Abbraccio

最近試咗一間餐廳嘅 $178 Set Lunch： Soup + salad+ pizza/pasta + dessert + drink ，菜式選擇多，性價比高。是日湯係南瓜湯，入口香濃，質地幼滑，帶有天然嘅南瓜甜味，完全冇過重嘅奶油感，飲完好暖胃。沙律新鮮爽脆，蔬菜用料簡單，但配埋清新嘅油醋汁，酸酸甜甜好開胃。主菜揀咁Tonno pizza🍕 ，呢款披薩用咗吞拿魚作主角，餅底薄而香脆，外層烘到微焦，餅皮彈牙但唔會過厚。吞拿魚配埋少量洋蔥同番茄🍅，味道平衡得好好。另一款主菜揀咗Polpettoni Pasta，呢款意粉係帶有肉丸嘅經典意大利風味，肉丸煮得夠多汁，內裡仲食到少少香草嘅味道，幾有層次感。意粉煮到剛剛好嘅al dente程度，煙韌而唔會太硬，番茄醬汁濃郁但唔會過酸，yummy!甜品揀咗迷你提拉米蘇及意大利奶凍 。提拉米蘇咖啡嘅香氣濃郁，甜度啱啱好，蛋糕層濕潤。意大利奶凍質地滑溜，帶有濃郁嘅奶香，上面仲有啲果醬及水果點綴，酸甜味道為整體加分，係一個清新嘅飯後甜品。

如果問我，喺中環食意大利菜有咩推介，Abbraccio一定係我近期大愛嘅餐廳之一。呢間餐廳位於大館附近，除咗有室內嘅舒適用餐環境，仲有一個outdoor位置可以望住大館嘅樓景，晚晚涼風陣陣，真係幾Chill，成個氣氛好悠閒，係晚餐或者Happy Hour嘅好選擇。 餐廳嘅裝修以簡約歐式風格為主，木系家具配埋柔和嘅燈光，坐落去就覺得好放鬆。服務員態度專業而且親切。主菜：Polpettoni Pasta 自家製安格斯牛肉丸意大利麵 $208主菜我哋揀咗Polpettoni Pasta，呢個係餐廳嘅招牌之一。意大利麵用嘅係標準嘅Spaghetti，煮得啱啱好，保留咗微微嘅咬口，唔會過熟。牛肉丸用安格斯牛肉整成，肉質細膩而且Juicy，咬落去鮮味十足，仲帶少少黑椒同香草嘅香氣，配埋意大利番茄醬真係一流！個番茄醬酸甜平衡得非常好，唔會過酸或者過甜，仲有濃郁嘅番茄香，最後再灑上巴馬臣芝士，提升咗成個菜嘅層次感，每一啖都係意大利風味嘅享受。 Gamberi 大蝦 $218呢款Gamberi係一款充滿濃郁意大利風情嘅Pizza，每一啖都係高質食材嘅完美結合，絕對係芝士控同海鮮迷嘅心水之選！ Pi

🎄聖誕意大利午餐 @ Abbraccio趁住聖誕節，同朋友專登去咗大館附近一間好有氣氛嘅意大利餐廳食lunch慶祝！餐廳裝飾得好有聖誕feel，仲播住輕快嘅意大利文聖誕歌，未食已經好有節日mood～ ᑦ꒰ • ༝ • ྀྀི꒱ᐣ🍅 前菜 沙律普通咗啲，菜新鮮但醬汁冇乜特別。反而個蕃茄忌廉湯有驚喜！飲落好creamy，蕃茄味濃得嚟帶少少甜，仲有淡淡香草味，飲完成個人都暖笠笠。 🍕 主菜1：手工白汁雙芝士pizza 餅底係師傅即場手搓，邊位焗到脆卜卜，中間就軟熟有嚼勁。白汁加咗馬蘇里拉同車打兩種芝士，奶香超濃郁！雞胸肉絲份量足，煮得啱啱好一啲都唔鞋口，仲有少少香草調味，好食到停唔到口。 🍝 主菜2：長通粉配車厘茄白酒鮮辣椒 意粉煮得al dente，咬落有口感。白酒汁煮得好香，車厘茄爆開嘅鮮甜味好突出，辣椒後勁幾強，食完成個口都暖粒粒，朋友辣到要飲多兩口水，但話辣得好過癮！ 🍮 甜品 - 意式三奶凍：質地滑溜到好似食緊雲咁，浸滿三種奶香，配酸甜雜莓醬好平衡 - 提拉米蘇：馬斯卡彭芝士打得輕盈，咖啡同可可味突出，酒香若隱若現，食完唔會滯

