鮮炸出熱辣辣♨️，口感鬆軟非常惹味咬開有一粒粒彈牙軟嫰嘅墨魚同魷魚肉🦑，口感一流加入泰式紅咖喱同冬蔭功醬調味，濃郁美味，推介❣️📍 泰式炒金邊粉（$128）Phad Thai with Prawns表面有個金黃色嘅蛋網包住，份量感覺比平時啲金邊粉細碟啲麵質超煙韌好有咬口，酸酸地味道唔錯配料有彈牙嘅鮮蝦🦐、芽菜、炒蛋同豆乾撈埋碟邊嘅砂糖、辣椒粉同花生碎一齊食酸酸甜甜食落仲有一股辣勁🌶，的確幾開胃😋.📍榴槤雪糕伴榴槤糯米飯（$98）Durian Ice Cream with Durian Sticky Rice雪糕超軟滑，仲好香榴槤味💛下層配有糯米飯、椰漿同榴槤蓉口感超creamy，香甜濃郁勁好食😍唯一係份量太少，價錢進取.📍 泰式奶茶班戟伴泰式奶茶雪