Apinara

营业中

休息中

和姐妹放工後小聚，相約到位置方便的太古廣場食飯，見到依間泰式餐廳🇹🇭連續10年獲選為泰國曼谷最佳食府，質素有保證👍🏽。環境闊落舒適，位置非常多，價錢在這區來說不算高。🍽️ 花膠雞絲班蘭金麵這款是泰北的特色菜式，以黃咖喱醬🥫和椰漿🥥調製而成的湯底，味道非常濃郁，跟配金麵，即是蛋麵🥚，由泰國直送🇹🇭，一麵有兩種口感，一半浸湯，爽口彈牙，掛湯力強🍜，叧一半經油炸，香脆但不油膩。配料奢華，有雞絲🐓和花膠🐟，配料份量多，而且吸收了湯汁。🍽️ 青咖喱雞一上菜已經聞到青咖喱🫒的香味，味道濃郁，椰奶味🥥香濃，入口順滑，再加上其他泰式香料一起烹調，香茅葉🥬、南薑、紅青椒🫑等，非常惹味。雞肉🐓入味又嫩滑，份量亦多。可以另加飯🍚和印度薄餅🫓，飯都有幾款，除了白飯，仲可選擇糯米飯和蝶豆花飯，不過我地今次選擇了薄餅🫓，薄餅賣相討好😍，口感酥脆，沾咖喱食就一流👍🏽！餐廳有供應多款泰式飲品🧉、特式飲品🍹和賣相精緻的雞尾酒🍸。

朋友喺金鐘返工，為咗方便一放工可以即刻食飯傾耐啲，佢揀咗位於金鐘PP嘅Apinara。我見個名有啲熟口熟面，直到去到坐低睇Menu同埋侍應自動上嘅招牌蝦片，一秒肯定呢間都係泰菜過江龍Nara集團旗下嘅餐廳。蝦片 $18又脆又有香辣嘅胡椒味，一食就知道係nara 出品。雖然價錢比沙田分店貴$3，但個份量係Double size，其實好抵食。香脆紅咖喱魷魚球(6件） $108我覺得唔辣嘅，反而食到有千島醬味，酸酸甜甜咁幾開胃。魷魚球用墨魚同魷魚打成，真材實料，食得出有魷魚粒粒，口感彈牙。呢道菜係期間限定，有興趣嘅朋友要早啲去試吓啦！泰式椰子雞湯 $128椰奶令到湯底濃稠，有啲似椰汁西米露嘅質地。酸味比我想像中突出，飲得出用咗好多唔同嘅香料令味道更豐富，最重要係佢唔會好辣，大人小朋友都啱飲。湯料嘅雞肉大大嚿又嫩滑無骨，平時好怕食湯渣嘅我都忍唔住係咁食啲雞。另外好欣賞餐廳提供火爐㷫住個湯保温。泰式鹹魚炒芥蘭 $88本身想食椰菜苗，但侍應話最近唔當造所以冇提供。於是我哋揀咗芥蘭，芥蘭清甜爽口比較硬身，係我鍾意嘅口感。我覺得呢個炒菜味道相對之下唔算好濃。胡椒軟殼蟹 $228重口味之選！餐廳選用嘅軟