今日嚟到中環搵食，發現咗一間隱藏嘅意大利餐廳Abbraccio，佢哋嘅四道菜晚餐真係好抵食！$498就可以試到頭盤、主菜、麵食同甜品，而且味道仲好有水準，絕對係CP值之選！**頭盤：Piovra 意式薄切八爪魚冷盤**八爪魚切得非常薄，口感柔軟，配上火箭菜嘅微辣、檸檬汁嘅清新，仲有帕爾馬芝士嘅鹹香，味道層次好豐富！蘿蔔同松子增加咗口感，最後淋上橘子汁，酸甜開胃，瞬間喚醒味蕾。**主菜：Punta d’Anca 牛臂尖（300g）**牛臂尖份量十足，300g夠晒飽！烤得外焦內嫩，鎖住肉汁，入口充滿牛肉嘅鮮甜味。搭配鼠尾草、迷迭香同烤大蒜，香氣撲鼻，再淋上橄欖油，簡單嘅調味更能突出牛肉嘅原味。**麵食：海鮮意大利粉**海鮮意大利粉用料豐富，有青口、蝦、帶子同蜆，海鮮都好新鮮，食得出鮮甜味。意大利麵條彈牙，吸飽晒海鮮嘅精華，每一啖都充滿海鮮嘅鮮味！**甜品：經典提拉米蘇**提拉米蘇做得好有水準，馬斯卡彭芝士口感綿密，可可粉嘅微苦同手指餅乾嘅咖啡香完美融合，入口即化，為呢個晚餐畫上完美嘅句號。另外加配咗紅酒及Prosecco氣泡酒，搭配意大利菜非常適合，可以平衡菜餚嘅油膩感。餐廳有室內室外位置

同朋友聚會的好地方，每樣食物都好味，本人最欣賞他們的薄餅，軟熟鬆脆👍🏻會再來幫襯👍🏻牛肉丸肉味香濃，肉汁豐富調配的醬汁也恰到好處，羊架也算是大件及厚，蘑菇飯也不錯，但略嫌飯有少少生米，如果烹煮多一回應該會很好。

📍 中環SOHO區一間餐廳，享受陽光下嘅四道菜午餐，環境輕鬆又愜意，氣氛非常chill。Zuppa del Giorno（當日餐湯：蕃茄湯）* 蕃茄湯酸甜適中，湯底濃郁，帶出天然蕃茄嘅鮮味，既清新又暖胃Insalatina（什葉沙律）* 混合綠葉菜鮮嫩爽脆，配搭多汁番茄、西瓜蘿蔔嘅微甜，加上紅洋蔥嘅輕辛，簡單卻非常有層次感。Gamberi Pizza* 薄底披薩脆而有韌，鮮蝦彈牙，水牛芝士同布拉塔芝士滑而香濃，配上手工番茄醬，每一口都係濃濃芝士香與海鮮鮮味嘅享受。Polpettoni Pasta（安格斯牛肉丸意大利麵）* 意粉煮至「al dente」，咬口剛好，牛肉丸嫩滑多汁，番茄醬酸甜濃郁，巴馬臣芝士嘅鹹香為整道菜加分。Dolci（甜品）* _Panna Cotta_ ：意式奶凍細膩柔滑，配雜莓醬酸甜平衡，帶來清新感覺。 Tiramisu_ ：層次分明，咖啡香與馬斯卡彭芝士幼滑相互輝映，可可粉添上微苦味，甜而不膩。

一早已經book好枱俾咗訂金，結果去到餐廳要再等半個鐘先有得入座。坐低落咗單之後，等咗40分鐘先有一個侍應同我哋講我哋揀嘅其中一個頭盤賣晒要再揀過，然後等多5分鐘先有第一碟頭盤出現，坐低之後total等咗45分鐘先有一碟沙律菜，餓到暈，沙律菜同嗰八爪魚都冇特別，八爪魚冇乜味。有頭盤食嗰陣啲客都走咁咗一批，侍應先有返少少時間理我哋有冇嘢食，之後主菜係上得快咗，不過嗰扒唔好食，好韌，Pizza就都ok。最後上甜品都好離譜，又係等咗一陣，期間見到有出菜侍應拎住一碟甜品出嚟，但發現嗌甜品嗰枱人已經走咗，冇人係位，佢哋拎住碟甜品係到糾結應該點處理，結果我見到嗰侍應扮拎返入去廚房再拎返同一碟甜品出嚟上係我哋嗰枱。我本身諗住如果我係嗌同一款甜品嘅就冇所謂，快啲有得食好過呆等，結果食落發現唔係我哋嗌嗰款甜品嚟，呢個時候我哋真正嗌嗰碟甜品到，侍應拎住諗住擺低俾我哋，結果發現我哋又食緊甜品，我問佢係咪上錯本身嗰碟，最後啲侍應四散扮冇事發生，拎走我哋本身嗌嗰款俾其他枱，由我哋食返唔係我哋嗌嗰款。錢又照俾，但食唔到自己想食嗰樣食物，真係谷到一肚氣，好差嘅體驗！

首先，嗌咗個金箔牛扒賣相好一般啲血水乾晒喺個碟度！最重要係塊牛扒凍晒！本來想同職員反映，舉手舉咗半個鐘都冇人理！因為太多台客啦，佢哋都應該好忙。走過去同職員講！基本上係冇人得閒處理你任何嘢跟住等上甜品等咗一個鐘頭！雖然都知人手比較忙，但係等一個鐘頭先至上又耐咗少少，最重要係佢上咗甜品跟住冇俾餐具我哋我哋問佢拎佢又一定要自己拎過嚟，但係一拎就五至10分鐘個雪糕都溶咗！跟住到最後等埋單又等咗半個鐘頭以上

係網上無意看到這間意大利餐廳，都係求其試試，點知又真係好好食我係在餐牌上單點食物。。。又吾知叫什麼好，未試過的朋友，記得叫set dinner，因為抵好多架pizza，沙律，肉眼，甜品tiramisu 好得！以上食品是必食下次再幫襯

喺中環要食意大利菜，「Abbraccio✨」真係唔錯嘅選擇，餐廳意大利人主理，環境夠靚，仲有一個大露台可以欣賞「大館」風景。佢哋嘅四道菜午餐非常抵食，餐湯、沙律🥗、主菜、甜品再配埋飲品，只需178起，有薄餅或意粉選擇，好味👍🏻傳統意大利餐湯新鮮南瓜和香料熬製而成，帶有濃郁的意大利風味，口感順滑，充滿層次感。瑪格麗特薄餅意大利的經典薄餅，新鮮番茄醬、莫札瑞拉芝士和羅勒葉。薄餅底部脆香，芝士融化得恰到好處，搭配清新的羅勒，好味。白汁雞肉長通粉用奶油和白酒製作的白汁，搭配嫩滑的雞肉和意大利面，奶油醬汁滑順，味道濃郁Tiramisu經典的意大利甜品，每一口都帶有咖啡的香氣，綿密的芝士口感和輕盈的蛋糕層次，甜而不膩，完美的結尾

之前成日都經過見到呢間餐廳個露台都以為係啲好貴嘅fine dining ，唔嚟過都唔知原來呢度啲weekday lunch set 都唔冇想象中咁貴喎！去當日咁啱天氣唔算凍，我地揀坐露台，未坐低就已經覺得好似去咗旅行咁呀～ 雖然係露天位置，但個地下同啲枱櫈都好乾淨，同埋出面一啲都唔大塵，感覺非常良好！我地試咗佢地嘅Pizza，係薄批底，pizza dough 食落好鬆軟，好食👍🏻 餐湯同沙律正常發揮，但兩樣都有唔洗2揀1都好開心呀。最後甜品揀咗Tiramisu，都好好食，雖然要加錢，但佢地個size 都好合理。朋友揀嗰個panna cotta ，個樣都靚仔，同埋都好食。強烈建議天氣好（又唔凍又唔熱嗰陣）一定要坐露台，好chill 㗎～