打完羽毛球姪仔話要去食正嘢😅於是就去咗金鐘太古廣場一間高級泰國餐廳食正嘢😍平時呢間餐廳都頗多人幫襯，我們即興walk in， 預咗冇位要另覓其他食肆。 昨天星期六中午竟然有位，有啲驚喜！坐下先來一籃蝦片，非常香脆可口。泰式牛肉船麵 （可辣可吾辣）$148以為是一窩，原來是一人份量，感覺有啲貴，但share食都OK。餸料豐富，有牛丸、肥牛、牛筋和牛展， 湯料濃郁。花膠雞絲咖喱麵 （可辣可唔辣）$158顏色鮮艷，花膠比想像中大，味道香濃。芒果軟殼蟹米紙卷 $118軟殼蟹兩大隻，比一般size 大，脆度一般，紙米卷外層比較厚，芒果份量吾夠多。豬頸肉配青木瓜沙律 $138豬頸肉份量都幾多，味道達標。木瓜沙律用小木桶裝住，精緻但份量比較少。鮮椰子沙冰$60新鮮椰子打製，濃郁可口，椰味香濃，可食到椰肉小粒粒有口感，比讚👍 最後甜品本來想叫泰式奶茶窩夫配奶茶雪糕，奈何當天早上有外買訂了20幾個，所以斷貨無緣品嚐，唯有改叫雜錦糕點。雜錦糕點拼盤 $108三款傳統泰式糕點，比較鍾情中間的透明小糕點。一咬落去就知道係用純椰水製造，非常清香。👍午餐不經不覺平均每人食咗三百幾，雖然比較貴，但係感覺好休閑而食

-Are you tired HoneyExtremely igable cocktail on a tray with traditional Thai decoration The flavour is awesome as well with a strong hint of honey and cinnamon -Coconut Chicken SoupRich and creamy chicken soup with a sense of Tom yam kung feeling It’s slightly sour which is good for your appetite Can actually pair with rice and that’s already a very satisfying dinner -Thai Beef Boat NoodleOver 8 types of ingredients One can never get bored with a boat noodleThe broth is thick, meaty and full of

金鐘有好多高質餐廳，朋友想食得辣嘢，就約好呢間高質秦式菜餐廳，睇吓餐廳環境比較暗坐喺度感覺好舒適，呢邊比較開放式次有吧枱方便上班一族可以坐低同朋友傾吓計飲番杯酒，真係好細心✨青咖哩雞 $138本身我朋友就比較鍾意食雞肉同豬肉，加入咗椰汁更加有層次好豐富，一陣好香嘅椰汁青咖喱加上有香葉唔會太咸，雞肉新鮮嫩肉配菜泰式茄子，忍唔住叫咗碗白飯😍😍✨花膠雞絲斑蘭金麵 $158見到Menu有花膠食眼睛發亮✨🤩同朋友share 一碗試吓😋先講麵條原來係炸過嘅蛋麵，蛋香非常濃郁沾上湯底微辣刺激味蕾，而係另外一種麵幼身嘅粉麵，所有湯底嘅精華吸收晒超好味😋最後主角就係花膠厚身膠質比較有趙口，一碗嘅份量兩個人食啱啱好，值得推介👍🏻😋✨椰皇燕窩焦糖燉蛋 $128最後order甜品見有唐人街飾品嘅其中一款就係燉蛋啦，焦糖嘅燉蛋特別甜夠晒蛋香味加燕窩夠晒勁貴養顏值超高🧏🏼‍♀️估唔到有驚喜😙✨泰式炒通菜炒通菜都係泰式最主要嘅餸菜，指天椒同蒜蓉夠香口，通菜炒至啱啱超爽口👍🏻👍🏻👍🏻

📍Apinara位於金鐘太古廣場既Apinrara係泰國米芝連推介食店Nara旗下既品牌店，主打正宗泰國菜，開業6年都好受歡迎，今次就黎試下呢間口碑同服務態度都出哂名既正宗泰國餐廳😋👅菠蘿肉鬆海鮮炒飯 $148同大部份泰國餐廳一樣，呢個菠蘿炒飯都係用菠蘿做擺盤，入面除左放左大量腰果同埋肉鬆之外，仲有炸蝦、青口肉、同埋魷魚等等既海鮮，超豐富，黃薑炒飯亦都好有鑊氣～👅芒果軟殼蟹米紙卷 $138用透明既米紙包住生菜、芒果同蘿蔔，面頭再加上好大隻既炸軟殼蟹，米紙卷咬落去好煙韌，而炸軟殼蟹炸到金黃色，非常鬆脆，點埋甜酸醬一齊食啱啱好😛👅椰子雞湯 $128上檯就已經聞到濃濃既椰子香味，入面材料豐富，有爐仔一直滾住椰子雞湯，確保可以保持到個湯嘅溫度，雞湯口感濃厚，係除咗冬陰功之外嘅另一個選擇！

風味泰國菜Aspinara 🇹🇭前菜蝦片🦐鬆脆可口，吃不停口😁很不錯的佐酒小食🍺芒果軟殼蟹米紙卷🥭🦀大大的軟殼蟹炸得非常蘇脆，芒果和沙律菜帶點清新，和軟殼蟹很是配合，份量十足，最適合每人一件做前菜👍🏻粉絲炒大蝦🍤🍲大蝦濃香入味，粉絲帶着蝦和醬油香味，有鑊氣夠入味，帶點微辣口感適中，份量充足😋Apinara Special Cocktail 🍹“ON THE BEACH”香甜菠蘿汁、蘋果汁配青檸，加上一點whisky，香甜而不太濃酒精，很適合女孩子👧這裏環境寬敞，座位十分舒適，吃飽也不想離開，繼續和朋友暢談🥰

今晚係太古廣場shopping,朋友話想食泰國菜，知道商場有間高級人氣泰菜，裝修舒適, 而食物質素甚佳，走高雅路缐，旁邊設置酒吧區，適合放工後happy hour飲番杯坐底之後，待應奉上餐前小食蝦片，炸得好脆，是一道不錯的佐酒小食泰式蟹肉奄列是曼谷唐人街滋味菜之一，望落外型像個蛋卷，厚厚蛋巻內蔵住大量蟹肉，蛋味相當濃郁，吃了一口像蛋糕般軟棉，配合蛋上面炸蒜一起食好有層次感，再沾上是拉义醬，味道升華不少100%全血和牛船麵 有齊牛肉、牛丸、牛𦟌及炸豬皮，牛丸十分爽彈，一上台已經聞到濃郁牛味，因為湯頭用上牛血，而麵條吸收牛肉湯精華，令到麵條更掛湯，湯底好出色黃薑雞肉沙嗲雞肉非常嫩滑，沙嗲味濃郁有黃薑椰香味扎肉米紙卷米紙包住新鮮蔬菜、紅蘿蔔、青瓜及扎肉，米紙配上魚露，味道清新健康芒果奶昔Fresh Mango Smoothie 芒果清甜， 奶味極濃凍蝶豆花茶Ice Butterfly Pea Tea清涼解渴，紫色晶瑩剔透，味道不錯

我一向鍾意食Nara嘅泰菜上次過港島又忍唔住去鍾意佢環境大 舒服好坐感覺都幾chill～🔸脆蝦餅餐前小食。又脆又香又大塊，會食唔停！🔸香脆紅咖喱魷魚球（$108）有驚喜！👍🏻👍🏻咬落去有濃濃咖哩味、香葉碎味，微微辣、好香！中間夾雜魷魚粒，口感好豐富。🔸香脆蝦餅（$78）外層好脆，中間好彈牙，有啲新鮮蝦粒，食得出有鮮味，好食！🔸泰式魚餅（$128）味道似係冬陰公味嘅魚餅，又有香草味，好香、又彈牙，好好食！🔸肉碎米粉生菜包（$118）好味呀！肉碎炒得香但唔鞋口，仲有咸蛋，加埋生菜包、米粉，沾酸魚露，又香又開胃又清新。🔸泰式豬肉炒河粉（$118）炒得夠鑊氣、有蝦醬咸香。河粉偏碎但口感有少少煙韌、彈牙，豬肉片大去又鬆軟，分量十足！.🔸泰式奶茶（$48）奶茶好飲，茶味好香，同奶嘅比例適中，口感都滑。🔸Singha（$85）