非常差的服務，點菜沒有人招呼，叫了半天沒有人來。來了還long face 。食物非常難吃，最後瘦10% service fee ，非常不合理。沒有任何抱歉。一定會嚴重投訴。在露台，所以空氣不錯。但是性價比是最差最差，服務員是非常不禮貌的。沒有任何精神和服務。最後回到菜品，也是不新鮮。午餐每人200港幣，吃的非常差。

約左朋友係中環既Abbraccio餐廳用餐已經bookmark左呢間餐廳好耐今日終於試到😆無論環境定食物質素都好正仲有一個舒適既戶外用餐區.💎$498 4 Course Set Dinner💎+$58 Piovra章魚既口感鮮嫩搭配特製既醬汁🤩🤩每一啖都充滿海洋既風味🫶🏻.💎+$48 Contadina Pizza呢款pizza既餅底鬆厚搭配滑順既白醬口感十分豐富😍雞胸肉既質地柔嫩完全感受到奶油起司既香濃同雞肉既鮮嫩帶黎左了滿滿既鮮美🤌🏻.💎+$98 Baked Seabass魚肉肉質鮮美烤至金黃既外皮酥脆搭配既檸檬調味更添風味🤩完美咁襯托出魚肉既鮮甜.💎tiramisu甜品好好食口感細膩 又唔會太甜🫶🏻.💎$75 San Pellegrino清爽既氣泡水為成個用餐體驗帶黎一份清新既感覺😆.整體黎講Abbraccio不單止提供左出色既美食仲有好舒服既用餐環境下次會帶埋屋企人黎~🥳🥳

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間樓上意大利🇮🇹餐廳🍽️食晚餐🤣叫咗一個 $498 嘅 4-Course Dinner Set ~ 1 Antipasti or Insalata + 1 Pizze or Pasta + 1 Carne or Di Mare + 1 Dolci，即係 自己揀 1個頭盤/沙律+1個披薩/意粉+1個牛肉/海鮮+1個甜品，我哋諗住share嚟食 😋ANTIPASTI 頭盤Polpettoni 自家製安格斯牛肉丸House-made Angus Beef meatballs, Italian tomato sauce, Parmesan cheese 自家製牛肉丸大大粒好牛味，加埋意大利番茄醬🥫同 巴馬臣芝士，好味🤣PIZZE 披薩Salmone Nero 三文魚竹炭黑麵團披薩材料包括 back pizza dough, Artisan tomato sauce, mozzarella di buffala Campana DOP, cherry tomatoes, smoked Atlantic salmon, fresh rocket, smoked black cav

這間位於中環樓上隱世的意大利餐廳Abbraccio，進入後立刻被佢其歐陸式的裝潢所吸引，環境優雅，令人感到舒適。*大蝦水牛芝士披薩*呢個披薩好正，鮮蝦同水牛芝士真係絕配，個餅底又脆又香，食到你停唔到口。🍤🧀🍕*安格斯牛肉肉丸*呢個安格斯牛肉肉丸好juicy，配埋濃郁番茄醬同芝士，啲味道層次分明，好滿足。🥩🧆🍅*三文魚忌廉直通粉*呢個三文魚忌廉直通粉真係正到唔知講乜，條粉夠彈牙，三文魚又嫩滑，再加上濃郁嘅忌廉醬，食完真係好幸福。🍣🍝*Tiramisu*入口即溶，奶油同可可粉嘅味道平衡得好好，層次分明，唔會太甜，係真心唔可以錯過嘅甜品。🍰☕整體來說，這餐廳的菜式無論是味道還是擺盤都值得讚賞，絕對是意大利美食愛好者的好去處！