《精緻摩登泰國菜👑》———————————————-#Apinara 🇹🇭-金鐘太古廣場有唔少精緻高檔嘅餐廳，今次嚟咗呢間連續10年獲泰國最佳食府殊榮嘅泰式料理🏆 非常高質，一嚐佢嘅曼谷唐人街滋味～-🦀 泰式蟹肉奄列喺佢嘅期間限定menu裡面有呢款好吸引嘅奄列，十分豐富，剩係食佢都好飽肚😂 裏面有好多蟹肉，外層煎至金黄色，充滿蛋香🤤 以醬油帶出蟹肉嘅鮮味，上面再添上炸乾蔥同炸蒜，層次豐富～-🥭 芒果軟殼蟹米子卷米紙卷口感豐富，酸酸甜甜嘅芒果配上爽脆生菜同蘿蔔絲，上面嘅軟殼蟹亦炸得外脆，充滿泰式風味☀️-🥥 椰皇燕窩焦糖燉蛋甜品亦非常特別，用料高級，將滿滿嘅燕窩加喺帶有焦糖香燉蛋上面，燉蛋口感嫩滑，絲絲燕窩滋潤，啱哂女仕們食👯‍♀️-🌴 鮮椰子沙冰嚟到食泰國菜又點可以唔試吓椰子飲料，沙冰口感綿密， 加埋珍多冰同粉紅馬蹄，仲食得出椰子果肉，入口順滑😊-⭐ 參考價錢︰（另收加一）泰式蟹肉奄列： $158椰皇燕窩焦糖燉蛋： $128芒果軟殼蟹米子卷： $138鮮椰子沙冰：$60🍌 抵deal 指數：7/10💰 人均消費：$260

今日行街經過金鐘，呢度開咗間高級泰菜Apinara，係LadyNara嘅姊妹餐廳，餐廳裝修優雅別緻，大理石枱配上吊扇既充滿東南亞風味。職員都好有禮貌，座位寬躺，可以好舒服地用餐。🥘花膠海鮮冬陰功冬陰功湯酸酸辣辣特別開胃，少少辣口味大眾化，就算平時唔食得辣都冇問題，非常濃郁；湯中的配料十分豐富，有🦐鮮蝦，青口，🦑魷魚，🐟爐魚，帶子，花膠，草菇，所有海鮮配料都好新鮮。🦐鮮蝦爽口彈牙，青口都幾肥美，🦑魷魚爽脆，🐟爐魚大大嚿，帶子好大粒厚身又鮮味😋🦀芒果軟殼蟹米紙卷軟殼蟹炸得外脆內軟又唔會成口油，分量幾多，米紙卷口感好有層次，🥭酸酸甜甜嘅芒果配上爽脆生菜同蘿蔔絲🥕，加埋特製醬汁好清新🤩，中間仲有九層塔嘅香味。💙蝶豆花冰茶蝶豆花有好浪漫嘅紫藍色，配上特製蜂蜜檸檬汁🍋，酸酸甜甜好refreshing ❤️

⍥ 泰式牛肉船麵 ❙ $98😂選擇了走辣！先試湯底味道濃郁不油膩，牛丸有理由相信是手打，雖然沒有一般街外的彈牙爽口，反之吃得出是真牛肉打出來的肉丸，保留到結實纖維，盡是肉汁無誤🤤厚切牛展三大片，帶點筋膜位，鮮嫩又入味。最後就是肥瘦適中的牛肉片，牛味濃郁出眾，絕對是齒頰留香，份量挺多男生也一定能滿足肚皮。⍥ 泰式炒金邊粉 ❙ $108最愛泰式金邊粉，客人可因應喜好，隨意拌勻碟上的辣椒、花生碎及糖，而我覺得調味已很恰當😌長得跟河粉差不多的金邊粉，帶點嚼勁，比想像清淡但又挺中我口味，看似小小一碟，卻令我晚飯也吃不下了🤣⍥ 泰式炒通菜 ❙ +$38可選擇走辣，通菜爽脆，調味恰當👍🏻⍥ 椰青 ❙ +$38來個椰青清涼一下🫶🏻大大一個好像總是飲不完，超清甜超解膩，椰肉也不能錯過喔😘⍥ 泰式凍奶茶 ❙ 跟餐免費茶味較淡，慶幸不會太甜，迎合到香港人不喜歡吃太甜的習慣🤭

Apinara推出的曼谷唐人街盛宴，已是第二次同朋友來食，主要是本身鍾意食泰國菜，又有8 款地道的菜式，加上可以响私人房內享用，私隠度高，六位朋友齊齊食，就最滋味喇。泰式牡丹蝦刺身前菜是泰式牡丹蝦刺身，入口已感受到鮮甜滋味，將牡丹蝦頭便有濃郁的蝦膏，將之酥炸成立體感，頂層魚子醬即時升格十倍，好矜貴又好滋味。 再來個北海道刺身級帶子，入口鮮香嫩滑，清新又開胃。香脆紅咖喱魷魚球以新鮮墨魚肉和魷魚肉打成，並以泰式紅咖喱及檸檬葉來醃製，更加入冬蔭醬提升味道層次，入口彈牙又多汁，的魷魚球份外酸辣開胃。 泰式冬蔭功及中式酸辣湯各具特色，誘發大廚將兩者結合，併發出不一樣的火花。招牌冬蔭功加入酸辣湯的元素，內裏是腿絲、木耳、冬菇絲、鴨紅、豆瓣醬等多款中式食材，入口時蟹肉鮮甜已不在話下，湯頭又有泰式的香芧及香料時，又夾雜了酸辣湯的酸辣口感，絕對是刺激味蕾的代表作。啖啖肉又有豐富骨膠原的泰式豬手， 原隻滷水豬手，滷得非常入味，只需輕輕一拉立即即骨肉分離，豬皮彈牙可口，豬肉入口即融且相當嫩滑，還特別加入冬筍及鹹酸菜增添香味及減少油膩感，好好味。 以泰式煮法烹煮的泰式蟹肉奄列，煎至金黃色的奄列，外層酥脆且帶有

論地點, 餐廳環境, 食物份量和味道, 價錢算是合理, 難怪平日食飯時間途經此地, 都會座無虛席只是出菜的次序有點混亂和太慢, 所有菜巳上桌但薄餅還是遲遲未到, 醬汁快要冷掉呢~炒椰菜仔苗鮮甜可口花膠海鮮冬陰公合港人口味不太辣, 而且好足料, 帶子大大粒粉絲比大蝦更為惹味芒果好甜份量多軟殼蟹就一般啦~

自從屋企有左小動物🐶就好深歸, 平日多數返去煮或者買外賣, 今日想食好的的, 放工係金鐘買左個泰菜, 之前有睇過係米芝蓮餐廳! 今日就順便買個外賣!😄裝修十分舒適, 好有泰國風情🇹🇭, 如果唔係趕住返屋企我一定會坐低食! 落單嘅時候店員十分有禮貌, 亦主動建議菜式, 加快整個落單程序👍🏾1/ 泰式東北小食拼盤🍽 $168呢種小食係曼谷比較少見, 多數會係清邁或者曼谷以北比較常見, 係香港真係第一次食到🥹🥹超級入味😋2/ 泰式炒金邊粉🍝 $138炒金邊粉夠乾身, 連埋蛋花炒起嚟好香口, 同埋佢地芽菜都幾多, 岩哂我😋3/ 泰式肉碎煎蛋飯🍛 $118其實肉碎煎蛋飯唔難整, 但佢地既味道細緻, 而肉碎非常Juicy, 好快就食哂！4/ 椰香奶黃流心湯圓🍡 $68啖啖椰香糖水, 比較稠身, 湯圓帶有奶黃好Creamy!價錢嚟講, 位於太古廣場都算係幾親民, 有機會一定試下堂食😊